Goat Farming: ଏହି ପ୍ରଜାତି ଦେବ ଅଧିକ ଲାଭ

two special goats for profitable farming , image source - pexels.com

ସାଧାରଣତଃ ଚାଷକାର୍ଯ୍ୟ ସହିତ ପଶୁପାଳନ ମଧ୍ୟ କରୁଛନ୍ତି ଚାଷୀ l ଯାହା ତାଙ୍କ ଆୟ ଦ୍ବିଗୁଣିତ କରୁଛି l ଭଲ ରୋଜଗାର କରୁଛନ୍ତି ଚାଷୀ l ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରକାର ଗାଈ ଛେଳି ପାଳନ କରି ଆୟ ବଢାଉଛନ୍ତି l ଛେଳି ଚାଷ କରିବା ଦ୍ୱାରା କ୍ଷୀର ଏବଂ ମାଂସ ଦୁଇ ପ୍ରକାର ଲାଭ ପ୍ରଦାନ କରୁଛି l ତେବେ କେଉଁ ପ୍ରଜାତି ଅଧିକ ଲାଭ ପ୍ରଦାନ କରିବ ଚାଷୀଙ୍କୁ ତାହା ମଧ୍ୟ ଜାଣିବା ଆବଶ୍ୟକ l ଆଜି ଆମେ ଆର୍ଟିକଲରେ ଏପରି ଦୁଇ ପ୍ରଜାତି ସମ୍ପର୍କରେ ଆଲୋଚନା କରିବୁ ଯାହା ଚାଷ କରିବା ଦ୍ୱାରା ଚାଷୀଙ୍କ ଲକ୍ଷାଧିକ ଟଙ୍କା ଲାଭ ହେଉଛି l

କିଛି ବର୍ଷ ପୂର୍ବେ, ବିଶ୍ୱାସ କରାଯାଉଥିଲା ଯେ କେବଳ ମାଂସ ଓ କ୍ଷୀର ପାଇଁ ଛେଳି ପାଳିବା ଲାଭ ମିଳିପାରିବ। କିନ୍ତୁ ଗତ କିଛି ବର୍ଷ ମଧ୍ୟରେ ବଜାରରେ ଛେଳି କ୍ଷୀରର ଚାହିଦା ଅଧିକ ରୁ ଅଧିକ ମାତ୍ରାରେ ବୃଦ୍ଧି ପାଇଛି । ବର୍ତ୍ତମାନ ମାଂସ ସହିତ ଗୋରୁ ଚାଷୀମାନେ ମଧ୍ୟ କ୍ଷୀର ପାଇଁ ଛେଳି ପାଳୁଛନ୍ତି । ଏହି କାରଣରୁ ଛେଳିର ସେହି ବିଶେଷ ପ୍ରଜାତି ବିଷୟରେ ଅଧିକ ଚର୍ଚ୍ଚା ହେଉଛି ଯାହାକି ଅଧିକ କ୍ଷୀର ଏବଂ ଅଧିକ ପିଲା ଦେଇଥାଏ ଯାହାଦ୍ୱାରା ଚାଷୀର ପ୍ରତିବର୍ଷ ଲାଭ ହୋଇଥାଏ  | ଛେଳି ବିଶେଷଜ୍ଞଙ୍କ କହିବାନୁସାରେ, ଏହି କାରଣରୁ ଦୁଇଟି ବିଶେଷ ପ୍ରଜାତିର ଛେଳି, ଜାମନପାରି ଏବଂ ଜଖରାନା ପାଇଁ ଚାହିଦା ବଢ଼ିବାରେ ଲାଗିଛି l କାରଣ ଏହି ଦୁଇ ପ୍ରଜାତିର ଛେଳି କ୍ଷୀର ସହିତ ମାଂସ ପାଇଁ ମଧ୍ୟ ବେଶ ଲାଭଦାୟକ l

ଯଦିଓ ବିଟଲ ପ୍ରଜାତିର ଛେଳିର ନାମ ଅଧିକ ଦୁଗ୍ଧ ଉତ୍ପାଦନ ଦୃଷ୍ଟିରୁ ଆସିଥାଏ, ପଞ୍ଜାବର ଏହି ବିଶେଷ ପ୍ରଜାତି କେବଳ ପଞ୍ଜାବ ପରେ ହରିୟାଣାରେ ଅଧିକ ଦେଖିବାକୁ ମିଳନ୍ତି l ଏହି ରାଜ୍ୟ ମାନଙ୍କରେ ଏହି ପ୍ରଜାତି ବେଶ ଭଲ ଭାବେ ବୃଦ୍ଧି କରିପାରନ୍ତି l ଅନ୍ୟ ରାଜ୍ୟର ପାଣିପାଗ ଏମାନଙ୍କୁ ପାଳିବା ପାଇଁ ସମସ୍ୟା ହୋଇଥାଏ l କିନ୍ତୁ ଖାସ ଯତ୍ନ ନେବା ଦ୍ୱାରା ଏହା ଭଲ ଭାବେ ବଢି଼ଥାନ୍ତି l

ଜମନାପାରୀ ଏବଂ ଯଖରନା ପ୍ରଜାତି ଛେଳି :

ସେଣ୍ଟ୍ରାଲ ଛେଳି ଅନୁସନ୍ଧାନ ପ୍ରତିଷ୍ଠାନ ( CIRG - Central Institute for Research on Goats ) ର ବରିଷ୍ଠ ବୈଜ୍ଞାନିକ ତଥା ଜାମନପାରୀ ପ୍ରଜାତିର ବିଶେଷଜ୍ଞ ଡକ୍ଟର ଏମ.କେ ସିଂ କୃଷକମାନଙ୍କୁ କହିଛନ୍ତି ଯେ ଅନ୍ୟ ଦେଶମାନେ ନିଜ ଦେଶରେ ଛେଳି ପ୍ରଜାତିର ଉନ୍ନତି ପାଇଁ ଭାରତରୁ ଜାମନପାରୀ ପ୍ରଜାତିର ଛେଳି ଆବଶ୍ୟକ କରନ୍ତି । କାରଣ ଜାମନପାରୀ ପ୍ରଜାତିର ଛେଳି ପ୍ରତିଦିନ ଚାରି ରୁ ପାଞ୍ଚ ଲିଟର କ୍ଷୀର ଦେଇଥାଏ | ଏହାର ସ୍ତନ୍ୟପାନ ସମୟ ୧୭୫ ରୁ ୨୦୦ ଦିନ ଅଟେ | ଗୋଟିଏ ସ୍ତନ୍ୟପାନରେ ୫୦୦ ଲିଟର କ୍ଷୀର ଦେଇଥାଏ ଏହି ପ୍ରଜାତି | ଏହି ପ୍ରଜାତିର ଦୁଇ ସନ୍ତାନ ଜନ୍ମ କରିବାର ହାର ୫୦ ପ୍ରତିଶତ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ରହିଛି। ଏହି ପ୍ରଜାତିର ଓଜନ ପ୍ରତିଦିନ ୧୨୦ ରୁ ୧୨୫ ଗ୍ରାମ ବୃଦ୍ଧି ପାଇଥାଏ | ସେମାନଙ୍କର ଶାରୀରିକ ଗଠନ ଏବଂ ଧଳା ରଙ୍ଗ ହେତୁ ସେମାନେ ଦେଖିବାକୁ ଖୁବ ସୁନ୍ଦର | ସେଥିପାଇଁ ଇଦ୍ ସମୟରେ ମଧ୍ୟ ସେମାନଙ୍କର ବହୁତ ଚାହିଦା ଥାଏ | ଏହି ଛେଳିର ମାଂସ ପାଇଁ ଅଧିକ ଚାହିଦା ରହିଛି l

ସିଆଇଆରଜି ( CIRG )  ବରିଷ୍ଠ ବୈଜ୍ଞାନିକ ଡକ୍ଟର ଗୋପାଳ ଦାସ କହିଛନ୍ତି ଯେ କ୍ଷୀର, ମାଂସ ଏବଂ ଉତ୍ପାଦନ କରିବାର କ୍ଷମତା ଦ୍ୱାରା ଗୋଟିଏ ଛେଳିର ପରିଚୟ ବିଚାର କରାଯାଇଥାଏ । ଜାଖରାନା ହେଉଛି ଏକ ପ୍ରଜାତି ଯାହାର ଓଜନ ୨୫ ରୁ ୩୦ କିଲୋଗ୍ରାମ | ଏହା ବ୍ୟତୀତ ଏହି ପ୍ରଜାତିର ଛେଳିମାନେ ପ୍ରତିଦିନ ଦେଢ଼ ଲିଟର କ୍ଷୀର ଦିଅନ୍ତି | CIRG ନିଜେ ଏହି ଛେଳିର କ୍ଷୀର ସମସ୍ତ ତଥ୍ୟ ରେକର୍ଡ କରାଯାଇଛି  | ଗୋଟିଏ ଛେଳି ୯୦ ଦିନରେ ୧୭୨ ଲିଟର କ୍ଷୀର ଦେଇଥିଲା l ଏହି ପ୍ରଜାତି ଗୋଟିଏ ଥର ପାଞ୍ଚ ମାସ ପାଇଁ କ୍ଷୀର ଦେଇଥାଏ l ବର୍ତ୍ତମାନ ପ୍ରଶ୍ନ ହେଉଛି ସନ୍ତାନ ପ୍ରସବ କରିବାର କ୍ଷମତା ବିଷୟରେ l ୬୦ ପ୍ରତିଶତ ଏହି ଛେଳି ଦୁଇ କିମ୍ବା ତିନି ସନ୍ତାନ ଜନ୍ମ ଦିଅନ୍ତି |