1. ମତ୍ସ୍ୟ ଓ ପଶୁ ପାଳନ

ପାଳନ୍ତୁ ଏହି ଗାଈ, କ୍ଷୀର ଲିଟର ପିଛା 1000 ଟଙ୍କା

ଆମେ ସମସ୍ତେ ଜାଣୁ ଯେ ଅନ୍ୟ ପଶୁମାନଙ୍କର କ୍ଷୀର ଅପେକ୍ଷା ଗାଈ କ୍ଷୀର ଅଧିକ ଲାଭଦାୟକ ଅଟେ | କିନ୍ତୁ ଏହି ଗାଈର କ୍ଷୀର ସମସ୍ତ ଗାଈର କ୍ଷୀର ଅପେକ୍ଷା ଭଲ | ତେବେ ଆସନ୍ତୁ ଜାଣିବା ଏହି ଗାଈର କ୍ଷୀର ଏତେ ମୂଲ୍ୟବାନ କାହିଁକି?

Omkar Mohanty
Omkar Mohanty
Gir cow has many benefits, the price of its milk and products made from it is in thousands pic credit@pexels.com

Gir cow has many benefits, the price of its milk and products made from it is in thousands pic credit@pexels.com

ଗିର୍ ଗାଈ କ୍ଷୀର ଏକ ଉତ୍କୃଷ୍ଟ ପଶୁ ଉତ୍ସ ଏବଂ ବିଭିନ୍ନ କାରଣରୁ ଏହାର ବ୍ୟବହାର ଅତ୍ୟନ୍ତ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ | ଏହି ଦୁଗ୍ଧ କେବଳ ରାସାୟନିକ ଏବଂ ପୋଷକ ତତ୍ତ୍ୱର ଏକ ଉଚ୍ଚ ଉତ୍ସ ନୁହେଁ, ଏଥିରେ ଅନେକ ବାୟୋଆକ୍ଟିଭ୍ ଭଳି ଔଷଧୀୟ ଗୁଣ ମଧ୍ୟ ରହିଛି ଯାହା ଆୟୁର୍ବେଦିକ ଔଷଧରେ ଏହାକୁ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇଥାଏ | ଏଠାରେ ଆମେ ଆପଣଙ୍କୁ ଏଥିପାଇଁ ଗିର୍ ଗାଈ କ୍ଷୀରର କିଛି ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ କାରଣ ସମ୍ପର୍କରେ ଜଣେଇବୁ |

ଅନେକ ପୋଷକ ତତ୍ତ୍ୱରେ ଭରପୂର
ଗିର୍ ଗାଈ କ୍ଷୀର ଏକ ଉତ୍କୃଷ୍ଟ ପୁଷ୍ଟିକର ଖାଦ୍ୟ | ଏହା ଶରୀର ପାଇଁ ପ୍ରୋଟିନ୍, କ୍ୟାଲସିୟମ୍, ଭିଟାମିନ୍, ମିନେରାଲ୍ସ ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ପୋଷକ ତତ୍ତ୍ୱର ଏକ ଉଚ୍ଚ ଉତ୍ସ | ଏହାର ନିୟମିତ ଗ୍ରହଣ ଶରୀରକୁ ଶକ୍ତି ଏବଂ ସନ୍ତୁଳିତ ପୁଷ୍ଟିକର ଯୋଗାଇଥାଏ |

ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତି ବୃଦ୍ଧି କରେ
ଗିର୍ ଗାଈ କ୍ଷୀରରେ ଥିବା ବାଇୟୋ ଆକଟିଭ ଖୁବ ସକ୍ରିୟ ହୋଇଥାଏ, ଯାହା ଜୀବାଣୁ ଏବଂ ଅନ୍ୟ ଜୀବାଣୁଙ୍କ ଠାରୁ ସୁରକ୍ଷା କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ | ଏହା ଶରୀରର ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତି ବଢାଇବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ ଏବଂ ବିଭିନ୍ନ ରୋଗକୁ ରୋକିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ |

ଆୟୁର୍ବେଦିକ ଔଷଧ ପାଇଁ ଉପଯୋଗୀ
ଆୟୁର୍ବେଦିକ ଔଷଧରେ ଗିର୍ ଗାଈ କ୍ଷୀରକୁ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ବିବେଚନା କରାଯାଏ | ଏଥିରେ ଥିବା ଆୟୁର୍ବେଦିକ ଔଷଧୀୟ ଉପାଦାନ ରହିଥାଏ, ଯାହା ଶରୀର ପାଇଁ ସୁସ୍ଥ ଏବଂ ବିଭିନ୍ନ ରୋଗର ଚିକିତ୍ସାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ |

ହୃଦୟକୁ ସୁସ୍ଥ ରଖିବାରେ ସହଯୋଗ କରିଥାଏ
ଓମେଗା -3 ଫ୍ୟାଟି ଏସିଡ୍ ଗିର୍ ଗାଈ କ୍ଷୀରରେ ଥାଏ, ଯାହା ହୃଦୟ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟକୁ ମଜବୁତ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ | ଏହି ଫ୍ୟାଟି ଏସିଡଗୁଡିକର ନିୟମିତ ସେବନ ହୃଦଘାତର ଆଶଙ୍କା ହ୍ରାସ କମାଇବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ |

ତେଣୁ, ଗିର୍ ଗାଈର କ୍ଷୀର ଏକ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଖାଦ୍ୟ ଉତ୍ସ ଭାବରେ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଏବଂ ଏହାର ନିୟମିତ ବ୍ୟବହାର ଆପଣଙ୍କ ଶାରୀରିକ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟକୁ ବଢ଼ାଇଥାଏ ଏବଂ ବିଭିନ୍ନ ରୋଗରୁ ରକ୍ଷା କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ | ଆଜି ଏହାର କ୍ଷୀର ଏବଂ ଏଥିରୁ ପ୍ରସ୍ତୁତ ଉତ୍ପାଦ ବଜାରରେ ହଜାରେ ଟଙ୍କାରେ ବିକ୍ରି ହେଉଛି | ଗିର୍ ଗାଈଅଧିକାଂଶ ସମୟରେ ଭାରତର ଗୁଜୁରାଟ ରାଜ୍ୟରେ ମିଳିଥାଏ |

ଚର୍ମରେ ଦେଖାଯାଉଛି କି ଏହି ସବୁ ଲକ୍ଷଣ, ହୋଇପାରେ ଲିଭର ସମସ୍ୟା

ସରକାରଙ୍କ ବଡ ଘୋଷଣା,ଏହି ରାଜ୍ୟରେ ବନ୍ଦ ହେବ ମାଗଣା ରାସନ

 

Like this article?

Hey! I am Omkar Mohanty. Did you liked this article and have suggestions to improve this article? Mail me your suggestions and feedback.

Share your comments