ଧଣିଆ କୃଷି: ଧନିଆ ଭାରତରେ ବହୁ ପରିମାଣରେ ଚାଷ କରାଯାଏ | ଧଣିଆ (Coriander farming) ଭାରତରେ ଏକ ଲୋକପ୍ରିୟ ମସଲା ଏବଂ ଆନ୍ଧ୍ରପ୍ରଦେଶ, ତାମିଲନାଡୁ, କର୍ଣ୍ଣାଟକ, ରାଜସ୍ଥାନ, ଏବଂ ମଧ୍ୟପ୍ରଦେଶ ସମେତ ଅନେକ ରାଜ୍ୟରେ ଏହା ଚାଷ କରାଯାଏ | ଏହା ସମସ୍ତ ପ୍ରକାରର ମାଟିରେ ବଢିପାରେ କିନ୍ତୁ ଭଲ ନିଷ୍କାସିତ ମାଟି ଭଲ ଅଭିବୃଦ୍ଧି ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ | ଧଣିଆର ଅଭିବୃଦ୍ଧି ପାଇଁ ମାଟିର pH ପରିସର 8-10 ହେବା ଉଚିତ୍ |
ଏହି ଫସଲ ଭାରତ ଏବଂ ଆନ୍ଧ୍ରପ୍ରଦେଶର ଉତ୍ତର ଏବଂ ମଧ୍ୟ ଭାଗରେ ରବିଋତୁ ଫସଲ ଭାବରେ ଚାଷ (Coriander farming) କରାଯାଏ | ଅକ୍ଟୋବର ମଧ୍ୟଭାଗରୁ ନଭେମ୍ବର ମଧ୍ୟଭାଗ ମଧ୍ୟରେ ବିହନ ବୁଣାଯାଏ | ଉପରୋକ୍ତ ରାଜ୍ୟଗୁଡିକର କେତେକ ଅଞ୍ଚଳରେ ଏହା ଏକ ଖରିଫ୍ ଫସଲ ଭାବରେ ମଧ୍ୟ ବୃଦ୍ଧି ପାଇଥାଏ ଏବଂ ଏହାର ବଢିବା ସମୟ ଅଗଷ୍ଟରୁ ସେପ୍ଟେମ୍ବର ମଧ୍ୟରେ ପଡେ | ତାମିଲନାଡୁରେ ଧଣିଆ ଜୁନ-ଜୁଲାଇ ଏବଂ ସେପ୍ଟେମ୍ବର-ଅକ୍ଟୋବରରେ ଜଳସେଚିତ ଫସଲ ଭାବରେ ଚାଷ କରାଯାଇଥାଏ |
ଗୋଟିଏ ହେକ୍ଟର ଜମିରେ ପରାମର୍ଶିତ ବିହନ ହାର 10 ରୁ 15 କିଲୋଗ୍ରାମ ଅଟେ | ବିହନ ଯଦି 15 ରୁ 30 ଦିନ ମଧ୍ୟରେ ଲଗାଯାଏ, ନୂତନ ଅମଳ ହୋଇଥିବା ମଞ୍ଜି ସହିତ ତୁଳନା କଲେ ଭଲ ଅମଳ ଉତ୍ପନ୍ନ ହୁଏ ଏବଂ ଭଲ ଅଙ୍କୁରିତ ହୋଇଥାଏ |ଉତ୍ତରପ୍ରଦେଶର ହରଦୋଇ ଜିଲ୍ଲାର ଜଣେ କୃଷକ କେବଳ ଧନିଆ ଚାଷ କରି ନିଜର ଭାଗ୍ୟ ବଦଳାଇବାରେ ସକ୍ଷମ ହେଲେ । ସେ ତାଙ୍କର 2 ଏକର ଜମିରେ ପ୍ରାୟ 20 କ୍ୱିଣ୍ଟାଲ ଧନିଆ (Coriander farming) ଉତ୍ପାଦନ କରି ଏବେ ନିଜର ଆର୍ଥିକ ମାନଦଣ୍ଡ ସଦୃଢ଼ କରିବା ସହିତ ଅନ୍ୟ କୃଷକଙ୍କ ପାଇଁ ଏକ ପ୍ରେରଣାର ଉତ୍ସ ପାଲଟିଛନ୍ତି | ଆଜି ଦେଶର ଅଧିକାଂଶ କୃଷକ ସେମାନଙ୍କ ଉତ୍ପାଦକୁ ବିଦେଶକୁ ରପ୍ତାନି କରାଯାଉଛି, ଯେଉଁଥିପାଇଁ ଦେଶର ଆର୍ଥିକ ସ୍ଥିତିରେ ମଧ୍ୟ ଉନ୍ନତି ଆସୁଛି |
ହରଦୋଇ ଜିଲ୍ଲାର ଜଣେ କୃଷକ ରାମସାଗର କହିଛନ୍ତି ଯେ ସେ ତାଙ୍କର 2 ଏକର ଚାଷ ଜମିରେ ଧଣିଆ ଚାଷ ଆରମ୍ଭ କରିଥିଲେ ଏବଂ ଆଜି ସେ ପ୍ରତିବର୍ଷ 2 ରୁ 3 ଲକ୍ଷ ଟଙ୍କା ରୋଜଗାର କରୁଛନ୍ତି। ସବୁଜ ଧଣିଆ ସହିତ ସେ ଶୁଖିଲା ମଞ୍ଜିର ଧଣିଆ ମଧ୍ୟ ଉତ୍ପାଦନ କରୁଛନ୍ତି | ସେ ଗୋଟିଏ ହେକ୍ଟର ଜମିରେ ପ୍ରାୟ 20 ରୁ 25 କ୍ୱିଣ୍ଟାଲ ଧଣିଆ ଉତ୍ପାଦନ କରୁଛନ୍ତି |
କୀଟପତଙ୍ଗରୁ କିପରି ରକ୍ଷା କରିବେ (How to protect from insects)
ଧଣିଆ ଉଦ୍ଭିଦ ଉପରେ ବିଶେଷ ଯତ୍ନ ନେବାକୁ ପଡିବ | ଉଦ୍ଭିଦଗୁଡିକରେ ଫଙ୍ଗସ୍ ଏବଂ କୀଟ ହେବାର ବହୁତ ଭୟ ଅଛି | ଏଥିପାଇଁ ରାମସାଗର ଜିଲ୍ଲାର କୃଷି ବିଭାଗ ସହିତ ଯୋଗାଯୋଗ କରି ସେଠାରୁ ଚାଷ ପ୍ରଣାଳୀ ବିଷୟରେ ସୂଚନା ପାଇଥିଲେ। କୀଟନାଶକ ଚିକିତ୍ସା ପାଇଁ କ୍ଷେତରେ 2 ରୁ 3 ଲିଟର ପାଣି ସହିତ ମିଶ୍ରିତ ଇଣ୍ଡୋଫିଲ M 45 ସ୍ପ୍ରେ କରିଥିଲେ | ମନେରଖନ୍ତୁ ଯେ ଏହାର ଅତ୍ୟଧିକ ପରିମାଣ ଧଣିଆ ଗଛକୁ କ୍ଷତି ପହଞ୍ଚାଇପାରେ |
ଧଣିଆ ଚାଷ (Coriander farming) ପାଇଁ ଶୁଖିଲା ଏବଂ ଥଣ୍ଡା ପାଗ ଭଲ | ଏହାର ମଞ୍ଜିଗୁଡିକର ଅଙ୍କୁର 25 ରୁ 30 ଡିଗ୍ରୀ ତାପମାତ୍ରାରେ ଲାଭଦାୟକ ଅଟେ | ଏହା ଏକ ତାପମାତ୍ରା ଜଳବାୟୁ ଫସଲ ଏବଂ ଏହାର ବୃଦ୍ଧି ପାଇଁ ଥଣ୍ଡା ଏବଂ ଆର୍ଦ୍ର ପାଣିପାଗ ଆବଶ୍ୟକ କରେ | ଧଣିଆ ହେଉଛି ଏକ ରବି ଜାତୀୟ ଫସଲ | ଏହାକୁ ବୁଣିବାର ଉପଯୁକ୍ତ ସମୟ ଅକ୍ଟୋବର ମାସରୁ ନଭେମ୍ବର ମଧ୍ୟରେ ଏବଂ ଏହାର ଅମଳ ଡିସେମ୍ବର ମାସରେ ଆରମ୍ଭ ହୁଏ |
ରାମସାଗର କହିଛନ୍ତି ଯେ ତାଙ୍କର ଏହି ସଫଳତା ତାଙ୍କ ଆଖପାଖର ଲୋକଙ୍କୁ ପ୍ରଭାବିତ କରିଛି ଏବଂ ସେମାନେ ଧନିଆ ଚାଷ (Coriander farming) ମଧ୍ୟ ଆରମ୍ଭ କରୁଛନ୍ତି। ଏହାର ପରିବହନ ପାଇଁ ଶ୍ରମ ଆବଶ୍ୟକ, ଯେଉଁଥିପାଇଁ ଗାଁରେ ରୋଜଗାରର ମାଧ୍ୟମ ମଧ୍ୟ ସୃଷ୍ଟି ହୋଇଛି |
ରକ୍ତହୀନତା ସମସ୍ୟାରୁ ମୁକ୍ତି ଦିଏ ଧନିଆ ପତ୍ର
ଜାଣିଛନ୍ତି କି ? ପ୍ରତିଦିନ ଖାଉଥିବା ଧନିଆ ପତ୍ରର ଔଷଧୀୟ ଗୁଣ.....