ଘାସ ଚାଷ କଲେ ଗୋରୁଙ୍କ ଦାନା ଖର୍ଚ୍ଚ କମିବା ସହ ଚାଷୀ ଗୋପାଳନରୁ ଅଧିକ ଲାଭ ପାଇପାରିବେ । ଗୋ-ଖାଦ୍ୟ ପାଇଁ ଦାନାର ଯେତିକି ଆବଶ୍ୟକତା ରହିଛି ସବୁଜ ଘାସର ଆବଶ୍ୟକତା ତା ଠାରୁ ଅଧିକ । ଗୋଖାଦ୍ୟ ବ୍ୟତୀତ ପରିବେଶ ସୁରକ୍ଷା ପାଇଁ ଘାସର ଅବଦାନ ଅଧିକ । ମାଟି ଉପରେ ଏହା ଗଲିଚା ଭଳି ବଢ଼ୁଥିବାରୁ ସୂର୍ଯ୍ୟ କିରଣ ସିଧାସଳଖ ମାଟିରେ ପଡ଼େନାହିଁ । ଯାହା ଫଳରେ ମାଟି ଥଣ୍ଡା ରହିବା ସହିତ ଆର୍ଦ୍ରତା ବଜାୟ ରହିଥାଏ ।
କ୍ଷୀର ଉତ୍ପାଦନ ଫାର୍ମ କରିଥିବା ବ୍ୟବସାୟୀ ହୁଅନ୍ତୁ କି ଚାଷୀ ସମସ୍ତଙ୍କ ପାଇଁ ଗାଈ ଅଧିକ କ୍ଷୀର ଦେବା ଲଭଦାୟକ୍ ହୋଇଥାଏ । ଗାଈ ଅଧିକ କ୍ଷୀର ଦେବା ପାଇଁ ତାକୁ ପ୍ରଚୁର କଞ୍ଚା ଘାସ ଦେବା ଉଚିତ୍ । ହେଲେ ପ୍ରତିଦିନ କେତେ କିଣି କରି ଗାଈକୁ ଘାସ ଖୁଇବେ ସେନେଇ ଚିନ୍ତାରେ ଥାନ୍ତି ଚାଷୀ, ଏଥିସହ୍ ଅନେକ ସମୟରେ ଜମି ଅଭାବରୁ ଘାସ ଚାଷ କରିବା ଚାଷୀଙ୍କ ପାଇଁ ସମ୍ଭବ ହୋଇନଥାଏ । ହେଲେ ଏବେ ହାଇଡ୍ରୋପୋନିକ୍ ପଦ୍ଧତିରେ ବିନା ଜମି ବା ମାଟିରେ ନିଜ ବାଡ଼ି ଅଗଣାରେ ଛନଚ୍ଛନିଆ କଞ୍ଚା ଘାସ ଚାଷ କରିହେବ ।
ତେବେ ଆସନ୍ତୁ ଜାଣିବା ହାଇଡ୍ରୋପୋନିକ୍ ଘାସ ଚାଷ କିପରି ହୁଏ ସେ ବିଷୟରେ…
କୃଷି କ୍ଷେତ୍ରରେ ପ୍ରତିଦିନ ନୂଆ ଉଦ୍ଭାବନ ଘଟୁଛି । ଏହା ସହିତ ଅନେକ ନୂତନ ଟେକ୍ନୋଲୋଜି ମଧ୍ୟ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଉଛି । ଏହି ସମାନ କୌଶଳରେ ହାଇଡ୍ରୋପୋନିକ୍ ଚାଷ ମଧ୍ୟ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ ।କିଛି ଦଶନ୍ଧି ପୂର୍ବରୁ, କେହି ମାଟି ବିନା ଚାଷ ବିଷୟରେ ଚିନ୍ତା ମଧ୍ୟ କରିପାରନ୍ତି ନାହିଁ । କିନ୍ତୁ ହାଇଡ୍ରୋପୋନିକ୍ ଟେକ୍ନୋଲୋଜି ମାଧ୍ୟମରେ ଏହା ସମ୍ଭବ ହେଲା । ଏ
ହି ଚାଷ ବିନା ମାଟିରେ ହୋଇଥାଏ । ଏହି ପଦ୍ଧତିରେ ଘାସ ମଞ୍ଜିକୁ ପାଣି ବା ପୃଷ୍ଟିସାଧକ ଦ୍ରବଣରେ ଭିଜାଇ ଏକ ନିୟନ୍ତ୍ରିତ କୋଠରୀରେ ରଖାଯାଇ ୭ ଦିନ ମଧ୍ୟରେ ପ୍ରଚୁର ପରିମାଣର କଞ୍ଚା ଘାସ ଉତ୍ପାଦନ କରାଯାଇଥାଏ । ଏଥି ପାଇଁ ମୁଖ୍ୟତଃ ମକା ମଞ୍ଜି ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇଥାଏ । ଏହାଛଡା ବର୍ଲି, ଓଟସ ଓ ଗହମ ମଞ୍ଜି ମଧ୍ୟ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇଥାଏ । ଏକ ସ୍ଵତନ୍ତ୍ର ମେସିନ୍ ଭିତରେ ଚାଷ କରାଯାଇଥାଏ । ଏହା ଏକ କୋଠରୀ ଆକାରରେ ମିଳିଥାଏ। ମେସିନ୍ ଭିତରେ ମାତ୍ର ୭୧୨ ସ୍କୋୟାର ଫୁଟ୍ ଜାଗାରେ ପ୍ରତିଦିନ ୯୬୦ କେଜି ଘାସ ଉତ୍ପାଦନ କରାଯାଇଥାଏ । ଏହି କୋଠରୀରେ ଥାକ ଥାକ କରି ଦିନକୁ ୭୨ ଟ୍ରେରୁ ଘାସ ଉତ୍ପାଦନ କରାଯାଏ ।
ଆମେ ସମସ୍ତେ ଜାଣୁ ଯେ ମାଟିରେ ଉଦ୍ଭିଦ ଆବଶ୍ୟକ କରୁଥିବା ଅନେକ ପୋଷକ ତତ୍ତ୍ୱ ରହିଥାଏ । ବର୍ତ୍ତମାନ ଏକ ବଡ ପ୍ରଶ୍ନ ଉଠିଛି ଯେ ଯଦି ମାଟି ବ୍ୟବହାର କରାଯାଉନାହିଁ ତେବେ ଉଦ୍ଭିଦଗୁଡିକ କିପରି ପୁଷ୍ଟିକର ଖାଦ୍ୟ ପାଇବେ? ଏହି ପଦ୍ଧତିରେ ଫସଫରସ୍, ନାଇଟ୍ରୋଜେନ୍, ମ୍ୟାଗ୍ନେସିୟମ୍, କ୍ୟାଲସିୟମ୍, ପୋଟାଶ୍, ଜିଙ୍କ, ସଲଫର୍, ଆଇରନ୍ ଇତ୍ୟାଦି ଅନେକ ପୁଷ୍ଟିକର ଏବଂ ଖଣିଜ ପଦାର୍ଥ । ଏହି ସମାଧାନ ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ସମୟ ବ୍ୟବଧାନରେ ପାଣି ସହିତ ମିଶ୍ରିତ । ଯେଉଁଥିପାଇଁ ଉଦ୍ଭିଦଗୁଡ଼ିକ ସମସ୍ତ ପୋଷକ ତତ୍ତ୍ୱ ପାଇଥାଏ ।