Krishi Jagran odia
Menu Close Menu

ପାତ୍ରରେ ଛତୁ ଚାଷ କରନ୍ତୁ, ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ପ୍ରକ୍ରିୟା ଶିଖନ୍ତୁ |

Wednesday, 07 October 2020 07:22 PM

ଆଜିକାଲି କୃଷକମାନେ ଛତୁ ଚାଷ ଦିଗରେ ଅଧିକ ଗତି କରୁଛନ୍ତି। କୃଷକମାନେ ଏହାର ଚାଷରୁ ଉପକୃତ ହୁଅନ୍ତି, ତେଣୁ କୃଷି ବୈଜ୍ଞାନିକମାନେ ମଧ୍ୟ ନୂତନ ଜ୍ଞାନକୌଶଳ ବିକାଶ ଜାରି ରଖନ୍ତି | ଏହି କ୍ରମରେ ଛତୁ ଚାଷ ପାଇଁ ଏକ କୌଶଳ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରାଯାଇଛି | ଏହା ଅଧୀନରେ କୃଷକମାନେ ଏକ ପାତ୍ରରେ ଛତୁ ଚାଷ କରିପାରିବେ | ରାଜସ୍ଥାନର କୃଷି ଅନୁସନ୍ଧାନ କେନ୍ଦ୍ର ଶ୍ରୀଗଙ୍ଗନଗରର ବୈଜ୍ଞାନିକମାନେ ଏହି କୌଶଳ ବିକଶିତ କରିଛନ୍ତି।

ଛତୁ ଚାଷ କୌଶଳ |

କୃଷି ବୈଜ୍ଞାନିକମାନେ କହିଛନ୍ତି ଯେ ଏହି ନୂତନ ପ୍ରଯୁକ୍ତିବିଦ୍ୟାରେ କୌଣସି ପାର୍ଥକ୍ୟ ନାହିଁ, ଯେଉଁ କୃଷକମାନେ ଓଷ୍ଟର ଛତୁ ଚାଷ କରିବାକୁ ଚାହାଁନ୍ତି, ପଲିଥିନରେ ସ୍ପାଉନ୍ ଏବଂ କମ୍ପୋଷ୍ଟ ପ୍ୟାକ୍ କରନ୍ତୁ, ଯାହାଫଳରେ ସେହି ବ୍ୟାଗରେ ସ୍ପାଉନ୍ ଭଲ ଭାବରେ ପ୍ରସ୍ତୁତ ହୋଇଥିବ। ମୁଁ ଆପଣଙ୍କୁ କହିବି ଯେ ରାଜସ୍ଥାନରେ ଘର-ଘର କୁମ୍ଭାର ମିଳିପାରିବ | ପୁରୁଣା ମ୍ୟାଟ୍କୋସ୍ ଫୋପାଡି ଦିଆଯାଏ କିମ୍ବା ଭାଙ୍ଗିଯାଏ | କିନ୍ତୁ ଏହି କୌଶଳ ଅଧୀନରେ, ସମାନ ପୁରୁଣା ଖଟରେ ଡ୍ରିଲ୍ ସାହାଯ୍ୟରେ ସେ ଚାରିପାଖରେ ଅନେକ ଗାତ ତିଆରି କଲେ | ଯେପରି ସ୍ପେନ୍ ଏବଂ କମ୍ପୋଷ୍ଟଗୁଡିକ ପଲିଥିନ ବ୍ୟାଗରେ ଭରାଯାଇଥିଲା, ସେହିଭଳି ସେଗୁଡିକ ଖଟରେ ଭର୍ତି କରିଥିଲେ | ଏହା ପରେ, କୌଶଳ ସମାନ ଅଟେ |

ଓଷ୍ଟର ଛତୁ ଚାଷ |

ଆସନ୍ତୁ ଆପଣଙ୍କୁ କହିବା ଯେ ଅନ୍ୟ ଛତୁ ଅପେକ୍ଷା ଓଷ୍ଟର ଛତୁ ଚାଷ ସହଜ ଏବଂ ଶସ୍ତା ଅଟେ | ଏହା ସମଗ୍ର ବିଶ୍ୱରେ ଚାଷ କରାଯାଏ | ଏହାର ଚାହିଦା ଦିଲ୍ଲୀ, କଲିକତା, ମୁମ୍ବାଇ ଭଳି ବଡ ସହରରେ ରହିଛି | ଏହି ଛତୁ ପ୍ରାୟ 3 ମାସ ମଧ୍ୟରେ ପ୍ରସ୍ତୁତ | ବିଶେଷ କଥା ହେଉଛି ଏହା ଶୁଖିବା ପରେ ମଧ୍ୟ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇପାରିବ | ଏହା ବଜାରରେ ଏକ ଭଲ ମୂଲ୍ୟରେ  ହେଇଥାଏ | ଏହି ଛତୁର ବିଭିନ୍ନ କିସମର ତାପମାତ୍ରା ଆବଶ୍ୟକତା ଅନୁଯାୟୀ ଚାଷ କରାଯାଏ, ତେଣୁ ଏହି ଛତୁ ବର୍ଷସାରା ଚାଷ କରାଯାଇପାରେ |

ସ୍ପାଉନ୍ ରୁ ଛତୁ ଉତ୍ପାଦନ |

ଓଷ୍ଟର ଛତୁ ସ୍ପନ୍ (ବିହନ) ରୁ ଉତ୍ପନ୍ନ ହୁଏ, ତେଣୁ ଏହା ଭଲ ଗୁଣବତ୍ତା ହେବା ଉଚିତ | ଏହାର ଚାଷ ପାଇଁ ଏହା କଞ୍ଚା, ସାଦା, କୁମ୍ଭାର ଏବଂ ଫଙ୍ଗିସାଇଡ୍ ଆବଶ୍ୟକ କରେ | ଜାଣିରଖନ୍ତୁ  ଯେ ପାଣିରେ ଫଙ୍ଗିସାଇଡ୍ ମିଶାଇ ନଡା ଭଲ ଭାବରେ ଶୁଦ୍ଧ ହୋଇଛି | ଏହା ପରେ, ନଡାକୁ ପ୍ରାୟ 12 ଘଣ୍ଟା ପାଣିରେ ଭିଜାଇ ରଖନ୍ତୁ | ବର୍ତ୍ତମାନ ନଡାକୁ ପାଣିରୁ ବାହାର କରି ବିସ୍ତାର କରି ରଖନ୍ତୁ | ଶୁଖିଲା ନଡ଼ା ପରେ ହାଣ୍ଡିରେ ଭରାଯାଏ | ପାର୍ଶ୍ୱରେ ସ୍ପାଉନ୍ ପ୍ରୟୋଗ କରାଯାଏ | ଏହା ଉପରେ ଏକ ନଡ଼ା ରଖାଯାଇଥାଏ ଏବଂ ଏହାର ମୁଖ ଉପରେ ବନ୍ଧା ହେଇଥାଏ | ଏହା ପରେ, ସେମାନଙ୍କୁ ଭିତର କୋଠରୀରେ ରଖାଯାଏ | ପ୍ରାୟ 10 ରୁ 15 ଦିନ ମଧ୍ୟରେ, ସ୍ପାଉନ୍ ସଂପୂର୍ଣ୍ଣ ବିସ୍ତାର ହୁଏ ଏବଂ ଓଷ୍ଟର ଛତୁ ବାହାରକୁ ଆସିବା ଆରମ୍ଭ କରେ |

କିଛି ଜିନିଷ ମନେ ରଖନ୍ତୁ |

  1. ଚାମଚ ଏବଂ କଦଳୀ ଭରିବା ପରେ, ପତ୍ର ଗୁଡିକର ଛିଦ୍ରଗୁଡିକ ସୂତା କିମ୍ବା ଟେପ୍ ସହିତ 10 ରୁ 15 ଦିନ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ବନ୍ଦ କରାଯିବା ଉଚିତ୍ |
  2. କୋଠରୀ ଭିତରେ ଆର୍ଦ୍ରତା ବଜାୟ ରଖନ୍ତୁ |
  3. ଯେତେବେଳେ ସ୍ପାଉନ୍ ଭଲ ଭାବରେ ବିସ୍ତାର ହୁଏ, ସେଗୁଡିକ ଖୋଲିବା ଉଚିତ ଯାହା ଦ୍ଵାରା ଛତୁ ବାହାରକୁ ଆସିପାରିବ |
English Summary: Cultivate mushrooms in pots, learn the whole process

Share your comments


CopyRight - 2020 Krishi Jagran Media Group. All Rights Reserved.