ଆଖୁ ଏକ ପ୍ରମୁଖ ଅର୍ଥକାରୀ ଫସଲ | ଆଖୁ ଚାଷ ଲାଭଦାୟକ ଚାଷ ଅଟେ | ଆଖୁ ଚାଷ ଭାରତର ଏକ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଫସଲ। ଦେଶର ଅର୍ଥନୀତିରେ ଆଖୁ ଏକ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଭୂମିକା ଗ୍ରହଣ କରିଛି | ଏକ ହିସାବରୁ ଜଣାପଡ଼ିଛି ଯେ, 2030 ମସିହା ସୁଦ୍ଧା ବାର୍ଷିକ 33 ନିୟୁତ ଟନ୍ ଚିନି ଆବଶ୍ୟକ । ବର୍ତ୍ତମାନ ଚିନି ଉତ୍ପାଦନ ପ୍ରାୟ 25 ନିୟୁତ ଟନ୍ ଅଟେ । ଚାଷରେ ଏବଂ ସାର ବ୍ୟବହାର ହେତୁ ଦେଶରେ ଅତ୍ୟାବଶ୍ୟକ ପୋଷକ ତତ୍ତ୍ୱର ଅଭାବ ଦେଖାଦେଇଛି | ଯଦି ଗୋଟିଏ ପୋଷକତତ୍ତ୍ୱର ଅଭାବ ଥାଏ, ଅନ୍ୟ ପୋଷକତତ୍ତ୍ୱ ଯଥେଷ୍ଟ ପରିମାଣରେ ଥିଲେ ମଧ୍ୟ ଗଛ ବୃଦ୍ଧିରେ ପ୍ରଭାବ ପକାଇଥାଏ |
ଜରୁରୀ ପୋଷକତତ୍ତ୍ୱ
ଉଦ୍ଭିଦଗୁଡିକର ସାଧାରଣ ଅଭିବୃଦ୍ଧି ପାଇଁ 17ଟି ପୋଷକତତ୍ତ୍ୱ ଆବଶ୍ୟକ | ଯଥା- କାର୍ବନ, ହାଇଡ୍ରୋଜେନ, ଅମ୍ଳଜାନ ବାୟୁମଣ୍ଡଳ ଏବଂ ଜଳରୁ ଆସୁଥିବାବେଳେ ନାଇଟ୍ରୋଜେନ, ଫସଫରସ୍, ପୋଟାଶ ହେଉଛି ମୁଖ୍ୟ ପୁଷ୍ଟିକର ଖାଦ୍ୟ | କ୍ୟାଲସିୟମ୍, ମ୍ୟାଗ୍ନେସିୟମ୍, ଗନ୍ଧକକୁ ଦ୍ବିତୀୟ ପୋଷକତତ୍ତ୍ୱ କୁହାଯାଏ | ଜିଙ୍କ, ଆଇରନ୍, ବୋରନ୍, ମାଙ୍ଗାନିଜ୍, ତମ୍ବା, କ୍ଲୋରିନ୍ ଅନ୍ୟ ଉତ୍ସରୁ ମିଳିଥାଏ | ଏହି ପୋଷକତତ୍ତ୍ୱ ଅଭାବ ହେତୁ ଅମଳ ଉପରେ ପ୍ରତିକୂଳ ପ୍ରଭାବ ପକାଇଥାଏ ।
ପୋଷକତତ୍ତ୍ୱ ବ୍ୟବହାରର ଗୁରୁତ୍ୱ
କୃଷକ ନିଜ କ୍ଷେତରେ ଫସଲ ବୁଣିବା ପୂର୍ବରୁ ମାଟି ଯାଞ୍ଚ କରିବା ଜରୁରୀ | ତାହା ପରେ ପୋଷକତତ୍ତ୍ୱ ବ୍ୟବହାର କରିବେ | ମାଟିର ଉର୍ବରତା ବଜାୟ ରଖିବାରେ ଏହା ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଭୂମିକା ଗ୍ରହଣ କରିଥାଏ | ଲୁହା, ଜିଙ୍କ, ତମ୍ବା ପରି ଉପଯୁକ୍ତ ପରିମାଣର ପୋଷକତତ୍ତ୍ୱର ବ୍ୟବହାର ଫସଲକୁ ଲାଭ ଦିଏ | ଅତ୍ୟଧିକ ପୋଷକତତ୍ତ୍ୱ ଉପାଦାନ ଗୁଡ଼ିକର ଅବଶୋଷଣକୁ ପ୍ରଭାବିତ କରିଥାଏ | ଫସଫରସ୍ ଏବଂ ପୋଟାସିୟମ୍ ସାର ଉଦ୍ଭିଦଗୁଡିକରେ ନାଇଟ୍ରୋଜେନ୍ର ପ୍ରତିକ୍ରିୟା ହ୍ରାସ ପାଇବାରେ ଲାଗେ । ଯଦି ନାଇଟ୍ରୋଜେନ୍ ସହିତ ଫସଫରସ୍ ଏବଂ ପୋଟାସିୟମ୍ ଉପଯୁକ୍ତ ପରିମାଣରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ, ତେବେ ଫସଲ ଅମଳ ବୃଦ୍ଧି ହୋଇଥାଏ | ଏହା ବ୍ୟତୀତ ପୋଟାଶ୍, ସଲଫର୍ ସହିତ ମାଇକ୍ରୋନ୍ୟୁଟ୍ରିଏଣ୍ଟସ୍ ମଧ୍ୟ ଆବଶ୍ୟକ ଅନୁଯାୟୀ ବ୍ୟବହାର କରିପାରିବେ |
ପ୍ରାଥମିକ ପୋଷକତତ୍ତ୍ବ
ଯଦି ମାଟି ପରୀକ୍ଷା କରିବା ପରେ ସାର ବ୍ୟବହାର କରାଯାଏ, ତେବେ କମ୍ ମୂଲ୍ୟରେ ଏଥିରୁ ଭଲ ଅମଳ ହୋଇପାରିବ | କ୍ଷେତର ହଳ କରିବା ପୂର୍ବରୁ 20 ଟନ୍ ଖତ ସମାନ ଭାବରେ ମିଶ୍ରିତ କରିବା ଉଚିତ | ଏହା ସହିତ 300 କିଲୋଗ୍ରାମ ନାଇଟ୍ରୋଜେନ (650 କିଲୋଗ୍ରାମ ୟୁରିଆ), 85 କିଲୋଗ୍ରାମ ଏବଂ ହେକ୍ଟର ପିଛା ପୋଟାଶ୍ (100 କିଲୋ) ପ୍ରୟୋଗ କରାଯିବା ଉଚିତ୍ | ବିହନ ବୁଣିବା ସମୟରେ ପୋଟାଶ ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତୁ । ଆଖୁରେ ନାଇଟ୍ରୋଜେନକୁ ଚାରିଟି ଭାଗରେ ବିଭକ୍ତ କରାଯାଏ । ବସନ୍ତ ଆଖୁରେ ସମୁଦାୟ ନାଇଟ୍ରୋଜେନକୁ ତିନିଟି ସମାନ ଭାଗରେ ବିଭକ୍ତ କରାଯାଏ । ଯଥାକ୍ରମେ 30, 90 ଏବଂ 120 ଦିନରେ ବିହନ ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତୁ | ନାଇଟ୍ରୋଜେନ ସାର ସହିତ ମିଶ୍ରଣ କରିବା ଦ୍ୱାରା ନାଇଟ୍ରୋଜେନ ସାରର ଉପଯୋଗିତା ବଢିଥାଏ |
ରାସାୟନିକ ସାରର ବର୍ଦ୍ଧିତ ବ୍ୟବହାର ଦ୍ୱାରା ମାଟିର ଜୈବିକ ପଦାର୍ଥ ପରିମାଣ ହ୍ରାସ ହୋଇଛି । ମାଟିର ଶୋଷଣ ଯୋଗୁଁ ଜିଙ୍କ, ସଲଫର, ଆଇରନ୍, ବୋରନ୍ ଭଳି ମାଇକ୍ରୋ ଉପାଦାନଗୁଡ଼ିକର ଅଭାବ ଦେଖାଦେଇଛି, ଯେଉଁଥି ପାଇଁ ଫସଲରେ ଅନେକ ରୋଗ ସୃଷ୍ଟି ହେଉଛି | ରାସାୟନିକ ସାର ବହୁଳ ବ୍ୟବହାର ସତ୍ତେ ଆବଶ୍ୟକୀୟ ଅମଳ ମିଳୁନାହିଁ | ଅନ୍ୟ ଫସଲ ପରି, ଆଖୁ ମଧ୍ୟ ମାଇକ୍ରୋନ୍ୟୁଟ୍ରିଏଣ୍ଟ ଆବଶ୍ୟକ କରେ | ଗୁଣାତ୍ମକ ଆଖୁ ଉତ୍ପାଦନରେ ଏହି ଉପାଦାନଗୁଡ଼ିକ ମଧ୍ୟ ଏକ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଭୂମିକା ଗ୍ରହଣ କରିଥାଏ । ଥରେ ଆଖୁ ଲଗାଇଲେ ୩ ବର୍ଷ ଆଖୁ ରହିଥାଏ ।ସେହି କାରଣରୁ ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରକାର ରୋଗ ଦେଖାଯାଏ |
କ୍ଲୋରୋସିସ୍ ଭଲ କରିବା ପାଇଁ 2.5 ଟନ୍ ଜୈବିକ ଖତ ହେକ୍ଟର ପିଛା 125 କିଲୋ ମିଶାନ୍ତୁ | ବୁଣିବାର 10 ଦିନ ପରେ 14 କିଲୋଗ୍ରାମ ହେକ୍ଟର ପିଛା ପ୍ରୟୋଗ କରାଯିବା ଦରକାର | ଫୋଲିୟର୍ ସ୍ପ୍ରେ ପାଇଁ ବୋରାକ୍ସ 2-3, ବୋରିକ୍ ଏସିଡ୍, 1.0 ମିଲି ଲିଟର ସ୍ପ୍ରେ କରନ୍ତୁ | ପ୍ରତି ଲିଟର ପାଣିରେ 12.0 ଗ୍ରାମ କ୍ୟାଲସିୟମ କ୍ଲୋରାଇଡର ପ୍ରସ୍ତୁତ କରନ୍ତୁ । 10-12 ଦିନ ବ୍ୟବଧାନରେ 2-3 ଥର ସ୍ପ୍ରେ କରନ୍ତୁ |
ନିମ୍ନଲିଖିତ ଜିନିଷଗୁଡ଼ିକ ପ୍ରତି ଧ୍ୟାନ ଦିଅନ୍ତୁ
1. କୃଷକମାନେ ନିଜ କ୍ଷେତରେ ଡାଲି ଫସଲ ଲଗାଇବା ଉଚିତ୍ |
2. କ୍ଷେତରେ ଅସ୍ଥାୟୀ ମୂଳ ଫସଲ ଚାଷ କରାଯିବା ଉଚିତ୍ |
3. କୃଷକମାନେ କ୍ଷେତରେ ଫସଲ କରିବା ପରେ କମ୍ ଜଳ ଦରକାର କରୁଥିବା ଫସଲ ଲଗାନ୍ତୁ | ଉଦାହରଣ- ମଟର, ମସୁର ଡାଲି, ସୋରିଷ ଇତ୍ୟାଦି |
4. ମାଟିରେ ଉର୍ବରତା ଶକ୍ତି ବଜାୟ ରଖିବା ପାଇଁ, ଭଲ ଫସଲ ଲଗାନ୍ତୁ, କାରଣ ଆଖୁ ପରେ ମୃତ୍ତିକାର ଉର୍ବରତା କମିଯାଏ । ତେଣୁ ଆଖୁ ପରେ ଡାଲି ଚାଷ କରନ୍ତୁ | ଏହା ମାଟିର ଉର୍ବରତା ଶକ୍ତି ବୃଦ୍ଧି କରେ |