କାକୁଡି ଏକ ଏପରି ପନିପରିବା ଯାହା ଭାରତୀୟ ଦୈନନ୍ଦିନ ଖାଦ୍ୟପେୟରେ ଏକ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ସ୍ଥାନ ଅଧିକାର କରେ | ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରକାରର ଉପଲବ୍ଧ ସହିତ, ସଫଳ କାକୁଡି ଚାଷକୁ ଉତ୍ପାଦନକାରୀ ଚାଷ ପାଇଁ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ | ଏହି ଆର୍ଟିକିଲରେ, ଜଳବାୟୁ, ମୃତ୍ତିକାର ଅବସ୍ଥା ଏବଂ ରନ୍ଧନ ପସନ୍ଦ ଭଳି କାରକକୁ ବିଚାର କରି ଆମେ ଭାରତରେ ଚାଷ ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ କେତେକ ସର୍ବୋତ୍ତମ କାକୁଡି କିସମ ସମ୍ପର୍କରେ ଆପଣଙ୍କୁ ଜଣେଇବୁ |
ଜାପାନିଜ ଲଙ୍ଗ ଗ୍ରୀନ୍ (କାକଡି):
ଏହାର ଲମ୍ବା, ପତଳା ଆକୃତି ଏବଂ ଗାଢା ସବୁଜ ଚର୍ମ ଦ୍ୱାରା ବର୍ଣ୍ଣିତ | ଏହା ଉନ୍ନତ ପାଚନ ଏବଂ ମୃଦୁ ସ୍ୱାଦ ପାଇଁ ଜଣାଶୁଣା | ଜାପାନିଜ ଲଙ୍ଗ ଗ୍ରୀନ୍ କାକୁଡି ଗରମ ଜଳବାୟୁରେ ବଢିଥାଏ, ଯାହା ଏହାକୁ ଭାରତର ଅଧିକାଂଶ ଅଞ୍ଚଳ ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ କରିଥାଏ | ସାଧାରଣ କାକୁଡି ଆପେକ୍ଷ ଅଧିକ ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧ ଶକ୍ତି ଏଥିରେ ରହିଥାଏ |
ପଏନସେଟ୍ 76:
ପଏନସେଟ୍ 76 କାକୁଡି ମଧ୍ୟମ ଆକାରର ସବୁଜ ରଙ୍ଗ ଏବଂ ସମାନ ଆକୃତି ସହିତ | ଏହାର ଏକ ସତେଜ ସ୍ୱାଦ ଅଛି ଏବଂ ତାଜା ବ୍ୟବହାର ପାଇଁ ଉତ୍କୃଷ୍ଟ |ଉଭୟ ଉଷ୍ମ ଏବଂ ଆର୍ଦ୍ର ଅବସ୍ଥାରେ ଭଲ ଭାବରେ ଅନୁକୂଳ ହୋଇ ପଏନସେଟ୍ 76 ଭାରତର ବିଭିନ୍ନ ସ୍ଥାନରେ କାକୁଡି ଚାଷ ପାଇଁ ଏକ ଲୋକପ୍ରିୟ ପସନ୍ଦ |
ସୂର୍ଯ୍ୟା (F1 ହାଇବ୍ରିଡ୍):
ସୂର୍ଯ୍ୟା କାକୁଡି ହେଉଛି ହାଇବ୍ରିଡ୍ ଯାହା ସେମାନଙ୍କର ସମାନ ଆକାର, ଚମକଦାର ରୂପ ଏବଂ ଉତ୍କୃଷ୍ଟ ସ୍ୱାଦ ପାଇଁ ଜଣାଶୁଣା | ସେମାନଙ୍କର ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧ ଏବଂ ଉଚ୍ଚ ଅମଳ ପାଇଁ ସମସ୍ତେ ଏହି କାକୁଡ଼ିକୁ ପ୍ରାୟତ ପସନ୍ଦ କରନ୍ତି | ବିଭିନ୍ନ ଜଳବାୟୁ ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ, ସୂର୍ଯ୍ୟା କାକୁଡି ଉଭୟ ଖୋଲା ପଡ଼ିଆ ଏବଂ ଗ୍ରୀନ୍ ହାଉସ୍ ଚାଷରେ ଭଲ ପ୍ରଦର୍ଶନ କରେ |
ସବୁଜ ଲମ୍ବା କାକୁଡି (ଦୋସାକାୟା):
ସାଧାରଣତ ଦକ୍ଷିଣ ଭାରତର ଡୋସାକାୟା ଭାବରେ ଜଣାଶୁଣା, ସବୁଜ ଲଙ୍ଗ କାକୁଡିଗୁଡ଼ିକ ହାଲୁକା ସବୁଜ ରଙ୍ଗ ସହିତ ସିଲିଣ୍ଡ୍ରିକ୍ | ସେମାନଙ୍କର ଏକ ଉତ୍ତମ ଗଠନ ଅଛି ଏବଂ ପ୍ରାୟତ ଆଞ୍ଚଳିକ ଖାଦ୍ୟରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ | ଦକ୍ଷିଣ ଭାରତର ଟ୍ରପିକାଲ୍ ଜଳବାୟୁ ସହିତ ସୁସଜ୍ଜିତ, ଗ୍ରୀନ୍ ଲଙ୍ଗ କାକୁଡି ଏହି ଅଞ୍ଚଳର ରୋଷେଇ ପରମ୍ପରାରେ ଏକ ମୁଖ୍ୟ ଉପାଦାନ |
ପୁସା କିରଣ (F1 ହାଇବ୍ରିଡ୍):
ପୁସା କିରଣ କାକୁଡି ହେଉଛି ହାଇବ୍ରିଡ୍ ଯାହାକି ଅଧିକ ଅମଳ ଏବଂ ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧ ପାଇଁ ଜଣାଶୁଣା | ଏହାର ସବୁଜ ରଙ୍ଗ ଏବଂ ଏକ ମୃଦୁ, ମନୋରମ ସ୍ୱାଦ ଅଛି |ଭାରତୀୟ କୃଷି ଅନୁସନ୍ଧାନ ପ୍ରତିଷ୍ଠାନ ଦ୍ୱାରା ବିକଶିତ ପୁସା କିରଣ ଦେଶର ବିଭିନ୍ନ କୃଷି-ଜଳବାୟୁ ଅଞ୍ଚଳରେ ଚାଷ ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ ଅଟେ |
ସଫଳ ଚାଷ ପାଇଁ ସଠିକ୍ କାକୁଡି କିସମ ଚୟନ କରିବା ଅତ୍ୟନ୍ତ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ, ଏବଂ ସ୍ଥାନୀୟ ଜଳବାୟୁ, ମୃତ୍ତିକାର ଅବସ୍ଥା ଏବଂ ଉଦ୍ଦିଷ୍ଟ ବ୍ୟବହାର ଉପରେ ଆଧାର କରି ପସନ୍ଦ ହେବା ଉଚିତ୍ | ଆପଣ ତାଜା ବ୍ୟବହାର କିମ୍ବା ବ୍ୟବସାୟିକ ଉଦ୍ଦେଶ୍ୟରେ କାକୁଡି ଚାଷ କରୁଛନ୍ତି, ଉପରୋକ୍ତ କିସମଗୁଡିକ ଭାରତରେ ବିଭିନ୍ନ ପସନ୍ଦ ଏବଂ ବଢୁଥିବା ଅବସ୍ଥା ଅନୁଯାୟୀ ବିଭିନ୍ନ ବିକଳ୍ପ ପ୍ରଦାନ କରେ | କାକୁଡି ଚାଷ ଆରମ୍ଭ କରିବା ପୂର୍ବରୁ, ଆପଣଙ୍କ ଅଞ୍ଚଳର ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ଅବସ୍ଥା ଉପରେ ଆଧାର କରି ବ୍ୟକ୍ତିଗତ ମାର୍ଗଦର୍ଶନ ପାଇଁ ସ୍ଥାନୀୟ କୃଷି ବିଶେଷଜ୍ଞଙ୍କ ସହିତ ପରାମର୍ଶ କରିବା ପରାମର୍ଶଦାୟକ |
ଜାଣନ୍ତୁ ଶୀତଦିନେ କିପରି କରିବେ ତରଭୁଜ ଚାଷ ? ଅଧିକ ଦାମରେ ହେବ ବିକ୍ରି