ଡ୍ରାଏ ଫ୍ରୁଟସରେ ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରକାରର ପୌଷ୍ଟିକ ତତ୍ତ୍ୱ ରହିବା ସହିତ କେମିକାଲ ନ ଥିବାରୁ ଏଗୁଡ଼ିକୁ ଖାଇବା ପାଇଁ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ବିଶେଷଜ୍ଞ ପରାମର୍ଶ ଦେଇଥାନ୍ତି । ଡ୍ରାଏ ଫ୍ରୁଟସର ଅର୍ଥ ହେଉଛି ହିନ୍ଦୀରେ ଶୁଖିଲା ଫଳ । ଆଲମଣ୍ଡ, ପେସ୍ତାବାଦାମ, ପିସ୍ତା, ଅଖରୋଟ, ଚିନାବାଦାମ ଓ ଖିସମିସ, ଖଜୁରୀ ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ହେଉଛି ଗୋଟିଏ ଗୋଟିଏ ଡ୍ରାଏ ଫ୍ରୁଟସ ।
ଋତୁ ସହିତ ବ୍ୟବସାୟର ଏକ ଗଭୀର ସମ୍ପର୍କ ଅଛି, କିଛି ବ୍ୟବସାୟ ଋତୁକାଳୀନ ଅଟେ । ଶୀତଦିନେ ଏପରି ଏକ ବ୍ୟବସାୟ ବିଷୟରେ କହିବାକୁ ଯାଉଛୁ, ଯେଉଁଠାରେ ଲାଭର ଏକ ଦୃଢ ସମ୍ଭାବନା ଅଛି । ଯଦିଓ ଡ୍ରାଏ ଫ୍ରୁଟସ ବର୍ଷ ସାରା ବିକ୍ରି ହୋଇଥାଏ, କିନ୍ତୁ ଶୀତ ଋତୁରେ ଏହି ବ୍ୟବସାୟ ଅଧିକ ହୋଇଥାଏ । ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ଲାଭଦାୟକ ହୋଇ ଥିବାରୁ ଶୀତଦିନେ ଏହାର ଚାହିଦା ଅଧିକ ।
ବୟସ ବଢିବା ସହିତ ଲୋକମାନେ ବର୍ତ୍ତମାନ ନିଜ ଓଜନକୁ ନେଇ ବେଶ୍ ସଚେତନ । ସୁସ୍ଥ ରହିବା ପାଇଁ ଓଜନ ଯେ ନିୟନ୍ତ୍ରଣରେ ରହିବା ଆବଶ୍ୟକ । ଏହା ସମସ୍ତେ ବୁଝିସାରିଲେଣି । ତେଣୁ ବହୁ ଲୋକ ଡାଏଟ୍ ପ୍ଲାନକୁ ଅନୁସରଣ କରୁଛନ୍ତି ।
ଡାଏଟ୍ ପ୍ଲାନରେ ଡ୍ରାଏ ଫ୍ରୁଟସ କେମିତି ଖାଇବେ ଜାଣନ୍ତୁ...
- ସକାଳୁ ଉଠିବା ପରେ ପାଣି ଅଧେ କପ୍ କିମ୍ବା ୧ ଗିଲାସ ପିଇବା ଉଚିତ । ଏହା ପରେ କିଛି ଖାଇବା ପୂର୍ବରୁ ଆପଣ ୪-୫ ଟି ପେସ୍ତାବାଦାମ ଖାଇପାରିବେ । ଏହା ଆପଣଙ୍କ ଶରୀରକୁ ପୋଷକ ତତ୍ତ୍ୱ ଓ ଶକ୍ତି ଯୋଗାଇବା ସହ ଶୀଘ୍ର ଭୋକ ମଧ୍ୟ ଲାଗିଥାଏ । ନିୟମିତ ଖାଇଲେ ଶରୀରର କୋଲେଷ୍ଟରଲ ମଧ୍ୟ କମ ହେଉଥିବାର ପରୀକ୍ଷାରୁ ପ୍ରମାଣିତ ।
- ପିସ୍ତା, ସବୁଜ ରଙ୍ଗର ଏକ ଡ୍ରାଏଫ୍ରୁଟସରେ ଭିଟାମିନ ଆବଶ୍ୟକ ପରିମାଣରେ ଥିବା ବେଳେ ରକ୍ତଚାପକୁ ମଧ୍ୟ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରେ । ଏଥିରେ ଥିବା ଆଣ୍ଟି ଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ତତ୍ତ୍ୱ ଆମ ଶରୀରର ଅତିରିକ୍ତ ଫ୍ୟାଟ୍ ସହ ଲଢ଼ିଥାଏ । ସକାଳ ଜଳଖିଆରେ ଏହି ଡ୍ରାଏ ଫ୍ରୁଟସ ସାମିଲ କରିବା ଉଚିତ ।
- ଓଜନକୁ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିବାରେ କିସ୍ମିସ୍ ମଧ୍ୟ ଉପଯୋଗୀ । ରାତିରେ ପାଣିରେ ବତୁରାଇ କିସମିସ୍ ରଖନ୍ତୁ । ସକାଳୁ ଏହା ଖାଲିପେଟରେ ଖାଇବା । ଜଳଖିଆରେ ୧୦ଟି କିସ୍ମିସ୍ ଖାଇଲେ ଶୀଘ୍ର ଭୋକ ମଧ୍ୟ ହୋଇନଥାଏ ।
- ବାରମ୍ବାର ଭୋକ ଲାଗୁଥିଲେ ଖଜୁରୀ କୋଳି ମଧ୍ୟ ଖାଇପାରିବେ । ପୋଷକ ତତ୍ତ୍ୱ ଭରପୁର ଏଇ କୋଳି ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଉପରେ ଉତ୍ତମ ପ୍ରଭାବ ପକାଇଥାଏ ।
ଯଦି ଡ୍ରାଏ ଫ୍ରୁଟସ ବ୍ୟବସାୟକୁ ଅଳ୍ପ ପରିମାଣରେ ଆରମ୍ଭ କରିବାକୁ ଯାଉଛନ୍ତି, ତେବେ 50 ହଜାରରୁ 1 ଲକ୍ଷ ଟଙ୍କା ମଧ୍ୟ ବହୁତ । ଏହି କାର୍ଯ୍ୟକୁ ଏକ ଛୋଟ ସ୍ତରରୁ ଆରମ୍ଭ କରିବା ମଧ୍ୟ ଲାଭଦାୟକ । ଏହି ବ୍ୟବସାୟ କରିବାକୁ, ଆପଣଙ୍କୁ ସହର ନିକଟରେ କିମ୍ବା ବଜାର ସ୍ଥାନରେ ଏକ ଦୋକାନ ଖୋଲିବା ଲାଭଦାୟକ ଅଟେ । କୌଣସି ସହରରେ ଦୋକାନ ଖୋଲିପାରିବେ ଯେଉଁଠାରେ ପାଖରେ ଡ୍ରାଏ ଫ୍ରୁଟସର କୌଣସି ଦୋକାନ ନାହିଁ ।
ଯଦି ଆପଣ ଏହାକୁ ସଠିକ୍ ଯୋଜନା ଏବଂ ମାର୍କେଟିଂ ସହିତ କରନ୍ତି, ତେବେ ଏକ ମାସ ମଧ୍ୟରେ 40 ରୁ 50 ହଜାର ଟଙ୍କା ଲାଭ ମିଳିବ । ଆଜିର ସମୟରେ, ଅନେକ ବଡ ବ୍ରାଣ୍ଡ ଛୋଟ ଦୋକାନକୁ ସେମାନଙ୍କର ଫ୍ରାଞ୍ଚାଇଜ୍ ଦେଉଛନ୍ତି । ଯଦି ଫ୍ରାଞ୍ଚାଇଜ୍ ନାମରେ ଏକ ଫ୍ରାଞ୍ଚାଇଜ୍ ସହିତ କାମ କରିବାକୁ ଚାହାଁନ୍ତି, ତେବେ ମଧ୍ୟ ଆପଣ ଏହି ବ୍ୟବସାୟ କରିପାରିବେ ।