ଶୀଘ୍ର ପ୍ରସ୍ତୁତ ହେଉଥିବା ପନିପରିବା ଚାଷ କରି ଅଧିକ ଲାଭ ପାଆନ୍ତୁ

ବର୍ତ୍ତମାନ, ସବୁଜ ଏବଂ ସତେଜ ପନିପରିବାର ଉପଲବ୍ଧତା ଏକ ସଫଳତାଠାରୁ କମ୍ ନୁହେଁ | ଶୀତ ଦିନ ଆସୁଛି, ତେଣୁ ଆପଣ ଏହି ଋତୁରେ ଏହିପରି ଅନେକ ପନିପରିବା ଚାଷ କରିପାରିବେ, ଯାହାକୁ ଆପଣ ୬୦ ରୁ ୭୦ ଦିନ କିମ୍ବା ତା’ଠାରୁ କମ୍ ସମୟ ମଧ୍ୟରେ ଅମଳ କରିପାରିବେ | ଆଜି ଆମେ ଏପରି କିଛି ପନିପରିବା ବିଷୟରେ ସୂଚନା ଦେବାକୁ ଯାଉଛୁ:-

ମୂଳା:-

ଦ୍ରୁତ ବେଗରେ ବଢୁଥିବା ପନିପରିବା ମଧ୍ୟରୁ ମୂଳା ଅନ୍ୟତମ | ବାସ୍ତବରେ, ମୂଳା ବର୍ଷସାରା ଚାଷ କରାଯାଇପାରେ | ଶୀତ ଋତୁ ହେଉଛି, ଏହାର ମଞ୍ଜି ବୁଣିବା ପାଇଁ ସର୍ବୋତ୍ତମ ସମୟ। କୌଣସି କୃଷି ରାସାୟନିକ ପଦାର୍ଥ ବ୍ୟବହାର ନକରି ମଧ୍ୟ ଆପଣ ଏହାକୁ ବଢାଇ ପାରିବେ

ପାଳଙ୍ଗ:-

ପାଳଙ୍ଗ ଏକ ଅତ୍ୟଧିକ ପୁଷ୍ଟିକର ପନିପରିବା, ଯାହା ଶୀତ ଋତୁରେ ଅତି ଶୀଘ୍ର ବଢିଥାଏ | ଆପଣ ଏହି ଋତୁରେ ମୂଳା ପରି ପାଳଙ୍ଗ ମଧ୍ୟ ଲଗାଇ ପାରିବେ |

କୋହଲବି:-

ଏହା କୋବି ପରିବାରର ଏକ ସଦସ୍ୟ, ଯାହା ଶୀଘ୍ର ଏକ ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ ପନିପରିବାରେ ପରିଣତ ହୁଏ | କୋହଲବି ଚାଷ ପାଇଁ ଶୀତ ଋତୁ ଉପଯୁକ୍ତ ଅଟେ | ଏହା ଶୀତ ଋତୁର ୨ ସପ୍ତାହ ପୂର୍ବରୁ ଲଗାଯାଇଥାଏ |

ବିଲାତି ବାଇଗଣ:-

ଏହା ଏକ ଅତ୍ୟଧିକ ପୁଷ୍ଟିକର ଏବଂ ଦ୍ରୁତ ଗତିରେ ବଢୁଥିବା ପରିବା | ଶୀତ ଆରମ୍ଭ ହେବାର ୨ ସପ୍ତାହ ପୂର୍ବରୁ ଆପଣ ଏହି ବିଲାତି ଗଛ ଲଗାଇ ପାରିବେ |

କାକୁଡି:-

ଏହା ଆଶ୍ଚର୍ଯ୍ୟଜନକ ଭାବରେ ବଢୁଥିବା ପରିବା ଅଟେ । ଥଣ୍ଡା ଆରମ୍ଭରେ କାକୁଡି ମଞ୍ଜି ଲଗାନ୍ତୁ |

ବିନ୍ସ

ସବୁଜ ବିନ୍ସର ସ୍ୱାଦ ଏକ ଭିନ୍ନ | ଦୋକାନ ବଜାରରେ ଏହା ପ୍ରଚୁର ପରିମାଣରେ ମିଳିଥାଏ। ବର୍ଷା ସମୟରେ ଏହାର ମୂଲ୍ୟ ଅଧିକ ଥାଏ। ଶିତ ଦିନରେ ବିନ୍ସର ମୂଲ୍ୟ ଶସ୍ତା ହୋଇଥାଏ । ଦେଶୀ ବିନ୍ସିର ସ୍ୱାଦ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଭିନ୍ନ | ଏହା ମଧ୍ୟ କମ୍ ସମୟରେ ଅଧିକ ବୃଦ୍ଧି ପାଇଥାଏ । ଏହାକୁ ଶୀତ ଓ ବର୍ଷା ସମୟରେ ଲଗାଯାଇଥାଏ ।

ଉଲ କୋବି

ଦ୍ରୁତ ଗତିରେ ବଢୁଥିବା ପନିପରିବାରେ ମଧ୍ୟରେ ଉଲ କୋବି ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ | ଅନେକ ଲୋକ ଏହାକୁ ସାଲାଡ ଭାବରେ ମଧ୍ୟ ଖାଇଥାନ୍ତି | ଶୀତ ଋତୁ ଶେଷ ହେବାର ୨ ରୁ ୩ ସପ୍ତାହ ପୂର୍ବରୁ ଆପଣ ଏହାକୁ ଲଗାଇ ପାରିବେ

ଗାଜର

ଗାଜର ଏବଂ ଆଚାର ଖାଉଥିବା ଲୋକଙ୍କ ପାଇଁ ଏହା ଏକ ଉତ୍ତମ ବିକଳ୍ପ | ଏହା ଦ୍ରୁତ ଭାବରେ ବଢ଼ୁଥିବା ପନିପରିବା ମଧ୍ୟରୁ ଗୋଟିଏ | ଶୀତ ଋତୁ ଶେଷ ହେବାର ୨ ରୁ ୩ ସପ୍ତାହ ପୂର୍ବରୁ ଆପଣ ଏହା ଲଗାଇ ପାରିବେ |

କୋବି, ଫୁଲକୋବି ଏବଂ ବ୍ରୋକୋଲି

ଶୀତ ଋତୁରେ ଦ୍ରୁତ ଭାବରେ ଅମଳ କରାଯାଉଥିବା ପନିପରିବା ମଧ୍ୟରେ କୋବି, ଫୁଲକୋବି ଏବଂ ବ୍ରୋକୋଲି ଅନ୍ୟତମ | ଏପରି ପରିସ୍ଥିତିରେ, ଆପଣ କମ୍ ଦିନରେ ଏହି ପନିପରିବା ଚାଷ କରି ଭଲ ଲାଭ ପାଇପାରିବେ |

ଆଳୁ

ଆଳୁ ହେଉଛି ସବୁଠାରୁ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଫସଲ ଯାହା ଆପଣ ଏକ ବଗିଚାରେ କରିପାରିବେ | ଆଳୁରେ ଭରପୂର କ୍ୟାଲୋରୀ ରହିଥାଏ | ଶୀତ ଋତୁ ଶେଷ ହେବାର ୨ ରୁ ୩ ସପ୍ତାହ ପୂର୍ବରୁ ଆପଣ ଆଳୁ ଲଗାଇପାରିବେ | ଏହାର ପ୍ରାରମ୍ଭିକ କିସମର ଉତ୍ପାଦନ ୭୦ ରୁ ୮୦ ଦିନ ମଧ୍ୟରେ ଆରମ୍ଭ ହୋଇଥାଏ |

ମଟର

ମଟରକୁ ଏକ ସୁପର ଥଣ୍ଡା କଠିନ ଫସଲ ଭାବରେ ବିବେଚନା କରାଯାଏ, ଯାହା ଦ୍ରୁତ ଭାବରେ ବଢୁଥିବା ପନିପରିବା ମଧ୍ୟରୁ ଗୋଟିଏ | ବସନ୍ତ ଋତୁ ଶେଷ ହେବା ମାତ୍ରେ ଆପଣ ମଟର ଲଗାଇ ପାରିବେ |

ପତ୍ରିକା

କୃଷି ବିଶ୍ବକୋଷ