Punganur Cow: କାହିଁକି ଅଧିକ ପ୍ରସିଦ୍ଧ ଏହି ଗାଈ ?

world famous punganur cow, image source - @canva , pixeles

ଭାରତରେ ବହୁ ବର୍ଷ ଧରି ଗୋ ପାଳନ କରି ଚାଷୀ ଟଙ୍କା ଉପାର୍ଜନ କରୁଛନ୍ତି । ଚାଷ ସହିତ କୃଷକମାନେ ମଧ୍ୟ ଶତାବ୍ଦୀ ଶତାବ୍ଦୀ ଧରି ଗାଁରେ ଗୋ ପାଳୁଛନ୍ତି । ଭାରତରେ ଅନେକ ସ୍ୱଦେଶୀ ପ୍ରଜାତିର ଗାଈ ଅଛନ୍ତି, ଯାହାର ପ୍ରତ୍ୟେକର ନିଜସ୍ୱ ଗୁଣ ରହିଛି l

ଏଥିମଧ୍ୟରୁ, ଆପଣ ନିଶ୍ଚୟ ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରଜାତିର ଗାଈ ଦେଖିଥିବେ ଏବଂ କେତେକ ବିଷୟରେ ମଧ୍ୟ ଶୁଣିଥିବେ, ଏଥି ମଧ୍ୟରେ ଏକ ପୁଙ୍ଗାନୁର ଗାଈ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ, ଯାହା ଏହାର ଫିଜିକ୍ ପାଇଁ ସମଗ୍ର ବିଶ୍ୱରେ ପ୍ରସିଦ୍ଧ l ପୁଙ୍ଗାନୁର ଗାଈ ହେଉଛି ଦୁନିଆର ସବୁଠାରୁ ଛୋଟ ଗାଈ , ଯାହା ବର୍ତ୍ତମାନ ବିଲୁପ୍ତ ହେବାକୁ ଯାଉଛି ।

ପୁଙ୍ଗାନୁର ଗାଈର ଗୁଣ :-

୧. ଶରୀର: ପୁଙ୍ଗାନୁର ଗାଈ ଦୁନିଆର ଅତି ବିରଳ ଗୋରୁମାନଙ୍କ ମଧ୍ୟରୁ ଗୋଟିଏ l ଏହାର ଶରୀର ପଛରୁ ବଙ୍କା ହୋଇ ଲାଞ୍ଜ ଆଗରୁ ପଛକୁ ଭୂମି ସ୍ପର୍ଶ କରିଥାଏ l

୨ . ଶରୀରର ରଙ୍ଗ: ପୁଙ୍ଗାନୁର ଗୋରୁ ବିଭିନ୍ନ ରଙ୍ଗରେ ଆସେ l ଧଳା ରଙ୍ଗ ସହିତ ଲାଲ, ବାଦାମୀ କିମ୍ବା କଳା ଦାଗ ମଧ୍ୟ ସେମାନଙ୍କ ଶରୀରରେ ଦେଖାଯାଏ l

୩ . ଶିଙ୍ଗ: ପୁଙ୍ଗାନୁର ପ୍ରଜାତିର କପାଳ ଚଉଡା ଏବଂ ଶିଙ୍ଗ ଛୋଟ l ଶିଙ୍ଗଗୁଡ଼ିକ କ୍ରେସେଣ୍ଟ ଆକୃତିର ଏବଂ ପ୍ରାୟତ ପୁରୁଷମାନଙ୍କରେ ଆଗକୁ ଏବଂ ପଛକୁ ବକ୍ର ଏବଂ ମହିଳା ଗାଈ ମାନଙ୍କରେ ଆଗକୁ ବକ୍ର ହୋଇଥାଏ ଶିଙ୍ଗ l 

ପୁଙ୍ଗାନୁର ଗାଈର ମୁଖ୍ୟ ପରିଚୟ :-

୧ . ପୁଙ୍ଗାନୁର ଗାଈ ର ପଛ ଭାଗ ତଳ ଆଡକୁ ଥାଏ l

୨. ପୁଙ୍ଗାନୁର ଗୋରୁମାନଙ୍କର ଲମ୍ବା ଲାଞ୍ଜ ଭୂମି ସ୍ପର୍ଶ କରେ l

୩ . ପୁଙ୍ଗାନୁର ଗାଈ ର ଶିଙ୍ଗ ବଙ୍କା ଏବଂ ପିଠି ସମତଳ l

ପୁଙ୍ଗାନୁର ଗାଈର ବ୍ୟବହାର :-

୧ . ପୁଙ୍ଗାନୁର ଗୋରୁ ମୁଖ୍ୟତ କ୍ଷୀର ଉତ୍ପାଦନ ପାଇଁ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ l ସେମାନଙ୍କର କ୍ଷୀରରେ ଅଧିକ ଚର୍ବି ଥାଏ ଏବଂ ଔଷଧୀୟ ଗୁଣରେ ପରିପୂର୍ଣ୍ଣ l

୨ . ପୁଙ୍ଗାନୁର ଗୋରୁମାନେ ବହୁତ କଠିନ ପ୍ରାଣୀ  l ସେମାନଙ୍କର ଗୁଣାତ୍ମକ ଦୁଗ୍ଧ ଉତ୍ପାଦନ ପାଇଁ ସେମାନେ ପ୍ରସିଦ୍ଧ l ସେମାନଙ୍କର କ୍ଷୀରରେ ଅନ୍ୟ ଗୋରୁ ପ୍ରଜାତିର କ୍ଷୀର ଅପେକ୍ଷା ଅଧିକ ଚର୍ବି ଥାଏ l ସାଧାରଣତ  ଅନ୍ୟ ଗାଈଙ୍କ କ୍ଷୀରରେ ଅଧିକ ପ୍ରତିଶତ ଚର୍ବି ନ ଥାଏ, କିନ୍ତୁ ପୁଙ୍ଗାନୁର ଗାଈର କ୍ଷୀରରେ ଅଧିକ ପ୍ରତିଶତ ଚର୍ବି ଥାଏ l

୩ . ପୁଙ୍ଗାନୁର ଗାଈ ପ୍ରଜାତି ଅତ୍ୟଧିକ ମରୁଡ଼ି ପ୍ରତିରୋଧକ ଏବଂ ଶୁଖିଲା ଚାରା ଉପରେ ମଧ୍ୟ ନିର୍ଭରଶୀଳ l ଏହି ଗାଈ ଦିନକୁ ପ୍ରାୟ ୩ -୫  କିଲୋଗ୍ରାମ କ୍ଷୀର ଉତ୍ପାଦନ କରିପାରିବେ।

୪. ଏହି ପ୍ରଜାତି ପ୍ରତିଦିନ ହାରାହାରି ୩ -୫ ଲିଟର କ୍ଷୀର ଦେଇଥାଏ ଏବଂ ପ୍ରତିଦିନ ୫ କିଲୋଗ୍ରାମ ଫିଡ୍ ଆବଶ୍ୟକ କରେ l

ଅଧିକ ପଢ଼ନ୍ତୁ

Sustainable agriculture: ଗ୍ରାମାଞ୍ଚଳ ବିକାଶରେ ନୂତନତା ଆଣିବ CSR

CMFRI: ମିଳିଲା ନୂଆ ତଥ୍ୟ! ସାମୁଦ୍ରିକ ମାଛ ଚାଷରେ ଆସିବ ବୈପ୍ଲବିକ ପରିବର୍ତ୍ତନ