ଅଧିକାଂଶ ଲୋକଙ୍କୁ ଚା’(Tea) ପିଇବା ଭାରି ଭଲ ଲାଗେ । ଚା’(Tea) ବିନା ତାଙ୍କ ଦିନ ଆରମ୍ଭ ହୁଏନି । ଅନେକ ଅଛନ୍ତି ଯିଏକି ଏପରି ଯିଏକି ଦିନରେ ୩ ରୁ ୪ ଥର ଚା’(Tea) ପିଇବାକୁ ଭଲ ପାଆନ୍ତି । ସେହିପରି ଅନେକ ଏଭଳି ମଧ୍ୟ ଅଛନ୍ତି ଯିଏକି ବାସି ଚା’(Tea)କୁ ରଖି ଗରମ କରି କରି ପିଇଥାନ୍ତି । ଯଦି ଆପଣ ମଧ୍ୟ ଏଭଳି କରୁଛନ୍ତି ତେବେ ସାବଧାନ ହୋଇଯାଆନ୍ତୁ । ଆପଣଙ୍କ ଏହି ଅଭ୍ୟାସ ହୋଇପାରେ ଘାତକ । ରଖାଯାଇଥିବା ବାସି ଚା’(Tea)କୁ ବାରମ୍ବାର ଗରମ କରି ପିଇବା ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ହାନିକାର ହୋଇଥାଏ ।
ଡାକ୍ତରଙ୍କ କହିବା ଅନୁଯାୟୀ, ଦୀର୍ଘ ସମୟ ଧରି ରଖାଯାଇଥିବା ଚା’(Tea)କୁ ଗରମ କରି ପିଇବା ଉଚିତ୍ ନୁହେଁ । ଏହାଦ୍ବାରା ଦ୍ୱାରା ଚା’(Tea)ର ସ୍ୱାଦ ଏବଂ ତା’ର ସୁଗନ୍ଧ ବଦଳି ଯାଇଥାଏ । ଫଳରେ ଏହା ପେଟ ଜନିତ ସମସ୍ୟା ମଧ୍ୟ ସୃଷ୍ଟି କରିପାରେ । ତେଣୁ ଯଦି ସମ୍ଭବ ରଖାଯାଇଥିବା ଚା’(Tea) ପିଅନ୍ତୁ ନାହିଁ ।
ସେହିପରି ବାସି ଚା’(Tea)କୁ ଗରମ କରି ପିଇବା ଦ୍ୱାରା ସେଥିରେ ଥିବା ଭଲ ତତ୍ତ୍ୱ ନଷ୍ଟ ହୋଇଯାଇଥାଏ । ଏହା ସ୍ୱାଦହୀନ ମଧ୍ୟ ଲାଗେ । ଏଥିସହ ଏହା ଆପଣଙ୍କ ଶରୀରକୁ କ୍ଷତି ମଧ୍ୟ ପହଞ୍ଚାଏ ।
କାରଣ ଚା’(Tea) କୁ ରିହିଟ କରି ପିଇବା ଦ୍ୱାରା ଆପଣଙ୍କ ଅମ୍ଲ ଦୋଷ ବଢିଥାଏ । ଖାସ କରି ଅଧିକ ପେଟ ଜନିତ ସମସ୍ୟା ମଧ୍ୟ ସୃଷ୍ଟି କରିପାରେ। ପୁଣି ଏହାର ସ୍ୱାଦ ମଧ୍ୟ ବଦଳି ଯାଇଥାଏ ।
ବାସି ଚା’(Tea)ପିଇବା ଦ୍ୱାରା ଝାଡା, କୋଷ୍ଟ କାଠିନ୍ୟ, ହଜମ ସମ୍ବନ୍ଧୀୟ ସମସ୍ୟା ଆଦି ହୋଇପାରେ । ଏଥିପାଇଁ ବାସି ଚା’(Tea)କୁ ଗରମ କରି ପିଇବା ଠାରୁ ଦୂରେଇ ରୁହନ୍ତୁ । ଗରମ ଚା’(Tea) ସବୁଠୁ ଭଲ ।
କଫି ହେଉ କିମ୍ବା ଚା’ ଏହି ଦୁଇଟି ଡ୍ରିଙ୍କରେ ଭିଟାମିନ ମଧ୍ୟ ରହିଛି କିନ୍ତୁ ଏହାକୁ ଉଚିତ ପରିମାଣରେ ପିଇବା ଆବଶ୍ୟକ । ହେଲେ ବାସି ଚା’ କୁ ଗରମ କରି ପିଇବା ଦ୍ୱାରା ଏହା ଶରୀରରେ ଅନେକ ରୋଗ ସୃଷ୍ଟି କରାଇଥାଏ ।
ବାସି ଚା’(Tea)ରେ ଅନେକ ଜୀବାଣୁ ଉତ୍ପନ୍ନ ହୋଇଯାଇଥାନ୍ତି । ଯଦି ଆପଣ କ୍ଷୀରରେ ତିଆରି ଚା’ ପିଉଛନ୍ତି, ତେବେ ଏହା ବାସି ବା ଦୀର୍ଘ ସମୟ ରହିଯିବା ପରେ ଏଥିରେ ମାଇକ୍ରୋବସ୍ ଜୀବାଣୁ ହେବା ଆଶଙ୍କା ରହିଥାଏ ।
ଚା’(Tea) ପୃଥିବୀର ସବୁଠାରୁ ଅଧିକ ପିଆଯାଉଥିବା ଓ ସବୁଠାରୁ ପୁରାତନ ଏକ ଥଣ୍ଡା ବା ଗରମ ଜାତୀୟ ପାନୀୟ; ପିଇବା ପାଣି ପରେ ଏହା ୩ୟ ସବୁଠାରୁ ଜଣାଶୁଣା ପାନୀୟ ।
ଯଦି ଆପଣ ହର୍ବାଲ ଚା’(Tea) ପିଉଛନ୍ତି ତେବେ ତାକୁ ମଧ୍ୟ ଦୀର୍ଘ ସମୟ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ରଖି ଗରମ କରି ପିଅନ୍ତୁ ନାହିଁ । କାରଣ ଏଭଳି କରିବା ଦ୍ୱାରା ଏଥିରେ ଥିବା ସମସ୍ତ ଗୁଣ ନଷ୍ଟ ହୋଇଯାଇଥାଏ । ଯଦିଓ, ଆପଣ ଚା’(Tea) କୁ ୧୫ ମିନିଟ୍ ପୂର୍ବରୁ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିଛନ୍ତି, ତେବେ ତାକୁ ଆପମ ଗରମ କରି ପିଇପାରିବେ । ଏହା ଆପଣ ଶରୀରକୁ କୌଣସି କ୍ଷତି ପହଞ୍ଚାଇନଥାଏ ।