ଜାଣନ୍ତୁ କିପରି କରିବେ ବ୍ରୋକୋଲି ଚାଷ, ହେଉଛି ପ୍ରବଳ ଲାଭ

A Guide to Broccoli Cultivation pic credit @pexels.com

ବ୍ରୋକୋଲି ହେଉଛି ଏକ ପୁଷ୍ଟିକର ସମୃଦ୍ଧ କ୍ରୁସିଫେରସ୍ ପନିପରିବା, ଏହାର ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଉପକାରିତା ଏବଂ ଏଥିରେ ଥିବା ଭିଟାମିନ ପାଇଁ ବଜାରରେ ଖୁବ ପରିଚିତ | ଆପଣ ମଧ୍ୟ ଯଦି ଶୀତଦିନରେ ବ୍ରୋକୋଲି ଚାଷ ସମ୍ପର୍କରେ ଭାବୁଛନ୍ତି ତେବେ ଏହି ଆର୍ଟିକିଲଟି ଖାସ ଆପଣଙ୍କ ପାଇଁ l ଏହି ଆର୍ଟିକିଲରେ, ଆମେ ଆପଣଙ୍କୁ ବ୍ରୋକୋଲି ଚାଷର ପର୍ଯ୍ୟାୟ ପ୍ରକ୍ରିୟା ମାଧ୍ୟମରେସଠିକ୍ କିସମ ବାଛିବା ଠାରୁ ଆରମ୍ଭ କରି ଆପଣଙ୍କ ପ୍ରଚୁର ଫସଲ ଅମଳ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ସମସ୍ତ କାର୍ଯ୍ୟ ସମ୍ପର୍କରେ ଜଣେଇବୁ |

ସଠିକ୍ କିସମ ଚୟନ:
ଆପଣ ବ୍ରୋକୋଲି ଚାଷ ଆରମ୍ଭ କରିବା ପୂର୍ବରୁ,ଆପଣଙ୍କର ଜଳବାୟୁ ଏବଂ ପସନ୍ଦ ଅନୁଯାୟୀ ଏକ ବ୍ରୋକୋଲି କିସମ ବାଛିବା ନିତ୍ୟାନ୍ତ ଜରୁରୀ | କେତେକ ଲୋକପ୍ରିୟ କିସମଗୁଡିକରେ କାଲାବ୍ରେସ୍, ଡି ସିକ୍କୋ ଏବଂ ଗ୍ରୀନ୍ ମ୍ୟାଜିକ୍ | ଆପଣ ନିଜର ଅଞ୍ଚଳର ଜଳବାୟୁ ଅନୁଯାୟୀ ବ୍ରୋକୋଲି କିସମ ଚୟନ କରିପାରିବେ l

ମୃତ୍ତିକା :
ବ୍ରୋକୋଲି ଭଲ ନିଷ୍କାସିତ, ଉର୍ବର ମାଟିରେ ସାମାନ୍ୟ ଅମ୍ଳଯୁକ୍ତ ନିରପେକ୍ଷ pH (6.0-7.0) ରେ ବୃଦ୍ଧି ପାଇଥାଏ | ପୋଷକ ତତ୍ତ୍ୱକୁ ବଢାଇବା ଏବଂ ଜଳ ଧାରଣରେ ଉନ୍ନତି ଆଣିବା ପାଇଁ କମ୍ପୋଷ୍ଟ ଭଳି ଜୈବିକ ପଦାର୍ଥ ଯୋଗ କରି ମାଟି ପ୍ରସ୍ତୁତ କରନ୍ତୁ |

ବିହନ ବୁଣିବା:
ଥରେ ଆପଣଙ୍କର ବ୍ରୋକୋଲି ବିହନ ଏକ ଉପଯୁକ୍ତ ଆକାରରେ (ପ୍ରାୟ 4-6 ଇଞ୍ଚ) ବଢିଗଲା ପରେ ସେମାନଙ୍କୁ ବଗିଚାରେ ସ୍ଥାନାନ୍ତର କରନ୍ତୁ | ସଠିକ୍ ବାୟୁ ପ୍ରବାହ ପାଇଁ ଏବଂ ଅତ୍ୟଧିକ ଗହଳି ରୋକିବା ପାଇଁ ଉଦ୍ଭିଦଗୁଡିକ ପ୍ରାୟ 18-24 ଇଞ୍ଚ ପୃଥକ ଭାବରେ ସ୍ପେସ୍ କରନ୍ତୁ |

ବୃଦ୍ଧି ଅବସ୍ଥା:
ବ୍ରୋକୋଲି ଶୀତଳ ତାପମାତ୍ରାକୁ ପସନ୍ଦ କରେ ଏବଂ 60-75 ° F (15-24 ° C) ମଧ୍ୟରେ ତାପମାତ୍ରାରେ ସର୍ବୋତ୍ତମ ବଢିଥାଏ | ନିଶ୍ଚିତ କରନ୍ତୁ ଯେ ଉଦ୍ଭିଦଗୁଡିକ ପ୍ରତିଦିନ ଅତି କମରେ 6 ଘଣ୍ଟା ସୂର୍ଯ୍ୟ କିରଣ ଗ୍ରହଣ କରନ୍ତି | ମୃତ୍ତିକାର ଆର୍ଦ୍ରତା ବଜାୟ ରଖିବା ଏବଂ ତୃଣକକୁ ଦମନ କରିବା ପାଇଁ ଉଦ୍ଭିଦଗୁଡିକ ଚାରିପାଖରେ ଆପଣ ମଳଚିଙ୍ଗର ବ୍ୟବହାର କରିପାରିବେ |

ଜଳସେଚନ ଏବଂ ସାର:
ବିଶେଷକରି ଶୁଖିଲା ଅବସ୍ଥାରେ ମାଟି କ୍ରମାଗତ ଭାବରେ ଆର୍ଦ୍ର ରଖନ୍ତୁ | ଶକ୍ତିଶାଳୀ ମୂଳ ବିକାଶକୁ ଉତ୍ସାହିତ କରିବା ପାଇଁ ଗଭୀର ଜଳ | ବିହନ ପ୍ରତିରୋପଣ କରିବା ସମୟରେ ଏବଂ ପୁନର୍ବାର ମୁଣ୍ଡ ଗଠନ ଆରମ୍ଭ କରିବା ସମୟରେ ଏକ ସନ୍ତୁଳିତ, ସମସ୍ତ ଉଦ୍ଦେଶ୍ୟମୂଳକ ସାର ସହିତ ଫର୍ଟିଲାଇଜ୍ କରନ୍ତୁ l

କୀଟ ଏବଂ ରୋଗ ପରିଚାଳନା:
ସାଧାରଣ ବ୍ରୋକୋଲି କୀଟନାଶକ ଯେପରିକି ଆପିଡ, କୋବି ପୋକ, ଏବଂ ବିଲାତି ପୋକ ଉପରେ ନଜର ରଖନ୍ତୁ | ସଂକ୍ରମଣକୁ ପରିଚାଳନା କରିବା ପାଇଁ ପ୍ରାକୃତିକ ଶିକାରକାରୀ କିମ୍ବା ଜୈବିକ କୀଟନାଶକ ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତୁ | ମୃତ୍ତିକା ଦ୍ୱାରା ରୋଗ ହେବାର ଆଶଙ୍କା କମାଇବା ପାଇଁ ଫସଲ ଘୂର୍ଣ୍ଣନ ଅଭ୍ୟାସ କରନ୍ତୁ (crop rotation) |

ବ୍ରୋକୋଲି ଅମଳ:
ପୂର୍ଣ୍ଣ ଆକାରରେ ପହଞ୍ଚିବା ପରେ ବ୍ରୋକୋଲି ଅମଳ କର କିନ୍ତୁ ପୁଷ୍ପଗୁଡ଼ିକ ହାଲୁକା କିମ୍ବା ହଳଦିଆ ହେବା ପୂର୍ବରୁ | ସର୍ବୋତ୍ତମ ସ୍ୱାଦ ଏବଂ ପୁଷ୍ଟିକର ପଦାର୍ଥ ପାଇଁ ସକାଳେ ଅମଳ କରନ୍ତୁ |

ସଂରକ୍ଷଣ:
ଅମଳ ହୋଇଥିବା ବ୍ରୋକୋଲିକୁ ଏକ ସପ୍ତାହ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଫ୍ରିଜରେ ରଖନ୍ତୁ, ବିଶେଷତ ଏକ ଛୋଟ ପ୍ଲାଷ୍ଟିକ୍ ବ୍ୟାଗରେ ରଖନ୍ତୁ |

ଧାନ ଜମିରେ କିପରି କରିବେ Weed Control ?

ନାନୋ Urea ରେ ପ୍ରବଳ ଲାଭ, ଚାଷୀଙ୍କ ପାଇଁ ସୁବର୍ଣ୍ଣ ସୁଯୋଗ