ଛତୁ ସମସ୍ତଙ୍କ ପ୍ରାୟ ପ୍ରିୟ ଖାଦ୍ୟ l ଋତୁ ଅନୁଯାୟୀ ଆଗରୁ ଛତୁ ଖାଇବା ପାଇଁ ମିଳୁଥିଲା କିନ୍ତୁ ଏବେ ବର୍ଷ ସାରା ଛତୁ ଖାଇବା ପାଇଁ ମିଳୁଛି l ଅନେକ ପ୍ରକାର ଚାଷ ପଦ୍ଧତି ରେ ଚାଷ କରାଯାଉଛି ଛତୁ l ଯେଉଁଥିପାଇଁ ପୁରୁଷ ଙ୍କ ସହିତ ମହିଳା ମଧ୍ୟ ଏହି ଚାଷ କରି ନିଜେ ଆତ୍ମନିର୍ଭରଶିଳ ହୋଇପାରୁଛନ୍ତି l ତେବେ ଆମେ ଆପଣଙ୍କୁ ଏମିତି କିଛି ମହିଳାଙ୍କ ବିଷୟରେ କହୁଚୁ ଯେଉଁମାନେ ଛତୁ ଚାଷ କରି ଲକ୍ଷ ଲକ୍ଷ ଟଙ୍କା କମାଉଛନ୍ତି ( woman mushroom farmer ) l
ଆମେ ଯେଉଁ ମହିଳାଙ୍କ ବିଷୟ ରେ କହିବା ପାଇଁ ଯାଉଛୁ ସେ ମହିଳାଙ୍କ ନା ହେଉଛି ପ୍ରିୟଙ୍କା l ପ୍ରିୟଙ୍କା କହନ୍ତି ସେ ଛତୁ ଚାଷ କରିବା ପୂର୍ବରୁ ଅନେକ ଗ୍ରାମବାସୀ ଏଥିପାଇଁ ତାଙ୍କୁ ମନା କରିଥିଲେ ଏବଂ ମଜା ମଧ୍ୟ ଉଡ଼ାଇଥିଲେ l ଅନେକ ପରିସ୍ଥିତିର ସାମ୍ନା କରି ସେ ଛତୁ ଚାଷ କରିବା ପାଇଁ ଚେଷ୍ଟା କରିଥିଲେ l
ଉତ୍ତରାଖଣ୍ଡର ପିଥୋରାଗଡର ବାସିନ୍ଦା ପ୍ରିୟଙ୍କା ଛତୁ ଚାଷ ଆରମ୍ଭ କରି ନିଜ ଗ୍ରାମବାସୀଙ୍କ ପାଇଁ ଏକ ଉଦାହରଣ ସୃଷ୍ଟି କରିଛନ୍ତି । ସେ ବଜାରରେ ନିଜର ଉତ୍ପାଦ ବିକ୍ରୟ କରି ଏକ ଭଲ ଲାଭ ମଧ୍ୟ କରୁଛନ୍ତି | ଗାଁର ଲୋକମାନେ କହିଥିଲେ ଯେ ତୁମେ ଅନ୍ୟ କୌଣସି ଚାଷ କାମ ପାଇ ନାହଁ, ଯେଉଁଥିପାଇଁ ଛତୁ ଚାଷ କରୁଛି | ଏହିପରି କହି ଟଙ୍କା ମଜା ଉଡ଼ୁଥିଲେ l ଏହା ପରେ ପ୍ରିୟଙ୍କା ଲୋକଙ୍କୁ ଛତୁର ସ୍ୱାଦ ଦେବା ପାଇଁ ଧାରଣା ପାଇଲେ | ତା’ପରେ ସେ ପ୍ରାୟ 2 ବର୍ଷ ଧରି ନିଜ ଗ୍ରାମବାସୀଙ୍କୁ ମାଗଣା ଛତୁ ବଣ୍ଟନ କରିଥିଲେ । ଯେତେବେଳେ ଲୋକମାନେ ଏଥିରୁ ପ୍ରସ୍ତୁତ ପନିପରିବାର ସ୍ୱାଦ ପସନ୍ଦ କରିବାକୁ ଲାଗିଲେ, ସେମାନେ ଏହାକୁ କିଣିବା ଆରମ୍ଭ କଲେ | ଏହି କାରଣରୁ ପ୍ରିୟଙ୍କାଙ୍କ ବିକ୍ରୟ ବୃଦ୍ଧି ପାଇବାରେ ଲାଗିଲା ଏବଂ ସେ ବହୁତ ଲାଭ କରିବାକୁ ଲାଗିଲେ | ତାଙ୍କ ମଜା ଉଡାଉଥିବା ଲୋକ ହିଁ ତାଙ୍କ ପାଖରୁ ଛତୁ କିଣିବା ଆରମ୍ଭ କରିଥିଲେ l
ପ୍ରିୟଙ୍କା ଦ୍ୱାଦଶ ଶ୍ରେଣୀ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଅଧ୍ୟୟନ କରିଛନ୍ତି , ଏହା ପରେ ସେ ପିଥୋରାଗଡର କାଣ୍ଟେ ଗ୍ରାମରେ ବିବାହ କରିଥିଲେ, ସେ 2017 ମସିହାରେ ପିଥୋରାଗଡର ଲକ୍ଷ୍ମଣ ସିଂ ମେହେର ସରକାରୀ ପୋଷ୍ଟ ଗ୍ରାଜୁଏଟ୍ କଲେଜରୁ ଏମ ଏ କରିଛନ୍ତି । ତାଙ୍କର ଅଧ୍ୟୟନ ସମାପ୍ତ ହେଲା ଏବଂ ସେହି ବର୍ଷ ମଧ୍ୟ କୃଷ୍ଣ ଭିଗାନ୍ କେନ୍ଦ୍ରାପଡା ଗାଇନା ପିଥୋରାଗଡରୁ ଛତୁ ଉତ୍ପାଦନରେ ତାଲିମ ନେଇଥିଲେ ଏବଂ ଏହା ପରେ ଛତୁ ଚାଷ ଆରମ୍ଭ କରିଥିଲେ | ଏହି ସମୟରେ ତାଙ୍କୁ ଅନେକ ଚ୍ୟାଲେଞ୍ଜର ମଧ୍ୟ ସାମ୍ନା କରିବାକୁ ପଡିଥିଲା । କିନ୍ତୁ ସମୟ ସହିତ ସେ ସଫଳ ହୋଇଛନ୍ତି ଛତୁ ଚାଷ କରି l
ପ୍ରିୟଙ୍କା ତାଙ୍କ ଗାଁରେ ଛତୁ ଉତ୍ପାଦନ କରି ଅନେକ ଲୋକଙ୍କୁ ରୋଜଗାର ଦେଇଥିଲେ ଏବଂ ଅନେକ ଲୋକଙ୍କୁ ଆତ୍ମନିଯୁକ୍ତି ପାଇଁ ଉତ୍ସାହିତ କରିବାର କାର୍ଯ୍ୟ ମଧ୍ୟ କରିଥିଲେ | ଏହି କାର୍ଯ୍ୟ ପାଇଁ ତାଙ୍କୁ ରାଜ୍ୟ ସରକାର ଅନେକ ଥର ପୁରସ୍କାରରେ ସମ୍ମାନିତ କରିଛନ୍ତି । ଆମେ ଆପଣଙ୍କୁ କହିବୁ ଯେ ବଜାର ଉପଲବ୍ଧ କରାଇବାରେ ସରକାରୀ ବିଭାଗ ମଧ୍ୟ ପ୍ରିୟଙ୍କାଙ୍କୁ ବହୁତ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥିଲେ । ଆଜି ସେମାନଙ୍କର କ୍ରେତାମାନଙ୍କର କୌଣସି ଅଭାବ ନାହିଁ | ପ୍ରିୟଙ୍କା ବର୍ତ୍ତମାନ ଛତୁ ତରକାରୀର ବ୍ୟବସାୟ ଆରମ୍ଭ କରି ଭଲ ଲାଭ କରୁଛନ୍ତି | ମଶରୁମ୍ ଉତ୍ପାଦନ ସହିତ ପ୍ରିୟଙ୍କା ପଶୁପାଳନ, ମତ୍ସ୍ୟଚାଷ ଏବଂ ଜୈବିକ ଚାଷ ମଧ୍ୟ କରନ୍ତି | ଉଦ୍ୟାନ କୃଷି ବିଭାଗର ଉଦ୍ୟମରେ ସେ କିୱି ବୃକ୍ଷ ରୋପଣ କରି ଭଲ ଲାଭ କରିବାକୁ ଚେଷ୍ଟା କରୁଛନ୍ତି । ପ୍ରିୟଙ୍କା କହିଛନ୍ତି ଯେ ତାଙ୍କ ସ୍ୱାମୀଙ୍କ ସହିତ ତାଙ୍କ ପରିବାର ତାଙ୍କୁ ସବୁକିଛିରେ ସାହାଯ୍ୟ କରନ୍ତି |