MFOI 2024 Road Show
  1. ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଏବଂ ଜୀବନଶୈଳୀ

Coffee: ସକାଳୁ ପିଉଛନ୍ତି କି କଫି ? ହୋଇପାରେ ଏହି ସବୁ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଅସୁବିଧା

ଏହି ଆର୍ଟିକିଲରେ, ଆମେ ପ୍ରତିଦିନ କଫି ପିଇବାର ବହୁମୁଖୀ ଦିଗଗୁଡିକ ସମ୍ପର୍କରେ ବିସ୍ତୃତ ଭାବରେ ଆଲୋଚନା କରିବା, ଏହାର ଉଭୟ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟଗତ ଉପକାର ଏବଂ ଅସୁବିଧା ବିଷୟରେ ମଧ୍ୟ ଆପଣମାନଙ୍କୁ ଜଣାଇବା |

Omkar Mohanty
Omkar Mohanty
Coffee: Know the Daily Consumption pic credit @pexel,@canva

Coffee: Know the Daily Consumption pic credit @pexel,@canva

ଆପଣମାନେ ସମସ୍ତେ କଫି ପିଉଥିବେ, କିନ୍ତୁ ପ୍ରତିଦିନ କଫି ପିଇବାଦ୍ୱାରା କଣ ସବୁ ଅସୁବିଧାରେ ଆପଣ ପଡିପାରନ୍ତି ଆପଣ ଜାଣିଛନ୍ତି କି ? ତେବେ ଏହି ଆର୍ଟିକିଲ ଟି ଖାସ ଆପଣଙ୍କ ପାଇଁ, ଆସନ୍ତୁ ଜାଣିବା ପ୍ରତିଦିନ କଫି ପିଇବାଦ୍ୱାରା କଣ ସବୁ ଲାଭ ବା କ୍ଷତି ହେଉଛି l କଫି, ଏକ ପ୍ରିୟ ପାନୀୟ, ବିଶ୍ୱରେ ଲକ୍ଷ ଲକ୍ଷ ଲୋକଙ୍କ ମଧ୍ୟରେ ଖୁବ ପରିଚିତ , ଏହା ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଉପରେ ଏହାର ପ୍ରଭାବକୁ ନେଇ ଦୀର୍ଘ ଦିନ ଧରି ବିତର୍କର ବିଷୟ ହୋଇଆସୁଛି | ଅନେକଙ୍କ ପାଇଁ ଏକ ଦୈନନ୍ଦିନ ରୀତିନୀତି ଭାବରେ, କଫି ବ୍ୟବହାର ଏବଂ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ମଧ୍ୟରେ ନୂତନ ସମ୍ପର୍କକୁ ବୁଝିବା ଏକାନ୍ତ ଆବଶ୍ୟକ |

ଏହି ଆର୍ଟିକିଲରେ, ଆମେ ପ୍ରତିଦିନ କଫି ପିଇବାର ବହୁମୁଖୀ ଦିଗଗୁଡିକ ସମ୍ପର୍କରେ ବିସ୍ତୃତ ଭାବରେ ଆଲୋଚନା କରିବା, ଏହାର ଉଭୟ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟଗତ ଉପକାର ଏବଂ ଅସୁବିଧା ବିଷୟରେ ମଧ୍ୟ ଆପଣମାନଙ୍କୁ ଜଣାଇବା |

ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଉପକାରିତା:

1. ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ପାୱାରହାଉସ୍:
କଫିରେ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ଭରପୂର, ଯେପରିକି କ୍ଲୋରୋଜେନିକ୍ ଏସିଡ୍, ଯାହା ଶରୀରରେ ଅକ୍ସିଡେଟିଭ୍ ଚାପକୁ ମୁକାବିଲା କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ | ମାଗଣା ରେଡିକାଲଗୁଡିକୁ ନିରପେକ୍ଷ କରିବା ଏବଂ ପ୍ରଦାହକୁ ହ୍ରାସ କରିବାରେ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ଏକ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଭୂମିକା ଗ୍ରହଣ କରିଥାଏ, ଯାହା ସାମଗ୍ରିକ ସୁସ୍ଥତା ପାଇଁ ସହାୟକ ହୋଇଥାଏ |

2. ଉତ୍ତେଜକ କଫିନ୍:
କଫିରେ ମିଳୁଥିବା ଏକ ପ୍ରାକୃତିକ ଉତ୍ତେଜକ କଫିନ୍, ସଚେତନତା, ଏକାଗ୍ରତା ଏବଂ ସ୍ମୃତି ପରି ଜ୍ଞାନଗତ କାର୍ଯ୍ୟକୁ ଉନ୍ନତ କରିପାରିବ | ଆଲଜାଇମର ଏବଂ ପାର୍କିନ୍ସନ୍ ପରି ନ୍ୟୁରୋଡେଜେନେରେଟିଭ୍ ରୋଗ ହେବାର ଆଶଙ୍କା ସହିତ ମଧ୍ୟମ କଫିନ୍ ଗ୍ରହଣ ଜଡିତ |

3. ମନୋବଳ ବୃଦ୍ଧି:
କଫି ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ଡିପ୍ରେସନର କମ୍ ଆଶଙ୍କା ଏବଂ ଆତ୍ମହତ୍ୟା ହେବାର ସମ୍ଭାବନା କମିଯାଇଛି | କେନ୍ଦ୍ରୀୟ ସ୍ନାୟୁ ପ୍ରଣାଳୀକୁ ଉତ୍ସାହିତ କରିବା ପାଇଁ କ୍ୟାଫେନ୍‌ର ଦକ୍ଷତା ଏକ ଉନ୍ନତ ମନୋବଳ ଏବଂ ମନୋବଳ ବିକୃତିର ଆଶଙ୍କା କମାଇପାରେ |

4. ମେଟାବୋଲିକ୍ ବୃଦ୍ଧି:
କଫିରେ ମେଟାବୋଲିକ୍ ହାର ବୃଦ୍ଧି ଏବଂ ଚର୍ବି ଜଳିବା ବୃଦ୍ଧି ପାଇଁ ଦର୍ଶାଯାଇଛି | କଫିରେ ଥିବା କ୍ୟାଫେନ୍ ଆଡ୍ରେନାଲିନ୍ର ମୁକ୍ତିକୁ ଉତ୍ସାହିତ କରିପାରିବ, ଯାହା ଶରୀରକୁ ଚର୍ବି କୋଷଗୁଡ଼ିକୁ ଭାଙ୍ଗିବା ପାଇଁ ସଙ୍କେତ ଦେଇଥାଏ ଏବଂ କଫି ଓଜନ ପରିଚାଳନାରେ ଏକ ସମ୍ଭାବ୍ୟ ସହଯୋଗୀ କରିଥାଏ |

5. କେତେକ ରୋଗରୁ ସୁରକ୍ଷା:
ଅନୁସନ୍ଧାନରୁ ଜଣାପଡିଛି ଯେ ନିୟମିତ କଫି ବ୍ୟବହାର କେତେକ ରୋଗର କମ୍ ବିପଦ ସହିତ ଜଡିତ ହୋଇପାରେ, ଯେପରିକି ଟାଇପ୍-୨ ମଧୁମେହ, ଷ୍ଟ୍ରୋକ୍ ଏବଂ କେତେକ ପ୍ରକାରର କର୍କଟ ଯଥା ଯକୃତ ଏବଂ କର୍କଟ ପରି ଅନେକ ରୋଗ।

ଅସୁବିଧା:

1. ଅନିଦ୍ରା ଏବଂ ବ୍ୟାଘାତ ଶୋଇବା:
କଫିର ଏକ ଜଣାଶୁଣା ପାର୍ଶ୍ୱ ପ୍ରତିକ୍ରିୟା ହେଉଛି ଶୋଇବା ଶୈଳୀରେ ପରିବର୍ତ୍ତନ ଆଣିବା | କଫିନ୍ ଶରୀରର ପ୍ରାକୃତିକ ନିଦ-ଜାଗ୍ରତ ଚକ୍ରରେ ବାଧା ସୃଷ୍ଟି କରିପାରେ, ଯାହା ଅନିଦ୍ରା ଏବଂ ଶୋଇବା ଗୁଣକୁ ହ୍ରାସ କରିଥାଏ, ବିଶେଷତ ଯଦି ଦିନରେ ଖିଆଯାଏ |

2. ହୃତପିଣ୍ଡ ହାର ଏବଂ ରକ୍ତଚାପ ବୃଦ୍ଧି:
କଫିନ୍ ଏକ ଉତ୍ସାହକାରୀ ଯାହା ଅସ୍ଥାୟୀ ଭାବରେ ହୃଦସ୍ପନ୍ଦନ ଏବଂ ରକ୍ତଚାପ ବଢାଇପାରେ | ଅଧିକାଂଶ ଲୋକଙ୍କ ପାଇଁ ଏହି ପ୍ରଭାବ ସାଧାରଣତ ସାମାନ୍ୟ ହୋଇଥିବାବେଳେ ଉଚ୍ଚ ରକ୍ତଚାପ କିମ୍ବା ହୃଦଘାତ ଥିବା ବ୍ୟକ୍ତିମାନେ ଏହି ସମସ୍ୟାକୁ ଏଡ଼ାଇବା ପାଇଁ ସେମାନଙ୍କ କଫି ଗ୍ରହଣ ବିଷୟରେ ସତର୍କ ହେବା ଉଚିତ୍ |

3. ପାକସ୍ଥଳୀ ସମସ୍ୟା:
କଫିର ଅମ୍ଳତା କେତେକ ବ୍ୟକ୍ତିଙ୍କ ପାଇଁ ପାକସ୍ଥଳୀରେ ଅସୁବିଧା ସୃଷ୍ଟି କରିପାରେ | ଅତ୍ୟଧିକ କଫି ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ଏସିଡ୍ ରିଫ୍ଲକ୍ସ, ହୃଦଘାତ ଏବଂ ପେଟ ଅଲସର୍ ଭଳି ସମସ୍ୟା ବଢିପାରେ, ଯାହା ଦ୍ୱାରା ଅସ୍ୱାଭାବିକତା ଏବଂ ହଜମ ପ୍ରକ୍ରିୟାରେ କ୍ଷତି ହୋଇପାରେ।

4. ନିଶା ଏବଂ ପ୍ରତ୍ୟାହାର:
କଫିନ୍ ନିୟମିତ ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ନିର୍ଭରଶୀଳତା ହୋଇପାରେ ଏବଂ ଆକସ୍ମିକ ବନ୍ଦ ହେବା ଦ୍ୱାରା ମୁଣ୍ଡବିନ୍ଧା, ଉତ୍ତେଜନା ଏବଂ ଥକାପଣ ଭଳି ପ୍ରତ୍ୟାହାର ଲକ୍ଷଣ ହୋଇପାରେ | ପଦାର୍ଥ ଉପରେ ନିର୍ଭରଶୀଳତାକୁ ଏଡାଇବା ପାଇଁ କଫିନ୍ ଗ୍ରହଣକୁ ପରିଚାଳନା କରିବା ଅତ୍ୟନ୍ତ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ |

5. ଅସ୍ଥି ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ:
ଅତ୍ୟଧିକ କଫି ବ୍ୟବହାର ହାଡର ଘନତା ହ୍ରାସ ସହିତ ଜଡିତ ହୋଇଛି, ଭଙ୍ଗା ହେବାର ଆଶଙ୍କା ବଢ଼ିଯାଇପାରେ | କ୍ୟାଲସିୟମ ଅବଶୋଷଣରେ କ୍ୟାଫେନ୍‌ର ହସ୍ତକ୍ଷେପ ହେତୁ ଏହି ପ୍ରଭାବ ହୋଇପାରେ, କ୍ୟାଲସିୟମରେ ଭରପୂର ସନ୍ତୁଳିତ ଖାଦ୍ୟ ବଜାୟ ରଖିବା ଉପରେ ଗୁରୁତ୍ୱାରୋପ କରୁଥିବାର ଦେଖିବାକୁ ମିଳିଥାଏ |

ସମ୍ଭାବ୍ୟ ଅସୁବିଧାକୁ କମ୍ କରୁଥିବାବେଳେ କଫିର ସମ୍ଭାବ୍ୟ ଲାଭ ଉପଭୋଗ କରିବାର ଚାବି ହେଉଛି ମଧ୍ୟମତା | ଅଧିକାଂଶ ବ୍ୟକ୍ତିବିଶେଷଙ୍କ ପାଇଁ, ମଧ୍ୟମ କଫି ବ୍ୟବହାର (ସାଧାରଣତ day ପ୍ରତିଦିନ 3-4 କପ୍) ନିରାପଦ ଭାବରେ ବିବେଚନା କରାଯାଏ ଏବଂ ହୃଦ୍‌ରୋଗ ମଧ୍ୟ ହୋଇପାରେ | ତଥାପି, ଅତ୍ୟଧିକ ସେବନ ହୃଦୟ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଉପରେ ନକାରାତ୍ମକ ପ୍ରଭାବ ପକାଇପାରେ |

ପୂର୍ବରୁ ଥିବା ହୃଦୟ ଅବସ୍ଥା କିମ୍ବା ଚିନ୍ତାଧାରା ଥିବା ବ୍ୟକ୍ତିବିଶେଷଙ୍କ ପାଇଁ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟସେବା ବୃତ୍ତିଗତଙ୍କ ସହିତ ପରାମର୍ଶ କରିବା ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ | ବ୍ୟକ୍ତିଗତ କାରଣଗୁଡିକ, ଯେପରିକି କଫିନ୍ ପ୍ରତି ସମ୍ବେଦନଶୀଳତା, ସାମଗ୍ରିକ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ, ଏବଂ ଜୀବନଶୈଳୀ, ସର୍ବୋପରି ହୃଦୟ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ କଫି ବ୍ୟବହାର ନିର୍ଣ୍ଣୟ କରିବା ସମୟରେ ଧ୍ୟାନ ଦେବା ଉଚିତ୍ |

କଫି, ଏହାର ଜଟିଳ ଯୌଗିକ ମିଶ୍ରଣ ସହିତ, ଦୈନନ୍ଦିନ ଗ୍ରାହକଙ୍କ ପାଇଁ ଉଭୟ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଉପକାର ଏବଂ ଅସୁବିଧା ପ୍ରଦାନ କରେ | ମଧ୍ୟମତା ହେଉଛି ମୁଖ୍ୟ, କାରଣ ଅତ୍ୟଧିକ ସେବନ ପ୍ରତିକୂଳ ପ୍ରଭାବ ପକାଇପାରେ | ବ୍ୟକ୍ତିଗତ ସହନଶୀଳତା ବୁଝିବା ଏବଂ ସାମଗ୍ରିକ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ, ଶୋଇବା ଶୈଳୀ, ଏବଂ ବ୍ୟକ୍ତିଗତ ପସନ୍ଦ ପରି କାରକଗୁଡିକୁ ବିଚାର କରିବା ବ୍ୟକ୍ତିବିଶେଷଙ୍କୁ ଦୈନନ୍ଦିନ କପ୍ କଫିର ଭୋଗ ଉପଭୋଗ କରିବା ଏବଂ ସର୍ବୋଚ୍ଚ ସୁସ୍ଥତା ମଧ୍ୟରେ ସନ୍ତୁଳନ ରକ୍ଷା କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିବ |

୨ ଟଙ୍କାର ଲେମ୍ବୁ ଅନେକ ରୋଗ ପାଇଁ ରାମବାଣ

Purple Cabbage: ଖାଆନ୍ତୁ ଏହି କୋବି, ମିଳୁଛି ଅନେକ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ସହାୟତା

Like this article?

Hey! I am Omkar Mohanty. Did you liked this article and have suggestions to improve this article? Mail me your suggestions and feedback.

Share your comments