ଖରିଫରେ ଏହି ଚାଷ ଦେବ ଦ୍ଵିଗୁଣ ଲାଭ ....

Profitable farming in kharif season, image source - pexels

ସାରୁ ଚାଷ। ଏହା ମୁଖ୍ୟତଃ ଖରିଫ ଋତୁରେ ଚାଷ କରାଯାଏ କିନ୍ତୁ ଯଦି ଜଳସେଚନ ସୁବିଧା ଉପଲବ୍ଧ ହୁଏ, ତେବେ ଏହାକୁ ଗ୍ରୀଷ୍ମ ଋତୁରେ ମଧ୍ୟ ଚାଷ କରାଯାଏ। ଏହାର ପନିପରିବା ଆଳୁ ପରି ପ୍ରସ୍ତୁତ କରାଯାଏ ଏବଂ ଏହାର ପତ୍ର ପନିପରିବା ଏବଂ ପକୋଡା ତିଆରି କରିବାରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ। କନ୍ଦରେ ମୁଖ୍ୟତଃ ଷ୍ଟର୍ଚ ଥାଏ। ସହଜରେ ଉପଲବ୍ଧ ହେବା ସତ୍ତ୍ୱେ, ସାରୁ ଏକ ବହୁତ ଲୋକପ୍ରିୟ ପନିପରିବା ନୁହେଁ କିନ୍ତୁ ଏହାର ଉପକାରିତା ଆଶ୍ଚର୍ଯ୍ୟଜନକ। ଏଥିରେ ଫାଇବର, ପ୍ରୋଟିନ, ପୋଟାସିୟମ, ଭିଟାମିନ ଏ, ଭିଟାମିନ ସି, କ୍ୟାଲସିୟମ ଏବଂ ଲୌହ ଭରପୂର ପରିମାଣରେ ରହିଛି। ଏହା ବ୍ୟତୀତ ଏଥିରେ ଆଣ୍ଟି-ଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ମଧ୍ୟ ପ୍ରଚୁର ପରିମାଣରେ ମିଳିଥାଏ।

ଜଳବାୟୁ

ସାରୁ ପାଇଁ ଗରମ ଏବଂ ଆର୍ଦ୍ର ଜଳବାୟୁ ଆବଶ୍ୟକ । ଏହା ଗ୍ରୀଷ୍ମ ଏବଂ ବର୍ଷା ଉଭୟ ଋତୁରେ ଚାଷ କରାଯାଏ। ଉତ୍ତର ଭାରତର ଜଳବାୟୁ ସାରୁ ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ l ଓଡ଼ିଶାରେ ଉନ୍ନତ କିସମ ସାରୁ ଚାଷ କରୁଛନ୍ତି ଚାଷୀ l ଉନ୍ନତ କିସମ ଅଳ୍ପ ଦିନରେ ଅମଳ ପ୍ରଦାନ କରୁଛି l ଯାହା ଚାଷୀଙ୍କୁ ଲାଭ ପ୍ରଦାନ କରୁଛି l

ଜମି ପ୍ରସ୍ତୁତି

ପର୍ଯ୍ୟାପ୍ତ ଜୈବିକ ପଦାର୍ଥ ଏବଂ ଉପଯୁକ୍ତ ଜଳ ନିଷ୍କାସନ ସହିତ ବାଲିଆ ଦୋରସା ମାଟି ସାରୁ ଚାଷ ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ । କ୍ଷେତ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିବା ପାଇଁ, ମାଟି ଘୋଡ଼ାଇ ଦେଉଥିବା ଲଙ୍ଗଳ ସାହାଯ୍ୟରେ ଥରେ ଏବଂ ସ୍ଥାନୀୟ ଲଙ୍ଗଳ ସାହାଯ୍ୟରେ ତିନିରୁ ଚାରି ଥର ହଳ କରନ୍ତୁ । କ୍ଷେତ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିବା ସମୟରେ, ସାରୁ ବୁଣିବାର ୧୫-୨୦ ଦିନ ପୂର୍ବରୁ ପ୍ରତି ହେକ୍ଟରରେ ୨୫୦ କ୍ୱିଣ୍ଟାଲ ପଚା ଗୋବର ଖତ ମିଶ୍ରଣ କରନ୍ତୁ । ଖରିଫ ଜୁନ୍ ରୁ ୧୫ ଜୁଲାଇ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ବୁଣାଯାଏ ଏବଂ ଜାଇଦ୍ ଫେବୃଆରୀ-ମାର୍ଚ୍ଚରେ ବୁଣାଯାଏ। ପଞ୍ଚମୁଖୀ, ଧଳା ଗୌରୀୟା, ସହସ୍ରମୁଖୀ, ସି-୯, ବାପଟଳା ସିଲେକ୍ସନ ପ୍ରମୁଖ। ଖରିଫରେ ସାରୁକୁ ଜଳସେଚନର ଆବଶ୍ୟକତା ନାହିଁ। ଭଲ ଉତ୍ପାଦନ ପାଇଁ, ଯଦି ବର୍ଷା ନହୁଏ, ତେବେ ୧୦-୧୨ ଦିନ ବ୍ୟବଧାନରେ ଆବଶ୍ୟକତା ଅନୁସାରେ ଜଳସେଚନ କରନ୍ତୁ।

ଷ୍ଟୋରେଜ୍

ସାରୁ କନ୍ଦଗୁଡ଼ିକୁ ଏକ ବାୟୁଚଳିତ କୋଠରୀରେ ବିସ୍ତାରିତ ରଖନ୍ତୁ । ଯେଉଁଠାରେ କୌଣସି ଗରମ ପ୍ରଭାବ ନାହିଁ । କିଛି ଦିନ ବ୍ୟବଧାନରେ ଏହାକୁ ଓଲଟାଇ ରଖନ୍ତୁ । ପଚା କନ୍ଦ ବାହାର କରିଦିଅନ୍ତୁ l ବଜାର ମୂଲ୍ୟ ଭଲ ଥିଲେ ଶୀଘ୍ର ବିକ୍ରି କର । ସାରୁ ଖୋଳିବା କନ୍ଦର ଆକାର, ପ୍ରଜାତି, ଜଳବାୟୁ ଏବଂ ମାଟିର ଉର୍ବରତା ଉପରେ ନିର୍ଭର କରେ । ସାଧାରଣତଃ, ବୁଣିବାର ୧୩୦-୧୪୦ ଦିନ ପରେ ପତ୍ର ଶୁଖିଗଲେ ଖୋଳିବା ଉଚିତ। ଉନ୍ନତ ପ୍ରଯୁକ୍ତିବିଦ୍ୟା ବ୍ୟବହାର କରି, ହେକ୍ଟର ପ୍ରତି ୩୦୦ ରୁ ୪୦୦ କ୍ୱିଣ୍ଟାଲ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଅମଳ ମିଳିପାରିବ ।

Read more 

Nelore Cow: ବିଶ୍ୱର ସବୁଠାରୁ ମହଙ୍ଗା ଗାଈ!

8th Pay commission: ବଢ଼ିବ କର୍ମଚାରୀଙ୍କ ପେନସନ୍!