Goat Farming: ଏହି ପ୍ରଜାତି ଛେଳି ପାଳନ ପାଇଁ ସର୍ବୋତ୍ତମ

This breed is the best for goat farming, image source - pexels

ଗତ କିଛି ବର୍ଷ ମଧ୍ୟରେ, ଦେଶରେ ପଶୁପାଳନ ବ୍ୟବସାୟ ଦ୍ରୁତ ଗତିରେ ବିକଶିତ ହୋଇଛି। ଛେଳି ପାଳନ କ୍ଷେତ୍ରରେ ଉଲ୍ଲେଖନୀୟ ଅଭିବୃଦ୍ଧି ହୋଇଛି। ଗାଈ ଏବଂ ମଇଁଷି ପାଳନ ତୁଳନାରେ, ଛେଳି ପାଳନର ଖର୍ଚ୍ଚ କମ୍ କିନ୍ତୁ ଲାଭ ଦ୍ୱିଗୁଣିତ। ଭାରତରେ ୫୦ ରୁ ଅଧିକ ଛେଳି ପ୍ରଜାତି ଅଛନ୍ତି। ତଥାପି, ଏହି ୫୦ ପ୍ରଜାତିର ଛେଳି ମଧ୍ୟରୁ କେବଳ କିଛି ବାଣିଜ୍ୟିକ ସ୍ତରରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ। ଏପରି ପରିସ୍ଥିତିରେ, ଚାଷୀମାନେ ଜାଣିବା ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଯେ କେଉଁ ପ୍ରଜାତିର ଛେଳି ସେମାନଙ୍କର ଲାଭ ବୃଦ୍ଧି କରିବ।

ବିହାରର ଗ୍ରାମୀଣ ଜୀବନରେ ଛେଳି ପାଳନର ବହୁତ ଗୁରୁତ୍ୱ ଅଛି। ପର୍ଯ୍ୟାପ୍ତ ସମ୍ବଳ ବିନା ମଧ୍ୟ ଛେଳିମାନଙ୍କୁ ଯେକୌଣସି ସ୍ଥାନରେ ରଖାଯାଇପାରିବ। ସାଧାରଣତଃ ଅଦରକାରୀ ବୋଲି ବିବେଚିତ ଜିନିଷ ଖାଇ ମଧ୍ୟ ଏହା କ୍ଷୀର ଏବଂ ମାଂସ ଉତ୍ପାଦନ କରେ। ଶିଳ୍ପ ପାଇଁ ଛେଳିଙ୍କଠାରୁ ଚମଡା ଏବଂ ଚମଡା ସଂଗ୍ରହ କରାଯାଏ। ରାଜ୍ୟର ନିରାମିଷ ଭୋଜନ କରୁଥିବା ଜନସାଧାରଣଙ୍କୁ ସନ୍ତୁଳିତ ଏବଂ ପୁଷ୍ଟିକର ଖାଦ୍ୟ ଯୋଗାଇବାରେ ଛେଳି ପାଳନ ଏକ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଭୂମିକା ଗ୍ରହଣ କରେ।

ଛେଳି ପ୍ରଜାତି ଚୟନ

ଭାରତରେ ଜାମୁନପାରୀ, ବିଟଲ, ବାରବାରୀ, କାଚି, ଓସମାନୱାଡି, କଳା ବଙ୍ଗଳା, ସୁରତି, ମାଲୱାରୀ ଏବଂ ଗୁଜୁରାଟୀ ଭଳି ପ୍ରଜାତିର ଛେଳି ଭଲ ବୋଲି ବିବେଚନା କରାଯାଏ। ଏହି ସମସ୍ତ ପ୍ରଜାତି ମଧ୍ୟରୁ, ଯମୁନାପରି, ବିଟାଲ ଏବଂ ବରବାରୀ ପ୍ରଜାତି ଛେଳି କ୍ଷୀର, ମାଂସ ପାଇଁ ବହୁତ ଉପଯୋଗୀ ପ୍ରମାଣିତ ହୋଇଛି।

ଏହି ତିନୋଟି ପ୍ରଜାତି ମଧ୍ୟରୁ, ଯମୁନାପାରି ଛେଳି ପ୍ରଜାତି ବିହାରର ଜଳବାୟୁରେ ଭଲ ବଢ଼ିପାରେ। ତେଣୁ, ବିହାରରେ ଛେଳି ପାଳନ ପାଇଁ ଯମୁନାପରି ପ୍ରଜାତିର ଛେଳି ଅଧିକ ଉପଯୁକ୍ତ ହେବ।

ଜମୁନାପାରି ଛେଳି ପ୍ରଜାତିର

ଯମୁନାପାରି ପ୍ରଜାତିର ଛେଳି ଉଚ୍ଚତାରେ ଉଚ୍ଚ। ଏହାର ହାରାହାରି ଲମ୍ବ ୪୬ ରୁ ୫୦ ଇଞ୍ଚ ଏବଂ ଓଜନ ୧୦୦ ରୁ ୧୪୦ ପାଉଣ୍ଡ। ପ୍ରତି ଛେଳିର ହାରାହାରି କ୍ଷୀର ଉତ୍ପାଦନ ୬ ପାଉଣ୍ଡ ହୋଇଥିବା ଜଣାପଡିଛି, ଯାହା ଏଠାକାର ହାରାହାରି ଉତ୍ପାଦନ ଠାରୁ କମ୍ ନୁହେଁ।

ବର୍ତ୍ତମାନ, ଜମୁନାପରୀ ପ୍ରଜାତିର ଛେଳି ପର୍ଯ୍ୟାପ୍ତ ସଂଖ୍ୟାରେ ଉପଲବ୍ଧ ନାହିଁ, ତେଣୁ ଛେଳି ପାଳନକାରୀମାନେ ଜମୁନାପରୀ ଏବଂ ଉତ୍ତମ ଦେଶୀ ପ୍ରଜାତିର ମିଶ୍ରଣ ଦ୍ୱାରା ପ୍ରସ୍ତୁତ ହାଇବ୍ରିଡ୍ ଛେଳି ବାଛିବା ଉଚିତ, ଯାହା ତୁଳନାତ୍ମକ ଭାବରେ ଶସ୍ତା ଏବଂ ସହଜରେ ଉପଲବ୍ଧ ହେବ।

କମ ଖର୍ଚ୍ଚରେ ଆରମ୍ଭ କରାଯାଇପାରିବ

ଛେଳି ପାଳନ କମ ପୁଞ୍ଜିରେ ଆରମ୍ଭ କରାଯାଇପାରିବ । ଛେଳିମାନେ ୧୦-୧୨ ମାସ ମଧ୍ୟରେ ପ୍ରସବ କରିବାକୁ ସକ୍ଷମ ହୋଇଯାଆନ୍ତି ଏବଂ ସାଧାରଣତଃ ଗୋଟିଏରୁ ଅଧିକ ଛୁଆ ଜନ୍ମ କରନ୍ତି। ଛେଳିମାନେ ପ୍ରତ୍ୟେକ ଜଳବାୟୁରେ ସହଜରେ ନିଜକୁ ଖାପ ଖୁଆଇ ନିଅନ୍ତି। ଛେଳି ମାଂସ ସବୁଠାରୁ ଲୋକପ୍ରିୟ।

ଖାଦ୍ୟ ଏବଂ ପାନୀୟରେ ଅସାବଧାନତା ହେତୁ ଛେଳିମାନଙ୍କଠାରେ ବ୍ଲୋଟ୍ ରୋଗ ସାଧାରଣତଃ ଦେଖାଯାଏ। ଯଦି ଛେଳିମାନେ ସେମାନଙ୍କର ପ୍ରାକୃତିକ ଖାଦ୍ୟ ଅଭ୍ୟାସଠାରୁ ଅଧିକ ଖାଦ୍ୟ ଖାଆନ୍ତି ଯେପରିକି ମୋଟା ଶସ୍ୟ, ମକା, ଗହମ, ଚାଉଳ, ଧାନ, ବାଜରା ଏବଂ ବରସିମ୍, ଓଟ୍ସ ଇତ୍ୟାଦି ସବୁଜ ଚାରା ଖାଆନ୍ତି, ତେବେ ଏପରି ଅବସ୍ଥାରେ ଛେଳିଙ୍କ ପେଟ ଭିତରେ ସୃଷ୍ଟି ହୋଇଥିବା ଗ୍ୟାସ ବାହାରକୁ ଆସିପାରେ ନାହିଁ ଏବଂ ଏହା ଫୁଲିବାର କାରଣ ହୁଏ।

Read more

ସଜନା ଶାଗ ଚାଷ, ଏକରରୁ ରୋଜଗାର ୨ ଲକ୍ଷ

ଭାରତ ବିଶ୍ୱର ଦ୍ୱିତୀୟ ବୃହତ୍ତମ ଚା ରପ୍ତାନିକାରୀ ଦେଶ