ଗତ କିଛି ବର୍ଷ ଧରି ଗୌମୂତ୍ର(cow urine) ଖବରର ଶୀର୍ଷରେ ରହିଆସିଛି, ଯଦିଓ ଏହା ଆୟୁର୍ବେଦରେ ଶତାବ୍ଦୀ ଧରି ଔଷଧୀୟ ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୋଇଆସୁଛି । ଆୟୁର୍ବେଦ ଅନୁଯାୟୀ, ଅନେକ ଗୁରୁତର ରୋଗରେ ମଧ୍ୟ ଏହାର ବ୍ୟବହାର ଉପକାରୀ ଅଟେ। ଭାରତ ସମେତ ସମଗ୍ର ବିଶ୍ୱରେ ଲକ୍ଷ ଲକ୍ଷ ଲୋକ ଅଛନ୍ତି ଯେଉଁମାନେ ଏହାକୁ ପିଇଥାନ୍ତି ।କିନ୍ତୁ କିଛି ଲୋକ ଏହାର ସ୍ୱାଦ ଏବଂ ଗନ୍ଧ ହେତୁ ଇଚ୍ଛା କରିବା ପରେ ମଧ୍ୟ ଏହାକୁ ପିଇବାକୁ ସକ୍ଷମ ହୋଇ ନଥାନ୍ତି ।
ବର୍ତ୍ତମାନ ସେହି ଲୋକଙ୍କ ସୁବିଧା ପାଇଁ ବୈଜ୍ଞାନିକମାନେ ସ୍ୱାଦଯୁକ୍ତ ଗୋମୂତ୍ର ଆବିଷ୍କାର କରିଛନ୍ତି। ଏହାର ଅର୍ଥ ହେଉଛି ଗୋମୂତ୍ର ଏବେ ବିଭିନ୍ନ ସ୍ୱାଦରେ ଆପଣଙ୍କ ପାଇଁ ଉପଲବ୍ଧ ହେବ । ଯଦି ଆପଣ କମଳା ପସନ୍ଦ କରନ୍ତି ତେବେ ଗୋମୁତ୍ର ଏହି ସ୍ୱାଦରେ ଉପଲବ୍ଧ ହେବ, ଆପଣ ଆମ୍ବକୁ ପସନ୍ଦ କରନ୍ତି ତେବେ ଗୋମୁତ୍ରା ଏହି ସ୍ୱାଦରେ ଉପଲବ୍ଧ ହେବ ଏବଂ ଯଦି ଆପଣ ଧନିଆ ପତ୍ରକୁ ଭଲ ପାଆନ୍ତି ତେବେ ଆପଣ ଏହି ସ୍ୱାଦରେ ଗୋମୁତ୍ର ପାଇପାରିବେ । ଏହାର ଅର୍ଥ ହେଉଛି ତୁମେ ଯାହା ଚାହିଁବ ସ୍ୱାଦ ଏବଂ ଗନ୍ଧରେ ଗୋମୁତ୍ର ପାଇପାରିବେ, ଖଟା, ମିଠା, ଲୁଣିଆ ଏପରି ଅନେକ କିଛି ।
ସ୍ୱାଦଯୁକ୍ତ ଗୋମୂତ୍ର ତିଆରି କିଏ କରିଛି ?
ଆଇଆଇଟି ମୁମ୍ବାଇରୁ ପିଏଚଡି କରିଥିବା ଡକ୍ଟର ରାକେଶ ଚନ୍ଦ୍ର ଅଗ୍ରୱାଲଙ୍କ ଦ୍ୱାରା ଏହି ବଡ଼ ଆବିଷ୍କାର କରାଯାଇଛି। ସେ ଏହି ସ୍ୱାଦଯୁକ୍ତ ଗୋମୂତ୍ରର ନାମ ‘ସଞ୍ଜୀବନୀ ରସ’ ଦେଇଛନ୍ତି। ଏହି ଆବିଷ୍କାର ପରେ, ସେ ବର୍ତ୍ତମାନ ଲୋକଙ୍କୁ ଭାରତର ବିଭିନ୍ନ ଲାବୋରେଟୋରୀରେ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିବା ପାଇଁ ତାଲିମ ଦେଉଛନ୍ତି । ଡକ୍ଟର ରାକେଶ ଦୀର୍ଘ ସମୟ ଧରି ଏହା ଉପରେ ଅନୁସନ୍ଧାନ କରୁଥିଲେ ଏବଂ ଶେଷରେ ସେ ସଫଳତା ପାଇଛନ୍ତି । ଡକ୍ଟର ରାକେଶ ବିଶ୍ୱାସ କରନ୍ତି ଯେ ଗାମୂତ୍ରରେ ଅନେକ ଏନଜାଇମ୍ ଏବଂ ପୋଷକ ତତ୍ତ୍ୱ ରହିଥାଏ ଯାହା ଆମ ଶରୀରକୁ ଅନେକ ଗମ୍ଭୀର ରୋଗରୁ ରକ୍ଷା କରିଥାଏ, ତେଣୁ ସେ ସ୍ଥିର କଲେ ଯେ ବର୍ତ୍ତମାନ ସେ ସ୍ୱାଦଯୁକ୍ତ ଗୋମୂତ୍ର ତିଆରି କରି ପ୍ରତ୍ୟେକ ଘରେ ପହଞ୍ଚାଯାଇ ପାରିବ ।
କେଉଁ କେଉଁ ଫ୍ଲେବରରେ ମିଳିବ ଗୋମୂତ୍ର ?
ଗଣମାଧ୍ୟମରେ ପ୍ରକାଶିତ ଖବର ଅନୁଯାୟୀ, ଏହି ଫ୍ଲେବର୍ଡ ଗୋମୂତ୍ର ବର୍ତ୍ତମାନ ଭିନ୍ନ ଭିନ୍ନ ସ୍ୱାଦରେ ଉପଲବ୍ଧ । ଏଥିରେ ଆମ୍ବ, କମଳା, ଧନିଆ ପତ୍ର, ଷ୍ଟ୍ରବେରୀ, ପାନ ଏବଂ ମିକ୍ସ ସ୍ୱାଦ ଅଛି । ବର୍ତମାନ ଏହା କୋଟାର ଗୌଶଳାରେ ପ୍ରସ୍ତୁତ ହେଉଛି । କିନ୍ତୁ ଏହାକୁ ଧୀରେ ଧୀରେ ଏକ ବୃହତ ପରିମାଣରେ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିବାର ଯୋଜନା ମଧ୍ୟ ଅଛି । ଯଦି ଆପଣ ମଧ୍ୟ ଏହି ପ୍ରକାରର ସ୍ୱାଦଯୁକ୍ତ ଗୋମୂତ୍ର ଚାହୁଁଛନ୍ତି, ତେବେ ଆପଣଙ୍କୁ ଏକ ଲିଟର ପାଇଁ ଅତି କମରେ ୨୦୦ ଟଙ୍କା ଖର୍ଚ୍ଚ କରିବାକୁ ପଡିବ ।
ଗୋପାଳକଙ୍କ ପାଇଁ ସୂବର୍ଣ୍ଣ ସୁଯୋଗ, ପ୍ରତି ମାସରେ ଆକାଣ୍ଟକୁ ଯିବ ୯୦୦ ଟଙ୍କା...