ଗିର୍ ଗାଈ କ୍ଷୀର ଏକ ଉତ୍କୃଷ୍ଟ ପଶୁ ଉତ୍ସ ଏବଂ ବିଭିନ୍ନ କାରଣରୁ ଏହାର ବ୍ୟବହାର ଅତ୍ୟନ୍ତ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ | ଏହି ଦୁଗ୍ଧ କେବଳ ରାସାୟନିକ ଏବଂ ପୋଷକ ତତ୍ତ୍ୱର ଏକ ଉଚ୍ଚ ଉତ୍ସ ନୁହେଁ, ଏଥିରେ ଅନେକ ବାୟୋଆକ୍ଟିଭ୍ ଭଳି ଔଷଧୀୟ ଗୁଣ ମଧ୍ୟ ରହିଛି ଯାହା ଆୟୁର୍ବେଦିକ ଔଷଧରେ ଏହାକୁ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇଥାଏ | ଏଠାରେ ଆମେ ଆପଣଙ୍କୁ ଏଥିପାଇଁ ଗିର୍ ଗାଈ କ୍ଷୀରର କିଛି ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ କାରଣ ସମ୍ପର୍କରେ ଜଣେଇବୁ |
ଅନେକ ପୋଷକ ତତ୍ତ୍ୱରେ ଭରପୂର
ଗିର୍ ଗାଈ କ୍ଷୀର ଏକ ଉତ୍କୃଷ୍ଟ ପୁଷ୍ଟିକର ଖାଦ୍ୟ | ଏହା ଶରୀର ପାଇଁ ପ୍ରୋଟିନ୍, କ୍ୟାଲସିୟମ୍, ଭିଟାମିନ୍, ମିନେରାଲ୍ସ ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ପୋଷକ ତତ୍ତ୍ୱର ଏକ ଉଚ୍ଚ ଉତ୍ସ | ଏହାର ନିୟମିତ ଗ୍ରହଣ ଶରୀରକୁ ଶକ୍ତି ଏବଂ ସନ୍ତୁଳିତ ପୁଷ୍ଟିକର ଯୋଗାଇଥାଏ |
ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତି ବୃଦ୍ଧି କରେ
ଗିର୍ ଗାଈ କ୍ଷୀରରେ ଥିବା ବାଇୟୋ ଆକଟିଭ ଖୁବ ସକ୍ରିୟ ହୋଇଥାଏ, ଯାହା ଜୀବାଣୁ ଏବଂ ଅନ୍ୟ ଜୀବାଣୁଙ୍କ ଠାରୁ ସୁରକ୍ଷା କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ | ଏହା ଶରୀରର ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତି ବଢାଇବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ ଏବଂ ବିଭିନ୍ନ ରୋଗକୁ ରୋକିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ |
ଆୟୁର୍ବେଦିକ ଔଷଧ ପାଇଁ ଉପଯୋଗୀ
ଆୟୁର୍ବେଦିକ ଔଷଧରେ ଗିର୍ ଗାଈ କ୍ଷୀରକୁ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ବିବେଚନା କରାଯାଏ | ଏଥିରେ ଥିବା ଆୟୁର୍ବେଦିକ ଔଷଧୀୟ ଉପାଦାନ ରହିଥାଏ, ଯାହା ଶରୀର ପାଇଁ ସୁସ୍ଥ ଏବଂ ବିଭିନ୍ନ ରୋଗର ଚିକିତ୍ସାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ |
ହୃଦୟକୁ ସୁସ୍ଥ ରଖିବାରେ ସହଯୋଗ କରିଥାଏ
ଓମେଗା -3 ଫ୍ୟାଟି ଏସିଡ୍ ଗିର୍ ଗାଈ କ୍ଷୀରରେ ଥାଏ, ଯାହା ହୃଦୟ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟକୁ ମଜବୁତ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ | ଏହି ଫ୍ୟାଟି ଏସିଡଗୁଡିକର ନିୟମିତ ସେବନ ହୃଦଘାତର ଆଶଙ୍କା ହ୍ରାସ କମାଇବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ |
ତେଣୁ, ଗିର୍ ଗାଈର କ୍ଷୀର ଏକ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଖାଦ୍ୟ ଉତ୍ସ ଭାବରେ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଏବଂ ଏହାର ନିୟମିତ ବ୍ୟବହାର ଆପଣଙ୍କ ଶାରୀରିକ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟକୁ ବଢ଼ାଇଥାଏ ଏବଂ ବିଭିନ୍ନ ରୋଗରୁ ରକ୍ଷା କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ | ଆଜି ଏହାର କ୍ଷୀର ଏବଂ ଏଥିରୁ ପ୍ରସ୍ତୁତ ଉତ୍ପାଦ ବଜାରରେ ହଜାରେ ଟଙ୍କାରେ ବିକ୍ରି ହେଉଛି | ଗିର୍ ଗାଈଅଧିକାଂଶ ସମୟରେ ଭାରତର ଗୁଜୁରାଟ ରାଜ୍ୟରେ ମିଳିଥାଏ |
ଚର୍ମରେ ଦେଖାଯାଉଛି କି ଏହି ସବୁ ଲକ୍ଷଣ, ହୋଇପାରେ ଲିଭର ସମସ୍ୟା
ସରକାରଙ୍କ ବଡ ଘୋଷଣା,ଏହି ରାଜ୍ୟରେ ବନ୍ଦ ହେବ ମାଗଣା ରାସନ