ଲବଙ୍ଗ ଚାଷ pic credit @pexel, @canva
ଆପଣମାନେ ସମସ୍ତେ ଧାନ ଚାଷ, ପନିପରିବା ଚାଷ ସମ୍ପର୍କରେ ଜାଣିଥିବେ କିନ୍ତୁ କେବେ ମସଲା ଚାଷ ସମ୍ପର୍କରେ ଜାଣିଛନ୍ତି କି ?ଲବଙ୍ଗ ହେଉଛି ଏକ ମହତ୍ତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ମସଲା ଯାହା ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରସ୍ତୁତି, ଔଷଧୀୟ ଉପଯୋଗ ଏବଂ ସୁଗନ୍ଧି ଦ୍ରବ୍ୟ ନିର୍ମାଣରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୋଇଥାଏ। ଓଡ଼ିଶାର ବିଭିନ୍ନ ଅଞ୍ଚଳରେ ଲବଙ୍ଗ ଚାଷ କରାଯାଇଥାଏ ଏବଂ ଏହା ରାଜ୍ୟର ଅର୍ଥନୀତିରେ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଭୂମିକା ଗ୍ରହଣ କରିଥାଏ। ଏଠାରେ ଲବଙ୍ଗ ଚାଷର ପ୍ରମୁଖ ପଦ୍ଧତି ଏବଂ ଅଭ୍ୟାସଗୁଡ଼ିକ ବର୍ଣ୍ଣନା କରାଯାଇଛି।
ଭୂମି ପ୍ରସ୍ତୁତି:
ଲବଙ୍ଗ ଚାଷ ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ ଭୂମି ମନୋନୀତ କରିବା ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ। ଏହା ପାଇଁ ଭଲ ଜଳବାହୀ କ୍ଷମତା ଥିବା ଦୋରଶା ମାଟି ବା ବାଲିକା ମାଟି ଉପଯୁକ୍ତ। ଭୂମି ପ୍ରସ୍ତୁତି ସମୟରେ ମାଟିକୁ ଭଲଭାବେ ଚାଷ କରି ସମତଳ କରିବା ଆବଶ୍ୟକ। ଯଦି ଆବଶ୍ୟକ ହୁଏ, ତେବେ ସାର ଓ ପଚାମାଟି ମିଶ୍ରଣ କରାଯାଇପାରେ।
କିସମ ଚୟନ:
ଲବଙ୍ଗ ଚାଷ ପାଇଁ ଉଚ୍ଚ ଗୁଣବତ୍ତା ବିଶିଷ୍ଟ ବିଚାର ବାଛିବା ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ। ସ୍ଥାନୀୟ ପ୍ରଜାତିଗୁଡ଼ିକ ଅଧିକ ଉପଯୁକ୍ତ ଥାଏ କାରଣ ସେଗୁଡ଼ିକ ପରିବେଶକୁ ଅନୁକୂଳ ହୋଇଥାଏ। ବିଚାର ବୁଣାଇବା ସମୟରେ 60 ସେମି ଦୂରତା ରଖିବା ଆବଶ୍ୱକ। ପ୍ରତି ଗର୍ତରେ 2/3ଟି ବିଚାର ବୁଣାଯାଇପାରେ।
ପାଣି ସେଚନ:
ଲବଙ୍ଗ ଗଛଗୁଡ଼ିକୁ ନିୟମିତ ଭାବେ ପାଣି ସେଚନ କରିବା ଆବଶ୍ୟକ। ସେଚନର ପରିମାଣ ଓ ଘନତା ମୃତ୍ତିକାର ପ୍ରକୃତି, ପାଣିପାଗ ଓ ପାଗଳା ଅନୁଯାୟୀ ବିଭିନ୍ନ ହୋଇପାରେ। ତଥାପି, ବୃଦ୍ଧି ପର୍ଯ୍ୟାୟରେ ପ୍ରାୟ 7 ଦିନରେ ଥରେ ସେଚନ କରିବା ଉଚିତ୍।
ସାର ପ୍ରୟୋଗ:
ଲବଙ୍ଗ ଗଛଗୁଡ଼ିକର ସୁସ୍ଥ ବୃଦ୍ଧି ଓ ଉତ୍ପାଦନ ପାଇଁ ସାର ପ୍ରୟୋଗ କରିବା ଆବଶ୍ୟକ। ପ୍ରାଥମିକ ଭାବେ ସାମାନ୍ୟ ପରିମାଣର ରାସାୟନିକ ସାର ପ୍ରୟୋଗ କରାଯାଇପାରେ। କିନ୍ତୁ ଜୈବିକ ସାର ଯଥା ଗୋବର ଖତ, କମ୍ପୋଷ୍ଟ ସାର ଇତ୍ୟାଦି ବହୁତ ଉପକାରୀ।
ଅଙ୍କୁରୋଦ୍ଗମ ପରିଚର୍ଯ୍ୟା:
ଲବଙ୍ଗର ଅଙ୍କୁରୋଦ୍ଗମ ପର୍ଯ୍ୟାୟଟି ଅତ୍ୟନ୍ତ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ। ଏହି ସମୟରେ ନିୟମିତ ଭାବେ ମାଟି ଝାଡ଼ିବା, ନିଷ୍କାଶନ ଓ ଆବଶ୍ୟକ ପରିମାଣରେ ପାଣି ସେଚନ କରିବା ଆବଶ୍ୟକ। ଏହାଦ୍ୱାରା ଅଙ୍କୁରୋଦ୍ଗମକୁ ସହଜ କରାଯାଏ ଏବଂ ଗଛର ପ୍ରାରମ୍ଭିକ ବୃଦ୍ଧିକୁ ସୁନିଶ୍ଚିତ କରାଯାଏ।
ନିୟମିତ ଜମି ସଫା ରଖିବା:
ଲବଙ୍ଗର ଚାଷ କ୍ଷେତ୍ରରେ ନିୟମିତ ଭାବେ ଅଣଚାଷ ବା ଜମିରୁ ଘାସ ଏବଂ ଅଲଗା ଅଦରକାରୀ ଗଛ ବାଛିବା କାର୍ଯ୍ୟ କରିବା ଆବଶ୍ୟକ। ଏହାଦ୍ୱାରା ଅବାଞ୍ଛିତ ଗଛପତ୍ର ଓ ଘାସପତ୍ର ଦୂର କରାଯାଇ ଗଛର ସୁସ୍ଥ ବୃଦ୍ଧି ସୁନିଶ୍ଚିତ ହୋଇଥାଏ। ଯଦି ଆବଶ୍ୟକ ହୁଏ, କୀଟନାଶକ ପ୍ରୟୋଗ କରି କୀଟ ଓ ରୋଗର ପ୍ରାଦୁର୍ଭାବକୁ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରାଯାଇପାରେ।
ଫଳ ସଂଗ୍ରହ ଓ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ:
ଲବଙ୍ଗ ଫଳ ପ୍ରାୟ 6 ମାସ ପରେ ପାଚିବାକୁ ଆରମ୍ଭ କରେ। ଯେତେବେଳେ ଫଳଗୁଡ଼ିକ ସବୁଜ ରଙ୍ଗର ହୋଇଥାଏ, ସେତେବେଳେ ସେଗୁଡ଼ିକୁ ସଂଗ୍ରହ କରିବାକୁ ହେବ। ତା'ପରେ ଫଳଗୁଡ଼ିକୁ ଶୁଖାଇବା ଆବଶ୍ୟକ। ଏହାପରେ ଫଳଗୁଡ଼ିକୁ ଚୂର୍ଣ୍ଣ କରି ଲବଙ୍ଗ ଗୁଣ୍ଡିକୁ ପୃଥକ କରାଯାଇପାରେ।
ଏହିପରି ଲଉଙ୍ଗ ଚାଷର ବିଭିନ୍ନ ପଦ୍ଧତି ଓ ପ୍ରକ୍ରିୟାଗୁଡ଼ିକ ଅନୁସରଣ କରି ଆମେ ଉଚ୍ଚ ଗୁଣବତ୍ତା ବିଶିଷ୍ଟ ଲଉଙ୍ଗ ଉତ୍ପାଦନ କରିପାରିବା। ଏହା ଚାଷୀମାନଙ୍କ ଆୟ ବୃଦ୍ଧି କରିବା ସହ ରାଜ୍ୟର ଅଥର୍ନୈତିକ ବିକାଶରେ ସହାୟକ ହେବ।
Share your comments