ଗ୍ରୀଷ୍ମ ଋତୁରେ ଅତ୍ୟଧିକ ଝାଳ, ଗରମ ଏବଂ ବିରକ୍ତିକରତା ଯେତେ ହେଉନା କାହିଁକି, ତଥାପି ଅନେକ ଲୋକ ଗ୍ରୀଷ୍ମ ଋତୁକୁ ଅପେକ୍ଷା କରିଥାନ୍ତି । କାରଣ ଗ୍ରୀଷ୍ମ ଋତୁ ଆସିରେ ଆମକୁ ମିଠା ମିଠା ଆମ୍ବ ଖାଇବାର ମୌକା ମିଳିଥାଏ । ଏମିତି କୌଣସି ଲୋକ ନଥିବେ ଯାହାକୁ ଆମ୍ବ ଖାଇବାକୁ ଭଲ ଲାଗେନି ।ଅନେକ ଲୋକଙ୍କର ଆମ୍ବକୁ ନେଇ ମଧ୍ୟ ଅନେକ ସ୍ମୃତି ରହିଥାଏ । ଆଜ୍ଞା ହଁ ବୟସ୍କମାନଙ୍କ ଅପେକ୍ଷା ଆମ୍ବ ପିଲାମାନଙ୍କର ଅଧିକ ପ୍ରିୟ ଫଳ ଏବଂ ଏହାର କାରଣ ହେଉଛି ଏହାର ସ୍ୱାଦ ।
ବାସ୍ତବରେ, ଏହାର ରସ ସମସ୍ତଙ୍କୁ ପ୍ରାୟ ଭଲ ଲାଗେ ।ପିଲାମାନଙ୍କ ଠାରୁ ବୟସ୍କ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ସମସ୍ତେ ଆମ୍ବ ରସକୁ ଉତ୍ସାହର ସହିତ ପିଅନ୍ତି । କିନ୍ତୁ ଆପଣ ଜାଣନ୍ତି କି କିଛି ଲୋକ ଆମ୍ବ ଶେକ୍ ଠାରୁ ଦୂରତା ରଖିବା ଉଚିତ୍ ।ଆସନ୍ତୁ ଜାଣିବା କାହିଁକି...
ମଧୁମେହ ରୋଗୀମାନେ ଆମ୍ବ ଜୁସ୍ ଠାରୁ ଦୂରେଇ ରହିବା ଉଚିତ୍। ଦିଲ୍ଲୀର ଜଣେ ଡାକ୍ତର କହିଛନ୍ତି ଯେ ବାହାରେ ମିଳୁଥିବା ମ୍ୟାଙ୍ଗୋ ସେକରେ ଚିନି ମିଶିଥାଏ ଏବଂ ଆପଣ ଏଥିରେ ବିଶୋଧିତ ଚିନି ମିଶାଇ ପିଇବା ଦ୍ୱାରା ଏହା ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ହାନୀକାରକ ହୋଇଥାଏ । ଆସନ୍ତୁ ଆପଣଙ୍କୁ ଜଣାଇବା, କେଉଁ ଲୋକମାନେ ଆମ୍ବ ଏବଂ କ୍ଷୀରରେ ତିଆରି ସେକକୁ ଖାଇବା ଉଚିତ୍ ନୁହେଁ ।
ଡାଇବେଟିସର ପୁର୍ବାବସ୍ଥା-
ମଧୁମେହ ହେବାର ଆଶଙ୍କା ଥିବା ଲୋକମାନେ ଆମ୍ବ କିମ୍ବା ମିଠା ଜିନିଷ ଖାଇବା ସମୟରେ ସତର୍କ ରହିବା ଉଚିତ୍ । ବଜାରରେ ଉପଲବ୍ଧ ଆମ୍ବ ଶେକ୍ ପିଇବା ଠାରୁ ଦୂରେଇ ରୁହନ୍ତୁ କାରଣ ଏହାକୁ ସୁଗନ୍ଧିତ କରିବା ପାଇଁ ଏଠାରେ ଅନେକ ଶର୍କରା ଜିନିଷ ମିଶିଥାଏ । ଏହା ବ୍ୟତୀତ ଆମ୍ବ କମ୍ପନରୁ ଅଧିକ ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା କ୍ଷତି ହୋଇପାରେ ।
ମଧୁମେହ ରୋଗୀ-
ଯେଉଁମାନଙ୍କର ଚିନି ଅଛି ସେମାନେ ଆମ୍ବ ଶକ୍ ପିଇ ପାରିବେ, କିନ୍ତୁ ମଧ୍ୟମ ଉପାୟରେ। ଆମ୍ବ ସେକରେ ଚିନି ଏବଂ କ୍ଷୀର ହେତୁ କ୍ୟାଲୋରୀ ଅଧିକ ହୋଇଯାଏ ଏବଂ ଏହାକୁ ଅଧିକ ପିଇବା ଦ୍ୱାରା ଚିନି ସ୍ତର ଖରାପ ହୋଇପାରେ ।
ମେଦବହୁଳତା-
ବିଶେଷଜ୍ଞଙ୍କ ମତ ଅନୁଯାୟୀ ଆମେ ତାଜା ଆମ୍ବ କିମ୍ବା ଏହାର ତାଜା ରସ ପିଇବା ଉଚିତ୍ ।ଏଥିରେ ଥିବା ପୁଷ୍ଟିକର ଖାଦ୍ୟ ଯେପରିକି ଭିଟାମିନ୍ ସି, ଇ, ଏ, କେ ଏବଂ ଫାଇବର ଆମ୍ବ କାଟିବା ଏବଂ ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ସଠିକ୍ ପରିମାଣରେ ମିଳିଥାଏ । କିନ୍ତୁ ଯେତେବେଳେ ଆପଣ ଏହାର ସେକ୍ କିମ୍ବା ଜୁସ୍ ତିଆରି କରନ୍ତି ଏହା ଶରୀର ପାଇଁ କ୍ଷତି ଘଟାଇଥାଏ ।ଆମ୍ବ ଶେକର ଅଧିକ ବ୍ୟବହାର ଦ୍ୱାରା ଆପଣ ମେଦବହୁଳତାର ଶିକାର ହୋଇପାରନ୍ତି ।
ପେଟ ଖରାପ ଥିଲେ-
ଯଦି କାହାର ପେଟ ଖରାପ ଅଛି, ତେବେ ସେ ଆମ୍ବକୁ କାଟି ଏହାକୁ ଖାଇବା ଉଚିତ୍, କିନ୍ତୁ ଏଥିରେ ମଧ୍ୟ ସୀମାକୁ ଧ୍ୟାନରେ ରଖିବା ଉଚିତ୍ ।ଏହି ଅବସ୍ଥାରେ ସମସ୍ୟା ଆହୁରି ଖରାପ ହୋଇପାରେ ।
ଶୋଉଛନ୍ତି କି AC ରେ ? ହୋଇଯାଆନ୍ତୁ ସାବଧାନ ! ନଚେତ ଭୋଗିପାରନ୍ତି ସାଙ୍ଘାତିକ୍ ସମସ୍ୟା...