New Business Idea: କଦଳୀରୁ ଆରମ୍ଭ କରନ୍ତୁ ନୂଆ ବ୍ୟବସାୟ

As a result of the market's high demand, the banana chip business makes profits of 50% to 60%

କରୋନା ମହାମାରୀରେ ହଠାତ୍ ଚାକିରି ହରାଇବା ପରେ ଯୁବକମାନଙ୍କ ମନୋଭାବ ବ୍ୟବସାୟ ପ୍ରତି ବୃଦ୍ଧି ପାଇଛି। ଚାକିରି ଖୋଜିବା ଅପେକ୍ଷା ଅଧିକ ଧ୍ୟାନ ଦେଇ ବ୍ୟବସାୟ ଆରମ୍ଭ କରିବାକୁ ଯୁବକମାନେ ଆଜିକାଲି ଅଧିକ ଉତ୍ସାହିତ | ଏପରି ପରିସ୍ଥିତିରେ, ଆମେ ଆପଣଙ୍କୁ ଏପରି ଏକ ବ୍ୟବସାୟ ବିଷୟରେ ସୂଚନା ଦେଉଛୁ ଯାହା କମ୍ ମୂଲ୍ୟରେ ସର୍ବାଧିକ ରିଟର୍ଣ୍ଣ ଦେଇଥାଏ | ଆମେ ଆପଣଙ୍କୁ କଦଳୀ ଚିପ୍ସ (banana chips) ବ୍ୟବସାୟ ବିଷୟରେ କହୁଛୁ | କଦଳୀ ଚିପ୍ସ ଖାଇବା ଅତ୍ୟନ୍ତ ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ ଏବଂ ସୁସ୍ଥ ଅଟେ | ଯାହା ଉପବାସ ସମୟରେ ମଧ୍ୟ ଲୋକମାନେ ଖାଆନ୍ତି |

ବିଶେଷ କଥା ହେଉଛି ବର୍ତ୍ତମାନ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ କୌଣସି ବଡ କମ୍ପାନୀ ଏହି ବ୍ୟବସାୟରେ ନାହାଁନ୍ତି। ବଜାରରେ କଦଳୀ ଚିପ୍ସର (banana chips) ଚାହିଦା ବୃଦ୍ଧି ପାଇବାରେ ଲାଗିଛି କାରଣ ଏହା ଏକ ସୁସ୍ଥ ସ୍ନାକ୍ସ ଭାବରେ ବିବେଚନା କରାଯାଏ | ଆସନ୍ତୁ ଆପଣଙ୍କୁ କଦଳୀ ଚିପ୍ସ (banana chips) ବ୍ୟବସାୟ ଆରମ୍ଭରୁ ଖର୍ଚ୍ଚ ଏବଂ ରୋଜଗାର ବିଷୟରେ କହିବା |

ମୂଲ୍ୟ
ମାଇକ୍ରୋ, କ୍ଷୁଦ୍ର ଏବଂ ମଧ୍ୟମ ଉଦ୍ୟୋଗ ମନ୍ତ୍ରଣାଳୟ ଅଧୀନରେ ଥିବା ଖଦି ଏବଂ ଗ୍ରାମ ଶିଳ୍ପ ଆୟୋଗ (Khadi and Village Industries Commission) କଦଳୀ ଚିପ୍ସ ତିଆରି ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ବ୍ୟବସାୟରେ ଖର୍ଚ୍ଚରୁ ଆୟ ଆକଳନ କରିଛନ୍ତି, ଯାହା ଅନୁଯାୟୀ ବ୍ୟବସାୟରେ ପ୍ରାରମ୍ଭିକ ଖର୍ଚ୍ଚ ପ୍ରାୟ 4.5 ଲକ୍ଷ ଟଙ୍କା | କଦଳୀ ଚିପ୍ସ (banana chips) ତିଆରି କରିବାପାଇଁ ଏକ ୱାର୍କସେଡ୍ ନିର୍ମାଣ ପାଇଁ 2.5 ଲକ୍ଷ, ମେସିନ୍ ପାଇଁ 1.5 ଲକ୍ଷ ଏବଂ କାର୍ଯ୍ୟର ପୁଞ୍ଜି ପାଇଁ 50 ହଜାର ଟଙ୍କା ଆବଶ୍ୟକ ହୋଇଥାଏ |

ଆବଶ୍ୟକୀୟ ସରଞ୍ଜାମ
କଦଳୀ ଚିପ୍ସ (banana chips) ତିଆରି କରିବାର ବ୍ୟବସାୟ ଆରମ୍ଭ କରିବା ପାଇଁ ଅତିକମରେ 5 ହଜାର ବର୍ଗ ଫୁଟ ଜମି ଆବଶ୍ୟକ ହେବ | କଞ୍ଚା କଦଳୀ, ମସଲା, ତେଲ ଇତ୍ୟାଦି ଆବଶ୍ୟକ ହୋଇଥାଏ , ତା’ପରେ କଞ୍ଚା କଦଳୀ ସଫା କରିବା, ଏହାର ଚୋପା ବାହାରକରିବା ଏବଂ ଚିପ୍ସ ଆକାରରେ କାଟିବା ପାଇଁ ଏକ ମେସିନ୍ ଆବଶ୍ୟକ ହେବ | ଏହା ସହିତ, ଯେତେବେଳେ ଚିପ୍ସ (banana chips) ପ୍ରସ୍ତୁତ ହୋଇଯାଏ, ଚିପ୍ସକୁ ମଧ୍ୟ ପ୍ୟାକ୍ କରିବାକୁ ପଡିଥାଏ |

ରୋଜଗାର
ଖଦି ଏବଂ ଗ୍ରାମ ଶିଳ୍ପ ଆୟୋଗର (Khadi and Village Industries Commission) ରିପୋର୍ଟ ଅନୁଯାୟୀ, ଏହି ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ବ୍ୟବସାୟ ସହିତ ଆପଣ ପ୍ରତିବର୍ଷ 24 ଟନ୍ କଦଳୀ ଚିପ୍ସ (banana chips) ତିଆରି କରିପାରିବେ, ଯାହାର ମୋଟ ମୂଲ୍ୟ ପ୍ରାୟ ଏକ ଲକ୍ଷ ଟଙ୍କା ହେବ | ଯଦି ୟୁନିଟରେ ଉତ୍ପାଦନ କ୍ଷମତା 100 ପ୍ରତିଶତ ଥାଏ, ତେବେ ଗୋଟିଏ ବର୍ଷରେ 18,00,000 ଟଙ୍କା ମୂଲ୍ୟର କଦଳୀ ଚିପ୍ସ (banana chips) ବିକ୍ରି ହୋଇପାରିବ, ଯେଉଁଥିରେ ମୋଟ 8,11,300 ଟଙ୍କା ରହିବ। ବ୍ୟବସାୟର ସମସ୍ତ ଖର୍ଚ୍ଚ ସମାଧାନ କରିବା ପରେ, 7,83,000 ଟଙ୍କା ରୋଜଗାର ହୋଇପାରେ, ଅର୍ଥାତ୍ ମାସକୁ 60,000 ରୁ 65,000 ଟଙ୍କା ଆୟ ହେବ |

ଆର୍ଥିକ ସହାୟତା
ଭାରତ ସରକାର ମଧ୍ୟ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ବ୍ୟବସାୟକୁ ପ୍ରୋତ୍ସାହିତ କରୁଛନ୍ତି | ଏପରି ପରିସ୍ଥିତିରେ, ଯଦି ଆପଣ କଦଳୀ ଚିପ୍ସ (banana chips) ତିଆରି କରିବାର ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ବ୍ୟବସାୟ ଆରମ୍ଭ କରୁଛନ୍ତି, ତେବେ ଆପଣ ଏହି ଯୋଜନା ଅଧୀନରେ ଫଳ, ପନିପରିବା, ମସଲା, ଫୁଲ ଏବଂ ଶସ୍ୟ, ଗୋଦାମ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ କେନ୍ଦ୍ର ସରକାରଙ୍କ ମାଇକ୍ରୋ ଫୁଡ୍ ଇଣ୍ଡଷ୍ଟ୍ରି ଅପଗ୍ରେଡ୍ ସ୍କିମ୍ ମାଧ୍ୟମରେ (Micro Food Industry Upgradation Scheme of the Central Government) ଆବେଦନ କରିପାରିବେ ଏବଂ ଶୀତଳ ଭଣ୍ଡାର କିମ୍ବା ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ଖାଦ୍ୟ ଭିତ୍ତିକ ଶିଳ୍ପ ପ୍ରତିଷ୍ଠା କରିବା ସମୟରେ, ମୂଲ୍ୟରେ 35 ପ୍ରତିଶତ ସବସିଡିର ଲାଭ ମଧ୍ୟ ନେଇପାରିବେ | ଯୋଗ୍ୟତା ଦର୍ଶାଇ ସରକାରଙ୍କଠାରୁ ସର୍ବାଧିକ 10 ଲକ୍ଷ ଟଙ୍କା ଆର୍ଥିକ ସହାୟତା ନିଆଯାଇପାରିବ।

ସରକାରଙ୍କ ମୁଦ୍ରାଲୋନ
ଯଦି ବ୍ୟବସାୟ ଆରମ୍ଭ କରିବାରେ ପ୍ରାରମ୍ଭିକ ଅର୍ଥରେ କିଛି ଅସୁବିଧା ଥାଏ, ତେବେ ଆପଣ ପ୍ରଧାନ ମନ୍ତ୍ରୀ ମୁଦ୍ରା ଯୋଜନାରେ ଆବେଦନ କରି ଋଣ ନେଇପାରିବେ | ସରକାର ଗ୍ରାମାଞ୍ଚଳରେ ଅଣ-କର୍ପୋରେଟ୍ କ୍ଷୁଦ୍ର ଉଦ୍ୟୋଗକୁ ଉତ୍ସାହିତ କରିବାପାଇଁ ସଦାସର୍ବଦା ପ୍ରଚେଷ୍ଠା କରିଆସୁଛନ୍ତି | ପ୍ରଧାନ ମନ୍ତ୍ର ମୁଦ୍ରା ଯୋଜନା। ବ୍ୟବସାୟ ପାଇଁ ସରକାର 10 ଲକ୍ଷ ଟଙ୍କା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଋଣ ଦେଇଥାଆନ୍ତି |

 

କ୍ୟାନସର ଦୂର କରେ କଦଳୀ

ଜାଣନ୍ତୁ କଦଳୀ ଚୋପାର ଉପକାରିତା ବିଷୟରେ Benifits of Banana peel