Krishi Jagran odia
Menu Close Menu

ଓଜନ ହ୍ରାସ ଲାଗି ଖାଇପାରିବେ ଏହି ତେଲ !!

Monday, 25 March 2019 10:43 AM
ଓଡ଼ିଆ ଖାଦ୍ୟ ରେ ତେଲ ,ମସଲା ର ବ୍ୟବହାର ସବୁବେଳେ ହୋଇଥାଏ |ସୋରିଷ ତେଲ ରେ ଆଳୁ ଭାରତ ଏବଂ ମାଂସ କସା କାହାକୁ ବା ଭଲ ନ ଲାଗୁଥିବେ |କିନ୍ତୁ ବର୍ତ୍ତମାନ ସମୟରେ ବିଭିନ୍ନ ରୋଗ ରେ ପୀଡିତ ରହୁଥିବା ରୁ ଲୋକେ କାମ ତେଲ କହିବାକୁ ପସନ୍ଦ କରୁଛନ୍ତି |ଆପଣ ଜାଣି ରଖିବା ଦରକାର ଯେ ତେଲ ର୍ରେ କେବଳ ଚର୍ବି ବା ଫ୍ୟାଟସ ରହିଥାଏ ଏବଂ ଏହି ସମସ୍ତ ଫ୍ୟାଟ ଶରୀର ପ୍ରତି ଅହିତକାରୀ ନୁହେଁ ..କିଛି ଚର୍ବି ଶରୀର ଉପଯୋଗୀ ମଧ୍ୟ |ବିଶେଷ କରି ଓଜନ ହ୍ରାସ କରିବାକୁ ଚାହୁଁଥିବା ବ୍ୟକ୍ତି ଙ୍କ ଲାଗି ବେଶ ଉପଯୋଗୀ ହେବ ଏହି କିଛି ଟି ତେଲ |

ଜଣାନ୍ତୁ କେଉଁ ତେଲ ରେ ରୋଷେଇ କରିବେ …

୧)ଓଲିଭ ତେଲ :ଏହି ତେଲ କୁ ଆପଣ ବହୁତ ଅଧିକ ତାପମାତ୍ରା ରେ ମଧ୍ୟ ରୋଷେଇ କରିପାରିବେ ଏବଂ ଏହା ଶୀଘ୍ର ପଡେ ନାହିଁ |ଏଥିରେ ସାଚୁରେଟେଡ଼ ଫ୍ୟାଟ ମାତ୍ର ଶତକଡା ୧୪ ଭାଗ ରହିଛି ତେଣୁ ଓଜନ ହ୍ରାସ ଲାଗି ଏହା ସବୁଠାରୁ ଉତ୍ତମ |

୨)କାନୋଲା ତେଲ :ଏଥିରେ ମଧ୍ୟ ସାଚୁରେଟେଡ଼ ଫ୍ୟାଟ ମାତ୍ର ଶତକଡା ୮ ଭାଗ|ଏହା ବ୍ୟତୀତ ଶରୀର ହିତକାରୀ ଓମେଗା -୩-ଫ୍ୟାଟ ରହିଛି ତେଣୁ ହାଲ୍କା ଭାଜିବାକୁ ବା ଛାଣିବାକୁ ଏହି ତେଲ ର ପ୍ରୟୋଗ କରନ୍ତୁ |

 

୩)ବାଦାମ ତେଲ :ହେଜେଳ ତେଲ,ସୂର୍ଯ୍ୟମୁଖୀ ତେଲ,ବାଦାମ ତେଲ ଇତ୍ୟାଦି ମଧ୍ୟ ଓଜନ ହ୍ରାସ ରେ ସହାୟକ |ହେଜେଳ ନଟ ତେଲ ରେ ଶତକଡା ୭ ଭାଗ ସାଚୁରେଟେଡ଼ ଫ୍ୟାଟ ଥିବା ବେଳେ ସୂର୍ଯ୍ୟମୁଖୀ ରେ ଶତକଡା ୧୪ ଭାଗଏବଂ ବାଦାମ ତେଲ ରେ ଶତକଡା ୭ ଭାଗ ରହିଛି |

 

 

 

୪)ନଡ଼ିଆ ତେଲ :ଏହି ତେଲ ରେ ଓଡିଶା ରେ ହୁଏତ ଆପଣ କେବେ ରୋଷେଇ ହେବାର ଦେଖିନଥିବେ ମାତ୍ର ଏହା କେରଳ ରେ ବେଶ ଲୋକପ୍ରିୟ | ସାଚୁରେଟେଡ଼ ଫ୍ୟାଟ ମାତ୍ର ଶତକଡା ୬ ଭାଗ ଥିବା ବେଳେ ଏହା ମଧ୍ୟ ଓଜନ ହ୍ରାସ କରିବା ସହ ଶରୀର ଉପରେ ବହୁତ ଭଲ ପ୍ରଭାବ ପକାଇଥାଏ |


ମାନେ ରଖନ୍ତୁ :ତେଲ ରେ କ୍ୟାଲୋରୀ ବହୁତ ଅଧିକ ରହିଥାଏ ତେଣୁ ଏହାର ନିୟନ୍ତ୍ରଣ ଅତି ଆବଶ୍ୟକ |ଯେକୌଣସି ତେଲ ବ୍ୟବହାର କଲେ ମଧ୍ୟ ହାରାହାରି ୧ ଚାମଚ ତେଲ ରେ ୧୨୦ କ୍ୟାଲୋରୀ ରହିଥାଏ|ତେଣୁ ଖୁବ କମ ତେଲ ରେ ରୋଷେଇ କରି ସୁସ୍ଥ ରୁହନ୍ତୁ

 

 

 

Share your comments


CopyRight - 2019 Krishi Jagran Media Group. All Rights Reserved.