Cucumber: ଜବରଦସ୍ତ ଅମଳ ଦେଉଛି ଏହି କିସମର କାକୁଡ଼ି

ଜବରଦସ୍ତ ଅମଳ ଦେଉଛି ଏହି କିସମର କାକୁଡ଼ି pic credit @pexel,@canva

ଆପଣମାନେ ଖରାଦିନ ଅସିଲା ମାତ୍ରେ କାକୁଡ଼ି ଖାଇବାର ଭରପୁର ଆନନ୍ଦ ନେଉଥିବେ କିନ୍ତୁ କେବେ କାକୁଡି ଚାଷ ସମ୍ପର୍କରେ ଜାଣିଛନ୍ତି କି ? ଭାରତରେ ବିଭିନ୍ନ ରାଜ୍ୟରେ ଅନେକ ପ୍ରକାରର କିସମର କାକୁଡ଼ି ଦେଖିବାକୁ ମିଳିଥାଏ l ଖରାଦିନେ ଡିହାଇଡ୍ରେସନରୁ ରକ୍ଷା ପାଇବାଠାରୁ ଆରମ୍ଭ କରି ଶରୀରର ଡିଟକ୍ସ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଏହାକୁ ବହୁଳ ଭାବରେ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇଥାଏ l ଦେଶରେ ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରକାରର ଚାଷ କରାଯାଏ, ପ୍ରତ୍ୟେକଟି ଅନନ୍ୟ ଗୁଣ ଏବଂ ବୈଶିଷ୍ଟ୍ୟ ପ୍ରଦାନ କରେ, ଚାଲନ୍ତୁ ଏହାର ଗୁଣାତ୍ମକ ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟତା ଏବଂ ଅମଳ ପରିମାଣ ସହିତ ଭାରତର ଶ୍ରେଷ୍ଠ 5 କାକୁଡି କିସମକୁ ଅନୁସନ୍ଧାନ କରିବା |

1. ପୁସା ସାନୋଗ : (Pusa Sanyog)
ଭାରତୀୟ କୃଷି ଅନୁସନ୍ଧାନ ପ୍ରତିଷ୍ଠାନ (IARI) ଦ୍ୱାରା ବିକଶିତ ପୁସା ସାନୋଗ ଏକ ଉଚ୍ଚ ଅମଳକ୍ଷମ କାକୁଡି କିସମ ଯାହା ଏହାର ଉତ୍କୃଷ୍ଟ ସ୍ୱାଦ ଏବଂ ଗଠନ ପାଇଁ ଜଣାଶୁଣା | ଏହି ବିବିଧତା ସାଧାରଣତ ଗାଢ଼ ସବୁଜ, ପତଳା ଚର୍ମ ଏବଂ ସର୍ବନିମ୍ନ ମୋଟା ଚୋପା ସହିତ ପତଳା ଫଳ ଉତ୍ପାଦନ କରେ | ପୁସା ସାନୋଗ ଏହାର ସମାନତା, ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧ ଏବଂ ବିଭିନ୍ନ ଜଳବାୟୁ ପରିସ୍ଥିତିରେ ଉନ୍ନତି କରିବାର କ୍ଷମତା ପାଇଁ ମୂଲ୍ୟବାନ | ପୁଷା ସାନୋଗ କାକୁଡି ଅମଳ ବୁଣିବାର ପ୍ରାୟ 45-50 ଦିନ ଆରମ୍ଭ ହୋଇପାରେ, ହେକ୍ଟର ପିଛା ହାରାହାରି ଅମଳ 20-25 ଟନ୍ ହେବାର ଆଶା କରାଯାଇଥାଏ |

2.ପୁସା ଗୌରବ: (Pusa Gaurav)
IARI ର ଅନ୍ୟ ଏକ ଉଲ୍ଲେଖନୀୟ ବିବିଧତା, ପୁସା ଗୌରବ ଏହାର ଉନ୍ନତ ଗୁଣ ଏବଂ ଉତ୍ପାଦନ ପାଇଁ କୃଷକମାନଙ୍କ ଦ୍ୱାରା ପସନ୍ଦିତ | ପୁସା ଗୌରବର ଫଳଗୁଡିକ ମଧ୍ୟମ ଆକାରର, ଗାଢ଼ ସବୁଜ, ଏବଂ ଶରୀରରେ ଶୀଘ୍ର ହଜମ ହୋଇଥାଏ, ଯାହା ଉଭୟ ସତେଜ ବ୍ୟବହାର ଏବଂ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ପାଇଁ ସବୁଠାରୁ ଭଲ | ଏହି ବିବିଧତା ସାଧାରଣ କାକୁଡି ରୋଗ ଏବଂ କୀଟନାଶକ ପ୍ରତିରୋଧ ପ୍ରଦର୍ଶନ କରେ, ଏକ ସୁସ୍ଥ ଅମଳ ନିଶ୍ଚିତ କରେ | ପୁସା ଗୌରବ କାକୁଡି ଅମଳ ହେବାର ପ୍ରାୟ 45-55 ଦିନ ପରେ ହେକ୍ଟର ପିଛା ହାରାହାରି 25-30 ଟନ୍ ଅମଳ ହୋଇପାରେ |

3.ନାଗର୍ଜୁନା: (Nagarjuna)
ନାଗର୍ଜୁନା ଭେରାଇଟି ଏହାର ଉତ୍କୃଷ୍ଟ ସେଲଫ ଲାଇଫ ଏବଂ ଦୂର ଦୂରାନ୍ତର ପରିବହନ ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତତା ପାଇଁ ପସନ୍ଦ କରାଯାଏ | ନାଗାର୍ଜୁନ କାକୁଡିରେ ଏକ ସତେଜ ସ୍ବାଦ ଅଛି ଏବଂ ପୋଷକ ତତ୍ତ୍ୱରେ ଭରପୂର, ଯାହା ସେମାନଙ୍କୁ ଗ୍ରାହକଙ୍କ ମଧ୍ୟରେ ଏକ ଲୋକପ୍ରିୟ ପସନ୍ଦ କରିଥାଏ | ନାଗାର୍ଜୁନ କାକୁଡି ଅମଳ ସାଧାରଣତ ବୁଣିବାର ପ୍ରାୟ 50-55 ଦିନ ଆରମ୍ଭ ହୁଏ, ହେକ୍ଟର ପିଛା ହାରାହାରି ଅମଳ 30-35 ଟନ୍ |

4. ପଞ୍ଜାବ ଲଙ୍ଗ ଗ୍ରୀନ୍: (Punjab Long Green)
ଯେପରି ନାମ ସୂଚିତ କରେ, ପଞ୍ଜାବ ଲଙ୍ଗ ଗ୍ରୀନ୍ କାକୁଡି ଏହାର ବିସ୍ତାରିତ ଆକୃତି ଏବଂ ଜୀବନ୍ତ ସବୁଜ ରଙ୍ଗ ଦ୍ୱାରା ବର୍ଣ୍ଣିତ | ଏହି ବିବିଧତା ଏହାର ଦୃଢ଼ ଗଠନ, ସାମାନ୍ୟ ସ୍ୱାଦ, ଏବଂ ରୋଷେଇ ପ୍ରୟୋଗରେ ବହୁମୁଖୀତା ପାଇଁ ଏହାକୁ ମୁଖ୍ୟତ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଏ | ପଞ୍ଜାବ ଲଙ୍ଗ ଗ୍ରୀନ୍ କାକୁଡିର ଅନ୍ୟ କିସମ ତୁଳନାରେ ଅପେକ୍ଷାକୃତ ଅଧିକ ସେଲଫ ଲାଇଫ ଅଛି, ଯାହା ଉଭୟ ଘରୋଇ ଏବଂ ରପ୍ତାନି ବଜାର ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ ଅଟେ | ପଞ୍ଜାବ ଲଙ୍ଗ ଗ୍ରୀନ୍ କାକୁଡି ଅମଳ ବୁଣିବାର ପ୍ରାୟ 50-60 ଦିନ ଆରମ୍ଭ ହୋଇପାରେ, ହେକ୍ଟର ପିଛା ହାରାହାରି ଅମଳ 35-40 ଟନ୍ |

5. ଜାପାନିଜ୍ କ୍ଲାଇମ୍ବିଂ: (Japanese Climbing)
ଏହି କିସମ ପତଳା ଚର୍ମ ଏବଂ କୋମଳ ମାଂସ ସହିତ ଲମ୍ବା, ପତଳା ଫଳ ଉତ୍ପାଦନ କରେ, ତାଜା ବ୍ୟବହାର ଏବଂ ବାଛିବା ପାଇଁ ଆଦର୍ଶ | ଜାପାନିଜ୍ କ୍ଲାଇମ୍ବିଂ କାକୁଡିଗୁଡିକ ସେମାନଙ୍କର ଅଧିକ ଅମଳ ସମ୍ଭାବନା ଏବଂ ବିଭିନ୍ନ ବଢୁଥିବା ଅବସ୍ଥା ସହିତ ଖାପ ଖାଇବା ପାଇଁ ମୂଲ୍ୟବାନ | ଜାପାନିଜ୍ କ୍ଲାଇମ୍ବିଂ କାକୁଡି ଅମଳ ସାଧାରଣତ ବୁଣିବାର ପ୍ରାୟ 45-50 ଦିନ ଆରମ୍ଭ ହୁଏ, ହେକ୍ଟର ପିଛା ହାରାହାରି ଅମଳ 30-35 ଟନ୍ |

ପରିଶେଷରେ, ଭାରତରେ କାକୁଡି କିସମର ଚାଷ କୃଷକମାନଙ୍କ ପାଇଁ ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରକାରର ବିକଳ୍ପ ପ୍ରଦାନ କରିଥାଏ, ଯାହା ବିଭିନ୍ନ ପସନ୍ଦ ଏବଂ ବଜାର ଚାହିଦାକୁ ପୂରଣ କରିଥାଏ | ଏହା ଉଚ୍ଚ ଅମଳକ୍ଷମ ପୁସା କିସମ, ନାଗାର୍ଜୁନାର ସମାନତା, କିମ୍ବା ପଞ୍ଜାବ ଲଙ୍ଗ ଗ୍ରୀନ୍ ଏବଂ ଜାପାନିଜ୍ କ୍ଲାଇମ୍ବିଂର ଅତୁଳନୀୟ ବୈଶିଷ୍ଟ୍ୟ ହେଉ, ପ୍ରତ୍ୟେକ କିସମ ନିଜ ନିଜ ଗୁଣକୁ ଟେବୁଲକୁ ଆଣି ଭାରତୀୟ କୃଷିର ଦୃଶ୍ୟପଟ୍ଟରେ ସହାୟକ ହୁଏ |

ଏହି ୫ଟି କିସମର କାକୁଡିରେ ପ୍ରବଳ ଲାଭ, ଚାଷୀ ହେଉଛନ୍ତି ଧନୀ

ଏହି କିସମର କାକୁଡିରେ ବର୍ଷରେ ମିଳିବ ଚାରିଥର ଅମଳ