କିଡନୀକୁ ସୁସ୍ଥ ରଖିବାକୁ ଚାହୁଁଛନ୍ତି କି ? ପ୍ରତିଦିନ ଖାଆନ୍ତୁ ଏହି ଖାଦ୍ୟ

The Power of a Kidney-Healthy Diet pic credit @pexels.com

ମୂତ୍ର ସୃଷ୍ଟି ପାଇଁ ବର୍ଜ୍ୟବସ୍ତୁ ଏବଂ ରକ୍ତରୁ ଅଧିକ ତରଳ ପଦାର୍ଥ ଫିଲ୍ଟର କରିବାର ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ କାର୍ଯ୍ୟ ସହିତ କିଡନୀ ଆମ ଶରୀରର ଏକ ଉଲ୍ଲେଖନୀୟ ଅଙ୍ଗ | ସେମାନେ ରକ୍ତଚାପକୁ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିବାରେ, ଇଲେକ୍ଟ୍ରୋଲାଇଟ୍ ସନ୍ତୁଳନ କରିବାରେ ଏବଂ ସାମଗ୍ରିକ ଶାରୀରିକ କାର୍ଯ୍ୟକୁ ସମର୍ଥନ କରିବାରେ ମଧ୍ୟ ସାହାଯ୍ୟ କରନ୍ତି | ସାମଗ୍ରିକ ସୁସ୍ଥତା ପାଇଁ ସୁସ୍ଥ କିଡନୀ ରକ୍ଷଣାବେକ୍ଷଣ ଅତ୍ୟନ୍ତ ଜରୁରୀ, ଏବଂ ଏହା କରିବାର ଗୋଟିଏ ଉପାୟ ହେଉଛି କିଡନୀ-ସୁସ୍ଥ ଖାଦ୍ୟ ମାଧ୍ୟମରେ | ଏହି ଆର୍ଟିକିଲରେ, ଆମେ ଖାଦ୍ୟଗୁଡିକୁ ଅନୁସନ୍ଧାନ କରିବୁ ଯାହା କିଡନୀ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟକୁ ପ୍ରୋତ୍ସାହନ ଦେଇପାରେ |

ହାଇଡ୍ରେଟେଡ୍ ରୁହନ୍ତୁ
କିଡନୀ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ଜଳ ଅତ୍ୟନ୍ତ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ | ସଠିକ୍ ହାଇଡ୍ରେସନ୍ ସୁନିଶ୍ଚିତ କରେ ଯେ ଆପଣଙ୍କ କିଡନୀ ରକ୍ତ ପ୍ରବାହରୁ ବର୍ଜ୍ୟବସ୍ତୁକୁ ପ୍ରଭାବଶାଳୀ ଭାବରେ ଫିଲ୍ଟର୍ କରିପାରିବ | ପର୍ଯ୍ୟାପ୍ତ ପରିମାଣର ପାଣି ପିଇବା ଦ୍ୱାରା କିଡନୀ ପଥର ସୃଷ୍ଟି ରୋକିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ, ଯାହା କିଡନୀ ସମ୍ବନ୍ଧୀୟ ଏକ ସାଧାରଣ ସମସ୍ୟା ଅଟେ | ଦୈନନ୍ଦିନ ପ୍ରାୟ 8-10 କପ୍ ଜଳ ପାଇଁ ଲକ୍ଷ୍ୟ ରଖନ୍ତୁ, କିନ୍ତୁ ବୟସ, କାର୍ଯ୍ୟକଳାପ ସ୍ତର ଏବଂ ଜଳବାୟୁ ପରି କାରଣ ଉପରେ ଆଧାର କରି ବ୍ୟକ୍ତିଗତ ଆବଶ୍ୟକତା ଭିନ୍ନ ହୋଇପାରେ |

ସତେଜ ଫଳ ଏବଂ ପନିପରିବା ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ କରନ୍ତୁ
ସତେଜ ଫଳ ଏବଂ ପନିପରିବାରେ ଭିଟାମିନ୍, ମିନେରାଲ୍ସ ଏବଂ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ଭରପୂର ଅଟେ ଯାହା କିଡନୀ କାର୍ଯ୍ୟ ସମେତ ସାମଗ୍ରିକ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟକୁ ସମର୍ଥନ କରେ | କେତେକ ଉତ୍ତମ ପସନ୍ଦ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ:

କୋଳି: ବ୍ଲୁବେରି, ଷ୍ଟ୍ରବେରି, ଏବଂ ରସଗୋଲା ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟରେ ଲୋଡ୍ ହୋଇଛି ଯାହା କିଡନୀ କ୍ଷତିରୁ ରକ୍ଷା କରିଥାଏ |

ଗ୍ରୀନ୍ ପତ୍ର: ସ୍ପାଇନାଚ୍, କାଲେ, ଏବଂ ସ୍ୱିସ୍ ଚାର୍ଡ ଅତ୍ୟାବଶ୍ୟକ ଭିଟାମିନ୍ ଏବଂ ମିନେରାଲ୍ସର ଉତ୍କୃଷ୍ଟ ଉତ୍ସ |

ରେଡ୍ ବେଲ୍ ପେପର: ଏଗୁଡ଼ିକରେ ପୋଟାସିୟମ୍ କମ୍ ଏବଂ ଭିଟାମିନ୍ ଏ ଏବଂ ସି ଅଧିକ |

ଆପଲ୍: ଫାଇବରରେ ଅଧିକ, ଆପଲ୍ ରକ୍ତରେ ଶର୍କରା ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିବାରେ ଏବଂ କିଡନୀ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟରେ ଉନ୍ନତି ଆଣିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ |

ସୋଡିୟମ୍
ଅତ୍ୟଧିକ ସୋଡିୟମ୍ ରକ୍ତଚାପ ବଢାଇପାରେ ଏବଂ ଆପଣଙ୍କ କିଡନୀରେ ଅତିରିକ୍ତ ଚାପ ପକାଇପାରେ | ପ୍ରକ୍ରିୟାକୃତ ଖାଦ୍ୟ, କେନଡ୍ ସୁପ୍, ଏବଂ ରେଷ୍ଟୁରାଣ୍ଟ ଡିସ୍ ଠାରୁ ଦୂରେଇ ଲୁଣ ଗ୍ରହଣକୁ ହ୍ରାସ କରନ୍ତୁ, ଯାହା ପ୍ରାୟତ ସୋଡିୟମ୍ ସହିତ ଲୋଡ୍ ହୋଇଥାଏ | ଏହା ପରିବର୍ତ୍ତେ, ଆପଣ ଖାଦ୍ୟରେ ହଳଦୀ ଏବଂ ମସଲା ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତୁ |

ସୁସ୍ଥ ପ୍ରୋଟିନ୍ ଉତ୍ସ ବାଛନ୍ତୁ
ପ୍ରୋଟିନ୍ ଜରୁରୀ, କିନ୍ତୁ ଅଧିକ କିଡନୀ ପାଇଁ କ୍ଷତିକାରକ ହୋଇପାରେ | ପ୍ରୋଟିନର ପତଳା ଉତ୍ସଗୁଡିକ ପାଇଁ ବାଛନ୍ତୁ, ଯେପରିକି:

ମାଛ: ଓମେଗା -3 ଫ୍ୟାଟି ଏସିଡରେ ସଲମାନ, ଟ୍ରାଉଟ୍, ଏବଂ ମାକେରେଲ ଅଧିକ, ଯାହା ହୃଦୟ-ସୁସ୍ଥ ଅଟେ |

ଚର୍ମବିହୀନ କୁକୁଡ଼ା: ଚିକେନ୍ ଏବଂ କଦଳୀ ଲାଲ୍ ମାଂସ ଅପେକ୍ଷା ଚର୍ବିରେ କମ୍ ଥାଏ |

ଉଦ୍ଭିଦ ଭିତ୍ତିକ ପ୍ରୋଟିନ୍: ଶାକାହାରୀ ଏବଂ ଶାକାହାରୀମାନଙ୍କ ପାଇଁ ଲେମ୍ବୁ, ଟୋଫୁ, ଏବଂ ଟେମ୍ପେ ଏକ ଉତ୍ତମ ବିକଳ୍ପ |

ଫସଫରସ୍ ଖାଦ୍ୟକୁ ସୀମିତ କରନ୍ତୁ
କିଡନୀ ସମସ୍ୟା ଥିବା ବ୍ୟକ୍ତିମାନେ ସେମାନଙ୍କର ଫସଫରସ୍ ଗ୍ରହଣ ଉପରେ ନଜର ରଖିବା ଆବଶ୍ୟକ କରନ୍ତି, କାରଣ ଉଚ୍ଚ ସ୍ତର କିଡନୀ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ କ୍ଷତିକାରକ ହୋଇପାରେ | ଦୁଗ୍ଧଜାତ ଦ୍ରବ୍ୟ, ବାଦାମ, ଏବଂ ମଞ୍ଜି ପରି ଖାଦ୍ୟକୁ ସୀମିତ କିମ୍ବା ଏଡାନ୍ତୁ, ଯାହା ଫସଫରସରେ ଅଧିକ |

ପୋଟାସିୟମ ଉପରେ ନଜର ରଖନ୍ତୁ
ପୋଟାସିୟମ୍ ହେଉଛି ଏକ ଖଣିଜ ପଦାର୍ଥ ଯାହା ବିଭିନ୍ନ ଶାରୀରିକ କାର୍ଯ୍ୟ ପାଇଁ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ | ଅବଶ୍ୟ, କିଡନୀ ଜନିତ ସମସ୍ୟା ଥିବା ଲୋକଙ୍କ ପାଇଁ ଅତ୍ୟଧିକ ପୋଟାସିୟମ୍ କ୍ଷତିକାରକ ହୋଇପାରେ | ପୋଟାସିୟମରେ ଅଧିକ ଥିବା ଖାଦ୍ୟରେ କଦଳୀ, କମଳା, ଏବଂ ଆଳୁ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ | ଯଦି ଆପଣଙ୍କର କିଡନୀ ସମସ୍ୟା ଅଛି, ତେବେ ଆପଣଙ୍କର ଆଦର୍ଶ ପୋଟାସିୟମ୍ ଗ୍ରହଣ ନିର୍ଣ୍ଣୟ କରିବାକୁ ଆପଣଙ୍କର ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ସେବା ପ୍ରଦାନକାରୀଙ୍କ ସହିତ ପରାମର୍ଶ କରନ୍ତୁ |

ଚିନି ଗ୍ରହଣକୁ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରନ୍ତୁ
ଉଚ୍ଚ ରକ୍ତରେ ଶର୍କରା ସ୍ତର କିଡନୀରେ ଥିବା ଛୋଟ ରକ୍ତବାହୀକୁ ନଷ୍ଟ କରିପାରେ | ଆପଣଙ୍କ ଚିନି ଗ୍ରହଣକୁ ପରିଚାଳନା କରିବା, ବିଶେଷତ ଯଦି ଆପଣଙ୍କର ମଧୁମେହ ଅଛି, କିଡନୀ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ଅତ୍ୟନ୍ତ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ | ପୁରା ଶସ୍ୟ ଏବଂ ଜଟିଳ କାର୍ବୋହାଇଡ୍ରେଟ୍ ପାଇଁ ବାଛନ୍ତୁ ଏବଂ ଶର୍କରା ସ୍ନାକ୍ସ ଏବଂ ପାନୀୟର ବ୍ୟବହାରକୁ ସୀମିତ କରନ୍ତୁ |

ସାମଗ୍ରିକ କିଡନୀ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ଏକ ସୁସ୍ଥ, ସନ୍ତୁଳିତ ଖାଦ୍ୟ ବଜାୟ ରଖିବା ଅତ୍ୟନ୍ତ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ | ଯଦିଓ ଏହି ଖାଦ୍ୟ ସୁପାରିଶଗୁଡିକ ଲାଭଦାୟକ, ମଧ୍ୟମ ଅଭ୍ୟାସ କରିବା ଜରୁରୀ | ତୁମର ଡାଏଟ୍କୁ ତୁମର ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ଆବଶ୍ୟକତା ଅନୁଯାୟୀ ସଜାଡ଼ିବା ପାଇଁ ଏକ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ସେବା ପ୍ରଦାନକାରୀ କିମ୍ବା ପଞ୍ଜୀକୃତ ଡାଏଟିସିଆନଙ୍କ ସହିତ ପରାମର୍ଶ କରନ୍ତୁ |

କିଡନୀ-ସୁସ୍ଥ ଖାଦ୍ୟ ଖାଇବା ହେଉଛି ସର୍ବୋତ୍ତମ କାର୍ଯ୍ୟ ଏବଂ ସାମଗ୍ରିକ ସୁସ୍ଥତା ବଜାୟ ରଖିବା ପାଇଁ ଏକ ସକ୍ରିୟ ଉପାୟ | ହାଇଡ୍ରେଟେଡ୍ ରହିବା, ତାଜା ଫଳ ଏବଂ ପନିପରିବା ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ କରିବା, ସୋଡିୟମ୍ ପରିଚାଳନା, ସୁସ୍ଥ ପ୍ରୋଟିନ୍ ଉତ୍ସ ବାଛିବା ଏବଂ ଫସଫରସ୍, ପୋଟାସିୟମ୍, ଏବଂ ଚିନି ଗ୍ରହଣକୁ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରି ତୁମେ ତୁମର କିଡନୀକୁ ସେମାନଙ୍କର ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଭୂମିକାରେ ସମର୍ଥନ କରିପାରିବ | ମନେରଖନ୍ତୁ ଯେ ନିୟମିତ ବ୍ୟାୟାମ ଏବଂ ଏକ ସୁସ୍ଥ ଜୀବନଶୈଳୀ ସହିତ ଏକ ସନ୍ତୁଳିତ ଖାଦ୍ୟ, ଏହି ଅତ୍ୟାବଶ୍ୟକ ଅଙ୍ଗଗୁଡ଼ିକର ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ରକ୍ଷା କରିବା ପାଇଁ ଏକ ପ୍ରମୁଖ ବିଷୟ | ଆସନ୍ତାକାଲି ଏକ ସୁସ୍ଥ, ଅଧିକ ଜୀବନ୍ତ ଉପଭୋଗ କରିବାକୁ ଆଜି ଆପଣଙ୍କର କିଡନୀ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟକୁ ପ୍ରାଥମିକତା ଦିଅନ୍ତୁ |

୨ ଟଙ୍କାର ଲେମ୍ବୁ ଅନେକ ରୋଗ ପାଇଁ ରାମବାଣ

୨ ଟଙ୍କାର ଏହି ଖାଦ୍ୟ କୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲ ଏବଂ ହୃଦଘାତ ପାଇଁ ରାମବାଣ