Pulses Price: କାହିଁକି ବାରମ୍ବାର ବଢୁଛି ଡାଲି ଦର ?

toor dal become expensive , image source - pexels.com

ଡାଲି କ୍ଷେତ୍ରରେ ଭାରତକୁ ଆତ୍ମନିର୍ଭରଶୀଳ କରିବାର ସ୍ଲୋଗାନ ମଧ୍ୟରେ ଭୂମିର ସ୍ଥିତି ଭିନ୍ନ ଦେଖାଯାଉଛି। କେବଳ ଗତ ଏକ ବର୍ଷ ମଧ୍ୟରେ, ହରଡ଼ ଡାଲର ସର୍ବାଧିକ ମୂଲ୍ୟ କିଲୋଗ୍ରାମରେ ୭୯ ଟଙ୍କା ବୃଦ୍ଧି ପାଇଛି । ଅନ୍ୟ କୌଣସି କୃଷିଜାତ ଦ୍ରବ୍ୟର ମୂଲ୍ୟରେ ଏପରି ଭାବେ ଦର ବଢିବା ଗ୍ରାହକଙ୍କୁ ଚିନ୍ତାରେ ପକାଇଛି ରହିଛି | ଉପଭୋକ୍ତା ବ୍ୟାପାର ବିଭାଗର ପ୍ରାଇସ୍ ମନିଟରିଂ ଡିଭିଜନ୍ ଅନୁଯାୟୀ, ଜାନୁୟାରୀ ୮, ୨୦୨୩ ରେ ହରଡ଼ ଡାଲର ସର୍ବାଧିକ ମୂଲ୍ୟ କିଲୋଗ୍ରାମ ପାଇଁ ୧୩୦ ଟଙ୍କା ଥିଲା। ଜାନୁଆରୀ ୮, ୨୦୨୪ ରେ ଏହାର ମୂଲ୍ୟ କିଲୋଗ୍ରାମ ୨୦୯ ଟଙ୍କାକୁ ବୃଦ୍ଧି ପାଇଛି |

ଏହା କେବଳ ଗ୍ରାହକଙ୍କ ପାଇଁ ନୁହେଁ ସରକାରଙ୍କ ପାଇଁ ମଧ୍ୟ ଚିନ୍ତାର କାରଣ । ସାଧାରଣ ନିର୍ବାଚନ କୋଣ ଅନୁକୋଣରେ ଥିବାରୁ ମୁଦ୍ରାସ୍ଫୀତି ବୃଦ୍ଧି ଶାସକ ଦଳର ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ଭଲ ନୁହେଁ । ଭାରତରେ ଶାକାହାରୀ ଲୋକଙ୍କ ପାଇଁ ଡାଲି ପ୍ରୋଟିନର ଏକ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଉତ୍ସ |

ଯଦି ଆମେ ହରଡ଼ ଡାଲିର ହାରାହାରି ମୂଲ୍ୟ ବିଷୟରେ କହିବା, ତେବେ ଗତ ଏକ ବର୍ଷ ମଧ୍ୟରେ ରେକର୍ଡ ୪୧.୩ ଟଙ୍କା ବୃଦ୍ଧି ଘଟିଛି। ଗ୍ରାହକ ବ୍ୟାପାର ବିଭାଗ ଅନୁଯାୟୀ, ଜାନୁଆରୀ ୮, ୨୦୨୩ ରେ ହରଡ଼ ଡାଲିର  ହାରାହାରି ମୂଲ୍ୟ କିଲୋଗ୍ରାମ ପାଇଁ ୧୦୯.୯୪ ଟଙ୍କା ଥିଲା। ଜାନୁଆରୀ ୮, ୨୦୨୪ ରେ, ଏହାର ମୂଲ୍ୟ କିଲୋଗ୍ରାମ ପ୍ରତି ୧୫୧.୨୪ ଟଙ୍କା ରେ ପହଂଚିଛି | ବାସ୍ତବରେ ଡାଲିର ମୂଲ୍ୟ ଏତେ ଦ୍ରୁତ ଗତିରେ ବଢୁଛି କାରଣ ଏହାର ଘରୋଇ ଚାହିଦା ପୂରଣ ପାଇଁ ଆମକୁ ଅନ୍ୟ ଦେଶରୁ ସାହାଯ୍ୟ ନେବାକୁ ପଡୁଛି | କାର୍ଯ୍ୟକାଳରେ ଦ୍ୱିତୀୟ ଥର ପାଇଁ ବର୍ତ୍ତମାନର ସରକାର ଡାଲି ଫସଲରେ ଭାରତକୁ ଆତ୍ମନିର୍ଭରଶୀଳ କରିବା ସ୍ଲୋଗାନ ଉଠାଉଛନ୍ତି । ବାସ୍ତବରେ କୃଷକମାନେ ଡାଲି ଫସଲକୁ ନେଇ ନିରାଶ ହୋଇଛନ୍ତି ।

ଚଣା ଡାଲିର ସର୍ବାଧିକ ମୂଲ୍ୟ କିଲୋଗ୍ରାମରେ ୧୭ ଟଙ୍କା ବୃଦ୍ଧି ପାଇଛି | ଏକ ବର୍ଷ ପୂର୍ବେ ଗ୍ରାମ ଡାଲର ମୂଲ୍ୟ କିଲୋଗ୍ରାମ ପାଇଁ 119 ଟଙ୍କା ଥିଲା, ଯାହା ବର୍ତ୍ତମାନ କିଲୋଗ୍ରାମରେ 136 ଟଙ୍କାକୁ ବୃଦ୍ଧି ପାଇଛି। ଉରାଦ ଡାଲର ମୂଲ୍ୟ କିଲୋଗ୍ରାମରେ 31 ଟଙ୍କା ବୃଦ୍ଧି ପାଇଛି। ଏହି ବର୍ଷ ଉରାଦ ଡାଲର ମୂଲ୍ୟ 175 କିଲୋଗ୍ରାମ ଯାହା ଗତ ବର୍ଷ 144 ଟଙ୍କା ଥିଲା। ମୁଙ୍ଗ ଡାଲର ମୂଲ୍ୟ କିଲୋଗ୍ରାମ ପିଛା 50 ଟଙ୍କା ବୃଦ୍ଧି ପାଇଛି। ଏହି ବର୍ଷ କିଲୋଗ୍ରାମ ପିଛା 180 ଟଙ୍କା ଥିବାବେଳେ ଗତ ବର୍ଷ କିଲୋଗ୍ରାମ ପିଛା 130 ଟଙ୍କା ଥିଲା। ମାସୋର ଡାଲର ହାର ବର୍ଷରେ କେଜି ପିଛା 29 ଟଙ୍କା ବୃଦ୍ଧି ପାଇଛି। ଗତ ବର୍ଷ ଏହି ହାର କେଜି ପିଛା 124 ଟଙ୍କା ଥିଲା ଏବଂ ଚଳିତ ବର୍ଷ ମସୁର ଡାଲିର ମୂଲ୍ୟ କିଲୋଗ୍ରାମରେ 153 ଟଙ୍କାରେ ପହଞ୍ଚିଛି।

ଏହା ହେଉଛି ଡାଲିର ମୂଲ୍ୟ ବୃଦ୍ଧି | ଭାରତ ପୃଥିବୀର ପ୍ରାୟ ୨୫ ପ୍ରତିଶତ ଡାଲି ଉତ୍ପାଦନ କରେ | ଏହା ସତ୍ତ୍ୱେ ଏକ ବଡ ଆମଦାନୀକାରୀ ମଧ୍ୟ ଅଛନ୍ତି | କାରଣ ବିଶ୍ୱର ମୋଟ ଡାଲି ଉତ୍ପାଦନର ୨୮ ପ୍ରତିଶତ ଏଠାରେ ଖିଆଯାଏ | ଚାହିଦା ଏବଂ ଯୋଗାଣରେ ଏହି ତିନି ପ୍ରତିଶତ ବ୍ୟବଧାନ ପୂରଣ କରିବାକୁ ଆମଦାନୀ ୩୦ ଲକ୍ଷ ଟନରେ ପହଞ୍ଚିବାକୁ ଯାଉଛି | ଏଥିରେ କୌଣସି ସନ୍ଦେହ ନାହିଁ ଯେ ଗତ କିଛି ବର୍ଷ ମଧ୍ୟରେ ଭାରତର ଡାଲି ଉତ୍ପାଦନ ବୃଦ୍ଧି ପାଇଛି ।

ଏବେ ପ୍ରଶ୍ନ ଉଠିଛି ଯେ କୃଷକମାନେ ଏହାର ଚାଷ ବୃଦ୍ଧି ପାଇଁ ଆଗ୍ରହ ଦେଖାଉ ନାହାଁନ୍ତି କାହିଁକି ? ଏହାର ଉତ୍ତର ହେଉଛି ଯେ ସେମାନେ ଏହାର ଚାଷ ପାଇଁ ସମର୍ଥନ ଏବଂ ଭଲ ମୂଲ୍ୟ ପାଇ ନାହାଁନ୍ତି | ୟୁପି ପରି ଅନେକ ରାଜ୍ୟରେ ଅନେକ କୃଷକ ବିପଥଗାମୀ ଯୋଗୁଁ ଡାଲି ଫସଲ ଚାଷ ଛାଡି ଦେଇଥିବାବେଳେ ଅନେକ ରାଜ୍ୟରେ ଭଲ ମୂଲ୍ୟ ଅଭାବରୁ କୃଷକମାନେ ଏହାର ଚାଷ ବୃଦ୍ଧି କରିବାକୁ ଆଗ୍ରହ ଦେଖାଉ ନାହାଁନ୍ତି। ଯେଉଁଠାରେ ଡାଲି ଫସଲ ଧାନ ଏବଂ ଗହମ ଅପେକ୍ଷା ପରିବେଶ ପାଇଁ କମ୍ କ୍ଷତି କରିଥାଏ | ଦେଶରେ ଡାଲିର ଏପରି ଦର ବୃଦ୍ଧି ଘଟିବା ନିହାତି ଏକ ଚିନ୍ତାର କାରଣ l