Onion Storage Tips: ପିଆଜ ଷ୍ଟୋରେଜରେ ନଷ୍ଟ ହେଉଛି କି ?

onion storage tips for farmers , image source -pixeles

ପିଆଜ ଚାଷ ଚାଷୀଙ୍କ ପାଇଁ ଅତ୍ୟନ୍ତ ଚ୍ୟାଲେଞ୍ଜ ହୋଇ ଆସୁଛି l ବେଳେବେଳେ ପ୍ରକୃତି ଚାଷକୁ ମାରିଦିଏ ଏବଂ ବେଳେବେଳେ ସଞ୍ଚୟ ସମୟରେ ଏହା ଖରାପ ହୋଇଯାଏ l ଯଦି ଆପଣ ଭଲ ମୂଲ୍ୟ ପାଇବା ଆଶାରେ ଏହାକୁ ସଂରକ୍ଷଣ କରନ୍ତି, ତେବେ ଏହାର ଏକ ବଡ଼ ଅଂଶ ପାଞ୍ଚ ମାସ ମଧ୍ୟରେ ନଷ୍ଟ ହୋଇଯାଏ l

ଭାରତୀୟ କୃଷି ଅନୁସନ୍ଧାନ (ICAR) ର ବୈଜ୍ଞାନିକମାନେ କହିଛନ୍ତି ଯେ ସଂରକ୍ଷଣ ସମୟରେ ୩୦-୪୦ ପ୍ରତିଶତ ପିଆଜ ନଷ୍ଟ ହୋଇଯାଏ l କେତେକ ରୋଗ ଏବଂ କବକ ଏଥିପାଇଁ ଦାୟୀ l ଯେଉଁଥିରେ ବ୍ଲାକ ମୋଲଡ ଏବଂ ବଟ୍ରାଇଟିସ୍ ନେକ ରେଟ ପ୍ରମୁଖ ଅଟେ l ଷ୍ଟୋରେଜ୍ ସମୟରେ ଏହି ଦୁଇଟି ପିଆଜ ଅଧିକ ଦେଖାଯାଏ l

ଦେଶରେ ପ୍ରାୟ ୭୦ ପ୍ରତିଶତ ପିଆଜ ରବି ଋତୁରେ ଉତ୍ପାଦିତ ହୁଏ l ଏହି ପିଆଜ ଗଚ୍ଛିତ ରଖିବା ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ ଷ୍ଟୋରେଜ ଆବଶ୍ୟକ l ଏହା ଏପ୍ରିଲରୁ ମେ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ପ୍ରସ୍ତୁତ ଏବଂ ପରେ ନଭେମ୍ବର ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଚାଲିବ l ଯେତେବେଳେ କି ଖରିଫ ଋତୁର ପିଆଜ ସଂରକ୍ଷଣ ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ ନୁହେଁ, କାରଣ ଏହାର ସଂଚିତ  ଲାଇଫ୍ ବହୁତ କମ୍ l ରବି ଋତୁ ପିଆଜ ସଂରକ୍ଷଣ ପାଇଁ ବହୁତ କମ୍ ଚାଷୀଙ୍କ ବ୍ୟବସ୍ଥା ଅଛି l କିନ୍ତୁ ଯେଉଁ ଚାଷୀଙ୍କ ପାଖରେ ଏହି ବ୍ୟବସ୍ଥା ଅଛି, ସେମାନଙ୍କୁ ଏହି ଦୁଇଟି କବକରୁ ରକ୍ଷା କରି ପିଆଜକୁ ବହୁ ପରିମାଣରେ କ୍ଷୟରୁ ରକ୍ଷା କରିବାକୁ ହେବ l

ବ୍ଲାକ ମୋଲଡ :

ପିଆଜ ସଂରକ୍ଷଣ ସମୟରେ ଏହା ଏକ ଗୁରୁତର ରୋଗ, ଯାହା ଆସପର୍ଗିଲସ୍ ନାଇଜର ନାମକ ଏକ ସାପ୍ରୋଫାଇଟିସ୍ ଫଙ୍ଗସ୍ ଦ୍ୱାରା ବିସ୍ତାର ହୋଇଥାଏ l ଧଳା ମାଇସେଲିୟମ୍ ସଂକ୍ରମିତ ଅଞ୍ଚଳରେ ଦେଖାଯିବା ଆରମ୍ଭ କରେ ଏବଂ ଏହା ପରେ ଘନ କଳା ବୃତ୍ତ ସୃଷ୍ଟି କରେ l ଗୁରୁତର ଅବସ୍ଥାରେ, ଏକ କଳା ପିଆଜର ସମଗ୍ର ପୃଷ୍ଠକୁ ସ୍ତରକୁ ଆଚ୍ଛାଦନ କରେ l

ପରିଚାଳନା :

ଆଇସିଆର ବୈଜ୍ଞାନିକମାନେ କହିଛନ୍ତି ଯେ ଫସଲକୁ ନଷ୍ଟ କରିବାର ୨୦ ରୁ ୨୫ ଦିନ ପୂର୍ବରୁ କାର୍ବେଣ୍ଡାଜିମ୍ 0.1 ପ୍ରତିଶତ କିମ୍ବା କାର୍ବେଣ୍ଡାଜିମ୍ + ମାନକୋଜେବ୍ 0.2 ପ୍ରତିଶତ ସ୍ପ୍ରେ କରନ୍ତୁ ।

କ୍ଲୋରୋପାଇରିଫୋସ୍ ୦.୧ ପ୍ରତିଶତ ସହିତ ଷ୍ଟୋରହାଉସକୁ ଡିଜେନ୍ସିଫ୍ କରନ୍ତୁ l ଟ୍ୟୁବର୍ ଗୁଡିକ ନିୟମିତ ଭାବରେ 37.8 ° ସେଲସିୟସ୍ ତାପମାତ୍ରାରେ ଏବଂ 36 ପ୍ରତିଶତ ଆପେକ୍ଷିକ ଆର୍ଦ୍ରତାରେ ଶୁଖାଯାଏ ଏବଂ 30 ° ସେଲସିୟସ୍ ଏବଂ 50 ପ୍ରତିଶତ ଆପେକ୍ଷିକ ଆର୍ଦ୍ରତାରେ ଗଚ୍ଛିତ କରନ୍ତୁ l ଗୋଦାମରେ ବାୟୁ ଚଳାଚଳକୁ ସୁରୁଖୁରୁରେ ପରିଚାଳନା କରନ୍ତୁ l

ବଟ୍ରାଇଟିସ୍ ନେକ ରେଟ :

ଏହା ଏକ ସଂରକ୍ଷଣ ରୋଗ l ଷ୍ଟୋରେଜରେ ୯୦ ପ୍ରତିଶତ ପିଆଜ ପୋକ ଏହି ରୋଗ ହେତୁ ହୋଇଥାଏ l ଟ୍ୟୁବର୍ କାଟିବା ପରେ ସାଧାରଣ ଦୃଶ୍ୟମାନ ନେକ ଟିସୁ ବାହାରେ ଏହି ରୋଗର ସଂକ୍ରମଣ ହୁଏ l ଲକ୍ଷଣଗୁଡିକର ପ୍ରଥମ ସୂଚକ ଭାବରେ, ପିଆଜ ନେକ ଅଞ୍ଚଳର ରୋଗ ପ୍ରଭାବିତ ଟିସୁ ନରମ ହେବାକୁ ଲାଗେ l ଯାହା ସହଜରେ ପିଆଜକୁ ନଷ୍ଟ କରେ l

ପରିଚାଳନା

-ଫସଲକୁ ନଷ୍ଟ କରିବା ପୂର୍ବରୁ ବେନଲେଟ୍ 0.୧ ପ୍ରତିଶତ କିମ୍ବା କାର୍ବେଣ୍ଡାଜିମ୍ ୦.୧ ପ୍ରତିଶତ ସ୍ପ୍ରେ କରନ୍ତୁ

-କ୍ଲୋରପିରିଫୋସ୍ କିମ୍ବା କାର୍ବେଣ୍ଡାଜିମ୍ ବ୍ୟବହାର କରି ଷ୍ଟୋରଗୁଡିକୁ ଡିଜେନ୍ସିଫ୍ କରନ୍ତୁ

-ପିଆଜକୁ ୩୨ -୩୪  ଡିଗ୍ରୀ ସେଲସିୟସ ତାପମାତ୍ରାରେ ଶୁଖାନ୍ତୁ

-ଅମଳ ପରେ ନଷ୍ଟ ହୋଇଥିବା ପିଆଜ ଅଲଗା କରନ୍ତୁ

-ଭଣ୍ଡାରରେ ବାୟୁର ସୁଗମ ଗତି ପାଇଁ ବ୍ୟବସ୍ଥା କରନ୍ତୁ

ଅଧିକ ପଢ଼ନ୍ତୁ

Mahindra OJA: ଭାରତର ସବୁଠାରୁ ଲୋକପ୍ରିୟ ଟ୍ରାକ୍ଟର

FPO: ବଦଳିବ ନୀତି, କୃଷକଙ୍କ ପାଇଁ ବଡ଼ ସୁଯୋଗ