ବିନା ଜମିରେ କିପରି କରିବେ ଚାଷ ,ପଢନ୍ତୁ ପୁରା ଷ୍ଟୋରି

How Can Used Plastic Containers Be Used to Grow Garlic?

ମୁମ୍ବାଇର ଜନବହୁଳ ସହରରେ 23 ବର୍ଷରୁ ଅଧିକ ସମୟ ବିତାଇଥିବା ବ୍ୟକ୍ତି ଭାବରେ ମିଲନ କୁମାର ପ୍ରକୃତରେ ଆପାର୍ଟମେଣ୍ଟରେ ରହିବାର ସୁଯୋଗ ପାଇ ନଥିଲେ ଯେଉଁଥିରେ ବଗିଚା କରିବା ପାଇଁ ପର୍ଯ୍ୟାପ୍ତ ସ୍ଥାନ ଥିଲା |ଏହା ସତ୍ତ୍ୱେ, ବର୍ଗ ଫୁଟ ଚାଷ (square foot farming) ନାମକ ଏକ ପଦ୍ଧତି ବ୍ୟବହାର କରି ପନିପରିବା ଏବଂ ଫୁଲ ଚାଷ କରିଥିଲି ସଫଳ ଚାଷୀ ମିଲନ |

ଏହି ପଦ୍ଧତିରେ, 9 x 9 ଫୁଟର ଏକ ସ୍ଥାନକୁ 81 ଭାଗରେ ବିଭକ୍ତ କରାଯାଇଛି ଏବଂ ପ୍ରତ୍ୟେକ ସ୍ଥାନରେ ଗୋଟିଏ ଗଛ ବଢିଥାଏ | ସହରର ଚାରା ବିକ୍ରୟ କମ୍ପାନୀ , ଏହା ବ୍ୟବହାର କରୁଥିବା ଏକ ସାଧାରଣ ପଦ୍ଧତି ବୋଲି ମିଲନ୍ କହିଛନ୍ତି। ଉପଲବ୍ଧ ସ୍ଥାନ ଏବଂ ଉତ୍ସଗୁଡ଼ିକରେ ସେ ପରୀକ୍ଷଣ ଜାରି ରଖିଥିଲେ | ଚାରି ବର୍ଷ ପୂର୍ବେ,ଡେରାଡୁନରେ ନିଜ ଜନ୍ମସ୍ଥାନକୁ ଯିବା ପରେ ମିଲନ ରସୁଣକୁ ସହଜରେ ଚାଷ କରିବା ପାଇଁ ନୂତନ କୌଶଳ ଆବିଷ୍କାର କରିଥିଲେ |

ରକ୍ତଚାପ କମାଇବାରେ (lower blood pressure) ରସୁଣର ବିଶେଷ କ୍ଷମତା ଅଛି | ଏହା ହଜମ ପ୍ରକ୍ରିୟାକୁ ସମାଧାନ କରିବା ପାଇଁ ମଧ୍ୟ ଜଣାଶୁଣା ଏବଂ ଅନେକ ଖାଦ୍ୟ ପାଇଁ ଉତ୍ତମ ସ୍ୱାଦ ଏବଂ ସୁଗନ୍ଧରେ ଯୋଗଦାନ କରିଥାଏ | ରସୁଣରେ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ଥାଏ ଯାହା କୋଷର କ୍ଷତି ଏବଂ ବାର୍ଦ୍ଧକ୍ୟରୁ ରକ୍ଷା କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ | ଏହା ଅଲଜାଇମର ରୋଗ (Alzheimer’s ) ଏବଂ ଡିମେନ୍ସିଆର (dementia) ଆଶଙ୍କା ହ୍ରାସ କରିପାରେ ବୋଲି ଗବେଷଣାରୁ ଜଣl ପଡିଛି ।

ପ୍ରତିବର୍ଷ ଅକ୍ଟୋବର କିମ୍ବା ନଭେମ୍ବର ମାସରେ ମିଲନ୍ ପାତ୍ରରେ ରସୁଣ ବଗିଚା ତିଆରି କରନ୍ତି l ଯେଉଁଥିରେ ସେ କିଛି ପରିବର୍ତ୍ତନ କରିଥିଲେ , 8 x 5 ଇଞ୍ଚର ଏକ ପାତ୍ରରେ 160 ଟି ସବୁଜ ରସୁଣ ପାଇଁ ସ୍ଥାନ ଥିବାବେଳେ ସମାନ ଟୋକେଇରେ 10 ଟି ପୁରା ରସୁଣ ରହିପାରେ |

ଚାଷର ପର୍ଯ୍ୟାୟ ପ୍ରକ୍ରିୟା

-ଏକ ପ୍ରଶସ୍ତ ପୃଷ୍ଠଭୂମି ସହିତ ଏକ ପୁରୁଣା ପ୍ଲାଷ୍ଟିକ୍ ଟୋକେଇ ନିଅନ୍ତୁ |
-ଅଧିକ ଜଳ ପ୍ରବାହିତ ହେବାକୁ ଟୋକେଇର ପ୍ରତ୍ୟେକ କୋଣରେ ଛିଦ୍ର ତିଆରି କରନ୍ତୁ |
-ମାଟିର ସମାନ ମିଶ୍ରଣରେ ଏହାକୁ ଭରନ୍ତୁ l
-ଅତିକମରେ 3-5 ଇଞ୍ଚ ଛାଡି ରସୁଣ ଭର୍ତ୍ତି କରନ୍ତୁ ଯାହା ଭଲ ଭାବରେ ବଢ଼ିପାରିବ |
-ସବୁଜ ରସୁଣର , ପ୍ରତ୍ୟେକ ଭାଗକୁ ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ଭାବରେ ବାହାରକୁ ରଖନ୍ତୁ |
-ପ୍ରତ୍ୟେକ ବିକଳ୍ପ ଦିନରେ ପାଣି ଛିଞ୍ଚନ୍ତୁ |
-ଏକ ମାସରୁ କମ୍ ସମୟ ମଧ୍ୟରେ, ଆପଣ ରସୁଣର ଅଙ୍କୁରୋଦମ (garlic sprouts) ଦେଖିପାରିବେ |
-ରସୁଣ ପୁରା ବଢିବା ପାଇଁ ଆଉ 2-3 ମାସ ସମୟ ଦିଅନ୍ତୁ |
-ଯେତେବେଳେ ପତ୍ରଗୁଡ଼ିକ ହଳଦିଆ ହେବାକୁ ଲାଗେ, ଏହା ସୂଚିତ କରେ ଯେ ରସୁଣ ଅମଳ ପାଇଁ ପ୍ରସ୍ତୁତ |

 

୪ଟି ଉନ୍ନତ କିସମ ଏବଂ ରସୁଣର ଅମଳ |

ରସୁଣ ଚାଷ