କଖାରୁ ମଞ୍ଜି କେଉଁ ଭିଟାମିନର ଆବଶ୍ୟକତା ପୂରଣ କରିବ ?

Health benefits for immunity constipations problem, image source - pexels

ସୁସ୍ଥ ରହିବା ପାଇଁ ଲୋକମାନେ ଅନେକ ଜିନିଷ ସେବନ କରନ୍ତି। କଖାରୁ ମଞ୍ଜି ଏପରି ଗୋଟିଏ ଜିନିଷ ଯେଉଁଥିରେ ଅନେକ ଭିଟାମିନ୍ ଥାଏ ଯାହା ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତିକୁ ସୁଦୃଢ଼ ​​କରିବାରେ କାମ କରେ।

ଏହି ବିହନଗୁଡ଼ିକ ଶରୀରକୁ ଆଣ୍ଟିବ୍ୟାକ୍ଟେରିଆଲ୍ ଗୁଣ, ଆଣ୍ଟିଫଙ୍ଗାଲ୍ ଗୁଣ ଏବଂ ଆଣ୍ଟିଭାଇରାଲ୍ ଗୁଣ ପ୍ରଦାନ କରନ୍ତି ଯାହା ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତି ବୃଦ୍ଧି କରେ। କିନ୍ତୁ ଲୋକଙ୍କ ମନରେ ଗୋଟିଏ ପ୍ରଶ୍ନ ଅଛି ଯେ କଖାରୁ ମଞ୍ଜି ଖାଇ ଆମେ କେଉଁ ଭିଟାମିନ୍ ପାଇଥାଉ ?

କଖାରୁ ମଞ୍ଜିରୁ କେଉଁ ଭିଟାମିନ୍ ମିଳିଥାଏ ?

ବିଶେଷଜ୍ଞଙ୍କ ମତରେ, କଖାରୁ ମଞ୍ଜିରେ ଥିବା ଫାଇବର, ପ୍ରୋଟିନ୍, ଖଣିଜ ପଦାର୍ଥ, ଭିଟାମିନ୍ ଏବଂ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ଆମକୁ ଅନେକ ରୋଗରୁ ରକ୍ଷା କରେ । କଖାରୁ ବିହନରେ ମୁଖ୍ୟତଃ ଜିଙ୍କ, ଲୁହା, ପ୍ରୋଟିନ, ଓମେଗା ୩ ଫ୍ୟାଟି ଏସିଡ୍, ଭିଟାମିନ୍ ଏ ରହିଥାଏ । ଏହା ସହିତ, ଏହି ବିହନରେ ଭିଟାମିନ୍ ବି ୧୨ ମଧ୍ୟ ଥାଏ, ଯାହାକୁ କୋବାଲାମିନ୍ ମଧ୍ୟ କୁହାଯାଏ, ଏହା ଏକ ଜଳରେ ଦ୍ରବଣୀୟ ଭିଟାମିନ୍ ଯାହା ଲାଲ ରକ୍ତ କଣିକା ଗଠନ, ଡିଏନଏ ସଂଶ୍ଳେଷଣ ଏବଂ ସ୍ନାୟୁତନ୍ତ୍ରର କାର୍ଯ୍ୟ ପାଇଁ ଜରୁରୀ ।

ଭିଟାମିନ୍ ବି୧୨ର ଅଭାବ ରକ୍ତହୀନତା ସୃଷ୍ଟି କରିପାରେ। ଏହା ସହିତ, ଝାପ୍ସା ଦୃଷ୍ଟି, ପାଚନ ସମସ୍ୟା, ହାତ ଏବଂ ପାଦରେ ଝିମ୍‌ଝିମ୍‌ ହେବା ଏବଂ କଥା କହିବାରେ ଅସୁବିଧା ହୋଇପାରେ। ଯଦି ଆପଣ ଭିଟାମିନ୍ ବି୧୨ ର ଅଭାବକୁ ଦୂର କରିବା ପାଇଁ ସପ୍ଲିମେଣ୍ଟ ବଦଳରେ ଘରୋଇ ଉପଚାର ଗ୍ରହଣ କରିବାକୁ ଚାହୁଁଛନ୍ତି, ତେବେ ଆପଣ ଏହି ଜିନିଷକୁ ଆପଣଙ୍କ ଖାଦ୍ୟରେ ସାମିଲ କରିପାରିବେ ।

Read more 

Baby Corn: ବେବି କର୍ଣ୍ଣ ଚାଷ କରିବାକୁ ଚାହୁଁଛନ୍ତି କି ?

Pineapple Farming: ସପୁରି ଚାଷରେ ପ୍ରତି ମାସ ମିଳିବ ଭଲ ରୋଜଗାର..!