ବିଦେଶୀ ପ୍ରଜାତିର ଏହି 2 ଗାଈ ଦୁଗ୍ଧ ବ୍ୟବସାୟରେ ଲକ୍ଷପତି ସୃଷ୍ଟି କରିବେ, ସେମାନେ ପ୍ରତିଦିନ 25 ରୁ 30 ଲିଟର କ୍ଷୀର ପାଇବେ |

ଏହି ଦେଶରୁ ପ୍ରସ୍ତୁତ କ୍ଷୀର ଏବଂ ଉତ୍ପାଦଗୁଡ଼ିକର ଚାହିଦା କ୍ରମାଗତ ଭାବେ ବୃଦ୍ଧି ପାଉଛି | ଯଦି ଆମେ ଅତି ନିକଟରୁ ଦେଖିବା, ଆଧୁନିକ ଯୁଗରେ କୌଣସି ବ୍ୟବସାୟ ନାହିଁ ଯାହା ଦୁଗ୍ଧ ଚାଷରୁ ଭଲ ଲାଭ ଦେଇଥାଏ | ଦୁଗ୍ଧ ଚାଷ ଏକ ସଫଳ ବ୍ୟବସାୟ ଭାବରେ ବିବେଚନା କରାଯାଏ, ଯାହା ଛୋଟ ଗାଁରୁ ବଡ ସହର ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ବ୍ୟାପିଥାଏ | ଏହି ବ୍ୟବସାୟର ସଫଳତାର ମୂଳ ଆଧାର ଉନ୍ନତ ପ୍ରଜାତିର ପଶୁ ଭାବରେ ବିବେଚନା କରାଯାଏ | ଦୁଗ୍ଧ ପଶୁମାନଙ୍କର ପ୍ରଜାତି ବାଛିବାବେଳେ ଯଦି ସାମାନ୍ୟ ଭୁଲ ହୁଏ, ତେବେ ଏହା ଦୁଗ୍ଧ ଚାଷ ଉପରେ ସିଧାସଳଖ ପ୍ରଭାବ ପକାଇପାରେ | ଏପରି ପରିସ୍ଥିତିରେ, ପଶୁପାଳକମାନେ ସର୍ବଦା ଦୁଗ୍ଧ ପ୍ରାଣୀମାନଙ୍କର ଉନ୍ନତ ପ୍ରଜାତି ପ୍ରତି ଧ୍ୟାନ ଦେବା ଉଚିତ୍ | ଆସନ୍ତୁ ଆପଣଙ୍କୁ କହିବା ଯେ ଦେଶରେ ଏହିପରି ଅନେକ ଉନ୍ନତ ପ୍ରଜାତିର ଗାଈ  ମିଳିଥାଏ, ଯାହା ଦୁଗ୍ଧ ଚାଷରେ ବହୁତ ଭଲ ଲାଭ ଦେଇପାରେ | ଏଥିରେ ଦୁଇଟି ବିଦେଶୀ ପ୍ରଜାତିର ଗାଈ  ମଧ୍ୟ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ, ଯାହା ଆମ ଦେଶରେ ବହୁତ ଲୋକପ୍ରିୟ | ସେମାନଙ୍କୁ ଅନୁସରଣ କରି, ଆପଣ କିଛି ମାସ ମଧ୍ୟରେ କୋଟିପତି ହୋଇପାରିବେ |

 

ହୋଲଷ୍ଟାଇନ୍ ଫ୍ରିସିଆନ୍

ଏହି ଗାଈ ଦୁନିଆର ସବୁଠାରୁ ଦୁଗ୍ଧ ଗାଈ ବୋଲି କୁହାଯାଏ। ଏହାର ଶରୀର ବହୁତ ବଡ ଅଟେ | ଏହା କଳା ଏବଂ ଧଳା ରଙ୍ଗର | ଏହାର ଓଜନ 580 କିଲୋଗ୍ରାମ | ଏହାର ବିଶେଷତ୍ୱ ​​ହେଉଛି ଏହା ସର୍ବାଧିକ କ୍ଷୀର ଦେଇଥାଏ | ଏହି ଗାଈ ଏକ ସମ୍ବେଦନଶୀଳ ପ୍ରାଣୀ ଭାବରେ ବିବେଚନା କରାଯାଏ, କିନ୍ତୁ ଏହାର ଶୁଦ୍ଧ ପ୍ରଜାତି ଉଚ୍ଚ ତାପମାତ୍ରାକୁ ସହ୍ୟ କରେ ନାହିଁ |ଜାଣିରଖନ୍ତୁ ଯେ ଏହି ଗାଈ ପ୍ରତିଦିନ 25 ରୁ 30 ଲିଟର କ୍ଷୀର ଦେଇଥାଏ | ଏହାର କ୍ଷୀରରେ ମାତ୍ର 3.5 ପ୍ରତିଶତ ଚର୍ବି ଥାଏ | ଏହି ଗାଈ ପ୍ରାୟ 40 ରୁ 60 ହଜାର ଟଙ୍କା ରେ ଉପଲବ୍ଧ |

 

ଜର୍ସି ଗାଈ |

ଏହି ଗାଈ ବାଣିଜ୍ୟିକ ଦୁଗ୍ଧ ଚାଷ ପାଇଁ ମଧ୍ୟ ଭଲ ବିବେଚନା କରାଯାଏ, ଯାହା ଇଂଲଣ୍ଡରେ ଉତ୍ପନ୍ନ ହୋଇଥିଲା | ଏହି ଗାଈ ମାନଙ୍କର ଶରୀର ମଧ୍ୟମ ଆକାରର, ଶରୀରର ରଙ୍ଗ ଲାଲ, କପାଳ ଚଉଡା, ଆଖି ବଡ଼ | ସେମାନଙ୍କର ଓଜନ ପ୍ରାୟ 400 ରୁ 450 କିଲୋଗ୍ରାମ | ଏହି ଗାଈ ପ୍ରତିଦିନ 12 ରୁ 14 ଲିଟର କ୍ଷୀର ଦେଇଥାଏ | ଆମ ଦେଶରେ ଏହି ଗାଈ ଗୁଡିକ ପ୍ରାୟ ସମସ୍ତ ଋତୁରେ ପାଳିତ ହୋଇପାରିବେ | ଏହି ଗାଈ ର ବିଶେଷତ୍ୱ ​​ହେଉଛି ଏହାର ରୋଗ  ପ୍ରତିରୋଧ ଶକ୍ତି ଅନ୍ୟ ଗାଈ ଠାରୁ ଅଧିକ ଅଛି | ଏହି ଗାଈ ଅନ୍ୟ ଗାଈ ଅପେକ୍ଷା ଅଧିକ ତାପମାତ୍ରାକୁ ସହ୍ୟ କରିପାରେ | ଏହି ଗାଈ ମାନଙ୍କର ମୂଲ୍ୟ ମଧ୍ୟ ଅନ୍ୟ ଗାଈ ସହିତ ସମାନ | ଏହା ବ୍ୟତୀତ ଦୁଗ୍ଧ ଉତ୍ପାଦନ ଏବଂ ବୟସ ଉପରେ ମଧ୍ୟ ସେମାନଙ୍କର ମୂଲ୍ୟ ନିର୍ଭର କରେ |

 

(ଆପଣ ଆମ ସମ୍ବାଦକୁ କିପରି ପସନ୍ଦ କଲେ? ଦୟାକରି ମନ୍ତବ୍ୟ ବକ୍ସରେ ଏହା ବିଷୟରେ ଆପଣଙ୍କର ମତାମତ ଦିଅନ୍ତୁ। ସେହିଭଳି, ଯଦି ଆପଣ ପଶୁପାଳନ, ଚାଷ, ସରକାରୀ ଯୋଜନା ଇତ୍ୟାଦି ବିଷୟରେ ସୂଚନା ଚାହୁଁଛନ୍ତି, ତେବେ ତାହା ମଧ୍ୟ କୁହନ୍ତୁ। ଆମେ ଚେଷ୍ଟା କରିବୁ ଆପଣଙ୍କର ସମସ୍ତ ସମ୍ଭାବ୍ୟ ପ୍ରଶ୍ନର ଉତ୍ତର ଦେବାକୁ | )