ମକା ପ୍ରାୟ ହଜାର ହଜାର ଉତ୍ପାଦ ପାଇଁ କଞ୍ଚାମାଲ ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ। କିନ୍ତୁ ଯେବେଠାରୁ ଏହାକୁ ଇଥାନଲ୍ ତିଆରି କରିବା ପାଇଁ ବ୍ୟବହାର କରାଯିବା ଆରମ୍ଭ ହୋଇଛି, ସେବେଠାରୁ ଏହାର ମୂଲ୍ୟ ଆକାଶଛୁଆଁ ହୋଇଛି। ବିଶ୍ୱରେ ଏହାର ଉତ୍ପାଦନର ପ୍ରାୟ ୮୦% ଖାଦ୍ୟ, ଷ୍ଟର୍ଚ ଏବଂ ଜୈବ ଇନ୍ଧନ ଶିଳ୍ପରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ। ତଥାପି, ବିଶ୍ୱର କେବଳ ୨% ମକା ଭାରତରେ ଉତ୍ପାଦିତ ହୁଏ। ଯେତେବେଳେ ଏଠାରେ ମୋଟ ମକା ଉତ୍ପାଦନର ପ୍ରାୟ ୪୭% କୁକୁଡ଼ା ଖାଦ୍ୟ ପାଇଁ ଯାଏ। ଏଠାରେ ଏହାର ଶିଳ୍ପ ବ୍ୟବହାର ବହୁତ ସୀମିତ ଥିଲା, କିନ୍ତୁ ଏବେ ସମୟ ବଦଳି ଯାଇଛି। ଏହି ବର୍ଷ, ଇଥାନଲ୍ ଉତ୍ପାଦନ ପାଇଁ ପ୍ରାୟ ୧୧୦ ଲକ୍ଷ ଟନ୍ ମକା ଆବଶ୍ୟକ ହୋଇପାରେ। ଏପରି ପରିସ୍ଥିତିରେ, ଚାଷୀମାନେ ଏହାର ଭଲ ମୂଲ୍ୟ ପାଇବେ। ଏହାର ଉପଲବ୍ଧତା ସୁନିଶ୍ଚିତ କରିବା ପାଇଁ, ମକା ଚାଷକୁ ପ୍ରୋତ୍ସାହିତ କରାଯାଉଛି। ଇଥାନଲର ଉତ୍ପାଦନ ବୃଦ୍ଧି କରିବା ପାଇଁ, ଭାରତୀୟ ମକା ଗବେଷଣା ସଂସ୍ଥାନ (IIMR) 'ଇଥାନଲ ଶିଳ୍ପର ଜଳାଭଙ୍ଗୀ କ୍ଷେତ୍ରରେ ମକା ଉତ୍ପାଦନ ବୃଦ୍ଧି' ନାମକ ଏକ ପ୍ରକଳ୍ପ ଆରମ୍ଭ କରିଛି।
IIMRର ନିର୍ଦ୍ଦେଶକଙ୍କ ଅନୁଯାୟୀ, ଏହି ପ୍ରକଳ୍ପ ଅଧୀନରେ ଭଲ ଗୁଣବତ୍ତାର ମକା ବୁଣାଯାଉଛି। ଚାଷୀମାନଙ୍କୁ ମକା ଚାଷର ଲାଭ ବିଷୟରେ କୁହାଯାଉଛି। ଯଦି ୨୦୨୫-୨୦୨୬ ସୁଦ୍ଧା ପେଟ୍ରୋଲରେ ୨୦ ପ୍ରତିଶତ ଇଥାନଲ୍ ମିଶାଇବାର ଲକ୍ଷ୍ୟ ହାସଲ କରାଯାଏ, ତେବେ ମକା ଉତ୍ପାଦନ ବୃଦ୍ଧି କରିବାର ଆବଶ୍ୟକତା ପଡ଼ିବ। ଉତ୍ପାଦନ ବୃଦ୍ଧି ପାଇଁ, ଚାଷୀମାନଙ୍କୁ ଭଲ ଗୁଣବତ୍ତାର ବିହନ ଉପଲବ୍ଧ କରାଇବାକୁ ପଡିବ। ଏହା ସହିତ, ବୈଜ୍ଞାନିକ ପଦ୍ଧତିରେ ଚାଷ କରିବାକୁ ପଡିବ।
ଏହା ଏକ ଖରିଫ ଫସଲ, ଏହାକୁ କେବେ ବୁଣିବେ
ଭାରତରେ, ପ୍ରାୟ ୭୫ ପ୍ରତିଶତ ମକା ଚାଷ ଖରିଫ ଋତୁରେ ହୁଏ। ଜୁନ୍ ପ୍ରଥମ ସପ୍ତାହରେ କ୍ଷେତ୍ର ପ୍ରସ୍ତୁତି ଆରମ୍ଭ କରିବା ଉଚିତ। ଖରିଫ ଫସଲ ପାଇଁ, ମାଟି ଘୋଡ଼ାଇ ଦେଉଥିବା ଲଙ୍ଗଳ ସାହାଯ୍ୟରେ ଗଭୀର ହଳ (୧୫-୨୦ ସେମି) କରିବା ଉଚିତ। ଯଦି ଗ୍ରୀଷ୍ମ ଋତୁରେ କ୍ଷେତ ଖାଲି ଥାଏ ତେବେ ଗ୍ରୀଷ୍ମ ଋତୁରେ ହଳ କରିବା ଅଧିକ ଲାଭଦାୟକ ହୋଇଥାଏ। ଏହି ହଳ ଘାସ, କୀଟପତଙ୍ଗ ଏବଂ ରୋଗ ରୋକିବାରେ ବହୁତ ସାହାଯ୍ୟ କରେ। କ୍ଷେତର ଆର୍ଦ୍ରତା ବଜାୟ ରଖିବା ପାଇଁ, ସର୍ବନିମ୍ନ ସମୟରେ କ୍ଷେତକୁ ଚାଷ କରିବା ଏବଂ ତା’ପରେ ତୁରନ୍ତ କ୍ଷେତକୁ ସମତଳ କରିବା ଲାଭଦାୟକ। ଚାଷର ମୁଖ୍ୟ ଉଦ୍ଦେଶ୍ୟ ହେଉଛି ମାଟିକୁ ନରମ କରିବା। ଯଦି ଚାଷୀମାନେ ଶୂନ୍ୟ କଳନ ଭଳି ନୂତନ କ୍ଷେତ କୌଶଳ ବ୍ୟବହାର କରୁନାହାଁନ୍ତି, ତେବେ କଲଟିଭେଟର ଏବଂ ଡିସ୍କ ହାରୋ ସାହାଯ୍ୟରେ ନିରନ୍ତର ହଳ କରି କ୍ଷେତକୁ ଭଲ ଭାବରେ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରନ୍ତୁ।
ଇଥାନଲକୁ ନେଇ ବଡ଼ ପ୍ରସ୍ତୁତି
ଇଥାନଲ ଉତ୍ପାଦନରେ ବିପ୍ଳବ ଆଣିବା ପାଇଁ ନୂତନ ମକା କିସମ ବିକଶିତ କରାଯାଉଛି। ଏବେ, ନୂତନ ମକା କିସମଗୁଡ଼ିକରେ ୪୨% ଇଥାନଲ୍ ପୁନରୁଦ୍ଧାର ସ୍ତର ରହିବ। ଅନ୍ୟପକ୍ଷରେ, ଇଥାନଲ ଉତ୍ପାଦନ ସମ୍ପର୍କରେ ଆଉ ଏକ ବଡ଼ ନିଷ୍ପତ୍ତି ନିଆଯିବ। ଏହା ଅଧୀନରେ, ନୂତନ ମକା ବିହନ ମୁକ୍ତ କରିବା ପାଇଁ ଅନୁମୋଦନ ପାଇବା ସମୟରେ ଇଥାନଲ୍ ପରିମାଣ ଉଲ୍ଲେଖ କରିବାକୁ ପଡିବ, ଯାହା ପୂର୍ବରୁ ଆବଶ୍ୟକ ନଥିଲା।
କେତେ ମକା ଆବଶ୍ୟକ ?
ମକାରୁ ଇଥାନଲ୍ ଉତ୍ପାଦନ କରୁଥିବା ଡିଷ୍ଟିଲାରୀଗୁଡ଼ିକୁ ୪୩୧ କୋଟି ଲିଟର ଇଥାନଲ୍ ଯୋଗାଣ ପାଇଁ ଅର୍ଡର ମିଳିଛି, ଯାହା ପାଇଁ ୧୧୦ ଲକ୍ଷ ଟନ୍ ରୁ ଅଧିକ ମକା ଆବଶ୍ୟକ ହେବ। ଯେତେବେଳେ, ଚଳିତ ଋତୁରେ, ୩୦୬ କୋଟି ଲିଟର ଯୋଗାଣ ପାଇଁ ୮୦ ଲକ୍ଷ ଟନ୍ ମକା ଆବଶ୍ୟକ ହେବ। ଯେହେତୁ ଭଙ୍ଗା ଚାଉଳର ଉପଲବ୍ଧତା ପର୍ଯ୍ୟାପ୍ତ ନୁହେଁ ଏବଂ ଏହାର ମୂଲ୍ୟ ମଧ୍ୟ କମ୍ ନୁହେଁ, ଅଧିକାଂଶ ଡିଷ୍ଟିଲେରମାନେ ମକାକୁ ପସନ୍ଦ କରୁଛନ୍ତି। ମକାକୁ ଇଥାନଲରେ ପରିଣତ କରିବା ଯୋଗୁଁ, କୁକୁଡ଼ା ଖାଦ୍ୟ ନିର୍ମାଣକାରୀ କମ୍ପାନୀଗୁଡ଼ିକ ଉପରେ ଚାଷୀମାନଙ୍କୁ ଭଲ ମୂଲ୍ୟ ଦେବା ପାଇଁ ଚାପ ବୃଦ୍ଧି ପାଇଛି। ବର୍ତ୍ତମାନ, ମକାର ସର୍ବନିମ୍ନ ସହାୟକ ମୂଲ୍ୟ କ୍ୱିଣ୍ଟାଲ ପ୍ରତି ୨,୨୨୫ ଟଙ୍କା ଥିବା ବେଳେ ବଜାରରେ ଏହାର ମୂଲ୍ୟ ୨୩୦୦ ରୁ ୨୫୦୦ ଟଙ୍କା ମଧ୍ୟରେ ଅଛି। ଯଦି ଇଥାନଲର ଚାହିଦା ବୃଦ୍ଧି ପାଏ, ତେବେ ଚାଷୀମାନେ ଅଧିକ ଲାଭ ପାଇପାରିବେ।
Read more