କରନ୍ତୁ ଏହି କୁକୁଡ଼ା ଚାଷ pic credit @pexel, @canva
କଡ଼କନାଥ୍ କୁକୁଡ଼ା ପାଳନ ଆଜିକାଲି ବହୁତ ଲାଭଜନକ। ଏହା ବିଶେଷ କରି ଛୋଟ ଓ ମଝିଆ କୃଷକମାନଙ୍କ ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ। ଏହି କୁକୁଡ଼ାର ମାଂସ ଓ ଅଣ୍ଡା ବଜାରରେ ଭଲ ମୂଲ୍ୟରେ ବିକ୍ରୀ ହଉଥିବ କଥା ଆପଣ ଜାଣିଥିବେ। ଏଥିପାଇଁ ଏହାର ଚାହିଦା ବଢ଼ିବାରେ ଲାଗିଛି। କଡ଼କନାଥ୍ କୁକୁଡ଼ା ପାଳନ ବିଷୟରେ କିଛି ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ବିଷୟ ଜାଣିବା ଦରକାର, ଯାହାକୁ ଅନୁସରଣ କରି ଆପଣ ମଧ୍ୟ କୁକୁଡ଼ା ପାଳନରୁ ପ୍ରବଳ ଲାଭ ପାଇପାରିବେ।
କଡ଼କନାଥ୍ କୁକୁଡ଼ା ବିଷୟରେ:
କଡ଼କନାଥ୍ ଏକ ବିଶେଷ ପ୍ରଜାତିର କାଳା କୁକୁଡ଼ା। ଏହା ମଧ୍ୟପ୍ରଦେଶର କଡ଼କନାଥ୍ ଜିଲ୍ଲାରୁ ଆସିଥିବାରୁ ଏହି ନାମ ମିଳିଛି। ଏହି କୁକୁଡ଼ାର ଅନ୍ୟ ବିଶେଷତ୍ୱ ହେଲା ଏହାର ମାଂସ ଓ ଅଣ୍ଡା ଉଚ୍ଚ ପ୍ରୋଟିନ୍ ଯୁକ୍ତ। ଅନେକ ଚିକିତ୍ସକ ଏହାକୁ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟପ୍ରଦ ଖାଦ୍ୟ ଭାବେ ଗ୍ରହଣ କରନ୍ତି। ପ୍ରାଚୀନ କାଳରୁ କଡ଼କନାଥ୍ କୁକୁଡ଼ା ଆମ ଦେଶରେ ପାଳନ କରାଯାଉଛି।
ଆରମ୍ଭ କରିବା ପୂର୍ବରୁ:
କଡ଼କନାଥ୍ କୁକୁଡ଼ା ପାଳନ ଆରମ୍ଭ କରିବା ପୂର୍ବରୁ କିଛି ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ବିଷୟ ବିଚାର କରିବା ଆବଶ୍ୟକ। ପ୍ରଥମେ, ଆପଣଙ୍କ ଅଞ୍ଚଳରେ ଏହି କୁକୁଡ଼ା ପାଳନ କରିବାକୁ ଅନୁମତି ଅଛି କି ନାହିଁ, ତାହା ଜାଣିବା ଦରକାର। ସ୍ଥାନୀୟ ନିୟମ କାନୁନ୍ ସମ୍ପର୍କରେ ଅବଗତ ରୁହନ୍ତୁ। ଦ୍ୱିତୀୟତଃ, ଆପଣ କେତେ କୁକୁଡ଼ା ପାଳିବେ ତାହା ଠିକ୍ କରନ୍ତୁ। ଆପଣଙ୍କ ପାଖରେ ଥିବା ଜମି, ସମ୍ପଦ ଓ ପୁଞ୍ଜି ଅନୁସାରେ କୁକୁଡ଼ା ସଂଖ୍ୟା ନିର୍ଦ୍ଧାରଣ କରନ୍ତୁ।
ସଠିକ କିସମ ବାଛିବା:
କଡ଼କନାଥ୍ କୁକୁଡ଼ା ପାଳନ ପାଇଁ ପ୍ରଜାତି ନିର୍ବାଚନ ଏକ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ପଦକ୍ଷେପ। ଶୁଦ୍ଧ ପ୍ରଜାତିର ପରିପକ୍ୱ ପୁରୁଷ ଓ ମାଦା କୁକୁଡ଼ା ବା ଚାରା ଚିକ୍ କ୍ରୟ କରିବା ଆବଶ୍ୟକ। ଯାହାଫଳରେ ଆପଣଙ୍କ ପାଖରେ ଉଚ୍ଚ ଗୁଣାତ୍ମକ କୁକୁଡ଼ା ଥିବ। ପ୍ରଜାତିର ପରିଚୟ ସହିତ ଖାଦ୍ୟ ଆବଶ୍ୟକତା ଓ ପାଳନ ପଦ୍ଧତି ବିଷୟରେ ମଧ୍ୟ ଜାଣିବା ଦରକାର।
କୁକୁଡ଼ା ଘର :
କଡ଼କନାଥ୍ କୁକୁଡ଼ାମାନଙ୍କ ପାଇଁ ଏକ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟପ୍ରଦ ଓ ସୁରକ୍ଷିତ ଆବାସ ବ୍ୟବସ୍ଥା କରିବା ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ। କୁକୁଡ଼ା ଘର କାଠ କିମ୍ବା ଚୁନା ଦ୍ୱାରା ନିର୍ମିତ ହେବା ଉଚିତ୍। ଏଥିରେ ପର୍ଯ୍ୟାପ୍ତ ବାୟୁ ପ୍ରବାହ ଓ ଆଲୋକ ପ୍ରବେଶର ବ୍ୟବସ୍ଥା ରହିବା ଆବଶ୍ୟକ। ଅତିରିକ୍ତ ଗ୍ରୀଷ୍ମ ଓ ଶୀତ ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ ବ୍ୟବସ୍ଥା କରିବାକୁ ପଡ଼ିବ। କୁକୁଡ଼ାର ବୟସ ଓ ଲିଙ୍ଗ ଅନୁସାରେ ପୃଥକ୍ ଭାବେ ଖୁଆର ରଖିବା ଭଲ।
ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରଣାଳୀ:
କଡ଼କନାଥ୍ କୁକୁଡ଼ାମାନଙ୍କୁ ସମତୋଳିତ ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରଦାନ କରିବା ଆବଶ୍ୟକ। ଏଥିପାଇଁ ପ୍ରୋଟିନଯୁକ୍ତ ଖାଦ୍ୟ, ଶସ୍ୟ, ସବୁଜ ଖାଦ୍ୟ ଓ ଭିଟାମିନ୍ ପ୍ରଦାନ କରିବା ଦରକାର। ପ୍ରାରମ୍ଭିକ ଅବସ୍ଥାରେ ପ୍ରୋଟିନ୍ ଯୁକ୍ତ ସ୍ୟାଟର୍ ଫିଡ୍ ଓ ଗୋଟେ ମାସ ପରେ ଗ୍ରାଉଣ୍ଡର୍ ଫିଡ୍ ଦେବା ଉଚିତ୍। ବୟସ ଅନୁଯାୟୀ ଖାଦ୍ୟ ପରିବର୍ତ୍ତନ କରିବା ଦରକାର। ଶୁଖିଲା ପାଣି ସବୁବେଳେ ଉପଲବ୍ଧ କରାଇବା ଆବଶ୍ୟକ।
ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପରିଚର୍ଯ୍ୟା:
କଡ଼କନାଥ୍ କୁକୁଡ଼ାମାନଙ୍କ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପ୍ରତି ସଜାଗ ରହିବା ଆବଶ୍ୟକ। ନିୟମିତ ଭାବେ ଟୀକାକରଣ ଓ କୃମିନାଶକ ଔଷଧ ଦେବା ଉଚିତ୍। ଆବାସ କ୍ଷେତ୍ରକୁ ପରିଷ୍କାର ରଖିବା ଉଚିତ୍। ରୋଗ ଲକ୍ଷଣ ଦେଖାଦେଲେ ଶୀଘ୍ର ଚିକିତ୍ସା କରିବା ଆବଶ୍ୟକ। ଯଦି ଆବଶ୍ୟକ ହୁଏ, ଡାକ୍ତରୀ ପରାମର୍ଶ ନେବା ଭଲ।
ବଜାରିକରଣ:
ଅଣ୍ଡା ଓ ମାଂସ ବିକ୍ରି ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ ବଜାର ଖୋଜିବା ଆବଶ୍ୟକ।କଡ଼କନାଥ୍ କୁକୁଡ଼ାର ମାଂସ ଓ ଅଣ୍ଡାର ଗୁଣବତ୍ତା ବିଷୟରେ ଗ୍ରାହକମାନଙ୍କୁ ଅବଗତ କରାଇବା ଦରକାର। ଏଥିପାଇଁ ଭଲ ମୂଲ୍ୟ ମିଳିପାରିବ। ସ୍ଥାନୀୟ ବଜାର ସହ ନିକଟସ୍ଥ ସହର ବଜାରକୁ ମଧ୍ୟ ଲକ୍ଷ୍ୟ କରାଯାଇପାରିବ। ଉପଯୁକ୍ତ ପ୍ୟାକେଜିଂ ଏବଂ ବ୍ରାଣ୍ଡିଂ ଦ୍ୱାରା ଗ୍ରାହକମାନଙ୍କ ମନରେ ବିଶ୍ୱାସ ସୃଷ୍ଟି କରାଯାଇପାରିବ। କଡ଼କନାଥ୍ କୁକୁଡ଼ାର ଗୁଣବତ୍ତା ଓ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଲାଭ ବିଷୟରେ ଗ୍ରାହକଙ୍କୁ ସଚେତନ କରାଇବା ଆବଶ୍ୟକ। ସମ୍ଭାବ୍ୟ ଗ୍ରାହକମାନଙ୍କୁ ଲକ୍ଷ୍ୟ କରି ବିଜ୍ଞାପନ ଓ ପ୍ରଚାର କାର୍ଯ୍ୟକ୍ରମ କରାଯାଇପାରିବ।
ସ୍ଥାନୀୟ ବଜାର ସହ ନିକଟସ୍ଥ ସହର ବଜାର, ହୋଟେଲ୍, ରେଷ୍ଟୁରାଁ ଓ ବଡ଼ ଖୁଚୁରା ବିକ୍ରେତାଙ୍କୁ ଲକ୍ଷ୍ୟ କରାଯାଇପାରିବ। ଏଥିପାଇଁ ବିତରଣ ବ୍ୟବସ୍ଥା ଉପଯୁକ୍ତ ହେବା ନିତ୍ୟାନ୍ତ ଆବଶ୍ୟକ। କାଡ଼କନାଥ୍ କୁକୁଡ଼ା ପାଳନ ଏକ ସମୟସାପେକ୍ଷ ପ୍ରକ୍ରିୟା। ତଥାପି, ଉପଯୁକ୍ତ ପଦ୍ଧତି ଅବଲମ୍ବନ କଲେ ଏହା ଏକ ଲାଭଜନକ ଉଦ୍ୟମ ହୋଇପାରିବ। ଧୈର୍ଯ୍ୟ ଓ ପରିଶ୍ରମର ସହିତ କାଡ଼କନାଥ୍ କୁକୁଡ଼ା ପାଳନ କଲେ ନିଶ୍ଚିତ ଭାବେ ଲାଭବାନ୍ ହୋଇପାରିବେ।
ଅଧିକ ପଢ଼ନ୍ତୁ -
Share your comments