ଦୀର୍ଘ ଦିନ ଧରି ସେମାନଙ୍କର ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟକୁ ସୁସ୍ଥ ରଖିବା ପାଇଁ ଲୋକମାନେ ଅନେକ ପ୍ରକାରର ଉତ୍ପାଦ ଖାଇଥା’ନ୍ତି, କିନ୍ତୁ ବହୁତ କମ୍ ଲୋକ ଜାଣନ୍ତି ଯେ ମାଛ ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ଶରୀର ପାଇଁ ଅନେକ ଲାଭ ହୋଇଥାଏ | ଏହାକୁ ଶରୀରର ଶକ୍ତି ବୋଲି ମଧ୍ୟ କୁହାଯାଏ | ଏହାକୁ ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ଅନେକ ପ୍ରକାରର ରୋଗରୁ ମୁକ୍ତି ମିଳିଥାଏ | କିନ୍ତୁ ଆପଣ ଜାଣନ୍ତି କି ବଜାରରେ ମାଛ ତେଲ ମଧ୍ୟ ଉପଲବ୍ଧ, ଯାହା ଆମ ଶରୀର ପାଇଁ ଅତ୍ୟନ୍ତ ଲାଭଦାୟକ ଅଟେ | ଏହି ତେଲ ଶରୀରରେ ଥିବା ପୋଷକ ତତ୍ତ୍ୱ ସହିତ ହାଡକୁ ବଜାୟ ରଖେ | ମାଛ ଶରୀରର ଚର୍ମକୁ ଚମକାଇବାରେ ମାଛ ତେଲ ମଧ୍ୟ ସହାୟକ ହୋଇଥାଏ |
ଯଦି ଆପଣ ଏହାକୁ ନିୟମିତ ଭାବରେ ନିଜ ଶରୀରରେ ପ୍ରୟୋଗ କରନ୍ତି, ତେବେ ଆପଣ କିଛି ଦିନ ମଧ୍ୟରେ ଭଲ ଫଳାଫଳ ପାଇବେ | ବର୍ତ୍ତମାନ ଆପଣ ନିଶ୍ଚିତ ଭାବରେ ଚିନ୍ତା କରୁଛନ୍ତି ଯେ ମାଛ ତେଲ କିପରି ବାହାରକୁ ଆସେ, ତେବେ ଆସନ୍ତୁ ଆପଣଙ୍କୁ କହିବା ଯେ ମାଛର ଟିସୁରୁ ମାଛ ତେଲ ବାହାରିଥାଏ | ଆସନ୍ତୁ ଜାଣିବା ମାଛର ଲାଭ କ’ଣ ?
ମାଛ ତେଲର ଉପକାରିତା
1.ମାଛ ତେଲରେ ଓମେଗା 3 ଏବଂ ଓ଼ମେଗା 6 ଫ୍ୟାଟି ଏସିଡ୍ ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ପୋଷକ ତତ୍ତ୍ୱ ମିଳିଥାଏ |
2.ଏହାର ତେଲ ସହିତ ଶରୀରର ହୃଦ୍ରୋଗ ଭଲ କାମ କରିବା ଆରମ୍ଭ କରେ |
3.ଯଦି ଆପଣ ଏହି ତେଲ ଖାଆନ୍ତି, ତେବେ ଧମନୀରେ ରକ୍ତ ଜମାଟ ବାନ୍ଧିବାର ସମ୍ଭାବନା କମିଯାଏ |
4.ଏହାର ତେଲ ହାଡକୁ ମଜବୁତ କରିଥାଏ ଏବଂ ଅଷ୍ଟିଓପୋରୋସିସ୍ ହେବାର ଆଶଙ୍କା କମିଯାଏ | ଏହା ଆର୍ଥ୍ରାଇଟିସ୍ ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ରୋଗରୁ ମଧ୍ୟ ମୁକ୍ତି ଦେଇଥାଏ |
5.ଉଚ୍ଚ ରକ୍ତଚାପ ହ୍ରାସ କରିବାରେ ମାଛ ତେଲ ସହାୟକ ହୋଇଥାଏ | ବିପି ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିବା ପାଇଁ ଏଥିରେ ଇକୋସାପେଣ୍ଟେନୋଏକ୍ ଏସିଡ୍ (ଇପିଏ) ଏବଂ ଡକୋସାହେକ୍ସେଏନିକ୍ ଏସିଡ୍ (DHA) ମିଳିଥାଏ |
6.କର୍କଟ ରୋଗୀଙ୍କ ପାଇଁ ମାଛ ତେଲ ଭଲ ବୋଲି ବିବେଚନା କରାଯାଏ | ଏଥିରେ ଥିବା ଓମେଗା 3 ଏସିଡ୍ ସାହାଯ୍ୟରେ ଶରୀରର ସାଧାରଣ କୋଷଗୁଡ଼ିକ ଭଲ ଭାବରେ ବିକଶିତ ହୁଏ |
7.ମାଛ ତେଲରେ ଓମେଗା -3 ଫ୍ୟାଟି ଏସିଡ୍, ବିଶେଷତ E EPA (eicosapentaenoic acid) ଏବଂ DHA (docosahexaenoic acid), ହୃଦରୋଗର ଆଶଙ୍କା ହ୍ରାସ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ:
ରକ୍ତରେ ଟ୍ରାଇଗ୍ଲେସିରାଇଡ୍ ସ୍ତର ହ୍ରାସ କରିବା
ରକ୍ତ ନଳୀରେ ପ୍ରଦାହ ହ୍ରାସ କରିବା
ରକ୍ତଚାପ କମାଇବା
ରକ୍ତଭଣ୍ଡାର କାର୍ଯ୍ୟରେ ଉନ୍ନତି ଆଣିବା
ରକ୍ତ ଜମାଟ ବାନ୍ଧିବା ରୋକିବା
8.ମାଛ ତେଲର ଏକ ପ୍ରମୁଖ ଉପାଦାନ DHA, ମସ୍ତିଷ୍କ ବିକାଶ ଏବଂ କାର୍ଯ୍ୟ ପାଇଁ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ | ଏହା ଜ୍ଞାନଗତ କାର୍ଯ୍ୟକୁ ବଢାଇପାରେ ଏବଂ ଜ୍ଞାନଗତ ଅବନତିରୁ ରକ୍ଷା କରିଥାଏ | ଓମେଗା- s ଆଲଜାଇମର ରୋଗ ଏବଂ ଡିମେନ୍ସିଆ ପରି ଅବସ୍ଥାର ବିପଦକୁ ହ୍ରାସ କରିପାରେ |
9.ଓମେଗା- ଫ୍ୟାଟି ଏସିଡରେ ଆଣ୍ଟି-ଇନ୍ଫ୍ଲାମେଟୋରୀ ଗୁଣ ରହିଛି ଯାହା ଆର୍ଥ୍ରାଇଟିସ୍ ଏବଂ ଗଣ୍ଠି ଯନ୍ତ୍ରଣାର ଲକ୍ଷଣକୁ ହ୍ରାସ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ | ସେମାନେ ମିଳିତ ନମନୀୟତା ଏବଂ ଗତିଶୀଳତାକୁ ମଧ୍ୟ ଉନ୍ନତ କରିପାରନ୍ତି |
10.DHA ରେଟିନାର ଏକ ଉପାଦାନ, ଏବଂ ଓମେଗା -3 ର ପର୍ଯ୍ୟାପ୍ତ ପରିମାଣରେ ଗ୍ରହଣ ବୟସ ସମ୍ବନ୍ଧୀୟ ମାକୁଲାର ଡିଜେରେସନ୍ ଏବଂ ଶୁଖିଲା ଚକ୍ଷୁ ସିଣ୍ଡ୍ରୋମରୁ ରକ୍ଷା କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ |
11.କେତେକ ଅଧ୍ୟୟନରୁ ଜଣାପଡିଛି ଯେ ମାଛ ତେଲ ମାନସିକ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଅବସ୍ଥା ଉପରେ ସକରାତ୍ମକ ପ୍ରଭାବ ପକାଇପାରେ, ଉଦାସୀନତା ଏବଂ ଚିନ୍ତା। ଓମେଗା -3 ନ୍ୟୁରୋଟ୍ରାନ୍ସମିଟରକୁ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିବାରେ ଏବଂ ମସ୍ତିଷ୍କରେ ପ୍ରଦାହକୁ ହ୍ରାସ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ |
12.ଓମେଗା- 3 ପ୍ରଦାହକୁ ହ୍ରାସ କରି ହାଇଡ୍ରେସନ୍ ଯୋଗାଇ ସୁସ୍ଥ ଚର୍ମକୁ ବଜାୟ ରଖିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ | ସେମାନେ ଏକଜେମା ଏବଂ ସୋରିୟାସିସ୍ ପରି ଅବସ୍ଥା ମଧ୍ୟ ଉପକୃତ ହୋଇପାରନ୍ତି |
13.ଓମେଗା -3 ଗୁଡିକ ପୂର୍ଣ୍ଣତା ଅନୁଭବ ବଢାଇବା ଏବଂ ମେଟାବୋଲିଜିମ୍ରେ ଉନ୍ନତି କରି ଓଜନ ହ୍ରାସ ଏବଂ ଚର୍ବି ହ୍ରାସ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିପାରେ |
14.ମାଛ ତେଲର ଆଣ୍ଟି-ଇନ୍ଫ୍ଲାମେଟୋରୀ ଗୁଣ ଏକ ସୁସ୍ଥ ପ୍ରତିରକ୍ଷା ପ୍ରଣାଳୀକୁ ସମର୍ଥନ କରିପାରେ ଏବଂ କ୍ରନିକ ରୋଗର ଆଶଙ୍କା ହ୍ରାସ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ |
15.ଗର୍ଭଧାରଣ ସମୟରେ ଗର୍ଭସ୍ଥ ମସ୍ତିଷ୍କ ଏବଂ ଆଖିର ବିକାଶ ପାଇଁ ଓମେଗା -3 ଜରୁରୀ | ସେମାନେ ଶିଶୁର ଜ୍ଞାନଗତ ଏବଂ ଆଚରଣଗତ ବିକାଶ ପାଇଁ ମଧ୍ୟ ଉପକୃତ ହୋଇପାରନ୍ତି |
16.ଓମେଗା -3 ଶରୀରରେ କ୍ରନିକ୍ ପ୍ରଦାହକୁ ହ୍ରାସ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ, ଯାହା ହୃଦ୍ରୋଗ, କର୍କଟ ଏବଂ ଅଟୋମ୍ୟୁମ୍ୟୁନ ବ୍ୟାଧି ସହିତ ବିଭିନ୍ନ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଅବସ୍ଥା ସହିତ ଜଡିତ |
ଏହା ଧ୍ୟାନ ଦେବା ଜରୁରୀ ଯେ ଯେତେବେଳେ ମାଛ ତେଲ ସପ୍ଲିମେଣ୍ଟଗୁଡିକ ଲାଭଦାୟକ ହୋଇପାରେ, ସାଧାରଣତ ଫ୍ୟାଟି ମାଛରେ ଭରପୂର ସନ୍ତୁଳିତ ଖାଦ୍ୟରୁ ଓମେଗା -3 ପାଇବା ପାଇଁ ପରାମର୍ଶ ଦିଆଯାଇଛି (ଯଥା, ସଲମାନ, ମାକେର୍, ସାର୍ଡିନ୍) ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ଖାଦ୍ୟ | ଯଦି ଆପଣ ମାଛ ତେଲ ସପ୍ଲିମେଣ୍ଟ ବିଷୟରେ ବିଚାର କରୁଛନ୍ତି, ତେବେ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟସେବା ବୃତ୍ତିଗତଙ୍କ ସହିତ ପରାମର୍ଶ କରିବା ବୁଦ୍ଧିମାନ ଅଟେ, କାରଣ ସେମାନେ ଉପଯୁକ୍ତ ମାତ୍ରା ଏବଂ ଔଷଧ ସହିତ ସମ୍ଭାବ୍ୟ ପାରସ୍ପରିକ ସମ୍ପର୍କ ଉପରେ ମାର୍ଗଦର୍ଶନ ଦେଇପାରିବେ | ଅତିରିକ୍ତ ଭାବରେ, କ୍ରୟ କରିବା ସମୟରେ ସପ୍ଲିମେଣ୍ଟର ଗୁଣ ଏବଂ ଶୁଦ୍ଧତାକୁ ବିଚାର କରାଯିବା ଉଚିତ |
ଏହି ୪ ଟି ଜିନିଷ ପ୍ରତି ଦିଅନ୍ତୁ ଧ୍ୟାନ, କେବେବି ହେବନି Heart Stroke ଜନିତ ସମସ୍ୟା
ଖବରକାଗଜରେ ଖାଉଛନ୍ତି କି ଖାଦ୍ୟ ? ହୋଇପାରେ ଏହି ମାରାତ୍ମକ ରୋଗ,FSSAIର ଚେତାବନୀ