ଶରୀରର ଅଧିକ ଓଜନ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ଏକ ସମସ୍ୟାଠାରୁ କମ୍ ନୁହେଁ | କିନ୍ତୁ ସତ୍ୟ ହେଉଛି ମେଦବହୁଳତା ସମଗ୍ର ବିଶ୍ୱରେ ଦ୍ରୁତ ଗତିରେ ବ୍ୟାପିବାରେ ଲାଗିଛି | ଗତ 30 ବର୍ଷ ମଧ୍ୟରେ,ଓଜନ ଲୋକଙ୍କର ସଂଖ୍ୟାଠାରୁ 3 ଗୁଣ ବୃଦ୍ଧି ପାଇଛି | WHO ଅନୁଯାୟୀ, ମୋଟାପଣରେ ପୀଡିତ ବୟସ୍କଙ୍କ ସଂଖ୍ୟା 2 ବିଲିୟନ ଅତିକ୍ରମ କରିଛି। ଏପରିକି ପିଲାମାନେ ମେଦବହୁଳତାର ଶିକାର ହେଉଛନ୍ତି। ପରିସଂଖ୍ୟାନ ଅନୁଯାୟୀ, 5 ବର୍ଷରୁ କମ୍ 3.9 କୋଟି ପିଲା ଅଧିକ ଓଜନିଆ ଅଟନ୍ତି। ମେଦବହୁଳତା ଅନେକ ରୋଗର ମୂଳ ଅଟେ | ମୋଟାପଣ ମଧୁମେହ, ହୃଦ ରୋଗ, କିଡନୀ ସମସ୍ୟା, ମସ୍ତିଷ୍କ ସମସ୍ୟା ପରି ସମସ୍ୟା ସୃଷ୍ଟି କରେ ଯାହା ପରବର୍ତ୍ତୀ ସମୟରେ କ୍ରନିକ୍ ହୋଇଯାଏ |
ଭାରତରେ ମେଦବହୁଳତା ହେତୁ ଅଧିକାଂଶ ଲୋକଙ୍କ ପେଟରେ ଚର୍ବି ଜମା ହେବା ଆରମ୍ଭ କରେ | ମେଦବହୁଳତା ହ୍ରାସ କରିବା ପାଇଁ ଲୋକମାନେ ମଧ୍ୟ କଠିନ ପରିଶ୍ରମ କରନ୍ତି, ତଥାପି ଅଧିକାଂଶ ଲୋକ ଓଜନ ହ୍ରାସ କରନ୍ତି ନାହିଁ |
ବାସ୍ତବରେ, ମେଦବହୁଳତା କାମ କରିବା ପାଇଁ ଅନେକ ଜିନିଷ ଆବଶ୍ୟକ | ଏଥିପାଇଁ ପ୍ରଥମେ ଖାଦ୍ୟର ପରିମାଣକୁ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିବାକୁ ପଡିବ ଏବଂ ଦ୍ୱିତୀୟରେ ଶାରୀରିକ କାର୍ଯ୍ୟକଳାପକୁ ବୃଦ୍ଧି କରିବାକୁ ପଡିବ | ଏହା ସହିତ, ଶୋଇବା, ଚାପ ପରି ଅନେକ କାରଣ ଅଛି ଯାହା ଉପରେ କାମ କରିବା ଆବଶ୍ୟକ | ବୈଜ୍ଞାନିକ ସୂଚନା ଅନୁଯାୟୀ, ଓଜନ ହ୍ରାସ କରିବା ପାଇଁ ପ୍ରଥମେ ଖାଦ୍ୟକୁ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିବା ଆବଶ୍ୟକ | ଯଦି ଆପଣ ଖାଦ୍ୟରେ ନିମ୍ନଲିଖିତ ପଦ୍ଧତି ଗ୍ରହଣ କରନ୍ତି, ତେବେ ନିଶ୍ଚିତ ଭାବରେ ଆପଣଙ୍କର ଓଜନ ହ୍ରାସ ପାଇବ |
ଓଜନ ହ୍ରାସ କରିବାକୁ ଡାଏଟ୍ ଫର୍ମୁଲା
1.ଶର୍କରା ନଥିବା ପନିପରିବା ପ୍ଲେଟର ଅଧା ଖାଆନ୍ତୁ - ଭୋଜନ ସମୟରେ ଆପଣଙ୍କ ଅଧା ପ୍ଲେଟକୁ ଏପରି ପନିପରିବାରେ ଭରନ୍ତୁ ଯେଉଁଥିରେ ବହୁତ କମ୍ ଶର୍କରା କିମ୍ବା କାର୍ବୋହାଇଡ୍ରେଟ୍ ଥାଏ | ଏଥିପାଇଁ ଆପଣ ବ୍ରୋକୋଲି, ଫୁଲକୋବି, ସବୁଜ ପତ୍ରଯୁକ୍ତ ପନିପରିବା ଏବଂ ଛତୁ ଇତ୍ୟାଦି ବାଛିପାରିବେ |
2. ଖାଦ୍ୟରେ ପ୍ରୋଟିନ୍- ମଧ୍ୟାହ୍ନ ଭୋଜନ, ରାତ୍ରୀ ଭୋଜନ କିମ୍ବା ଜଳଖିଆ ହେଉ, ଏହି ସବୁରେ ପ୍ରୋଟିନ୍ ଅନ୍ତର୍ଭୂକ୍ତ କରିବାକୁ ଭୁଲନ୍ତୁ ନାହିଁ | ଏଥିପାଇଁ ଆପଣ ବାଇଗଣ, ବାଦାମ, ମଞ୍ଜି, ମସୁର ଡାଲି, ଅଣ୍ଡା, ଦୁଗ୍ଧଜାତ ଦ୍ରବ୍ୟ ଏବଂ ସୋୟା ବଡି ଉତ୍ପାଦ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ କରିପାରିବେ |
3. କାର୍ବୋହାଇଡ୍ରେଟ୍ ପାଇଁ ବିକଳ୍ପ- ଏପରି ଅନେକ ଖାଦ୍ୟ ଅଛି ଯାହା କାର୍ବୋହାଇଡ୍ରେଟ୍ ପାଇଁ ଏକ ଉତ୍ତମ ବିକଳ୍ପ | ଏଥିପାଇଁ ଆପଣ ଶସ୍ୟ,ପନିପରିବା, ଫଳ ଏବଂ ଲେମ୍ବୁ ଖାଇପାରିବେ | ଏହି ଖାଦ୍ୟ ଆପଣଙ୍କୁ ଦୀର୍ଘ ସମୟ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଭୋକିଲା ଅନୁଭବ କରିବାକୁ ଦିଏ ନାହିଁ |
4. ପ୍ରାକୃତିକ ଖାଦ୍ୟର ବ୍ୟବହାର- ଓଜନ ହ୍ରାସ କରିବା ପାଇଁ ବାହ୍ୟ ଜିନିଷ ଖାଆନ୍ତୁ ନାହିଁ | ଏହା ପରିବର୍ତ୍ତେ, ଏପରି ଖାଦ୍ୟ ଖାଆନ୍ତୁ ଯାହା ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ହୋଇନଥାଏ | ରୁଟି, ବିସ୍କୁଟ, ଚିପ୍ସ, ଭୁଜିଆ ଇତ୍ୟାଦି ପ୍ରକ୍ରିୟାକୃତ ଖାଦ୍ୟ, ଏହା ଦ୍ୱାରା ଚର୍ବି ଏବଂ କାର୍ବୋହାଇଡ୍ରେଟ୍ ର ପରିମାଣ ଶରୀରରେ ବୃଦ୍ଧି ପାଇଥାଏ | ଏଗୁଡ଼ିକ ବଦଳରେ ଘରେ ଜିନିଷ ତିଆରି କରି ଏହାକୁ ଖାଆନ୍ତୁ |
5. ଅତିରିକ୍ତ ଲୁଣ ଅତିରିକ୍ତ ଚିନି ଠାରୁ ଦୂରତା - ଓଜନ ହ୍ରାସ କରିବା ପାଇଁ ଏହା ମଧ୍ୟ ଆବଶ୍ୟକ ଯେ ଯେଉଁ ଜିନିଷରେ ଅଧିକ ଚିନି ଏବଂ ଲୁଣ ଥାଏ, ସେଗୁଡ଼ିକୁ ଖାଇବା ଉଚିତ୍ ନୁହେଁ | ଏହା ସହିତ, ଲାଲ୍ ମାଂସ, ଫ୍ରିଜ୍ ଭୋଜନ ଇତ୍ୟାଦି ଜିନିଷ ଖାଇବା ଉଚିତ୍ ନୁହେଁ |
6. ଶୋଇବା ଏବଂ ଚାପର ପରିଚାଳନା- ଓଜନ ହ୍ରାସ କରିବା ପାଇଁ ପର୍ଯ୍ୟାପ୍ତ ନିଦ ଏବଂ ଚାପଠାରୁ ଦୂରତା ମଧ୍ୟ ଆବଶ୍ୟକ ହାଇଥାଏ |
ଏହି ସବୁ ଟିପ୍ସ ଆପଣ ନିଜ ଦୈନନ୍ଦିନ ଜୀବନରେ ପ୍ରଯୋଗ କଲେ ନିଶ୍ଚିତ ଭାବରେ ଓଜନ ହ୍ରାସ କରିପାରିବେ l
ସକାଳ ଭୋଜନକୁ କରନ୍ତୁନି ଅଣଦେଖା, ଜାଣନ୍ତୁ ଏହାର ୫ଟି ଫାଇଦା...
କୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲ ପାଇଁ ରାମବାଣ ଟମାଟୋ ରସ