କେମିତି ଚିହ୍ନିବେ ପ୍ଲାଷ୍ଟିକ ଚାଉଳ ? ହେଉଛି ଅନେକ ରୋଗ

How to Identify Plastic Rice pic credit @pexels.com

ଖାଦ୍ୟ ନିରାପତ୍ତା ହେଉଛି ଏକ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଚିନ୍ତା, ଏବଂ ନକଲି ଦ୍ରବ୍ୟର ଆମ ବଜାରରେ ଅନୁପ୍ରବେଶ କରୁଥିବା ରିପୋର୍ଟଗୁଡିକ ସହିତ, ଏବେ ସମସ୍ତଙ୍କ ଦୃଷ୍ଟି ଆକର୍ଷଣ କରିଛି ତାହା ହେଉଛି ପ୍ଲାଷ୍ଟିକ୍ ଚାଉଳ |ହଁ, ଆପଣ ଏହା ଠିକ୍ ଶୁଣିଛନ୍ତି - ପ୍ଲାଷ୍ଟିକ୍ ଚାଉଳ | ଯଦିଓ ଏହା ଏକ ବିଜ୍ଞାନ କଳ୍ପନା ଚଳଚ୍ଚିତ୍ରରୁ କିଛି ପରି ଶବ୍ଦ ହୋଇପାରେ, ନକଲି ଚାଉଳ ଦୁନିଆର କେତେକ ସ୍ଥାନରେ ପ୍ରକୃତ ପ୍ରସଙ୍ଗ |

ଏହି ଆର୍ଟିକିଲରେ, ଆମେ ଏହି ଅଜବ ଏବଂ ଉଦ୍ବେଗଜନକ ସମସ୍ୟାକୁ ଅନୁଧ୍ୟାନ କରିବୁ ଏବଂ ପ୍ଲାଷ୍ଟିକ୍ ଚାଉଳ ଚିହ୍ନିବା ପାଇଁ ଆପଣଙ୍କୁ ତିନୋଟି ବ୍ୟବହାରିକ ପଦ୍ଧତି ଯୋଗାଇବୁ |
ପ୍ଲାଷ୍ଟିକ୍ ଚାଉଳ କ’ଣ?
ପ୍ଲାଷ୍ଟିକ୍ ଚାଉଳ ସମ୍ପୁର୍ଣ୍ଣ ଭାବରେ ପ୍ଲାଷ୍ଟିକରେ ତିଆରି ନୁହେଁ, କିନ୍ତୁ ଏଥିରେ ବହୁ ସଂଖ୍ୟକ ସିନ୍ଥେଟିକ୍ ପଲିମର ରହିଥାଏ, ଯାହା ଏହାକୁ ମାନବ ବ୍ୟବହାର ପାଇଁ କ୍ଷତିକାରକ କରିଥାଏ | ଏହା ସାଧାରଣତ ଅଳ୍ପ ପରିମାଣର ପ୍ରକୃତ ଚାଉଳକୁ ପ୍ଲାଷ୍ଟିକ୍ ଶସ୍ୟ ସହିତ ମିଶ୍ରଣ କରି ଉତ୍ପାଦିତ ହୁଏ | ଏହି ସନ୍ଦେହଜନକ କନକସନ୍ ପ୍ରାୟତ ପ୍ରକୃତ ଚାଉଳ ପରି ଦେଖାଯାଏ ଏବଂ ଅନୁଭବ କରେ କିନ୍ତୁ ଏହା ଆପଣଙ୍କ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ଅତ୍ୟନ୍ତ କ୍ଷତିକାରକ |

ପଦ୍ଧତି :: ଜଳ ପରୀକ୍ଷା
ଜଳ ପରୀକ୍ଷା ହେଉଛି ଏକ ସରଳ ଏବଂ ପ୍ରଭାବଶାଳୀ ଉପାୟ ଯାହା ଜାଣିବା ପାଇଁ ଆପଣଙ୍କର ଚାଉଳ ପ୍ରକୃତ ଡିଲ୍ କିମ୍ୱା ଏକ ପ୍ରେରଣାଦାତା | ଏହାକୁ କିପରି କରିବେ ତାହା ଏଠାରେ ଅଛି:

ଅଳ୍ପ କିଛି ରନ୍ଧା ନଥିବା ଚାଉଳ ନେଇ ଏକ ଗ୍ଲାସ ପାଣିରେ ରଖନ୍ତୁ |

ଏହାକୁ ଏକ ଭଲ ଫୁଟାଇ ଦିଅନ୍ତୁ |

ଯଦି ଚାଉଳ ତଳୁ ବୁଡ଼ିଯାଏ, ଏହା ସମ୍ଭବତ ବାସ୍ତବ ଅଟେ | ପ୍ରାମାଣିକ ଚାଉଳ ଜଳ ଶୋଷଣ କରେ ଏବଂ ଭାରୀ ହୋଇଯାଏ, ଯାହାଦ୍ୱାରା ଏହା ବୁଡ଼ିଯାଏ |

ଯଦି ଚାଉଳ ପାଣି ଉପରେ ଭାସୁଛି, ତେବେ ସନ୍ଦେହ କରନ୍ତୁ | ପ୍ଲାଷ୍ଟିକ୍ ଚାଉଳ କମ୍ ଘନ ହେବାକୁ ଲାଗେ ଏବଂ ସେଥିପାଇଁ ଭାସିବ |

 

ପଦ୍ଧତି ୨: ଫୁଟିବା ପରୀକ୍ଷା
ତୁମର ଚାଉଳର ସତ୍ୟତା ଯାଞ୍ଚ କରିବାର ଅନ୍ୟ ଏକ ଶୀଘ୍ର ଉପାୟ ହେଉଛି ଫୁଟିବା ପରୀକ୍ଷା | ଏହି ପଦକ୍ଷେପଗୁଡ଼ିକୁ ଅନୁସରଣ କରନ୍ତୁ:

ଏକ ହାଣ୍ଡିରେ ଅଳ୍ପ ପରିମାଣର ରନ୍ଧା ନଥିବା ଚାଉଳ ପକାଇ ପାଣି ମିଶାନ୍ତୁ |

ଚାଉଳକୁ ସାଧାରଣତ ଫୁଟାନ୍ତୁ |

ପ୍ରକୃତ ଚାଉଳ ନରମ ଏବଂ ରାନ୍ଧିବ, ଏକ ସୁଗନ୍ଧିତ ସୁଗନ୍ଧ ସୃଷ୍ଟି କରିବ |

ଅନ୍ୟପକ୍ଷରେ, ପ୍ଲାଷ୍ଟିକ୍ ଚାଉଳ, ଦୀର୍ଘ ସମୟ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଫୁଟିବା ପରେ ମଧ୍ୟ କଠିନ ରହିବ | ଏହା ଏକ ଅସାଧାରଣ ରାସାୟନିକ ଗନ୍ଧ ମଧ୍ୟ ବାହାର କରିପାରେ |

ପଦ୍ଧତି :: ଫ୍ଲେମ୍ ପରୀକ୍ଷା
ପ୍ଲାଷ୍ଟିକ୍ ଚାଉଳକୁ ଚିହ୍ନିବା ପାଇଁ ଅଗ୍ନି ପରୀକ୍ଷା ଟିକିଏ ଅଧିକ ଉନ୍ନତ କିନ୍ତୁ ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ପଦ୍ଧତି | ଆପଣ ଏହାକୁ କିପରି କରିପାରିବେ ତାହା ଏଠାରେ ଅଛି:

ରନ୍ଧା ନଥିବା ଚାଉଳର ଗୋଟିଏ ଶସ୍ୟ ନିଅ ଏବଂ ଏହାକୁ ଧରି ରଖିବା ପାଇଁ ଏକ ଯୁଗଳ ଟ୍ୱିଜର କିମ୍ବା ଫୋରକ ବ୍ୟବହାର କର |

ଚାଉଳ ଧାନକୁ ହାଲୁକା କିମ୍ବା ମ୍ୟାଚ୍ ବ୍ୟବହାର କରି ଯତ୍ନର ସହିତ ଜାଳନ୍ତୁ |

ଚାଉଳ ନିଆଁରେ କିପରି ପ୍ରତିକ୍ରିୟା କରେ ତାହା ଦେଖ |

ପ୍ରକୃତ ଚାଉଳ ଜଳିଯିବ ଏବଂ ଅନ୍ୟ ଜୈବିକ ପଦାର୍ଥ ପରି ପାଉଁଶରେ ପରିଣତ ହେବ |

ପ୍ଲାଷ୍ଟିକ୍ ଚାଉଳ କିନ୍ତୁ ସହଜରେ ଜଳିବ ନାହିଁ | ଏହା ପରିବର୍ତ୍ତେ, ଏହା ଏକ ନିଆରା ପ୍ଲାଷ୍ଟିକ୍ ଗନ୍ଧ ସୃଷ୍ଟି କରିପାରେ ଏବଂ ଏକ ଚଟାଣ, ପ୍ଲାଷ୍ଟିକ୍ ଅବଶିଷ୍ଟାଂଶ ଛାଡିପାରେ |

ଆପଣଙ୍କ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ସବୁଠାରୁ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ, ଏବଂ ପ୍ଲାଷ୍ଟିକ୍ ଚାଉଳ ପରି ନକଲି ଖାଦ୍ୟରୁ ନିଜକୁ ଏବଂ ଆପଣଙ୍କ ପରିବାରକୁ ରକ୍ଷା କରିବା ଅତ୍ୟନ୍ତ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ | ଏହି ତିନୋଟି ପଦ୍ଧତି - ଜଳ ପରୀକ୍ଷା, ଫୁଟିବା ପରୀକ୍ଷା ଏବଂ ଅଗ୍ନି ପରୀକ୍ଷା - ପ୍ଲାଷ୍ଟିକ୍ ଚାଉଳକୁ ଚିହ୍ନିବା ପାଇଁ ସରଳ କିନ୍ତୁ ପ୍ରଭାବଶାଳୀ ଉପାୟ | ମନେରଖନ୍ତୁ ଯେ ଖ୍ୟାତିସମ୍ପନ୍ନ ଉତ୍ସରୁ ଚାଉଳ କିଣିବା ଏବଂ ଆପଣ ଖାଉଥିବା ଖାଦ୍ୟ ପଦାର୍ଥ ପ୍ରତି ସଜାଗ ରହିବା ସର୍ବଦା ନକଲି କିମ୍ବା କ୍ଷତିକାରକ ଦ୍ରବ୍ୟରୁ ରକ୍ଷା କରିବାର ସର୍ବୋତ୍ତମ ଉପାୟ ଅଟେ | ଅବଗତ ହୋଇ ଏହି ସରଳ ପରୀକ୍ଷଣ ଅଭ୍ୟାସ କରି, ତୁମେ ତୁମର ଭୋଜନର ନିରାପତ୍ତା ନିଶ୍ଚିତ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିପାରିବ ଏବଂ କୌଣସି ଚିନ୍ତା ନକରି ତୁମର ଚାଉଳକୁ ଉପଭୋଗ କରିପାରିବ |

ରେଳ କର୍ମଚାରୀଙ୍କ ବୋନସକୁ କ୍ୟାବିନେଟ ମଞ୍ଜୁରି

ଏହି ୩ଟି ସରକାରୀ ଯୋଜନାରେ କୃଷକଙ୍କୁ ମିଳୁଛି ଟଙ୍କା, ଶୀଘ୍ର କରନ୍ତୁ ଆବେଦନ