କୁକୁଡ଼ା ଅଣ୍ଡା ବ୍ୟବସାୟ, ଆସନ୍ତୁ ଜାଣିବା କିଛି ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ତଥ୍ୟ !!

Egg

ବଜାରରେ ସବୁ ସମୟରେ କୁକୁଡ଼ା ଅଣ୍ଡାର ଚାହିଦା ବହୁତ ଭଲ ରହୁଛି, କାରଣ ମାଛ ଏବଂ ମାଂସ ଦର ଠାରୁ ଅଣ୍ଡା ଦର ତୁଳନାତ୍ମକ ଭାବରେ ଅଳ୍ପ ରହୁଛି l ଘରୋଇ ଗ୍ରାହକମାନେ ଅଣ୍ଡାକୁ ଅଧିକ ପସନ୍ଦ କରୁଛନ୍ତି l କୁକୁଡ଼ା ଅଣ୍ଡାରେ ପୋଷକତତ୍ତ୍ୱ ମଧ୍ୟ ଭରପୁର ରହିଛି l ଆସନ୍ତୁ ଆଜି ଆମେ କୁକୁଡ଼ା ଅଣ୍ଡାର ବ୍ୟବସାୟ ସମ୍ପର୍କରେ କିଛି ଉପାଦେୟ ତଥ୍ୟ ବିଷୟରେ ଏଠାରେ ଆଲୋଚନା କରିବା l ସମଗ୍ର ବିଶ୍ୱରେ କରୋନା ମହାମାରୀ ବ୍ୟାପିବା ହେତୁ ଛୋଟ କିମ୍ବା ବଡ ପ୍ରତ୍ୟେକ ବ୍ୟବସାୟ କ୍ଷତିଗ୍ରସ୍ତ ହୋଇଛି l ଯଦି କ୍ଷତି ହୁଏ, ତେବେ ଲାଭ ମଧ୍ୟ ହେବ l  ଯେଉଁଥିରେ କମ୍ ବିନିଯୋଗ କରି ଭବିଷ୍ୟତରେ ବହୁତ ରୋଜଗାର ହୋଇପାରିବ l ତେଣୁ ଏହି ବ୍ୟବସାୟ ବିଷୟରେ ବିସ୍ତୃତ ଭାବରେ ଜାଣନ୍ତୁ l

ଆମ ଦେଶରେ ଅଣ୍ଡା ଏବଂ ଚିକେନ୍‌ର ଚାହିଦା ପୁଣି ବୃଦ୍ଧି ପାଇଛି।  ଏପରି ପରିସ୍ଥିତିରେ, ଯଦି କୁକୁଡ଼ା ଚାଷର ବ୍ୟବସାୟ କରନ୍ତି, ତେବେ ଆପଣ ଉପକୃତ ହୋଇପାରିବେ l ବର୍ତ୍ତମାନ ନିଶ୍ଚିତ ଭାବରେ ଭାବୁଥିବେ ଯେ ଜ୍ଞାନ ବିନା ଏହି ବ୍ୟବସାୟ କିପରି କରିବେ, ତେବେ ନିଜ ଜିଲ୍ଲାର କୃଷି ବିଜ୍ଞାନ କେନ୍ଦ୍ରରେ କୁକୁଡ଼ା ଚାଷର ତାଲିମ ମାଗଣାରେ ଯୋଗାଇ ଦିଆଯାଉଛି l ତଥାପି, ଏହି ବ୍ୟବସାୟ ଆରମ୍ଭ କରିବା ପୂର୍ବରୁ,ଏହାର ସଠିକ୍ କାର୍ଯ୍ୟ ଯୋଜନା ଏବଂ କୁକୁଡ଼ା ପରିଚାଳନା କରିବା ଆବଶ୍ୟକ କରନ୍ତି l କୁକୁଡ଼ା ଚାଷରେ, କୁକୁଡ଼ା ବ୍ୟତୀତ, ଅନେକ ପକ୍ଷୀକୁ ଡାକୁ, କୁଇଲ୍, ଫିଜାଣ୍ଟ ଇତ୍ୟାଦି ମଧ୍ୟ ପାଳନ କରିପାରିବେ l ଏହା ଏକ କଷ୍ଟସାଧ୍ୟ କାର୍ଯ୍ୟ ନୁହେଁ, ଏହା ଟିକିଏ ବିନିଯୋଗ ଏବଂ ତାଲିମ ଆବଶ୍ୟକ କରେ l

ସରକାର ତାଲିମ ବ୍ୟବସ୍ଥା

ଏହି ବ୍ୟବସାୟ କରିବା ପାଇଁ କେନ୍ଦ୍ର ଏବଂ ରାଜ୍ୟ ସରକାରମାନେ ମଧ୍ୟ ଏହି ବ୍ୟବସାୟ ସହିତ ସଂଯୋଗ ହେବା ପାଇଁ ଲୋକଙ୍କୁ ବ୍ୟବସାୟିକ ଲୋନ୍ ଏବଂ ତାଲିମ ସୁବିଧା ଯୋଗାଇ ଦେଉଛନ୍ତି l ଏଥିରେ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ, ପ୍ରଜନନ, ପାଳିବା ଏବଂ ହ୍ୟାଚ୍ ପ୍ରକ୍ରିୟାରେ ବିନିଯୋଗ କରି ବହୁ ଅର୍ଥ ରୋଜଗାର ହୋଇପାରିବ l

ବ୍ୟବସାୟ ପାଇଁ ଖର୍ଚ୍ଚ

କୁକୁଡ଼ା ଚାଷ ବ୍ୟବସାୟ ଆରମ୍ଭ କରିବାକୁ, ଅନେକ ବ୍ୟବସାୟ ପ୍ରତିଷ୍ଠାନ ବ୍ୟବସାୟିକ ଲୋନ୍ ଦେଉଛନ୍ତି l  ଯଦି  ବ୍ୟବସାୟକୁ ଅଳ୍ପ ପରିମାଣରେ ଆରମ୍ଭ କରିବାକୁ ଚାହୁଁଛନ୍ତି, ତେବେ ପ୍ରାରମ୍ଭିକ ଖର୍ଚ୍ଚ ସର୍ବନିମ୍ନ 50 ହଜାରରୁ 1.5 ଲକ୍ଷ ଟଙ୍କା ହେବ ଏବଂ ଯଦି ଏକ ବଡ଼ ଆକାରରେ ଆରମ୍ଭ କରିବାକୁ ଚାହାଁନ୍ତି ତେବେ ଆପଣଙ୍କୁ 1.5 ଲକ୍ଷରୁ 3.5 ଲକ୍ଷ ଟଙ୍କା ଖର୍ଚ୍ଚ କରିବାକୁ ପଡିବ l