ବାଇଗଣରେ ପୋକ ଲାଗିଛି କି ନାଇଁ କିପରି ଜାଣିବେ ?

tips and tricks how to identify healthy brinjal, image source - Pexels

ଅଧିକାଂଶ ଲୋକ ଭାବନ୍ତି ଯେ ବାଇଗଣ ଅଧିକ ଲାଭକାରୀ ଆମ ପାଇଁ ହୋଇନଥାଏ l  ଏହାର କୌଣସି ସ୍ୱାଦ କିମ୍ବା ଲାଭ ନାହିଁ ବୋଲି ଭାବିଥାନ୍ତି l ଯେଉଁମାନେ ଏହିପରି ଭାବନ୍ତି ସେମାନେ ଭୁଲ୍ l କାରଣ, ଅନେକ ଲାଭକାରୀ ଗୁଣ ବାଇଗଣରେ ରହିଛି l ଏହି ପନିପରିବା ଅନେକ ପ୍ରକାରର ପୋଷକ ତତ୍ତ୍ୱରେ ଭରପୂର ଅଟେ l ଏଥିରେ ଭିଟାମିନ୍, ମିନେରାଲ୍ସ, ଫାଇବର, ତମ୍ବା, ମ୍ୟାଗ୍ନେସିୟମ୍ ଇତ୍ୟାଦି ରହିଥାଏ, ଯାହା ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ଅନେକ ଲାଭ ପ୍ରଦାନ କରିଥାଏ l

ଏହି ପନିପରିବା ସହିତ ଏକମାତ୍ର ସମସ୍ୟା ହେଉଛି ଯେତେବେଳେ ଆପଣ କାଟନ୍ତି ବେଳେବେଳେ ଏଥିରେ ଲୋକ ଲାଗିଥାଏ ଯାହାଦ୍ୱାରା ବାଇଗଣ ନଷ୍ଟ ହୋଇଥାଏ l ବର୍ଷା ଋତୁରେ ପନିପରିବାରେ ଅଧିକ କୀଟ ଲାଗିଥାନ୍ତି l ବିଶେଷକରି, ବାଇଗଣ ପ୍ରାୟତ ଭିତରୁ ଖରାପ ହୋଇଯାଏ l ତେଣୁ ବାଇଗଣ କିଣିବାବେଳେ କିପରି ଜାଣିବେ ବାଇଗଣ ଭିତରୁ ଭଲ ରହିଛି ?

ବର୍ଷା ଦିନରେ କିଣୁଛନ୍ତି କି ବାଇଗଣ :-

ଅନେକ ସମୟରେ ବର୍ଷା ଋତୁରେ ପନିପରିବା ସତେଜ ଉପଲବ୍ଧ ହୁଏ ନାହିଁ ବଜାରରେ l ସେଥିରୁ କୀଟ ମଧ୍ୟ ବାହାରିଥାଏ l ଏହି ସମସ୍ୟା ବାଇଗଣ ସହିତ ଅଧିକ ଦେଖାଯାଏ l ବାଇଗଣ ସତେଜ କି ନୁହେଁ ଯାଞ୍ଚ କରିବାକୁ, ଏହାର ରଙ୍ଗକୁ ଭଲଭାବେ ଯାଞ୍ଚ କରନ୍ତୁ l ପୁରୁଣା ବାଇଗଣ ଶୁଖିଲା, କୁଞ୍ଚିତ ଏବଂ ଫିକା ରଙ୍ଗର ଦେଖାଯିବ ଯଦି ତାହା ଖରାପ ହୋଇଥିବ l ସତେଜ ବାଇଗଣ ଗାଢ଼ ରଙ୍ଗର ଦେଖାଯିବ l ବାଇଗଣ ଖାଇବା ଯୋଗ୍ୟ କି ନୁହେଁ ତାହା ଜାଣିବା ପାଇଁ କିମ୍ବା ଯଦି ଏଥିରେ ମଞ୍ଜି ଅଛି, ତେବେ ହାତରେ ଧରି ଯାଞ୍ଚ କରନ୍ତୁ l ଯଦି ଏହା ହାଲୁକା ତେବେ ବୁଝନ୍ତୁ ଯେ ଏଥିରେ କମ୍ ମଞ୍ଜି ରହିବ l ଯଦି ବାଇଗଣ ବହୁତ ଭାରୀ, ଏହାର ଅର୍ଥ ଏଥିରେ ଅଧିକ ବିହନ ଥାଇପାରେ l

କେତେକ ବାଇଗଣରେ ଆପଣ ବାହାରେ ଛୋଟ ଛୋଟ ଛିଦ୍ର ଦେଖିବାକୁ ପାଇବେ l ଛିଦ୍ର ଥିବା ବାଇଗଣ କଦାପି କିଣନ୍ତୁ ନାହିଁ l କାରଣ ସେଥିରେ କୀଟପତଙ୍ଗ ହେବାର ସମ୍ଭାବନା ଅଧିକ l ବାଇଗଣ ଗଛ ଡାଳର ରଙ୍ଗ ସବୁଜ ତେବେ ବୁଝନ୍ତୁ ଯେ ବାଇଗଣ ସତେଜ ଅଟେ l ସେହି ସମୟରେ, ଯଦି ଏହି ଡାଳଟି କଳା ହୋଇଯାଇଛି କିମ୍ବା ଶୁଖି ଯାଇଛି, ତେବେ ଏହାକୁ କିଣନ୍ତୁ ନାହିଁ l ଏହା ମଧ୍ୟ ତିନି-ଚାରି ଦିନ ପୁରୁଣା ହୋଇପାରେ l ସର୍ବଦା ଛୋଟ ଆକାରର ବାଇଗଣ କିଣନ୍ତୁ l ବଡ଼ ବଡ଼ ବାଇଗଣରେ ମଞ୍ଜି ଏବଂ କୀଟ ରହିବାର ସମ୍ଭାବନା ଅଧିକ l କେବଳ ଛୋଟ ଆକାରର ବାଇଗଣ କିଣନ୍ତୁ l ବାଇଗଣ ଖାଇବାକୁ ସ୍ୱାଦଯୁକ୍ତ ଏବଂ ମିଠା ମଧ୍ୟ l ମିଠା ଅଂଶ ରହୁଥିବାରୁ ପୋକ ଲାଗିବାର ସମ୍ଭାବନା ଅଧିକ ରହିଥାଏ l

ଅଧିକ ପଢ଼ନ୍ତୁ

Peas Farming: ଲାଭଦାୟକ ମଟର ଚାଷ !

ICAR ବିକଶିତ କଲା ନୂଆ ତୈଳବୀଜ ଫସଲ ବିହନ