କଫି ଚାଷରେ ଲାଭ ଅନେକ, ନୂଆ ଟେକନିକରେ କରନ୍ତୁ ଚାଷ..

Benefits from coffee farming...pic credit: www.pexels.com

ବର୍ତ୍ତମାନ ଭାରତ ତଥା ବିଶ୍ୱରେ ଲୋକମାନେ ଚା ଅପେକ୍ଷା କଫି ପିଇବାକୁ ଅଧିକ ପସନ୍ଦ କରୁଛନ୍ତି। ଏଭଳି ପରିସ୍ଥିତିରେ କଫିର ଚାହିଦା ଧୀରେ ଧୀରେ ବୃଦ୍ଧି ପାଇବାରେ ଲାଗିଛି । ମାତ୍ର ସେହି ଗତିରେ କଫିର ଉତ୍ପାଦନ ବୃଦ୍ଧି ପାଉନାହିଁ । ଯଦିଓ ବିହାର, ଉତ୍ତରପ୍ରଦେଶ, ହରିୟାଣା, ପଞ୍ଜାବ ଏବଂ ଛତିଶଗଡ ଭଳି ରାଜ୍ୟରେ କୃଷକମାନେ କଫି ଚାଷ କରିଥାନ୍ତି, ତେବେ ପାରମ୍ପାରିକ ଫସଲ ତୁଳନାରେ ସେମାନେ ଏଥିରୁ କିପରି ଅଧିକ ଲାଭ ପାଇବେ ସେନେଇ ସରକାର ମଧ୍ୟ ବିଭିନ୍ନ ବ୍ୟବସ୍ଥା କରିଛନ୍ତି ।

ତେବେ ଅନେକ ରାଜ୍ୟରେ ସମୟ ସମୟରେ କଫି ଚାଷ ପାଇଁ ଚାଷୀଙ୍କୁ ସବସିଡି ମଧ୍ୟ ଦିଆଯାଏ । ଛତିଶଗଡ ସରକାର ନିଜେ କୃଷକମାନଙ୍କୁ ନିଜ ରାଜ୍ୟରେ କଫି ଚାଷ କରିବାକୁ ଉତ୍ସାହିତ କରୁଛନ୍ତି।ଏଭଳି କଫି ଉତ୍ପାଦନ କ୍ଷେତ୍ରରେ ଭାରତ ବିଶ୍ୱରେ ଷଷ୍ଠ ସ୍ଥାନରେ ରହିଛି । ଏହା ୮,୨୦୦ ଟନ୍ କଫି ଉତ୍ପାଦନ କରେ ।କେରଳ, କର୍ଣ୍ଣାଟକ ଏବଂ ତାମିଲନାଡୁରେ କୃଷକମାନେ ସର୍ବାଧିକ କଫି ଚାଷ କରନ୍ତି। କଫି ଉତ୍ପାଦନରେ କର୍ଣ୍ଣାଟକର ଅଂଶ ୫୩ ପ୍ରତିଶତ । ସେହିଭଳି ତାମିଲନାଡୁରେ ୧୧ ପ୍ରତିଶତ ଏବଂ କେରଳର ଅଂଶ ୨୮ ପ୍ରତିଶତ କଫି ଉତ୍ପାଦନ ହୋଇଥାଏ । କଫିର ବିଶେଷତ୍ୱ ​​ହେଉଛି ଯେ ଏହା ଲଗାଯିବା ପରେ କଫି ଉତ୍ପାଦନ ବହୁ ବର୍ଷ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଏହାର ଗଛରୁ ନିଆଯାଇପାରେ ।

ବର୍ଷା ଜଳରୁ ଏହାର ଆବଶ୍ୟକତା ପୂରଣ ହୋଇଥାଏ-

କଫି ଚାଷ ପାଇଁ ଉଷ୍ମ ପାଗ ଅନୁକୂଳ ଅଟେ । କଫି ଉତ୍ପାଦନ ଖରାପ ମାଟିରେ ଭଲ ହୋଇଥାଏ । ଯଦି କୃଷକ ଭାଇମାନେ ଚାହାଁନ୍ତି, ସେମାନେ pH ମୂଲ୍ୟ ୬ ରୁ ୬.୫ ସହିତ ମାଟିରେ କଫି ଚାଷ କରିପାରିବେ । ଜୁନ୍ ଏବଂ ଜୁଲାଇରେ କଫି ପ୍ଲାଣ୍ଟ ପ୍ରତିରୋପଣ କରିବା ଲାଭଦାୟକ ହୋଇଥାଏ । ବିଶେଷ କଥା ହେଉଛି କୃଷକ ଭାଇମାନେ କେବଳ କଫି କ୍ଷେତରେ ସାର ଭାବରେ କେବଳ ଜୈବିକ ଖତ ବ୍ୟବହାର କରିବା ଲାଭଦାୟକ । ଏଥି ସହିତ କଫି ଚାଷକୁ ଜଳସେଚନ କରିବାର କୌଣସି ଆବଶ୍ୟକତା ନାହିଁ । ବର୍ଷା ଜଳରୁ ଏହା ଜଳର ଆବଶ୍ୟକତା ପୂରଣ କରିଥାଏ ।

ଆପଣ ଗୋଟିଏ କଫି ଗଛରୁ ୫୦ ବର୍ଷ ପାଇଁ ରୋଜଗାର କରିପାରିବେ-

କଫିର ବିଶେଷତ୍ୱ ​​ହେଉଛି ଏହାର ଉଦ୍ଭିଦ ଉପରେ କୀଟପତଙ୍ଗର ଆକ୍ରମଣ ବହୁତ କମ୍ ଅଟେ । ରୋପଣର ୫ବର୍ଷ ପରେ କଫି ଫସଲ ପ୍ରସ୍ତୁତ ହୋଇଥାଏ । ଆପଣ ଗୋଟିଏ କଫି ଗଛରୁ ୫୦ ବର୍ଷ ପାଇଁ ରୋଜଗାର କରିପାରିବେ ।ଯଦି କୃଷକ ଭାଇମାନେ ଏକ ଏକରରେ କଫି ବଗିଚା ଲଗାନ୍ତି, ତେବେ ସେମାନେ ୩ କ୍ୱିଣ୍ଟାଲ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଅମଳ ପାଇ ପାରିବେ । ଏଭଳି ପରିସ୍ଥିତିରେ ଆପଣ କଫି ଚାଷରୁ ଭଲ ଲାଭ ପାଇପାରିବେ ।

ପଣଷ ଚାଷ କରି ୪ଲକ୍ଷ ଟଙ୍କା ରୋଜଗାର କରୁଛନ୍ତି ଚାଷୀ..