ମଧୁମେହ (Diabetes)ରୋଗ ଆଜିକାଲି ଏକ ଗମ୍ଭୀର ସମସ୍ୟା ପାଲଟିଛି । ଯାହା ପ୍ରୟତଃ ସମସ୍ତଙ୍କ ପାଖରେ ଦେଖିବାକୁ ମିଳୁଛି । ଅଣ୍ଡା (Eggs)ଏପରି ଏକ ଜିନିଷ ଯାହାକି ଅଧିକାଂଶ ଲୋକ ଜଳଖିଆରେ ଖାଇବାକୁ ପସନ୍ଦ କରନ୍ତି, କିନ୍ତୁ ଆପଣମାନେ ଜାଣିଛନ୍ତି କି ଅଧିକ ଅଣ୍ଡା ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ମଧୁମେହ ହେବାର ଆଶଙ୍କା ବଢ଼ିପାରେ ।
ସୂଚନା ଅନୁଯାୟୀ ହିଁ, ଯେଉଁମାନେ ଦୈନିକ ଗୋଟିଏ କିମ୍ବା ଅଧିକ ଅଣ୍ଡା ଖାଉଛନ୍ତି, ଅର୍ଥାତ୍ ପ୍ରାୟ 50 ଗ୍ରାମ ସହିତ ସମାନ, ସେମାନେ ମଧୁମେହ (Diabetes)ହେବାର ଆଶଙ୍କା 60 ପ୍ରତିଶତ ହିଁ ବଢାଇ ପାରିବେ ।
ଅଣ୍ଡା (Eggs)ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ମଧୁମେହ (Diabetes)ହେବାର ଆଶଙ୍କା ବଢ଼ିଥାଏ । ଚାଇନା ମେଡିକାଲ ୟୁନିଭରସିଟି ଏବଂ ବିଶ୍ୱବିଦ୍ୟାଳୟ ସହଭାଗିତାରେ ଦକ୍ଷିଣ ଅଷ୍ଟ୍ରେଲିଆ ବିଶ୍ୱବିଦ୍ୟାଳୟ ଦ୍ୱାରା ଏହି ଅଧ୍ୟୟନ କରାଯାଇଥିଲା । 1991 ରୁ 2009 ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଏହି ଦ୍ରାଘିମା ଅଧ୍ୟୟନ କରାଯାଇଥିଲା । ଏଥିରେ ଚାଇନାର ଲୋକଙ୍କ ଉପରେ ଅଣ୍ଡା ଖାଇବାର ପ୍ରଭାବ ବିଷୟରେ ପ୍ରଥମ ଅଧ୍ୟୟନ କରାଯାଇଥିଲା । ଏଥିରେ ବହୁ ସଂଖ୍ୟକ ବୟସ୍କ ବ୍ୟକ୍ତି ଜଡିତ ଥିଲେ ।
ଜନସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ବିଶେଷଜ୍ଞ ମିଙ୍ଗ ଲି କହିଛନ୍ତି ଯେ ଯଦି ହିଁ ଆପଣଙ୍କର ଟାଇପ୍-୨ ମଧୁମେହ (Diabetes) ଅଛି, ତେବେ ଏଥିରେ ଡାଏଟ୍ ଏକ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଭୂମିକା ଗ୍ରହଣ କରିଥାଏ, ତେଣୁ କେଉଁ ଖାଦ୍ୟପେୟର କାରଣ ଏହି ରୋଗ ହେବାର ସମ୍ଭାବନା ବଢାଇଥାଏ ତାହା ବୁଝିବା ଜରୁରୀ ଅଟେ । ଆପଣଙ୍କର ଦୈନନ୍ଦିନ ଖାଦ୍ୟର ପ୍ରଭାବ । ବୈଜ୍ଞାନିକଙ୍କ ଅନୁଯାୟୀ, ପ୍ରକ୍ରିୟାକୃତ ଖାଦ୍ୟ, ଅଧିକ ପରିମାଣର ଶାକାହାରୀ ଖାଦ୍ୟ, ସ୍ନାକ୍ସ ଏବଂ ଶକ୍ତିଯୁକ୍ତ ଜିନିଷ ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ମଧୁମେହ (Diabetes) ହେବାର ଆଶଙ୍କା ବଢ଼ିଥାଏ ।
ଆଜିକାଲି ଅଣ୍ଡାର ବ୍ୟବହାର ମଧ୍ୟ ବୃଦ୍ଧି ପାଇଛି ଯାହା ମଧୁମେହର ଆଶଙ୍କା ବଢାଇଥାଏ । ଚାଇନାରେ ହୋଇଥିବା ଏହି ସର୍ଭେ ଅନୁଯାୟୀ ଗତ ଦଶନ୍ଧିରେ ଅଣ୍ଡା (Eggs) ଖାଉଥିବା ଲୋକଙ୍କ ସଂଖ୍ୟା ଦ୍ୱିଗୁଣିତ ହୋଇଛି । ଏହି ଅଧ୍ୟୟନ ବ୍ରିଟିଶ୍ ଜର୍ଣ୍ଣାଲ୍ ଅଫ୍ ନ୍ୟୁଟ୍ରିସନ୍ ରେ ପ୍ରକାଶିତ ହୋଇଛି । ବୈଜ୍ଞାନିକମାନେ କହିଛନ୍ତି ଯେ ଅଣ୍ଡା ଖାଇବା ଏବଂ ମଧୁମେହ (Diabetes) ହେବାର ଆଶଙ୍କା ବଢ଼ିବା ସର୍ବଦା ବିତର୍କର ବିଷୟ। ଏହି ଅଧ୍ୟୟନରେ, ଦୀର୍ଘ ସମୟ ଧରି ଅଣ୍ଡା ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ମଧୁମେହ ହେବାର ଆଶଙ୍କା ବଢ଼ିଥାଏ କି ନାହିଁ ଜାଣିବାକୁ ଏକ ପ୍ରୟାସ କରାଯାଇଛି ।
ଅଣ୍ଡା (Eggs) ଖାଇବା ଏବଂ ମଧୁମେହ (Diabetes) ମଧ୍ୟରେ ସମ୍ପର୍କ । ବୈଜ୍ଞାନିକମାନେ କହିଛନ୍ତି ଯେ ଯେଉଁମାନେ ଦିନକୁ ଅଧିକ ଅଣ୍ଡା (Eggs) ଖାଉଛନ୍ତି, ହାରାହାରି 38 ଗ୍ରାମରୁ ଅଧିକ, ସେମାନଙ୍କର ମଧୁମେହ ହେବାର ଆଶଙ୍କା 25% ବୃଦ୍ଧି ପାଇଛି । ଏଥି ସହିତ, ଯେଉଁମାନେ 50 ଗ୍ରାମରୁ ଅଧିକ ଅଣ୍ଡା ଖାଉଛନ୍ତି କିମ୍ବା ଦିନକୁ ଗୋଟିଏ କିମ୍ବା ଅଧିକ ଅଣ୍ଡା ଖାଉଛନ୍ତି, ମଧୁମେହ (Diabetes)ହେବାର ଆଶଙ୍କା 60 ପ୍ରତିଶତ ବୃଦ୍ଧି ପାଇଛି । ଏହି ଫଳାଫଳ ଅନୁଯାୟୀ, ଅଣ୍ଡାର ଅଧିକ ବ୍ୟବହାର ହେଲେ ମଧୁମେହ (Diabetes) ହେବାର ଆଶଙ୍କା ବଢିପାରେ ।
ଯଦି ଆପଣମାନେ ଏହି ଜିନିଷଗୁଡ଼ିକୁ ଧ୍ୟାନରେ ରଖି ଅଣ୍ଡା (Eggs)ଖାଆନ୍ତି, ତେବେ ଆପଣମାନଙ୍କର କୌଣସି କ୍ଷତି ହେବ ନାହିଁ ।
ପ୍ରକାଶ ଥାଉ କି, ଏହି ପ୍ରବନ୍ଧରେ ଦିଆଯାଇଥିବା ସୂଚନାକୁ ଗ୍ରହଣ କରିବା ପୂର୍ବରୁ ହିଁ ନିଶ୍ଚିତ ଭାବରେ ଡାକ୍ତରଙ୍କର ପରାମର୍ଶ ଜରୁରୀ ଭାବରେ ନିଅନ୍ତୁ ।
ସକାଳୁ ଉଠି ଖାଲି ପେଟରେ ପିଅନ୍ତୁ ଏହି ପାଣି, ମୂଳରୁ ଶେଷ ହୋଇଯିବ 10ଟି ବଡ ରୋଗ
ସକାଳୁ ଭିଜେଇ ଖାଅନ୍ତୁ ଏହି ଗୋଟିଏ ଜିନିଷ, ଡାଇବେଟିସ, ହାଇ BP ହୋଇଯିବ ଗାୟବ