ସହଜ ପଦ୍ଧତିରେ ଘରେ କରନ୍ତୁ ପୁଦିନା ଚାଷ....!

Grow mint at home, image source - pexels

ପୁଦିନା ଚାଷ ପାଇଁ ଗ୍ରୀଷ୍ମ ଋତୁ ଉପଯୁକ୍ତ କାରଣ, ଏହି ଋତୁରେ ଚାହିଦା ଅଧିକ ରହିଥାଏ । ଗ୍ରୀଷ୍ମ ଋତୁରେ ଏହାକୁ ବ୍ୟବହାର କରିବାର ଅନେକ ଲାଭ ଅଛି । ଆପଣ ଏହାକୁ ଆପଣଙ୍କ ଖାଦ୍ୟରେ ଏବଂ ଆପଣଙ୍କ ପାନୀୟରେ ମଧ୍ୟ ବ୍ୟବହାର କରିପାରିବେ । ଏହା କେବଳ ଆପଣଙ୍କ ପାଟିର ସ୍ୱାଦ ବଦଳାଇ ପାରିବ ନାହିଁ, ବରଂ ଏହା ବହୁତ ସତେଜ ମଧ୍ୟ । ଆସନ୍ତୁ ଜାଣିବା ଘର ବଗିଚାରେ ପୁଦିନା ଚାଷ କରିବାର ଦୁଇଟି ସହଜ ଉପାୟ।

କଟିଂରୁ ପୁଦିନା ଚାଷ

ପୁଦିନା ଦୁଇଟି ଉପାୟରେ ଚାଷ କରାଯାଇପାରିବ। ପ୍ରଥମେ କାଟିବା ଠାରୁ। ଦ୍ୱିତୀୟତଃ, ବିହନରୁ। କଟା ଗଛରୁ ପୁଦିନା ଚାଷ କରିବା ସବୁଠାରୁ ସହଜ ଏବଂ ଦ୍ରୁତତମ ଉପାୟ। ଏଥିପାଇଁ ଆପଣଙ୍କୁ ପୁଦିନା କଟା ନେବାକୁ ପଡିବ। ଆପଣ ବଜାରରୁ କିମ୍ବା ପଡ଼ୋଶୀ କିମ୍ବା ସମ୍ପର୍କୀୟଙ୍କ ପାଖରୁ ପୁଦିନା କଟା ପାଇପାରିବେ, ଯାହାଙ୍କ ବଗିଚାରେ ପୁଦିନା ଅଛି।

କଟିଂ ନେବା ସମୟରେ, ମନେରଖନ୍ତୁ ଯେ ଆପଣଙ୍କୁ ପରିପକ୍ୱ ଡାଳ ନେବାକୁ ପଡିବ, ଯାହା ହାଲୁକା କଳା ରଙ୍ଗର ହେବ। ପ୍ରାୟ ଚାରି ରୁ ଛଅ ଇଞ୍ଚର ଏକ କଟିଙ୍ଗ ନିଅ ଏବଂ ତଳ ତିନି ରୁ ଚାରୋଟି ଗଣ୍ଠିରୁ ପତ୍ର କାଢି ଦିଅ। ତା'ପରେ ଏହାକୁ ଅତି କମରେ ଛଅ ଇଞ୍ଚ ଉଚ୍ଚ ଏକ ପାତ୍ର କିମ୍ବା ଗ୍ରୋ ବ୍ୟାଗରେ ଲଗାନ୍ତୁ। କଟା ଡାଳକୁ ମାଟିରେ ଦୁଇ ଇଞ୍ଚ ପୋତି ଦିଅନ୍ତୁ ଏବଂ ପାଣି ଦିଅନ୍ତୁ।

ମାଟି ବିଷୟରେ କହିବାକୁ ଗଲେ, ପୁଦିନା ଚାଷ କରିବା ପାଇଁ ଆପଣଙ୍କୁ କୌଣସି ସ୍ୱତନ୍ତ୍ର ମାଟିର ଆବଶ୍ୟକତା ନାହିଁ। ଏଥିପାଇଁ ଆପଣଙ୍କ ଅଞ୍ଚଳରେ ଉପଲବ୍ଧ ମାଟି ବ୍ୟବହାର କରିପାରିବେ। ଏଥିରେ ୫୦ ପ୍ରତିଶତ ଗୋବର ଖତ କିମ୍ବା ବର୍ମି କମ୍ପୋଷ୍ଟ ମିଶାନ୍ତୁ, ଯାହା ଦ୍ଵାରା ଗଛ ପ୍ରଚୁର ପରିମାଣରେ ପୋଷଣ ପାଇବ। କଟା ଲଗାଇବାର ୧୦ ରୁ ୧୫ ଦିନ ମଧ୍ୟରେ ତୁମେ ବୃଦ୍ଧି ଦେଖିବା ଆରମ୍ଭ କରିବ।

ମଞ୍ଜିରୁ ପୁଦିନା ଚାଷ

ଯଦି ଆପଣ ପୁଦିନା କଟା ପାଉନାହାଁନ୍ତି ତେବେ ଆପଣ ଏହାର ବିହନ କିଣିପାରିବେ। ଆପଣ ଆପଣଙ୍କ ଘର ପାଖରେ ଥିବା ଯେକୌଣସି ନିର୍ଭରଯୋଗ୍ୟ ୱେବସାଇଟ୍ କିମ୍ବା ନର୍ସରୀରୁ ମଧ୍ୟ ପୁଦିନା ବିହନ ପାଇପାରିବେ। ବିହନ ଲଗାଇବା ପାଇଁ ପାତ୍ରର ଉଚ୍ଚତା ଚାରି ରୁ ଛଅ ଇଞ୍ଚ ହେବା ଉଚିତ। ଏଥିରେ ୫୦ ପ୍ରତିଶତ କୋକୋ ପିଟ୍ ମିଶାନ୍ତୁ। ଯଦି କୋକୋ ପିଟ୍ ଉପଲବ୍ଧ ନାହିଁ, ତେବେ ଗୋବର ଖତ କିମ୍ବା ଭର୍ମି କମ୍ପୋଷ୍ଟ ମଧ୍ୟ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇପାରିବ।

ମାଟି ଉପରେ ବିହନ ବିଛାଡ଼ି ଦିଅନ୍ତୁ ଏବଂ ହାଲୁକା ମାଟି ସ୍ତର ସହିତ ଘୋଡ଼ାଇ ଦିଅନ୍ତୁ। ତା'ପରେ ଏହାକୁ ପାଣି ଦିଅନ୍ତୁ ଏବଂ ପାତ୍ରଟିକୁ ଏପରି ସ୍ଥାନରେ ରଖନ୍ତୁ ଯେଉଁଠାରେ ଦିନକୁ ତିନିରୁ ଚାରି ଘଣ୍ଟା ସୂର୍ଯ୍ୟକିରଣ ପଡ଼େ। ବିହନ ଗଜା ହେବା ପାଇଁ ପ୍ରାୟ ୮ ରୁ ୧୦ ଦିନ ସମୟ ଲାଗେ। ଏହି ଗଛଗୁଡ଼ିକ ୩ ରୁ ୪ ଇଞ୍ଚ ଉଚ୍ଚ ହେବା ପରେ, ସେଗୁଡ଼ିକୁ ଛୋଟ ପାତ୍ରରୁ ବାହାର କରି ଏକ ବଡ଼ ଗ୍ରୋ ବ୍ୟାଗରେ ରଖନ୍ତୁ।

ଯତ୍ନ ନେବା ସମୟରେ ଏହି କଥାଗୁଡ଼ିକୁ ମନେ ରଖନ୍ତୁ

ପୁଦିନାର ଯତ୍ନ ପାଇଁ ନିୟମିତ ପାଣି ଦେବା ଏବଂ ସାର ଦେବା ବହୁତ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ। ଯେତେବେଳେ ଆପଣ କଟିଂରୁ ପୁଦିନା ଚାଷ କରନ୍ତି, ୪୫ ରୁ ୫୦ ଦିନରେ ଏହାର ଭଲ ବୃଦ୍ଧି ହେବ। ଏହି ସମୟରେ, ତୁମେ ତୁମର ଗଛକୁ କାଟିବା ଉଚିତ। ଏହାର ଏକ ବଡ଼ ଅଂଶ କାଟି ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତୁ । ଏହା ପରେ, ଗଛରେ ପୁଣି ଥରେ ଗୋବର ଖତ କିମ୍ବା ଭର୍ମି କମ୍ପୋଷ୍ଟ ମିଶାନ୍ତୁ। ଆପଣ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ପାରମ୍ପରିକ ସାର ମଧ୍ୟ ବ୍ୟବହାର କରିପାରିବେ।

ଯଦିଓ ଆପଣ ବିହନରୁ ପୁଦିନା ଚାଷ କରନ୍ତି, ଆପଣ ଏହାକୁ କିଛି ସମୟ ପରେ ଅମଳ କରିପାରିବେ। କେବଳ ନିଶ୍ଚିତ କରନ୍ତୁ ଯେ ଆପଣଙ୍କ ଗଛ ହାଲୁକା କିମ୍ବା ମଧ୍ୟମ ସୂର୍ଯ୍ୟକିରଣ ପାଏ ଏବଂ କାଟଛାଣ୍ଟ ପରେ ସାର ମଧ୍ୟ ପାଏ ।

Read more

ଆସନ୍ତୁ ଜାଣିବା, କିପରି କରିବା ଉନ୍ନତ ତଥା ସଙ୍କର କିସମ ମକା ଚାଷ ?

ଚାଷୀଙ୍କ ପାଇଁ ବଡ଼ ଖବର ! ହରଡ଼ ଡାଲିର ଏହି କିସମ ଦେବ ଅଧିକ ଅମଳ