Onion Cultivation: ଜାଣନ୍ତୁ କିପରି କରିବେ ପିଆଜ ଚାଷ ? ମିଳିବ ପ୍ରବଳ ଲାଭ

ଜାଣନ୍ତୁ କିପରି କରିବେ ପିଆଜ ଚାଷ ? ମିଳିବ ପ୍ରବଳ ଲାଭ pic credit @pexel,@canva

ଭାରତୀୟ ରୋଷଇ ଘରରେ ପିଆଜ (Onion) ଏକ ପ୍ରତିଦିନ ବହୁଳ ଭାବରେ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଉଥିବା ଏକ ଅନନ୍ୟ ଖାଦ୍ୟ ରୂପରେ ସମଗ୍ର ଦେଶରେ ପରିଚିତ l ଆପଣମାନେ ସମସ୍ତେ ନିଶ୍ଚିତ ଭାବରେ ଦେଖିଥିବେ ପିଆଜର ମୂଲ୍ୟ ବଢ଼ୁ ବା କମୁ ବଜାରରେ ଏହାର ମୂଲ୍ୟକୁ ନେଇ ଅନେକ ସଂଶୟ ସଦାସର୍ବଦା ଦେଖାଯାଏ l କିନ୍ତୁ ଆପଣ କେବେ ପିଆଜ ଚାଷ କରିବା କଥା ଭାବିଛନ୍ତି କି ? ପିଆଜ,ଦେଶର ସମସ୍ତ ପରିବାରଗୁଡିକରେ ରୋଷେଇ ଘରର ମୁଖ୍ୟ, ଅନେକ ପାତ୍ରରେ ବହୁମୁଖୀ ଏବଂ ଅତ୍ୟାବଶ୍ୟକ ଉପାଦାନ | ପିଆଜ ଚାଷ କରିବା କୃଷକ ଏବଂ ଉଦ୍ୟାନୀଙ୍କ ପାଇଁ ଏକ ଲାଭଦାୟକ ଅନୁଭୂତି ହୋଇପାରେ |

ଏହି ଗାଇଡ୍ ରେ, ଆମେ ପିଆଜ ଚାଷର ପର୍ଯ୍ୟାୟ ଏବଂ ଆପଣଙ୍କୁ ବହୁ ପରିମାଣର ଅମଳ ହାସଲ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିବାକୁ ମୂଲ୍ୟବାନ ଜ୍ଞାନ ପ୍ରଦାନ କରିବୁ |

1. ସଠିକ୍ ପିଆଜ ପ୍ରକାର ଚୟନ:

ଚାଷରେ ବୁଡ଼ିବା ପୂର୍ବରୁ, ଆପଣଙ୍କ ଅଞ୍ଚଳ, ଜଳବାୟୁ ଏବଂ ଉଦ୍ଦିଷ୍ଟ ବ୍ୟବହାର ଉପରେ ଆଧାର କରି ସଠିକ୍ ପିଆଜ କିସମ ବାଛିବା ଅତ୍ୟନ୍ତ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ | କିସମଗୁଡିକ ସ୍ୱଳ୍ପ ଦିନ, ଦୀର୍ଘ ଦିନ, କିମ୍ବା ମଧ୍ୟବର୍ତ୍ତୀ ଦିନ ପିଆଜରେ ବିଭକ୍ତ କରାଯାଇପାରେ | ସ୍ୱଳ୍ପ ଦିନର ପିଆଜ ଦକ୍ଷିଣ ଅକ୍ଷାଂଶ, ଉତ୍ତର ଅକ୍ଷାଂଶ ପାଇଁ ଦୀର୍ଘ ଦିନର ପିଆଜ ଏବଂ ମଧ୍ୟମ ଦିନର ଲମ୍ବ ବିଶିଷ୍ଟ ଅଞ୍ଚଳ ପାଇଁ ମଧ୍ୟବର୍ତ୍ତୀ ଦିନର ପିଆଜ ଉପଯୁକ୍ତ |

2. ମୃତ୍ତିକା ପ୍ରସ୍ତୁତ:

6.0 ରୁ 7.5 ମଧ୍ୟରେ pH ସ୍ତର ସହିତ ପିଆଜ ଭଲ ନିଷ୍କାସିତ, ଖାଲି ଏବଂ ଉର୍ବର ମାଟିରେ ଭଲ ବଢିଥାଏ | ତୃଣକ ଏବଂ ଆବର୍ଜନା ରୋପଣ କ୍ଷେତ୍ର ସଫା କରି ଆରମ୍ଭ କରନ୍ତୁ | ମୃତ୍ତିକାର ଉର୍ବରତା ବଢାଇବା ପାଇଁ କମ୍ପୋଷ୍ଟ କିମ୍ବା ଭଲ ପତିତ ଖତ ପରି ଜୈବିକ ପଦାର୍ଥକୁ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ କରନ୍ତୁ | ଜଳ ନିଷ୍କାସନକୁ ରୋକିବା ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ ଜଳ ନିଷ୍କାସନ ନିଶ୍ଚିତ କରନ୍ତୁ |

3. ପିଆଜ ଲଗାଇବା:

- ବିହନ ବନାମ ସେଟ୍:
ଆପଣ ମଞ୍ଜି କିମ୍ବା ସେଟ୍ (ଛୋଟ ପିଆଜ ବଲ୍ବ) ରୁ ପିଆଜ ବଢ଼ାଇବାକୁ ଚାହୁଁଛନ୍ତି କି ନାହିଁ ସ୍ଥିର କରନ୍ତୁ | ବିହନ ଅଧିକ ବିବିଧତା ପ୍ରଦାନ କରୁଥିବାବେଳେ ସେଟ୍ ଆରମ୍ଭକାରୀଙ୍କ ପାଇଁ ସୁବିଧାଜନକ ଅଟେ | ଶେଷ ଆଶା କରାଯାଉଥିବା ଥଣ୍ଡା କିମ୍ବା ଉଦ୍ଭିଦ ବସନ୍ତରେ ସିଧାସଳଖ ଉଦ୍ୟାନରେ ସେଟ୍ ହେବାର 8-10 ସପ୍ତାହ ପୂର୍ବରୁ ଘର ଭିତରେ ମଞ୍ଜି ବୁଣନ୍ତୁ |

- ଗଭୀରତା ରୋପଣ ଏବଂ ବ୍ୟବଧାନ:
1 ଇଞ୍ଚ ଗଭୀରତାରେ ପିଆଜ ସେଟ୍ କିମ୍ବା ଟ୍ରାନ୍ସପ୍ଲାଣ୍ଟ ବିହନ ଲଗାନ୍ତୁ ଏବଂ ସେମାନଙ୍କୁ 4-6 ଇଞ୍ଚ ବ୍ୟବଧାନରେ ରଖନ୍ତୁ | ଧାଡିଗୁଡିକ ପୃଥକ ଭାବରେ 12-18 ଇଞ୍ଚ ହେବା ଉଚିତ୍ | ସଠିକ୍ ବ୍ୟବଧାନ ରୋଗର ଆଶଙ୍କା ହ୍ରାସ କରି ଭଲ ବାୟୁ ପ୍ରବାହକୁ ସୁନିଶ୍ଚିତ କରେ |

4. ପିଆଜ ଉଦ୍ଭିଦଗୁଡିକର ଯତ୍ନ:

- ଜଳସେଚନ:
ବିଶେଷକରି ବଲବ ଗଠନ ସମୟରେ ପିଆଜ (Onion) କ୍ରମାଗତ ଆର୍ଦ୍ରତା ଆବଶ୍ୟକ କରେ | ନିୟମିତ ଭାବରେ ପାଣି ଦିଅନ୍ତୁ, ସପ୍ତାହରେ ପ୍ରାୟ 1-1.5 ଇଞ୍ଚ ଜଳ ଯୋଗାଇ ଦିଅନ୍ତୁ | ତଥାପି, ଅତ୍ୟଧିକ ଜଳରୁ ଦୂରେଇ ରୁହନ୍ତୁ, କାରଣ ପିଆଜ ଖରାପ ଅବସ୍ଥାରେ କ୍ଷୟ ହୋଇପାରେ |

- ଫର୍ଟିଲାଇଜେସନ୍:
ଉଦ୍ଭିଦଗୁଡିକ ସକ୍ରିୟ ଭାବରେ ବଢ଼ୁଥିବାବେଳେ ଏକ ସନ୍ତୁଳିତ, ସର୍ବ ଉଦ୍ଦେଶ୍ୟ ବିଶିଷ୍ଟ ସାର ସହିତ ଫର୍ଟିଲାଇଜ୍ କରନ୍ତୁ | ବଲବ ବିକାଶକୁ ପ୍ରୋତ୍ସାହିତ କରିବା ପାଇଁ ଆପଣ ନାଇଟ୍ରୋଜେନ ଆପଣ ଦେଇପାରିବେ |

- ତୃଣକ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ:
ପିଆଜ ଶଯ୍ୟାକୁ ତୃଣମୁକ୍ତ ରଖନ୍ତୁ | ତୃଣକ କେବଳ ପୁଷ୍ଟିକର ଖାଦ୍ୟ ପାଇଁ ପ୍ରତିଦ୍ୱନ୍ଦ୍ୱିତା କରେ ନାହିଁ ବରଂ କୀଟନାଶକ ଏବଂ ରୋଗ ପାଇଁ ମଧ୍ୟ ଅନୁକୂଳ ପରିବେଶ ସୃଷ୍ଟି କରେ |

5. ପିଆଜ ଅମଳ:

- ପରିପକ୍ୱତା ନିର୍ଣ୍ଣୟ:
ପିଆଜ ଅମଳ (Onion) ପାଇଁ ପ୍ରସ୍ତୁତ ହୁଏ ଯେତେବେଳେ ବଲବ ଉପରଗୁଡ଼ିକ ହଳଦିଆ ହୋଇ ପଡ଼େ | ସେମାନେ ଚାହୁଁଥିବା ଆକାରରେ ପହଞ୍ଚିଛନ୍ତି କି ନାହିଁ ଯାଞ୍ଚ କରିବାକୁ କିଛି ବଲବ ଉଠାନ୍ତୁ |
- ଅମଳ ପରେ ପିଆଜକୁ 2-3 ସପ୍ତାହ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଏକ ଭଲ ଚାଳିତ, ଶୁଖିଲା ସ୍ଥାନରେ ରଖି ଭଲ ହେବାକୁ ଦିଅନ୍ତୁ | ଏହି ପ୍ରକ୍ରିୟା ବାହ୍ୟ ସ୍ତରକୁ ଶୁଖିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ, ଅଧିକ ସଂରକ୍ଷଣ ଜୀବନକୁ ପ୍ରୋତ୍ସାହିତ କରେ |

6. ସଂରକ୍ଷଣ:

ଥରେ ଆରୋଗ୍ୟ ହେବା ପରେ ପିଆଜକୁ ଥଣ୍ଡା, ଶୁଖିଲା ସ୍ଥାନରେ ଭଲ ବାୟୁ ପ୍ରବାହ ସହିତ ରଖନ୍ତୁ | ପିଆଜ ଗଚ୍ଛିତ ରଖିବା ପାଇଁ ଜାଲ୍ ବ୍ୟାଗ୍ କିମ୍ବା କ୍ରେଟ୍ ଭଲ କାମ କରେ, ଏହାକୁ ଏକ ବର୍ଦ୍ଧିତ ସମୟ ପାଇଁ ସତେଜ ରଖେ |

ଆପଣଙ୍କ ରୋଷେଇ ପାଇଁ ଏକ ସତେଜ ଏବଂ ପ୍ରଚୁର ଯୋଗାଣ ଯୋଗାଇ ପିଆଜ (Onion) ଚାଷ କରିବା ଏକ ପୂର୍ଣ୍ଣ ପ୍ରୟାସ ହୋଇପାରେ | ସଠିକ୍ ବିବିଧତା ବାଛିବା ଠାରୁ ଅମଳ ଏବଂ ସଂରକ୍ଷଣ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଏହି ବିସ୍ତୃତ ଗାଇଡ୍ ଅନୁସରଣ କରି, ଆପଣ ଏକ ସଫଳ ପିଆଜ ଅମଳ ନିଶ୍ଚିତ କରିପାରିବେ |

Coconut: ନଡ଼ିଆ ଚାଷରେ ପ୍ରବଳ ଲାଭ

Basmati Rice: ଚାଷ କରନ୍ତୁ ଏହି ଚାଉଳ, କିଲୋ ପ୍ରତି 150 ଟଙ୍କାରେ ହେଉଛି ବିକ୍ରି