କାଜୁକୁ ଡ୍ରାଏ ଫ୍ରୁଟ୍ସର ରାଜା ଭାବରେ ବିବେଚନା କରାଯାଏ । ଏହାର ସ୍ୱାଦ ଅନ୍ୟ ଡ୍ରାଏ ଫ୍ରୁଟ୍ସମାନଙ୍କ ଅପେକ୍ଷା ଭଲ, ସେଥିପାଇଁ ଏହା ଅନ୍ୟ ଡ୍ରାଏ ଫ୍ରୁଟ୍ସ ଅପେକ୍ଷା ମହଙ୍ଗା ବିକ୍ରି ହୁଏ । ଯଦି ଆପଣ ଏହାକୁ ନିଜ ସହରର ବଜାରରେ କିମ୍ବା ଅନ୍ଲାଇନରେ କିଣିବାକୁ ଯାଆନ୍ତି, ତେବେ ଆପଣ ଏହାକୁ ପ୍ରତି କିଲୋଗ୍ରାମରେ ଅତି କମରେ ୧ ହଜାର ଟଙ୍କାରେ ପାଇବେ । ଏହି କାରଣରୁ, କାଜୁ ପରି ଆଲମଣ୍ଡ ମଧ୍ୟ ଗରିବଙ୍କ ଥାଳିରେ ପହଞ୍ଚିବା ଖୁବ୍ କଷ୍ଟ, କିନ୍ତୁ ବର୍ତ୍ତମାନ ତାହା ହେବ ନାହିଁ ।କାରଣ ଆଜି ଆମେ ଆପଣଙ୍କୁ ଓଡ଼ିଶା ପାଖରେ ଥିବା ଏକ ସ୍ଥାନ ବିଷୟରେ କହିବୁ ଯେଉଁଠାରେ କାଜୁ ବାଦାମ, ଆଳୁ, ଟମାଟୋ ଠାରୁ ମଧ୍ୟ ଶସ୍ତାରେ ମିଳୁଛି ।ଯଦି ଆପଣ ଏହି ସହରରୁ କାଜୁ କିଣନ୍ତି, ତେବେ ଆପଣ ଏହାକୁ ସହଜରେ କିଲୋଗ୍ରାମ ପିଛା ୪୦ ରୁ ୫୦ ଟଙ୍କାରେ କିଣି ପାରିବେ ।
ଶସ୍ତାରେ କାଜୁ କେଉଁଠୁ କିଣି ପାରିବେ ?
ଓଡ଼ିଶାର ପଡ଼ୋଶୀ ହେଉଛି ଝାଡ଼ଖଣ୍ଡ । ଜମତାରା ଝାଡଖଣ୍ଡର ଏକ ଛୋଟ ସହର, ଏଠାରେ ଆପଣ ଆଳୁ ଏବଂ ଟମାଟୋ ଅପେକ୍ଷା ଶସ୍ତା ମୂଲ୍ୟରେ କାଜୁ ପାଇପାରିବେ । ବର୍ତ୍ତମାନ ଆପଣ ନିଶ୍ଚିତ ଭାବରେ ଭାବୁଥିବେ ଯେ ଯେତେବେଳେ ବଜାରରେ କାଜୁ ବାଦାମ କିଲୋଗ୍ରାମ ପିଛା ହଜାର ଟଙ୍କାରେ ବିକ୍ରି ହେଉଛି, ତେବେ ସେଗୁଡିକ କିପରି ଏତେ ଶସ୍ତା ମିଳିବ ।ବାସ୍ତବରେ, ଜମତାରା ଜିଲ୍ଲାରେ ୪୯ ଏକର ଜମିରେ କାଜୁ ଚାଷ କରାଯାଇଛି ଏବଂ ଏଠାରେ କାଜୁ ପ୍ରଚୁର ପରିମାଣରେ ଉତ୍ପାଦନ ହୋଇଥାଏ । ସେଥିପାଇଁ ଏହି ଜିଲ୍ଲାରେ ଖୁବ୍ କମ୍ ଦାମରେ କାଜୁ ମିଳିଥାଏ ।ସେହି ସମାନ ଜିଲ୍ଲା ଯାହାକି ଏକଦା ଅନଲାଇନ୍ ଠକେଇ ପାଇଁ ପ୍ରସିଦ୍ଧ ଥିଲା, କିନ୍ତୁ ଆଜି ଏଠାରେ କାଜୁ ଚାଷ ଏହାକୁ ସମଗ୍ର ବିଶ୍ୱରେ ଲୋକପ୍ରିୟ କରାଇଛି ।
ଅନଲାଇନରେ କିପରି ଅର୍ଡର କରିବେ?
ଅନଲାଇନରେ ଏହି କାଜୁକୁ କିପରି ଅର୍ଡର କରିବେ ଜାଣିବା ପୂର୍ବରୁ, ଏଠାରେ ଏହାର ଚାଷ କିପରି ଆରମ୍ଭ ହେଲା ତାହା ଜାଣନ୍ତୁ । ବାସ୍ତବରେ, ଏକ ସମୟ ଥିଲା ଯେତେବେଳେ ଏହି ଜିଲ୍ଲାରେ ମୌଳିକ ସୁବିଧା ମଧ୍ୟ ପହଞ୍ଚି ପାରୁନଥିଲା । ଏଠାରେ ଥିବା କୃଷକମାନେ ପାରମ୍ପାରିକ ଚାଷ କରୁଥିଲେ ଏବଂ ଏହି କାରଣରୁ ସେମାନେ ବହୁ କ୍ଷତି ସହୁଥିଲେ । କିନ୍ତୁ ଯେତେବେଳେ ଜାମତାରାର ଜଣେ ପୂର୍ବତନ ଡେପୁଟି କମିଶନର ଓଡ଼ିଶାର କୃଷି ବୈଜ୍ଞାନିକଙ୍କ ସାହାଯ୍ୟରେ ଏଠାରେ କାଜୁ ଚାଷ ଆରମ୍ଭ କଲେ, ଏଠାରେ ଲୋକଙ୍କ ଭାଗ୍ୟ ବଦଳିଗଲା । ଆଜି ଏହି ସ୍ଥାନର କୃଷକମାନେ କାଜୁ ଚାଷରୁ ଭଲ ରୋଜଗାର କରୁଛନ୍ତି ।
ବର୍ତ୍ତମାନ ମୌଳିକ ପ୍ରଶ୍ନକୁ ଆସିବା ଯେ ଆପଣ ଏହାକୁ ଅନଲାଇନରେ କିପରି ଅର୍ଡର କରିପାରିବେ । ଯଦି ଆପଣ ଏଠାରୁ ଅନଲାଇନରେ କାଜୁ ବାଦାମ ଅର୍ଡର କରିବାକୁ ଚାହାଁନ୍ତି, ତେବେ କେବଳ ସଠିକ୍ ଅନୁସନ୍ଧାନ ପରେ ଅର୍ଡର କରନ୍ତୁ ଏବଂ ଯଦି ସମ୍ଭବ, ସାମଗ୍ରୀ ପାଇବା ପରେ ଟଙ୍କା ଦିଅନ୍ତୁ ।ଗୁଗୁଲରେ ଜାମତରା କାଜୁ ଲଗାଇବା ମାତ୍ରେ ଆପଣ ସେଠାରେ ଅନେକ ଡିଲର ଏବଂ କୃଷକଙ୍କ ନମ୍ବର ଏବଂ ଯୋଗାଯୋଗ ବିବରଣୀ ପାଇବେ, ଯାହା ସାହାଯ୍ୟରେ ଆପଣ ବଜାର ଅପେକ୍ଷା କମ୍ ମୂଲ୍ୟରେ ଜାମତାରା କାଜୁ କିଣି ପାରିବେ ।
ଜାଣନ୍ତୁ କେଉଁ ପରିମାଣରେ ଖାଇବା ଉଚିତ୍ ଲୁଣ ଓ ଚିନି । ନଚେତ୍ ହାର୍ଟ ପାଇଁ ହୋଇପାରେ ହାନୀକାରକ...