Coriander farming: ହେଉଛି ପ୍ରବଳ ଲାଭ, ଜାଣନ୍ତୁ ପୁରା ପ୍ଲାନ

Coriander farming in winter pic credit @pexels,@canva

ଶୀତଦିନେ ଆପଣ ବଜାରରେ ଧଣିଆ ବହୁତ ପରିମାଣରେ ମିଳୁଥିବାର ଦେଖିଥିବେ କିନ୍ତୁ ଆପଣ କେବେ ଧଣିଆ ଚାଷ କରିବା କଥା ଭବିଛନ୍ତି କି ? ଯଦି ଆପଣ ଭାବୁଛନ୍ତି ତେବେ ଏହି ଆର୍ଟିକିଲଟି ଖାସ ଆପଣଙ୍କ ପାଇଁ l ଧଣିଆ ପତ୍ର ଭାରତୀୟ ରୋଷେଇ ପାଇଁ ଏକ ଅନନ୍ୟ ସ୍ୱାଦ ଉପଯୋଗୀ ଭାବରେ ଜଣାଶୁଣା l ଭାରତୀୟ ମସଲାରେ ଧଣିଆ ଏକ ମୁଖ୍ୟ ଉପାଦାନ ଏବଂ ଏହାର ନିଜର ସବୁଜ ରଙ୍ଗ ଦେଶର ଖାଇବାର ସ୍ଵାଦରେ ଏକ ଅନନ୍ୟ ସ୍ୱାଦ ଯୋଗ କରିଥାଏ l

ଏହି ଆର୍ଟିକିଲରେ, ଆମେ ଶୀତଦିନେ ଧଣିଆ ଚାଷର ଅତ୍ୟାବଶ୍ୟକ ସାମଗ୍ରୀ, ବୃକ୍ଷରୋପଣ ଠାରୁ ଆରମ୍ଭ କରି ଅମଳ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଅନୁସନ୍ଧାନ କରିବୁ ଏବଂ ଏହି ଋତୁରେ ଆପଣ କିପରି ସହଜରେ ଚାଷ କରିବେ ସେ ସମ୍ପର୍କରେ ଆସନ୍ତୁ ଜାଣିବା |

1. ସଠିକ୍ କିସମ ବାଛିବା:

ଶୀତଦିନିଆ ଧଣିଆ ଚାଷରେ ହାତ ବଢାଇବା ପୂର୍ବରୁ, ଶୀତଳ ତାପମାତ୍ରା ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ ବିଭିନ୍ନ ଚୟନ କରିବା ଅତ୍ୟନ୍ତ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ | କେତେକ ଧଣିଆ କିସମ ଶୀତଳ ଅବସ୍ଥା ପାଇଁ ଅଧିକ ସ୍ଥିର ଏବଂ ଶୀତଦିନେ ବୃଦ୍ଧି ପାଇପାରେ | "କାଲିପ୍ସୋ" କିମ୍ବା "ଅବକାଶ" ପରି କିସମ ଚୟନ କରିବାକୁ ଚିନ୍ତା କରନ୍ତୁ ଯାହାକି ସେମାନଙ୍କ ଶୀତ ସହନଶୀଳତା ପାଇଁ ବିଶେଷ ଭାବରେ ବହୁ ଚାଷୀଙ୍କ ଠାରେ ଆଦୃତ |

2.ମୃତ୍ତିକା ପ୍ରସ୍ତୁତି:

ଧଣିଆ ଉଦ୍ଭିଦଗୁଡିକ ଭଲ ନିଷ୍କାସିତ ମାଟିରେ ଟିକେ ଅମ୍ଳଯୁକ୍ତ ଏବଂ ନିରପେକ୍ଷ pH ସହିତ ବୃଦ୍ଧି ପାଇଥାଏ | ରୋପଣ କରିବା ପୂର୍ବରୁ ନିଶ୍ଚିତ କରନ୍ତୁ ଯେ ମାଟି ଜୈବିକ ପଦାର୍ଥ ସହିତ କମ୍ପୋଷ୍ଟ କିମ୍ବା ଭଲ ପୋକଯୁକ୍ତ ଖତ ସହିତ ସମୃଦ୍ଧ ହୋଇଛି | ଏହା କେବଳ ଅତ୍ୟାବଶ୍ୟକ ପୁଷ୍ଟିକର ଖାଦ୍ୟ ଯୋଗାଏ ନାହିଁ ବରଂ ଜଳ ଧାରଣକୁ ମଧ୍ୟ ବଢ଼ାଇଥାଏ , ସଫଳ ଧନିଆ ଚାଷ ପାଇଁ ଏହା ଏକ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ କାରଣ |

3.ବିହନ ବୁଣିବା:

ଶୀତଦିନିଆ ଧଣିଆ ଚାଷ ମଞ୍ଜି ବୁଣିବା ସହିତ ଆରମ୍ଭ ହୁଏ | ପ୍ରତ୍ୟେକ ବିହନ ମଧ୍ୟରେ ପ୍ରାୟ 8-inchesର ବ୍ୟବଧାନ ରଖିବା ସହିତ ସିଧାସଳଖ ପ୍ରସ୍ତୁତ ମାଟିରେ ଧଣିଆ ମଞ୍ଜି ଲଗାନ୍ତୁ | ନିଶ୍ଚିତ କରନ୍ତୁ ଯେ ମଞ୍ଜିଗୁଡିକ ପ୍ରାୟ ଅଧା ଇଞ୍ଚ ଗଭୀରତାରେ ବୁଣାଯାଏ | ଏପରିକି ବୀଜାଣୁକୁ ପ୍ରୋତ୍ସାହିତ କରିବା ପାଇଁ, ବୁଣିବା ପୂର୍ବରୁ କିଛି ଘଣ୍ଟା ପାଇଁ ମଞ୍ଜିକୁ ପାଣିରେ ଭିଜାଇବାକୁ ଚିନ୍ତା କରନ୍ତୁ |

4. ଜଳସେଚନ:

ଧଣିଆ ସାଧାରଣତ କଠିନ ହୋଇଥିବାବେଳେ ଉପଯୁକ୍ତ ଜଳସେଚନ ଅତ୍ୟନ୍ତ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ, ବିଶେଷତ ଶୀତ ମାସରେ | ନିଶ୍ଚିତ କରନ୍ତୁ ଯେ ମାଟି କ୍ରମାଗତ ଭାବରେ ଆର୍ଦ୍ର ରହିଥାଏ, କିନ୍ତୁ ଜଳଜଳ ହୋଇନଥାଏ | ଡ୍ରପ୍ ଜଳସେଚନ ପ୍ରଣାଳୀର ବ୍ୟବହାର କିମ୍ବା ଉଦ୍ଭିଦ ମୂଳରେ ଜଳସେଚନ କରିବା ଦ୍ୱାରା ପତ୍ରରେ ଅତ୍ୟଧିକ ଆର୍ଦ୍ରତାକୁ ରୋକିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ, ଫଙ୍ଗଲ୍ ରୋଗ ହେବାର ଆଶଙ୍କା କମିଯାଏ |

5. ସୂର୍ଯ୍ୟ କିରଣ ଏବଂ ତାପମାତ୍ରା:

ଧଣିଆ ଉଦ୍ଭିଦଗୁଡିକ ଆଂଶିକ ଛାଇରେ ଭଲ ବଢନ୍ତି କିନ୍ତୁ ପ୍ରତିଦିନ ସର୍ବନିମ୍ନ 4-6 ଘଣ୍ଟା ସୂର୍ଯ୍ୟ କିରଣ ଆବଶ୍ୟକ କରନ୍ତି | ଶୀତଦିନେ, ସୁନିଶ୍ଚିତ କରନ୍ତୁ ଯେ ଉଦ୍ଭିଦଗୁଡିକ ସୁସ୍ଥ ବୃଦ୍ଧିକୁ ଉତ୍ସାହିତ କରିବା ପାଇଁ ପର୍ଯ୍ୟାପ୍ତ ସୂର୍ଯ୍ୟ କିରଣ ଗ୍ରହଣ କରନ୍ତି | ଧନିଆ ଅପେକ୍ଷାକୃତ ଶୀତ-ସହନଶୀଳ ଥିବାବେଳେ, ଧାଡି ଆବରଣ କିମ୍ବା କପଡା ସହିତ ପ୍ରବଳ ଥଣ୍ଡା ଅବସ୍ଥାରେ ସୁରକ୍ଷା ଯୋଗାଇବା ଉଦ୍ଭିଦଗୁଡିକୁ ସୁରକ୍ଷିତ ରଖିପାରେ |

6. ଫର୍ଟିଲାଇଜେସନ୍:

ନାଇଟ୍ରୋଜେନର ସାମାନ୍ୟ ଅଧିକ ଅନୁପାତ ସହିତ ଏକ ସନ୍ତୁଳିତ ସାର, ଧନିଆ ଗଛର ବୃଦ୍ଧିକୁ ସମର୍ଥନ କରିପାରିବ | ଅଭିବୃଦ୍ଧିର ପ୍ରାରମ୍ଭିକ ପର୍ଯ୍ୟାୟରେ ସାର ପ୍ରୟୋଗ କରିବା ଏବଂ ପୁଣି ଥରେ ଉଦ୍ଭିଦ ସ୍ଥାପିତ ହେଲେ ଦୃଢ ବିକାଶ ପାଇଁ ଆବଶ୍ୟକ ପୁଷ୍ଟିକର ଖାଦ୍ୟ ଯୋଗାଇଥାଏ |

7. କୀଟନାଶକ ଏବଂ ରୋଗ ପରିଚାଳନା:

ସାଧାରଣ କୀଟନାଶକ ଯେପରିକି ଆପିଡ ଏବଂ ସ୍ପାଇଡର ମାଇଟ୍ ପାଇଁ ସଜାଗ ନଜର ରଖନ୍ତୁ, ଯାହା ଧନିଆ ଉଦ୍ଭିଦ ଉପରେ ପ୍ରଭାବ ପକାଇପାରେ | ନିମ୍ ତେଲ କିମ୍ବା କୀଟନାଶକ ସାବୁନ୍ ଏହି କୀଟନାଶକକୁ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିବା ପାଇଁ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇପାରିବ | ଏହା ସହିତ, ଉଦ୍ଭିଦଗୁଡିକର ଚାରିପାଖରେ ସଠିକ୍ ବାୟୁ ପ୍ରବାହ ନିଶ୍ଚିତ କରିବା ଫଙ୍ଗଲ୍ ରୋଗର ଆରମ୍ଭକୁ ରୋକିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ |

8. ଅମଳ:

ଶୀତଦିନିଆ ଧନିଆ ଏହାର ଗ୍ରୀଷ୍ମ ପ୍ରତିପକ୍ଷ ଅପେକ୍ଷା ଧୀରେ ଧୀରେ ପରିପକ୍ୱ ହେବାକୁ ଲାଗେ, କିନ୍ତୁ ଅପେକ୍ଷା ଏହାର ମୂଲ୍ୟ ଅଟେ | ପତ୍ରଗୁଡିକ ଏକ ଆକାଂକ୍ଷିତ ଆକାରରେ ପହଞ୍ଚିବା ପରେ ଅମଳ କରନ୍ତୁ, ସାଧାରଣତ ପ୍ରାୟ 3-6 ଇଞ୍ଚ ଉଚ୍ଚତା | ସକାଳେ ଧନିଆ ପତ୍ର ଅମଳ କରିବା ପରାମର୍ଶଦାୟକ ଯେତେବେଳେ ସେମାନଙ୍କର ସ୍ବାଦ ଅଧିକ ଭଲ ରହିଥାଏ | ଯଦି ଆପଣ ଧନିଆ ମଞ୍ଜି ପାଇଁ ଆଗ୍ରହୀ, ଉଦ୍ଭିଦ ଫୁଲ ଉତ୍ପାଦନ ନହେବା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଅପେକ୍ଷା କରନ୍ତୁ, ଏବଂ ମଞ୍ଜିଗୁଡିକ ବାଦାମୀ ରଙ୍ଗ ହେବା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ | ପୁରା ଉଦ୍ଭିଦକୁ କାଟି ଏକ ଭଲ ଚାଳିତ ଅଞ୍ଚଳରେ ଶୁଖିବାକୁ ଦେଇ ମଞ୍ଜି ଅମଳ କରନ୍ତୁ |

9. ଅମଳ ପରବର୍ତ୍ତୀ ଯତ୍ନ:

ଅମଳ ପରେ ଧଣିଆ ପତ୍ରକୁ ଏକ ଉତ୍ତମ ସମୟ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ରଖିବା ପାଇଁ ରେଫ୍ରିଜରେଟରରେ ରଖନ୍ତୁ | ଧନିଆ ମଞ୍ଜି ଭଲ ଭାବରେ ଶୁଖାଯାଇ ଭବିଷ୍ୟତରେ ବ୍ୟବହାର ପାଇଁ କିମ୍ବା ପରବର୍ତ୍ତୀ ଋତୁରେ ରୋପଣ ପାଇଁ ଏକ ଥଣ୍ଡା, ଶୁଖିଲା ସ୍ଥାନରେ ସଂରକ୍ଷଣ କରାଯାଇପାରେ |

ଶୀତଦିନେ ଧଣିଆ ଚାଷ ଆରମ୍ଭ କରିବା ଏକ ପୁରସ୍କାରପ୍ରଦ ପ୍ରୟାସ ଯାହା ଆପଣଙ୍କୁ ଶୀତ ମାସରେ ମଧ୍ୟ ଏହି ସୁଗନ୍ଧିତ ଔଷଧର ସତେଜତାକୁ ଉପଭୋଗ କରିବାକୁ ଦେଇଥାଏ | ସଠିକ୍ ବିବିଧତା ଚୟନ, ଉପଯୁକ୍ତ ଯତ୍ନ ପ୍ରଦାନ ଏବଂ ପରିବେଶ କାରକ ପରିଚାଳନା କରି, ଆପଣ ଏକ ସମୃଦ୍ଧ ଧନିଆ ବଗିଚା ଚାଷ କରିପାରିବେ l 

କେମିତି ସହଜରେ ତିଆରି କରିବେ ଭର୍ମିକମ୍ପୋଷ୍ଟ, ମିଳୁଛି ଅନେକ ଲାଭ

ଭବିଷ୍ୟତ କୃଷିରେ ଡ୍ରୋନ ଆଣିବ ପରିବର୍ତ୍ତନ, କମ ଖର୍ଚ୍ଚରେ ହେଉଛି କାମ