ପ୍ରୋଟିନ୍, କାର୍ବୋହାଇଡ୍ରେଟ୍, ଫାଇବର,
ଭିଟାମିନ୍ ସି, ଭିଟାମିନ୍ କେ, ପୋଟାସିୟମ୍ ଏବଂ ଫୋଲେଟ୍ ସହିତ
ଅଗଣିତ ପୋଷକ ତତ୍ତ୍ୱ ରହିଛି। ଏଥିରେ ଚର୍ବି କମ୍ ଥାଏ l
Tanushree mahapatra images credit : pexels
ଟମାଟୋ
ଜୁସ୍କୁ ନିୟମିତ ପିଇବା ଦ୍ୱାରା କୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲ ସମେତ ଅନେକ
ସମସ୍ୟାର ଉପଶମ ହୋଇପାରେ ବୋଲି ବିଶ୍ୱାସ କରାଯାଏ l
ଟମାଟୋରେ
ଲାଇକୋପିନ୍ ଭରପୂର ଅଟେ। ଲାଇକୋପିନ୍ ହେଉଛି ଏକ ଉପାଦାନ ଯାହା
ହୃଦରୋଗର ଆଶଙ୍କା ହ୍ରାସ କରିବାରେ ଅତ୍ୟନ୍ତ ପ୍ରଭାବଶାଳୀ
l
ହୃଦ୍ ରୋଗ
ପାଇଁ ଟମାଟୋ ଉପକାରୀ ବୋଲି ବିବେଚନା କରାଯାଏ l ଟମାଟୋ ଶରୀରରେ
ପ୍ରଦାହକୁ ହ୍ରାସ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ l
ଉଚ୍ଚ
କୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲ ରୋଗୀଙ୍କ ପାଇଁ ଟମାଟୋ ଏକ ଉପଶମ ବୋଲି ପ୍ରମାଣିତ
କରେ l ଟମାଟୋ ରସର ନିୟମିତ ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ଖରାପ କୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲ
ନିୟନ୍ତ୍ରଣ ହୋଇପାରେ l
ବନ୍ଧ୍ୟାକରଣକୁ ରୋକିବାରେ ଟମାଟୋ
ମଧ୍ୟ ପ୍ରଭାବଶାଳୀ ଅଟେ। ତଥାପି, କିଡନୀ ଷ୍ଟୋନ କିମ୍ବା
ଗାଲଷ୍ଟୋନ ଥିବା ଲୋକମାନେ ଟମାଟୋକୁ ଏଡ଼ାଇବା ଉଚିତ୍ l
ଟମାଟୋ
ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତି ବଢ଼ାଇଥାଏ l ଏଥିରେ ଭିଟାମିନ୍ ସି
ଭରପୂର ଅଟେ, ଯାହା ଆମ ପ୍ରତିରକ୍ଷା ପ୍ରଣାଳୀ ପାଇଁ ଭଲ ଅଟେ
l
ମୌସୁମୀ
ସମୟରେ ଟମାଟୋ ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ସଂକ୍ରମଣ କମିଯାଏ l ଟମାଟୋରେ
ଥିବା ପୋଷକ ତତ୍ତ୍ୱ କର୍କଟ ରୋଗର ଆଶଙ୍କା କମ କରିଥାଏ l
Read More