ଏହି ଋତୁରେ ଅନେକ ଫଳ ଏବଂ ପନିପରିବା ଉପଲବ୍ଧ ହୁଏ ବଜାରରେ l କିନ୍ତୁ ଅନେକ ଫଳ ଏବଂ ପନିପରିବା ମଧୁମେହ ରୋଗୀଙ୍କ ପାଇଁ କ୍ଷତି ଘଟାଏ l ଏପରି ପରିସ୍ଥିତିରେ, ସେମାନେ କେଉଁ ଖାଦ୍ୟ ଖାଇବା ଉଚିତ୍ ? ମଧୁମେହ ଏକ ଜୀବନଶୈଳୀ ରୋଗ ଯାହା ଖାଦ୍ୟ ଦ୍ୱାରା ଅଧିକ ପ୍ରଭାବିତ ହୋଇଥାଏ l ଔଷଧ କିମ୍ବା ଇନସୁଲିନ୍ ଖାଉଥିବା ବ୍ୟକ୍ତି ଆପଣଙ୍କ ଖାଦ୍ୟରେ କ’ଣ ଅନ୍ତର୍ଭୂକ୍ତ କରିବା ଉଚିତ, ଆପଣ କ’ଣ ଖାଉଛନ୍ତି ଏବଂ କଣ କରୁନାହାଁନ୍ତି, ତାହା ଅତ୍ୟନ୍ତ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ l ଆମେରିକୀୟ ଡାଇବେଟିସ୍ ଆସୋସିଏସନ୍ ଅନୁଯାୟୀ, ଏହି ଋତୁରେ ଫଳ, ପନିପରିବା ଏବଂ ପାନୀୟର ବ୍ୟବହାର, ଯାହା ଫାଇବର ସହିତ ଭିଟାମିନ୍ ଭରପୂର ଏବଂ କମ୍ ରାସାୟନିକ ପଦାର୍ଥ ଥାଏ, ମଧୁମେହ ରୋଗୀଙ୍କ ପାଇଁ ଲାଭଦାୟକ ଅଟେ l
କେଉଁ କେଉଁ ଫଳ ଖାଇବା ଉଚିତ :-
ମଧୁମେହ ରୋଗୀଙ୍କୁ କେବଳ କିଛି ଫଳ ଖାଇବା ଉଚିତ l ଯେଉଁଥିରେ ତରଭୁଜ, ବିରି, କିୱି ଖାଇପାରିବେ l କାରଣ ଏହାକୁ ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ରକ୍ତରେ ଶର୍କରା ସ୍ତରକୁ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରନ୍ତି l ଏହି ଫଳଗୁଡ଼ିକରେ ବହୁ ପରିମାଣର ପୋଷକ ତତ୍ତ୍ୱ ରହିଥାଏ l ଯେପରିକି ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ, ଫାଇବର, ଭିଟାମିନ୍ ସି, ଭିଟାମିନ୍ ଏ, ଆଇରନ୍, କ୍ୟାଲସିୟମ୍ ଏବଂ ପୋଟାସିୟମ୍, ଯାହା ଆପଣଙ୍କୁ ଶକ୍ତି ପ୍ରଦାନ କରିବା ସହିତ ଥଣ୍ଡା ମଧ୍ୟ ଦେଇଥାଏ l
ଗ୍ରୀଷ୍ମ ଋତୁରେ, ଏହି ଫଳଗୁଡିକ ସହିତ ବଜାରରେ ଅନେକ ପ୍ରକାରର କୋଳି ଉପଲବ୍ଧ, ଯେପରିକି ଷ୍ଟ୍ରବେରି, ବ୍ଲୁବେରି ଏବଂ ମଲବେରି l ବିରିରେ ଭଲ ପରିମାଣର ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ଏବଂ ଫାଇବର ଥାଏ, ଯାହା ରକ୍ତରେ ଶର୍କରା ବୃଦ୍ଧି କରିବାକୁ ଦିଏ ନାହିଁ l ଆମେରିକୀୟ ଡାଇବେଟିସ୍ ଆସୋସିଏସନ ଅନୁଯାୟୀ, ମଧୁମେହ ରୋଗୀମାନେ ଫଳ ରସ ପରିବର୍ତ୍ତେ ଫଳ ଏବଂ ପନିପରିବା ଖାଇବା ଉଚିତ୍ l
କେଉଁ କେଉଁ ପନିପରିବା ଖାଇବା ଉଚିତ :-
ମଧୁମେହ ରୋଗୀଙ୍କ ପାଇଁ ବିଭିନ୍ନ ପନିପରିବା ଖାଇବା ଜରୁରୀ ଅଟେ l ତେଣୁ, ଏହି ଋତୁରେ ଆପଣ ମୁଖ୍ୟତ କାକୁଡି, ଅଅଁଳା, ଧନିଆ, ଲାଉ, କଲରା , ଅଦା ଏବଂ ସବୁଜ ପତ୍ରଯୁକ୍ତ ପନିପରିବା ଆପଣଙ୍କ ଖାଦ୍ୟରେ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ କରିବା ଉଚିତ୍ l
ଏହି ପନିପରିବା ଆପଣଙ୍କ ଶରୀରକୁ ହାଇଡ୍ରେଟ୍ ରଖେ, ଭିଟାମିନ୍ ଏ, ଭିଟାମିନ୍ ବି ଏବଂ ଫାଇବର ଯୋଗାଇଥାଏ ଏବଂ କ୍ୟାଲୋରୀ ହ୍ରାସ କରିଥାଏ l ଯାହାଦ୍ୱାରା ରକ୍ତରେ ଶର୍କରା ସ୍ତର ନିୟନ୍ତ୍ରଣରେ ରହିଥାଏ l ସେଥିରେ ଥିବା ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତି ବଢ଼ାଇଥାଏ ଏବଂ ହଜମ ପ୍ରକ୍ରିୟାରେ ଉନ୍ନତି ଆଣିଥାଏ ଏବଂ ସବୁଜ ପତ୍ରଯୁକ୍ତ ପନିପରିବାରେ ଭିଟାମିନ୍, ମିନେରାଲ୍ସ ଏବଂ ଫାଇବରରେ ଭରପୂର ଏବଂ କ୍ୟାଲୋରୀ କମ୍ ଥାଏ l ତେଣୁ ମଧୁମେହ ରୋଗୀଙ୍କ ପାଇଁ ଏହା ସର୍ବୋତ୍ତମ l
ପାନୀୟରେ କଣ କଣ ପିଇବା ଉଚିତ :-
ଶରୀରକୁ ଥଣ୍ଡା ରଖିବା ପାଇଁ ଆମେ ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରକାରର ପାନୀୟ ପିଇଥାଉ l କିନ୍ତୁ ମଧୁମେହ ରୋଗୀମାନେ ଏହି ପାନୀୟଗୁଡ଼ିକୁ ସଠିକ ଭାବେ ବାଛିବା ଉଚିତ୍ l ମଧୁମେହ ରୋଗୀଙ୍କ ପାଇଁ ଲୁଣିଆ ଲସି, ବେଲ ପଣା, ସତୁ ପାଣି, ଅଦା ଏବଂ ଲେମ୍ବୁ ପାଣି ଏବଂ କାକୁଡି ଏବଂ ମିଣ୍ଟ ରସ ପିଇବା ଭଲ, କାରଣ ଏଥିରେ ପ୍ରାକୃତିକ ଫାଇବର, ଆଇରନ୍, ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ, କାର୍ବୋହାଇଡ୍ରେଟ୍ ଏବଂ ଫୋଲିକ୍ ଏସିଡ୍ ଥାଏ l
ଏହି ସମସ୍ତ ପାନୀୟରେ ଚିନି କମ୍, ଯାହା ଆପଣଙ୍କ ଶରୀରକୁ ଥଣ୍ଡା ରଖେ ଏବଂ ଆପଣ କୌଣସି ଚିନ୍ତା ନକରି ଏହାକୁ ପିଇପାରିବେ l ଥଣ୍ଡା ପାଣି, ବରଫ କ୍ୟୁବ୍ ଏବଂ ଜିରା ପାଉଡର ମିଶାଇ ଆପଣ ଏହାକୁ ପିଇପାରିବେ କିମ୍ବା ନିଜ ପସନ୍ଦର ଅନୁଯାୟୀ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିପାରିବେ l ଏହି ପାନୀୟଗୁଡିକ ଆପଣଙ୍କୁ ହାଇଡ୍ରେଟ୍ ରଖେ ଏବଂ ଅତ୍ୟାବଶ୍ୟକ ପୋଷକ ତତ୍ତ୍ୱ ମଧ୍ୟ ପ୍ରଦାନ କରେ, ଯାହା ରକ୍ତରେ ଶର୍କରା ସ୍ତରକୁ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ l
ଅଧିକ ପଢ଼ନ୍ତୁ