ଭାରତରେ ମସଲା ( spices)ଚାଷ ଅନେକ ଶତାବ୍ଦୀ ଧରି ଚାଲିଆସୁଛି | ଏଠାରେ ବଢୁଥିବା ମସଲାର ସ୍ୱାଦ ସାମଗ୍ରୀ ବିଶ୍ୱର ଜିଭରେ ପହଞ୍ଚିଛି | ଏହି କାରଣରୁ ଆଜି ଭାରତ ମସଲା ରପ୍ତାନୀକାରୀ ହୋଇପାରିଛି | ଭାରତର କନକାନରେ ଏକ ବଡ଼ ଆକାରରେ ଲବଙ୍ଗ ( clove farming )ଚାଷ କରାଯାଏ | ଏହା ଆୟୁର୍ବେଦ ଔଷଧ ତିଆରି କରିବା ସହିତ କ୍ଲୋଭ ପେରେଷ୍ଟାଇଡ ଏବଂ କ୍ଲୋଭ ପେନ କିଲର ଔଷଧ( medicines ) ତିଆରିରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ | ଲବଙ୍ଗ ମସଲା ଏବଂ ଔଷଧ ଭଳି କାମ କରେ | ଏହାର ପ୍ରଭାବ ଖୁବ ଗରମ, ଯେଉଁଥିପାଇଁ ଏହା ଥଣ୍ଡା ଏବଂ ଜ୍ୱର ଭଳି ସମସ୍ୟାକୁ ସହଜରେ ଚିକିତ୍ସା କରିଥାଏ |
ବିଶେଷକରି ଯେତେବେଳେ ପୂଜାପାଠରେ ଲବଙ୍ଗ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଏ, ସେତେବେଳେ ଧୂଆଁରୁ ବାୟୁମଣ୍ଡଳ ସ୍ପଷ୍ଟ ହୋଇଯାଏ | ବଜାରରେ ଲବଙ୍ଗ ତେଲ( clove oil ) ଠାରୁ ଟୁଥ୍ ପେଷ୍ଟ, ଦାନ୍ତ ଯନ୍ତ୍ରଣା ଔଷଧ , ପେଟ ଏବଂ ପାଟି ରୋଗ ତଥା ପ୍ରସାଧନ ସାମଗ୍ରୀରେ ବହୁ ପରିମାଣରେ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଏ | ଚିରାଚରିତ ଫସଲରେ ଲବଙ୍ଗ ଉଦ୍ଭିଦ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ, ଯାହା ୧୫୦ ବର୍ଷ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ବଞ୍ଚିବା ଦ୍ୱାରା ପରିବେଶକୁ ପରିଷ୍କାର ଏବଂ ସୁଗନ୍ଧିତ ରଖେ | କୃଷକମାନେ ଏହାକୁ ଚାଷ କରି ବହୁ ବର୍ଷ ଧରି ବିପୁଳ ଅମଳ କରିପାରିବେ ଯାହା ତାଙ୍କୁ ଲକ୍ଷାଧିକ ଟଙ୍କାର ଲାଭ ଦେବ |
ବାସ୍ତବରେ, ଲବଙ୍ଗ ଚାଷ ପାଇଁ ବର୍ଷା, ଉତ୍ତାପ ଏବଂ ସୂର୍ଯ୍ୟ କିରଣ ଆବଶ୍ୟକ | ଅତ୍ୟଧିକ ଶୀତ, ଅତ୍ୟଧିକ ଉତ୍ତାପ, ପ୍ରବଳ ବର୍ଷା, ଜଳ ଲଗାଇବା ଏବଂ ବରଫ ଯୋଗୁଁ ଏହାର ଫସଲ ଖରାପ ପ୍ରଭାବିତ ହୁଏ | ଏହାର ଉଦ୍ଭିଦଗୁଡିକ କେବଳ ମଧ୍ୟମ ତାପମାତ୍ରାରେ ଦ୍ରୁତ ଗତିରେ ବଢି ପାରନ୍ତି | କୃଷି ବିଶେଷଜ୍ଞଙ୍କ ଅନୁଯାୟୀ ଜୈବିକ ପ୍ରଣାଳୀ ଦ୍ୱାରା ଲବଙ୍ଗ ଚାଷ କରିବାର ବିଭିନ୍ନ ଲାଭ ଅଛି |
ଏହାର ଫସଲ କୀଟ ଏବଂ ରୋଗର ପ୍ରବୃତ୍ତି ନୁହେଁ, କେବଳ ପାଣିପାଗ ସମ୍ବନ୍ଧୀୟ ବିପଦ ଲବଙ୍ଗ ଫସଲ ପ୍ରତି ବିପଦ ସୃଷ୍ଟି କରିଥାଏ |ଯଦି କୃଷକମାନେ ଚାହାଁନ୍ତି, ସେମାନେ ଡ୍ରେନେଜ୍ ସହିତ ଲୋମି ମାଟିରୁ ଲବଙ୍ଗର ଭଲ ଅମଳ ପାଇପାରିବେ | ଛାଇ ଅଞ୍ଚଳରେ ଚାଷ ହେଲେ ଉଦ୍ଭିଦଗୁଡିକ ଶୀଘ୍ର ବଢିଥାଏ |
ଲବଙ୍ଗର ପୁରୁଣା ବଗିଚା ଶୀଘ୍ର ଉତ୍ପାଦନ ପାଇଥାଏ, କିନ୍ତୁ ନୂତନ ବଗିଚା ଲଗାଇବା ପରେ ପାଖାପାଖି ୧୦ ବର୍ଷ ପରେ ଲବଙ୍ଗ ଗଛରୁ ପ୍ରଥମ ଅମଳ ମିଳିଥାଏ | ଲବଙ୍ଗର ଛୋଟ ଉଦ୍ଭିଦ ଅଧିକ ଅମଳ କରେ ନାହିଁ, କିନ୍ତୁ ଯେତେବେଳେ ଉଦ୍ଭିଦ ପରିପକ୍ଵ ହୁଏ, ଏହା ୨ ରୁ ୩ କିଲୋଗ୍ରାମର ବମ୍ପର ଉତ୍ପାଦନ ଦେଇଥାଏ, ଯେଉଁ କାରଣରୁ ଫଳଗୁଡିକ ଶୁଖାଯାଇ ବଜାରରେ ବିକ୍ରି ହୁଏ | ଏକ ଏକର ଜମିରେ ୧୦୦ ଟି ଲବଙ୍ଗ ଲଗାଇବା ପ୍ରତ୍ୟେକ ଋତୁରେ ମୋଟା ଅମଳ ଦେଇଥାଏ, ଯାହା ବଜାରରେ ୮୦୦ ରୁ ୧୦୦୦ କିଲୋଗ୍ରାମ ମୂଲ୍ୟରେ ବିକ୍ରି ହୁଏ | ଲବଙ୍ଗ ବ୍ୟବସାୟିକ ଚାଷ କିମ୍ବା ଲବଙ୍ଗ କଣ୍ଟ୍ରାକ୍ଟ ଫାର୍ମିଂ କରି କୃଷକମାନେ ଅଧିକ ଲାଭ ପାଆନ୍ତି |
ବିଭିନ୍ନ ରୋଗରେ ଲବଙ୍ଗ –
ଅଜୀର୍ଣ୍ଣ- ଅଜୀର୍ଣ୍ଣ ହେଲେ ୪ଟି ଲବଙ୍ଗକୁ ଚୂର୍ଣ୍ଣକରି ସେହି ଚୂର୍ଣ୍ଣକୁ ଗରମ ପାଣି ସହିତ ସେବନ କଲେ ଆରାମ୍ ମିଳିଥାଏ ।
ହଜମ - ଲବଙ୍ଗ ସେବନ ଦ୍ୱାରା ଶରୀରରେ ପାଚକ ରସ ବୃଦ୍ଧି ପାଇଥାଏ ତଥା ପାଚନ କ୍ରିୟା ସୁଦୃଢ଼ ହୋଇଥାଏ । ହଜମ୍ ଶକ୍ତି ବଢ଼ିବା ପାଇଁ ୧ ଗ୍ରାମ୍ ଲବଙ୍ଗ, ୩ ଗ୍ରାମ ହରିଡ଼ା, ୨ ଗ୍ରାମ୍ ସୈନ୍ଧବ ଲବଣକୁ ୧ ଲିଟର ପାଣିରେ ମିଶାଇ ସ୍ୱଳ୍ପ ନିଆଁରେ ଗରମ କରନ୍ତୁ, ଅବଶିଷ୍ଟ ୨୫୦ ଗ୍ରାମ୍ କାଢ଼ାକୁ ଏକ ବୋତଲରେ ରଖି ସକାଳେ ଓ ରାତିରେ ୨ ଚାମଚ ଖାଦ୍ୟ ପରେ ସେବନ କଲେ ଏହି ରୋଗରୁ ମୁକ୍ତି ମିଳିଥାଏ ।
ଅମ୍ଳପିତ୍ତ(Acidity)- ଅମ୍ଳପିତ୍ତ ରୋଗରେ ଖାଦ୍ୟପରେ ୨ଟି ଲବଙ୍ଗ ଚୋବାଇ ଖାଇଲେ ଅମ୍ଳପିତ୍ତ ରୋଗରୁ ମୁକ୍ତି ମିଳିଥାଏ ।
ଅରୁଚି- ଖାଦ୍ୟ ଖାଇବାର ଅଧଘଣ୍ଟା ପୂର୍ବରୁ ପ୍ରତ୍ୟେହ ୧ଟି ଲେଖାଏଁ ଲବଙ୍ଗ ସେବନ କଲେ ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରତି ରୁଚି ବଢ଼ିଥାଏ ଏବଂ ଭୋକ ମଧ୍ୟ ବଢ଼ିଥାଏ ।
ହାକୁଟି- ବାରମ୍ୱାର ହାକୁଟି ହେଉଥିଲେ ୩ଟି ଲବଙ୍ଗକୁ ଚୋବାଇ ଥଣ୍ଡାପାଣି ପିଇଲେ ହାକୁଟି ବନ୍ଦ ହୋଇଥାଏ ।
ପେଟବିନ୍ଧା- ଯେ କୌଣସି କାରଣରୁ ନିୟମିତ ପେଟବିନ୍ଧା ହେଉଥିଲେ ୨ଟା ଲେଖାଏଁ ଲବଙ୍ଗ ଦିନରୁ ୨ଥର ଖାଲିପେଟରେ ସେବନ କଲେ ୧ ସପ୍ତାହରେ ପେଟବିନ୍ଧାରୁ ମୁକ୍ତି ମିଳିଥାଏ ।