ସ୍ୱାଦ ଏବଂ ନିଜ ଔଷଧୀୟ ଗୁଣ ପାଇଁ କଲରାର ( Bitter guard farming ) ଦେଶ ତଥା ରାଜ୍ୟ ଗୁଡିକରେ ଚାହିଦା ରହିଛି l ସେଠାରେ ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରକାରର ତିକ୍ତ ଗୁଣ୍ଡ ଅଛି ଯାହାକି ଯେ କୌଣସି ସ୍ଥାନରେ ଏବଂ ଯେ କୌଣସି ଜଳବାୟୁରେ ବଢିପାରେ l ଖର୍ଚ୍ଚ ତୁଳନାରେ କଲରା ଚାଷ ଏକ ଭଲ ମୂଲ୍ୟ ଦେଇଥାଏ ଚାଷୀଙ୍କୁ | ଏକର ପିଛା କଲରା ମୂଲ୍ୟ ହେଉଛି ୨୦ ରୁ ୨୫ ହଜାର ଟଙ୍କା | ଏହା ୫୦ ରୁ ୬୦ କ୍ୱିଣ୍ଟାଲ୍ ଅମଳ ଦେଇଥାଏ ବର୍ଷକୁ |
ବଜାରରେ ଏହାର ମୂଲ୍ୟ ପ୍ରାୟ 2 ଲକ୍ଷ ଟଙ୍କା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଯାଇଥାଏ | ଏହିପରି, କୃଷକମାନେ ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରକାର କଲରା ଚାଷରୁ ଭଲ ଲାଭ ପାଆନ୍ତି | ଏହାର ଔଷଧୀୟ ଗୁଣ ଯୋଗୁଁ ଦେଶର ବଜାରରେ ସବୁବେଳେ କଲରା ର ଚାହିଦା ରହିଥାଏ |
ଆଜି ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରକାରର କଲରା ଚାଷ ହେଉଛି ଯାହାକି ଯେ କୌଣସି ସ୍ଥାନରେ ଏବଂ ଯେ କୌଣସି ଜଳବାୟୁରେ ବଢିପାରେ | ଅନେକ ଖଣିଜ ପଦାର୍ଥ ବ୍ୟତୀତ ପ୍ରୋଟିନ୍, ଫ୍ୟାଟ୍, କାର୍ବୋହାଇଡ୍ରେଟ୍, ଭିଟାମିନ୍ 'ଏ' ଏବଂ 'ସି' ମଧ୍ୟ ଏଥିରୁ ଅଧିକ ମିଳିଥାଏ | ହଜମ, ମଧୁମେହ, ରକ୍ତଚାପ ଏବଂ ଆର୍ଥ୍ରାଇଟିସ୍ ଭଳି ରୋଗୀଙ୍କ ପାଇଁ କଲରା ଅତ୍ୟନ୍ତ ଲାଭଦାୟକ ଅଟେ, ସେଥିପାଇଁ କଲରା ମଞ୍ଜିରୁ ଔଷଧମଧ୍ୟ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରାଯାଏ | କଲରା କୁ ରୋଷେଇ କରି ଖାଇବା ସହିତ ଆଚାର ତଥା ଔଷଧ ପ୍ରସ୍ତୁତ ରେ ମଧ୍ୟ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଏ l ବର୍ଷକୁ ଦୁଇଥର କଲରା ଚାଷ କରାଯାଇପାରେ | ଶୀତକାଳୀନ କିସମର କଲରା ଜାନୁଆରୀ-ଫେବୃଆରୀରେ ବୁଣାଯାଏ ଏବଂ ମେ-ଜୁନ୍ ରେ ଅମଳ ମିଳିଥାଏ, ଗ୍ରୀଷ୍ମ କିସମ ବର୍ଷା ସମୟରେ ଜୁନ୍-ଜୁଲାଇରେ ବୁଣାଯାଏ ଏବଂ ଡିସେମ୍ବର ସୁଦ୍ଧା ଅମଳ କରାଯାଇପାରେ | ଏକର ପିଛା କଲରା ର ମୂଲ୍ୟ ହେଉଛି 20-25 ହଜାର ଟଙ୍କା | ଏହା 50-60 କ୍ୱିଣ୍ଟାଲ୍ ଅମଳ ଦେଇଥାଏ | ବଜାରରେ ଏହାର ମୂଲ୍ୟ ପ୍ରାୟ 2 ଲକ୍ଷ ଟଙ୍କା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ହୋଇଥାଏ | ଏହିପରି, କୃଷକମାନେ କଲରା ଚାଷରୁ ଭଲ ଲାଭ ପାଆନ୍ତି |
ଉଭୟ ଦେଶୀ ଏବଂ ହାଇବ୍ରିଡ୍ କିସମର କଲରା ମଞ୍ଜି ବଜାରରେ ସହଜରେ ଉପଲବ୍ଧ | ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରକାରର ଭିନ୍ନ ଅମଳ ଏବଂ ଏହାର ପାଚିବା ସମୟ ରହିବା ସ୍ୱାଭାବିକ ହେବା ଆବଶ୍ୟକ | କଲରା ଏକର ପିଛା ୩ ରୁ ୪ କିଲୋଗ୍ରାମ ବିହନ ଆବଶ୍ୟକ କରେ | ମଞ୍ଜି ବୁଣିବା ପୂର୍ବରୁ ଗୋଟିଏ ଦିନ ପାଣିରେ ଭିଜାଇ ରଖିବା ଉଚିତ୍ | କଲରା ଉଦ୍ଭିଦ ଦ୍ରାକ୍ଷାଲତା ଆକାରରେ ବଢେ ଏହାର ମାନେ ଏହା ଏକ ଲତା ଜାତୀୟ ଉଦ୍ଭିଦ | ସେଥିପାଇଁ ଏହାର ଦ୍ରାକ୍ଷାଲତାକୁ ସମର୍ଥନ କରିବା ପାଇଁ, ଏହାକୁ ବାଡ଼ ସହିତ ବାନ୍ଧି ବାଉଁଶ ସଂରଚନାରେ ବିସ୍ତାର କରାଯିବା ଉଚିତ ଯାହା ଦ୍ଵାରା ଉଦ୍ଭିଦ ର ଦ୍ରାକ୍ଷାଗୁଡ଼ିକ ଶୀଘ୍ର ବଢ଼ିପାରିବ | ଅନ୍ୟଥା, ଫସଲ ବିଫଳ ହେବାର ଆଶଙ୍କା ମଧ୍ୟ ଅଛି | କଲରା କୁ ତା ମଞ୍ଜି କଞ୍ଚା ଥିବା ବେଳେ ଗଛରୁ ତୋଳିବା ଉଚିତ l ବିହନ ବୁଣିବା ପାଇଁ, କ୍ଷେତକୁ ଭଲ ଭାବରେ ହଳ କରିବା ପରେ, ପ୍ରାୟ ଦୁଇ ଫୁଟରେ କିଆରୀ ତିଆରି କରିବା ପରେ, ବିହନ ଏହାର ଉଭୟ ପାର୍ଶ୍ୱରେ ଏବଂ ପ୍ରାୟ ଦେଢ଼ ମିଟର ଦୂରରେ ଲଗାଯିବା ଉଚିତ |
ପ୍ରତ୍ୟେକ ଜାଗାରେ ୨ ରୁ ୩ ଟି ମଞ୍ଜି ତଳେ ଲଗାଯିବା ଉଚିତ୍ ଯାହାର ଗର୍ତ୍ତ ଦେଢ଼ ଇଞ୍ଚ ହେବା ଆବଶ୍ୟକ | ନର୍ସରୀରେ କଲରା ଉଦ୍ଭିଦ ମଧ୍ୟ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରାଯାଇ ପ୍ରତିରୋପଣ କରାଯାଏ | କିନ୍ତୁ ପ୍ରସ୍ତୁତ ଉଦ୍ଭିଦଗୁଡିକ ମଧ୍ୟ ମଞ୍ଜି ପରି କ୍ଷେତରେ ରୋପଣ କରାଯାଏ | ଆପଣ ଚାଷ ପାଇଁ ଏହାର ବ୍ୟବହାର ମଧ୍ୟ କରିପାରିବେ l ଫସଲର ପ୍ରାରମ୍ଭିକ ପର୍ଯ୍ୟାୟରେ କ୍ଷେତକୁ ତୃଣମୂଳରୁ ମୁକ୍ତ ରଖିବାରୁ କଲରା ଚାଷ ଭଲ ଅମଳ ଦେଇଥାଏ | କଲରା କେବଳ ମଧ୍ୟମ ଜଳସେଚନ ଆବଶ୍ୟକ କରେ | ଫୁଲ କିମ୍ବା ଫଳ ଗଠନ ସମୟରେ କ୍ଷେତରେ ଭଲ ଆର୍ଦ୍ରତା ରହିବା ଉଚିତ୍ | କିନ୍ତୁ କ୍ଷେତକୁ ଜଳ ଲଗାଇବା ଠାରୁ ଚାଷ କୁ ରକ୍ଷା କରାଯିବା ଉଚିତ୍ l ଅଧିକ ଜଳ ଚାଷ ନଷ୍ଟ ମଧ୍ୟ କରିପାରେ l
କଲରା ଲଗାଇବା ପୂର୍ବରୁ କ୍ଷେତ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିବାବେଳେ ଗାଈ ଗୋବର ଖତ କିମ୍ବା କମ୍ପୋଷ୍ଟ ମଧ୍ୟ ବ୍ୟବହାର କରାଯିବା ଉଚିତ୍ | କଲରା ଫସଲ ଶୀଘ୍ର ରୋଗଗ୍ରସ୍ତ ହୁଏ | ଏହାର ମୂଳରୁ ବାକି ଅଂଶ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ କୀଟପତଙ୍ଗ ମଧ୍ୟ ଲାଗି ଯାଇଥାନ୍ତି | ଲାଲ୍ ପୋକ, ଆପିଡ୍ ଏବଂ କୀଟ ରୋଗ ଦ୍ୱାରା କାଳର ଫସଲ ଅଧିକ ପ୍ରଭାବିତ ହୁଏ | ଏହାକୁ ଜୀବାଣୁ ବିସ୍ତାରରୁ ରକ୍ଷା କରିବା ମଧ୍ୟ ଆବଶ୍ୟକ । ସେଥିପାଇଁ କେବଳ କୃଷି ବିଶେଷଜ୍ଞଙ୍କ ପରାମର୍ଶ ନେବା ପରେ କୀଟନାଶକ କିମ୍ବା ରାସାୟନିକ ସାର ବ୍ୟବହାର କରି ଫସଲକୁ ଚିକିତ୍ସା କରାଯିବା ଉଚିତ୍ |
ଫୁଲ ଚାଷ କରି କିପରି ହୋଇପାରିବେ ଲାଭବାନ ?
ଏହି ପ୍ରଣାଳୀରେ କୋବି ଚାଷ କଲେ ହୋଇଯିବେ ଲକ୍ଷପତି....ଜାଣନ୍ତୁ ସଠିକ୍ ପ୍ରଣାଳୀ