ସମସ୍ତେ ଭାନିଲା ଚାଷ କରନ୍ତି ନାହିଁ l ଭାନିଲା ଚାଷ ଏକ ମହଙ୍ଗା ଫସଲ ବୋଲି ବିବେଚନା କରାଯା l କିନ୍ତୁ ଏହା ସତ୍ତ୍ୱେ, ଭାନିଲା ଚାଷ ଏକ ଅତ୍ୟନ୍ତ ଲାଭଦାୟକ କାରବାର ହୋଇପାରେ । ଏହି ଚାଷ କରିବାକୁ ଭଲ ଜଳବାୟୁ ସହିତ ଉତ୍ତମ ମୃତ୍ତିକା ଆବଶ୍ୟକ l
କାରଣ ବଜାରରେ ଏହାର ଚାହିଦା ଏବଂ ମୂଲ୍ୟ ଉଭୟ ବହୁତ ଅଧିକ। ଏହି ଫସଲର ଚାଷ ବହୁତ ଲାଭଦାୟକ। ଏହି ଫସଲର ଚାଷକୁ ଦେଶର ସବୁଠାରୁ ମହଙ୍ଗା ଫସଲ ମଧ୍ୟରୁ ଗୋଟିଏ ବୋଲି ବିବେଚନା କରାଯାଏ। ବଜାରରେ ଏହାର ମୂଲ୍ୟ ବହୁତ ଅଧିକ। ଏହାର ଚାଷରୁ ଆପଣ ବହୁ ବର୍ଷ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ରୋଜଗାର କରିପାରିବେ କାରଣ ଏହାର ଚାଷରେ, ଥରେ ଗଛ ଲଗାଇବା ପରେ, ବହୁ ବର୍ଷ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଅମଳ ମିଳିଥାଏ।
ବଜାରରେ ଭାନିଲା ଫୁଲ ଏବଂ ଫଳର ବହୁତ ଚାହିଦା ଅଛି। ଭଲ ଜଳ ନିଷ୍କାସନ ହୋଇଥିବା ମାଟି, ଜୈବିକ ପଦାର୍ଥରେ ଭରପୂର ମାଟି ଏବଂ ଛାଇ ସ୍ଥାନ ଭାନିଲା ଚାଷ ପାଇଁ ସବୁଠାରୁ ଉପଯୁକ୍ତ। ଭଲ ଉତ୍ପାଦନ ପାଇଁ, ମାଟିର pH ମୂଲ୍ୟ ୬.୫ ରୁ ୭.୫ ହେବା ଉଚିତ। ଏହାର ଗଛଗୁଡ଼ିକୁ ପ୍ରଥମେ ନର୍ସରୀରେ କଟିଂ ଏବଂ ବିହନ ମାଧ୍ୟମରେ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରାଯାଏ ଏବଂ ତା'ପରେ କ୍ଷେତରେ ଲଗାଯାଏ।
ଭାନିଲା ଲତାଗୁଡ଼ିକ ଉପଯୁକ୍ତ ସମର୍ଥନ ସହିତ ଶୀଘ୍ର ବଢ଼ନ୍ତି, ତେଣୁ ଏହାକୁ ଏକ ଦୃଢ଼ ଖୁଣ୍ଟି କିମ୍ବା ଗଛ ଦ୍ୱାରା ସାହାରା ଦେବା ଉଚିତ। ଚାରାରୋପଣ ପରେ, ଏହାର ଫସଲ ପ୍ରାୟ ୩ ବର୍ଷ ମଧ୍ୟରେ ପ୍ରସ୍ତୁତ ହୋଇଯାଏ। ଗୋଟିଏ ଏକର ଜମିରେ ଭାନିଲା ଚାଷ କରି ସହଜରେ କୋଟି କୋଟି ଟଙ୍କା ରୋଜଗାର କରାଯାଇପାରିବ।
ବଜାରରେ ଭାନିଲାର ମୂଲ୍ୟ ପ୍ରତି କିଲୋଗ୍ରାମ ୪୦ ହଜାରରୁ ୫୦ ହଜାର ଟଙ୍କା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ। ଏହାର ବିହନ ଆଇସ୍କ୍ରିମ, ମିଠା, ବେକଡ୍ ସାମଗ୍ରୀ ଏବଂ କଫି ଏବଂ ଚା ଭଳି ପାନୀୟରେ ମଧ୍ୟ ଖାଦ୍ୟର ସ୍ୱାଦ ବୃଦ୍ଧି କରିବା ପାଇଁ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ ।
Read more