How to cultivate bitter gourd
ଚାଷୀଙ୍କ ଆୟ ବୃଦ୍ଧି କରିବା ପାଇଁ, ସରକାର ସେମାନଙ୍କୁ ମୁଖ୍ୟ ରବି ଏବଂ ଖରିଫ ଫସଲ ବ୍ୟତୀତ ପନିପରିବା ଏବଂ ଫଳ ଚାଷ କରିବାକୁ ଉତ୍ସାହିତ କରୁଛନ୍ତି। ଏଥିପାଇଁ ସରକାରଙ୍କ ପକ୍ଷରୁ ଚାଷୀମାନଙ୍କୁ ପ୍ରୋତ୍ସାହିତ କରାଯାଉଛି। ଅନେକ ରାଜ୍ୟ ସରକାର ଚାଷୀମାନଙ୍କୁ ପନିପରିବା ଚାଷ ପାଇଁ ସବସିଡି ପ୍ରଦାନ କରୁଛନ୍ତି।
ପନିପରିବା ଚାଷକୁ ଉତ୍ସାହିତ କରିବାର ମୁଖ୍ୟ କାରଣ ହେଉଛି ପନିପରିବା ଫସଲ ଅଳ୍ପ ସମୟ ମଧ୍ୟରେ ପ୍ରସ୍ତୁତ ହୋଇଯାଏ ଏବଂ ଚାଷୀ ଏହାକୁ ବିକ୍ରି କରି ଶୀଘ୍ର ଟଙ୍କା ପାଇପାରିବ। ଯେତେବେଳେ ଗହମ, ଚଣା, ସୋରିଷ ଇତ୍ୟାଦି ଦୀର୍ଘକାଳୀନ ଫସଲ। ତେଣୁ, ଚାଷୀମାନଙ୍କୁ ମୁଖ୍ୟ ରବି ଫସଲ ସହିତ ପନିପରିବା ଚାଷ କରିବାକୁ ଉତ୍ସାହିତ କରାଯାଉଛି। ଏପରି ପରିସ୍ଥିତିରେ, ଚାଷୀ ଏପରି ପନିପରିବା ଚାଷ କରିବା ଉଚିତ ଯାହା ଅଧିକ ଲାଭ ଦେଇପାରିବ। ହଁ, ଏପରି ଅନେକ ପନିପରିବା ଅଛି ଯାହାରୁ ଅଳ୍ପ ସମୟ ମଧ୍ୟରେ ଭଲ ଲାଭ ମିଳିପାରିବ। କିନ୍ତୁ ଏମାନଙ୍କ ମଧ୍ୟରେ, କଲରା ଏକ ବିଶେଷ ପନିପରିବା ଯାହା ବଜାରରେ ବହୁତ ଭଲ ମୂଲ୍ୟ ପାଏ। ଏହା ସାହାଯ୍ୟରେ ଚାଷୀମାନେ ଭଲ ଲାଭ ପାଇପାରିବେ।
ଚାଷୀମାନେ କାହିଁକି କଲରା ଚାଷ କରିବା ଉଚିତ ?
ଚାଷୀମାନେ ବହୁତ କମ ଖର୍ଚ୍ଚରେ କଲରା ଚାଷ କରି ଭଲ ଲାଭ ପାଇପାରିବେ। ଅନେକ ଚାଷୀ କୁହନ୍ତି ଯେ ସେମାନେ ଏହାର ଚାଷରେ ହୋଇଥିବା ଖର୍ଚ୍ଚ ଅପେକ୍ଷା ୧୦ ପ୍ରତିଶତ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଅଧିକ ଲାଭ ପାଆନ୍ତି। କାରଣ ବଜାରରେ ଏହାର ଚାହିଦା ରହିଥାଏ ଯାହା ଫଳରେ ଏହାକୁ ଭଲ ମୂଲ୍ୟ ମିଳିଥାଏ। ଅନେକ ଚାଷୀ ଏହାକୁ ଚାଷ କରି ଭଲ ଲାଭ ପାଉଛନ୍ତି। ୟୁପିର ଯେଉଁମାନେ କଲରା ଚାଷ କରନ୍ତି, ସେମାନେ କୁହନ୍ତି ଯେ ୧ ଏକର ଜମିରେ କଲରା ଚାଷ କରିବାକୁ ପ୍ରାୟ ଖୁବ ଅଳ୍ପ ଟଙ୍କା ଖର୍ଚ୍ଚ ହୁଏ। ୩୦,୦୦୦ ଚାଷୀ ପ୍ରତି ଏକର ପ୍ରାୟ ୩,00,000 ଟଙ୍କା ଭଲ ଲାଭ ପାଆନ୍ତି। ଏହିପରି, ଏହାର ଚାଷ ଖର୍ଚ୍ଚର ୧୦ ଗୁଣ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଆୟ ଦେଇପାରିବ।
କଲରା ବୁଣା ପାଇଁ ଉନ୍ନତ କିସମ
ବୁଣା ପାଇଁ ଅନେକ ଉନ୍ନତ କିସମର କଲରା ଉପଲବ୍ଧ। ଚାଷୀମାନେ ସେମାନଙ୍କ ଅଞ୍ଚଳ ଅନୁସାରେ ଏହାକୁ ଚୟନ କରିପାରିବେ। ଉନ୍ନତ କିସମ ଫଳ ଯାହା ଅଧିକ ଲୋକପ୍ରିୟ ସେଗୁଡ଼ିକ ମଧ୍ୟରେ ରହିଛି କଲ୍ୟାଣପୁର ପର୍ନେରିଆଲ୍, ପୁସା ସ୍ପେଶାଲ୍, ହିସାର ସିଲେକ୍ସନ୍, କୋଏମ୍ବାଟୁର୍ ଲବଙ୍ଗ, ଆର୍କା ଗ୍ରୀନ୍, ପୁସା ହାଇବ୍ରିଡ୍-୨, ପୁସା ଆଉଷଧି, ପୁସା ଦୁଇ ଋତୁକାଳୀନ, ପଞ୍ଜାବ କଲରା ଫଳ-୧, ପଞ୍ଜାବ-୧୪, ସୋଲାନ୍ ଗ୍ରୀନ୍ ଏବଂ ସୋଲାନ୍ ଧଳା, ପ୍ରିୟା କୋ-୧, ଏସଡିୟୁ-୧, କଲ୍ୟାଣପୁର ଗୋଲ୍ଡ, ପୁସା ଶଙ୍କର-୧ ଇତ୍ୟାଦି।
କଲରା ବୁଣିବା ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ ସମୟ
ପ୍ରକୃତରେ, ବର୍ଷସାରା କଲରା ଚାଷ କରାଯାଇପାରିବ। କାରଣ ବୈଜ୍ଞାନିକମାନେ ଏପରି ହାଇବ୍ରିଡ୍ କଲରା କିସମ ବିକଶିତ କରିଛନ୍ତି ଯେ ଆପଣ ବର୍ଷସାରା କଲରା ଚାଷ କରିପାରିବେ। ଆମେ ଏହାର ବିହନକୁ ତିନି ପ୍ରକାରେ ବିଭକ୍ତ କରିପାରିବା ଯାହା ନିମ୍ନଲିଖିତ ଅଟେ।
- ଗ୍ରୀଷ୍ମ ଋତୁର ଫସଲ ପାଇଁ, ଏହାକୁ ଜାନୁଆରୀରୁ ମାର୍ଚ୍ଚ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ବୁଣାଯାଇପାରିବ
- ସମତଳ ଅଞ୍ଚଳରେ, ଏହା ଜୁନ୍ ରୁ ଜୁଲାଇ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ବର୍ଷା ଋତୁରେ ବୁଣାଯାଏ
- ପାହାଡିଆ ଅଞ୍ଚଳରେ ଏହା ମାର୍ଚ୍ଚରୁ ଜୁନ୍ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ବୁଣାଯାଏ
ବୁଣିବାର ପ୍ରାୟ ୬୦ କିମ୍ବା ୭୦ ଦିନ ମଧ୍ୟରେ କଲରା ଫସଲ ପ୍ରସ୍ତୁତ ହୋଇଯାଏ। ଫଳଗୁଡ଼ିକ ନରମ ଏବଂ ଛୋଟ ହେଲେ ଛିଣ୍ଡାଇବା ଉଚିତ। ଫଳ ତୋଳିବା ସମୟରେ, ମନେରଖିବାକୁ ହେବ ଯେ କଲରା ଡାଳର ଲମ୍ବ ୨ ସେମିରୁ ଅଧିକ ହେବା ଉଚିତ। ଏହା ଫଳଗୁଡ଼ିକୁ ଅଧିକ ସମୟ ପାଇଁ ସତେଜ ରଖିଥାଏ। କଲରାସବୁବେଳେ ସକାଳେ ଛିଣ୍ଡାଇବା ଉଚିତ।
Read more
Share your comments