ଚାଷୀମାନେ ୟେଲୋ ୱାଣ୍ଡର କିସମର କ୍ୟାପସିକମ୍ ଚାଷକୁ ପସନ୍ଦ କରନ୍ତି। ଗୋଟିଏ ହେକ୍ଟରରେ ଚାଷ କରି, ଜଣେ ୧୨୦ ରୁ ୧୪୦ କ୍ୱିଣ୍ଟାଲ କ୍ୟାପସିକମ୍ ପାଇପାରିବ। ଏହି କିସମଟି ଚାଷୀମାନଙ୍କ ମଧ୍ୟରେ ବହୁତ ଲୋକପ୍ରିୟ କାରଣ ଏହା ଭଲ ଅମଳ ଦିଏ ଏବଂ ଆୟର ଏକ ଭଲ ଉତ୍ସ। ଅଳ୍ପ ଖର୍ଚ୍ଚରେ ଅଢିଲା ଲାଭ ପ୍ରଦାନ କରେ ଚାଷୀଙ୍କୁ l
ଏପ୍ରିଲ ମାସର ଶେଷ ସପ୍ତାହ ଏବଂ ମଇ ମାସ ଆରମ୍ଭରେ ଏହି ପ୍ରକାରର କ୍ୟାପସିକମ୍ ଚାଷ ଚାଷୀଙ୍କ ପାଇଁ ବହୁତ ଲାଭଦାୟକ ହୋଇପାରେ। ଏହାର ଚାଷରେ ଖର୍ଚ୍ଚ ଏବଂ କଠିନ ପରିଶ୍ରମ କମ୍ ଏବଂ ରୋଜଗାର ବହୁତ ଅଧିକ। ଏହି ପ୍ରକାରର କ୍ୟାପସିକମର ସବୁଠାରୁ ବଡ଼ ବିଶେଷତ୍ୱ ହେଉଛି ଏଥିରେ ଅନେକ ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତି ଅଛି । ଏହାର ଚାଷ କେବଳ ଅଧିକ ଅମଳ ଦିଏ ନାହିଁ ବରଂ ବଜାରରେ ଏହାର ବହୁତ ଚାହିଦା ମଧ୍ୟ ଅଛି।
ୟେଲୋ ୱାଣ୍ଡର କ୍ୟାପସିକମ୍, ଯାହା ପାଚିବା ପରେ ସୁବର୍ଣ୍ଣ ହଳଦିଆ ରଙ୍ଗର ହୋଇଯାଏ। ଏହି ପ୍ରଜାତି ଏହାର ଦୃଢ଼, ସିଧା ଗଛ ଏବଂ ବ୍ଲକୀ, ଆୟତାକାର ଲଙ୍କା ପାଇଁ ଜଣାଶୁଣା। ଏହି ଲଙ୍କାର ସ୍ୱାଦ ସାଇଟ୍ରସ୍ ପରି ଏବଂ ଏହା ଡିପ୍ସ, ସାଲାଡ ଏବଂ ଷ୍ଟଫିଂ ସମେତ ବିଭିନ୍ନ ବ୍ୟବହାର ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ।
ଆବଶ୍ୟକ ପାଣିପାଗ ଓ ମାଟି :
କ୍ୟାପସିକମ୍ ଚାଷ ବହୁତ ଲାଭଦାୟକ। ଭଲ ଜଳ ନିଷ୍କାସନ ବ୍ୟବସ୍ଥା ଥିବା ବାଲିଆ ଦୋରସା ମାଟି ଏହାର ଚାଷ ପାଇଁ ସବୁଠାରୁ ଉପଯୁକ୍ତ। ଭଲ ଉତ୍ପାଦନ ପାଇଁ ମାଟିର pH ସ୍ତର ୬.0 ରୁ ୭.0 ମଧ୍ୟରେ ହେବା ଉଚିତ। ଏହାର ଚାଷ ପାଇଁ, ପ୍ରଥମେ କ୍ଷେତକୁ ୩ ରୁ ୪ ଥର ଚାଷ କରାଯିବା ଉଚିତ ଏବଂ ତା'ପରେ ମାଟିରେ ଭର୍ମି କମ୍ପୋଷ୍ଟ କିମ୍ବା ଗୋବର ଖତ ମିଶାଯିବା ଉଚିତ।
ଚାଷୀଙ୍କ ପାଇଁ କ୍ୟାପସିକମ୍ ଚାଷ ଏକ ଲାଭଦାୟକ ବିକଳ୍ପ ହେବାକୁ ଯାଉଛି। ଏହା ସେହି ପନିପରିବା ମଧ୍ୟରୁ ଗୋଟିଏ ଯାହାର ବଜାରରେ ସବୁବେଳେ ଭଲ ଚାହିଦା ଥାଏ। ବିଶେଷ କଥା ହେଉଛି ଏହାକୁ ଚାଷ କରିବା ପାଇଁ ନା ଅଧିକ ଜମି ଆବଶ୍ୟକ ହୁଏ ନା କୌଣସି ସ୍ୱତନ୍ତ୍ର କୌଶଳ। ଚାଷୀମାନେ ପାରମ୍ପରିକ ପଦ୍ଧତି ବ୍ୟବହାର କରି ଏହାକୁ ଚାଷ କରିପାରିବେ ଏବଂ କମ ଖର୍ଚ୍ଚରେ ଭଲ ଲାଭ ପାଇପାରିବେ।
Read more