ସକାଳେ ପିଅନ୍ତୁ କାକୁଡ଼ି ପାଣି, ଭଲ ହେଉଛି ଏହି ସବୁ ରୋଗ pic credit @pexel, @canva
ଖରାଦିନ ଆସିଲା ମାତ୍ରେ ବଜାରରେ କାକୁଡ଼ିର (Cucumber) ବିକ୍ରି ବଢିଯିବା ଆପଣ ନିଶ୍ଚିତ ଭାବରେ ଦେଖିଥିବେ l ତେବେ ଆପଣ ଜାଣିଛନ୍ତି କି କାକୁଡ଼ି ଖାଇବା ସହିତ ଏବେ ଅନେକ ଲୋକ କାକୁଡ଼ି ପାଣି ପିଇବା ପ୍ରତି ଅଧିକ ଧ୍ୟାନ ଦେଉଛନ୍ତି l କେବେଳ ଶରୀରର ହାଇଡ୍ରେସନ୍ ସଠିକ କରିବା ନୁହଁ, ଶରୀରର ଅନେକ ରୋଗ ପାଇଁ ଏହା ରାମବାଣ ଭଳି କାମ କରିଥାଏ l ଏହାର ଥଣ୍ଡା ଗୁଣ ବ୍ୟତୀତ, କାକୁଡି ପାଣି ଅନେକଗୁଡ଼ିଏ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ସୁବିଧା ଆପଣଙ୍କୁ ଦେଇଥାଏ ଯାହା ଏହାକୁ ଜଣଙ୍କର ଦୈନନ୍ଦିନ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟରେ ସବିଶେଷ ଉନ୍ନତି ଆଣିବାରେ ସାହାର୍ଯ୍ୟ କରିଥାଏ |
ହାଇଡ୍ରେସନ୍ :
ସାମଗ୍ରିକ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ହାଇଡ୍ରେଟେଡ୍ (hydration) ରହିବା ଅତ୍ୟନ୍ତ ଜରୁରୀ | କାକୁଡି ପ୍ରାୟ 95% ଜଳକୁ ନେଇ ଗଠିତ, ଯାହା ଦ୍ୱାରା ଏହା ଏକ ଉତ୍କୃଷ୍ଟ ହାଇଡ୍ରେଟିଂ ଏଜେଣ୍ଟ ଭାବରେ କାର୍ଯ୍ୟ କରିଥାଏ | ଅଧିକନ୍ତୁ, କାକୁଡିଗୁଡ଼ିକ ଭିଟାମିନ୍ କେ, ଭିଟାମିନ୍ ସି, ପୋଟାସିୟମ୍ ଏବଂ ମ୍ୟାଗ୍ନେସିୟମ୍ ସହିତ ଅତ୍ୟାବଶ୍ୟକ ଭିଟାମିନ୍ ଏବଂ ମିନେରାଲ୍ସର ଏକ ସମୃଦ୍ଧ ଉତ୍ସ | କାକୁଡି ସହିତ ପାଣି ମିଶାଇ ଏହି ପୁଷ୍ଟିକର ଖାଦ୍ୟଗୁଡିକ ସୂକ୍ଷ୍ମ ଭାବରେ ପାନୀୟରେ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ ହୋଇ ଏକ ହାଇଡ୍ରେଟିଂ ଏବଂ ପୁଷ୍ଟିକର ଏଲିକ୍ସିର ଯୋଗାଇଥାଏ |
ଓଜନ ପରିଚାଳନାକୁ ସମର୍ଥନ କରେ:
ମେଟାବୋଲିଜିମ୍ ଏବଂ ହଜମ ସହିତ ବିଭିନ୍ନ ଶାରୀରିକ କାର୍ଯ୍ୟ ପାଇଁ ଉତ୍କୃଷ୍ଟ ହାଇଡ୍ରେସନ୍ ସ୍ତର ବଜାୟ ରଖିବା ଅତ୍ୟନ୍ତ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ | କାକୁଡି ପାଣି ପିଇବା ଏହି ଲକ୍ଷ୍ୟ ହାସଲ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ | ଶର୍କରା ପାନୀୟ କିମ୍ବା କୃତ୍ରିମ ସ୍ୱାଦଯୁକ୍ତ ପାନୀୟ ପରି, କାକୁଡି ପାଣି ଏକ କମ୍ କ୍ୟାଲୋରୀ ବିକଳ୍ପ ପ୍ରଦାନ କରେ ଯାହା ଆପଣଙ୍କୁ ଅଧିକ କ୍ୟାଲୋରୀ ଯୋଗ ନକରି ହାଇଡ୍ରେଟ୍ ରଖେ |
ଡିଟକ୍ସଫିକେସନ୍ (Detoxification) :
କାକୁଡିରେ ପ୍ରାକୃତିକ ଡିଟକ୍ସାଇଫିଙ୍ଗ ଗୁଣ ରହିଛି ଯାହା ଶରୀରକୁ ସଫା କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ | ସେଥିରେ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ଏବଂ ଆଣ୍ଟି-ଇନ୍ଫ୍ଲାମେଟୋରୀ ଯୌଗିକ ରହିଥାଏ ଯାହା ବିଷାକ୍ତ ପଦାର୍ଥ ବାହାର କରିବାରେ ଏବଂ ପ୍ରଦାହକୁ ହ୍ରାସ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ | ନିୟମିତ କାକୁଡି ପାଣି ପିଇବା ଦ୍ୱାରା, ଆପଣ ନିଜ ଶରୀରର ପ୍ରାକୃତିକ ଡିଟକ୍ସଫିକେସନ୍ ପ୍ରକ୍ରିୟାକୁ ସମର୍ଥନ କରିପାରିବେ, ଚର୍ମର ସ୍ୱଚ୍ଛତା, ହଜମ ପ୍ରକ୍ରିୟାରେ ଉନ୍ନତି ଏବଂ ସାମଗ୍ରିକ ସୁସ୍ଥତାକୁ ବୃଦ୍ଧି କରିପାରିବେ |
ସୁସ୍ଥ ଚର୍ମକୁ ପ୍ରୋତ୍ସାହିତ କରେ:
କାକୁଡି ସିଲିକାରେ ଭରପୂର, ଏହାର ଯୌଗିକ ଏହାର ଚର୍ମ ଉପକାରୀ ଗୁଣ ପାଇଁ ବିଶେଷ ଜଣାଶୁଣା | ଚର୍ମର ଇଲାସ୍ଟିସିଟି ଏବଂ ଯୌବନତା ବଜାୟ ରଖିବା ପାଇଁ ଏକ ପ୍ରୋଟିନ୍ କୋଲାଜେନ୍ ଗଠନରେ ସହାୟକ ହୁଏ | କାକୁଡି ପାଣି ପିଇବା ଦ୍ୱାରା, ଆପଣ କେବଳ ତ୍ୱଚାକୁ ଭିତରରୁ ହାଇଡ୍ରେଟ୍ କରନ୍ତି ନାହିଁ ବରଂ ଏହାକୁ ପୁଷ୍ଟିକର ଖାଦ୍ୟ ଯୋଗାଇଥାଏ |
ଶରୀରର ସୁସ୍ଥ pH ବଜାୟ ରଖିବା:
ଉପଯୁକ୍ତ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ସଠିକ୍ pH ସନ୍ତୁଳନ ବଜାୟ ରଖିବା ଅତ୍ୟନ୍ତ ଜରୁରୀ, କାରଣ ଅତ୍ୟଧିକ ଅମ୍ଳୀୟ ପରିବେଶ ବିଭିନ୍ନ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ସମସ୍ୟାରେ ସହାୟକ ହୋଇପାରେ | କାକୁଡି ପ୍ରାକୃତିକ ଭାବରେ କ୍ଷାରୀୟ ହୋଇଥିବାବେଳେ, ନିୟମିତ ଖାଇବା ସମୟରେ ସେମାନେ ଅମ୍ଳତାକୁ ନିରପେକ୍ଷ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିପାରିବେ | କାକୁଡି ପାଣି ପିଇବା ଶରୀରର ସୁସ୍ଥ pH ସନ୍ତୁଳନ ବଜାୟ ରଖିବା ପାଇଁ ପ୍ରୟାସକୁ ସମର୍ଥନ କରିପାରେ, ଏସିଡ୍ ସମ୍ବନ୍ଧୀୟ ଅବସ୍ଥାର ବିପଦକୁ ହ୍ରାସ କରିପାରେ ଏବଂ ସାମଗ୍ରିକ ସୁସ୍ଥତାକୁ ପ୍ରୋତ୍ସାହିତ କରିଥାଏ |
ହଜମ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟରେ ଉନ୍ନତି ଆଣେ:
କାକୁଡି ଏହାର ହଜମ ପ୍ରକ୍ରିୟା ପାଇଁ ଲୋକମାନଙ୍କଠାରେ ଖୁବ ପରିଚିତ, ଏହାର ଉଚ୍ଚ ଫାଇବର ବିଷୟବସ୍ତୁ ଏବଂ ପେକ୍ଟିନ୍ ନାମକ ଜଳରେ ଦ୍ରବୀଭୂତ ଫାଇବର ଯୋଗୁଁ ଏହା ଶରୀରର ହଜମ ପ୍ରକ୍ରିୟାକୁ ବଢ଼ାଇଥାଏ | କୋଷ୍ଠକାଠିନ୍ୟକୁ ରୋକିବା ଏବଂ ଏକ ସୁସ୍ଥ ଅନ୍ତ gut ମାଇକ୍ରୋବିଓମକୁ ସମର୍ଥନ କରିବା ପାଇଁ ଏହାର ଫାଇବର ଏକ ମୁଖ୍ୟ ଭୂମିକା ଗ୍ରହଣ କରିଥାଏ |
ହାଇଡ୍ରେସନ୍ ଏବଂ ଓଜନ ପରିଚାଳନାକୁ ପ୍ରୋତ୍ସାହନ ଦେବା ଠାରୁ ଆରମ୍ଭ କରି ଡିଟକ୍ସଫିକେସନ୍ ଏବଂ ଚର୍ମର ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟରେ ଉନ୍ନତି ଆଣିବା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ କାକୁଡି ଜଳର ଗୁଣ ଅସ୍ୱୀକାରଯୋଗ୍ୟ |
Share your comments